《植物学》：茎.ppt

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1、第五章第五章 茎茎一、茎的生理功能一、茎的生理功能二、茎的基本形态二、茎的基本形态三、茎的结构三、茎的结构四、茎的变态四、茎的变态.茎茎 茎是植物的地上部分的营养器官，上面着茎是植物的地上部分的营养器官，上面着生叶、花、果实、种子，下面连接根。生叶、花、果实、种子，下面连接根。一、茎的生理功能一、茎的生理功能 输导输导 支持支持 贮藏贮藏 合成合成 繁殖繁殖.二、茎的基本形态二、茎的基本形态 （一）茎的外形（一）茎的外形 长长 枝（营养枝）枝（营养枝）节节、节、节 间间 短短 枝（果枝（果 枝）枝）叶痕、叶迹（维管束迹）、芽鳞痕叶痕、叶迹（维管束迹）、芽鳞痕.顶芽顶芽腋芽腋芽节节芽鳞痕芽鳞痕托

2、叶痕托叶痕节间节间无花果无花果.长枝、短枝长枝、短枝银杏银杏.（二）（二）芽的类型芽的类型 顶顶 芽芽 定定 芽芽 位置位置 侧侧 芽（腋芽）芽（腋芽）不定芽不定芽 叶叶 芽芽 枝枝 条条 结构结构 花花 芽芽 花或花序花或花序 混合芽混合芽 (如苹果的顶芽)鳞鳞 芽芽 鳞片鳞片 裸裸 芽芽 生理生理 活动芽活动芽 活性活性 休眠芽休眠芽 主主 芽芽副副 芽芽.（三）（三）茎的生长习性与分枝茎的生长习性与分枝1.茎的生长习性茎的生长习性直立茎直立茎大多数植物大多数植物平卧茎平卧茎蒺藜、地锦蒺藜、地锦匍匐茎匍匐茎狗牙根、甘薯狗牙根、甘薯攀缘茎攀缘茎葡萄、黄瓜葡萄、黄瓜缠绕茎缠绕茎牵牛牵牛.合轴分

3、枝合轴分枝二叉分枝二叉分枝 单轴分枝单轴分枝 合轴分枝合轴分枝 假二叉分枝假二叉分枝 假二叉分枝假二叉分枝单轴分枝单轴分枝2.分枝和分蘖分枝和分蘖二叉分枝二叉分枝合合轴轴分分枝枝.单单轴轴分分枝枝杉杉木木.合轴分枝合轴分枝无花果树.二叉分枝二叉分枝.假二叉分枝假二叉分枝石竹.禾本科植物的分蘖禾本科植物的分蘖.三、茎的结构三、茎的结构 茎尖的分区茎尖的分区：分生区、伸长区、成熟区原套原套原体原体髓分生组织髓分生组织原分生组织原分生组织初生分生组织初生分生组织成熟组织成熟组织周缘分生组织周缘分生组织原原 表表 皮皮基本分生组织基本分生组织（部部 分分）原形成层原形成层基本分生组织基本分生组织（部部

4、 分分）皮层、髓射线皮层、髓射线维管束维管束髓髓表表 皮皮（一）茎尖的结构（一）茎尖的结构.1.双子叶植物茎的初生结构双子叶植物茎的初生结构 表表 皮皮 厚角组织厚角组织 皮层薄壁组织皮层薄壁组织 初生韧皮部初生韧皮部 （外始式）（外始式）维管束维管束 束内形成层束内形成层 初生木质部初生木质部 （内始式）（内始式）髓射线髓射线 髓髓皮皮 层层中中 柱柱（维管柱）（维管柱）（二）茎的结构（二）茎的结构.双子叶植物根、茎初生结构的区别双子叶植物根、茎初生结构的区别 根根 茎茎根尖、茎尖分区根尖、茎尖分区 根冠、分生区、根冠、分生区、分生区、伸长区、成熟区分生区、伸长区、成熟区 伸长区、成熟区伸长

5、区、成熟区侧根、侧枝的起源侧根、侧枝的起源 侧根是内起源侧根是内起源 侧枝为外起源侧枝为外起源表皮表皮 吸收组织吸收组织 ；保护组织；保护组织；不角化；具根毛；不角化；具根毛；角化；具表皮毛、腺毛等角化；具表皮毛、腺毛等皮层功能皮层功能 横向运输、贮藏等横向运输、贮藏等 主要是贮藏主要是贮藏外皮层外皮层 后期栓化后期栓化 厚角组织厚角组织内皮层内皮层 明显；多具凯氏带明显；多具凯氏带 不明显；有的具淀粉鞘不明显；有的具淀粉鞘中柱鞘中柱鞘 明显明显 不明显不明显初生木质部与初初生木质部与初生韧皮部的排列生韧皮部的排列 相间排列相间排列 内外相对排列内外相对排列初生木质部初生木质部的发育方式的发育

6、方式 外始式外始式 内始式内始式髓和髓射线髓和髓射线 一般无一般无 多具有多具有.(1)形成层的活动和次生维管组织的形成形成层的活动和次生维管组织的形成 束内形成层束内形成层 （外）次生韧皮部（外）次生韧皮部 维管形成层维管形成层 髓射线髓射线 束间形成层束间形成层 （内）次生木质部（内）次生木质部2.双子叶植物茎的次生结构双子叶植物茎的次生结构.次生韧皮部次生韧皮部 纺缍状原始细胞纺缍状原始细胞 切向分裂切向分裂 轴向的维管系统轴向的维管系统 次生木质部次生木质部 侧侧 横横 径向分裂、倾斜的垂周分裂径向分裂、倾斜的垂周分裂 维管形成层维管形成层 裂裂 裂裂 扩大维管形成层环扩大维管形成层环

7、 径向分裂径向分裂 韧皮射线韧皮射线 射线原始细胞射线原始细胞 切向分裂切向分裂 径向的射线系统径向的射线系统 木射线木射线维管形成层的活动维管形成层的活动.（2）木栓形成层的活动木栓形成层的活动 木栓层木栓层 木栓形成层木栓形成层 栓内层栓内层表皮表皮（苹果）（苹果）厚角组织厚角组织（椴树）（椴树）植物剥皮再生植物剥皮再生周皮周皮 树皮树皮.（3）木材的结构木材的结构v 春春 材材(早早 材材)v 年年 轮轮v 秋秋 材材(晚晚 材材)心心 材材 与与 边边 材材木材三切面：横切面、径切面、弦切面木材三切面：横切面、径切面、弦切面.表表 皮皮 初生韧皮部初生韧皮部(外始式外始式)维管束维管束

8、 初生木质部初生木质部(内始式内始式)V字型字型 维管束鞘维管束鞘 基本组织基本组织 特点特点:1.没有形成层，只有初生结构没有形成层，只有初生结构 2.有限维管束散生在基本组织中有限维管束散生在基本组织中 3.初生木质部呈初生木质部呈“V”字型字型双、单子叶植物茎结构比较双、单子叶植物茎结构比较3.单子叶植物茎的结构特点单子叶植物茎的结构特点.4.裸子植物茎的结构特点裸子植物茎的结构特点裸子植物茎的基本结构与双子叶植物裸子植物茎的基本结构与双子叶植物相似，初生结构包括表皮、皮层、维管柱相似，初生结构包括表皮、皮层、维管柱三个部分，有形成层，能进行次生生长。三个部分，有形成层，能进行次生生长。

9、主要不同点：主要不同点：木质部没有导管，只有管胞；韧皮部木质部没有导管，只有管胞；韧皮部没有筛管，只有筛胞。没有筛管，只有筛胞。.四、茎的变态四、茎的变态 根状茎根状茎藕、姜藕、姜 块茎块茎马铃薯马铃薯 鳞茎鳞茎洋葱、大蒜、百合、水仙洋葱、大蒜、百合、水仙 球茎球茎芋、慈菇芋、慈菇 肉质茎肉质茎仙人掌、莴苣仙人掌、莴苣 茎卷须茎卷须葡萄、南瓜葡萄、南瓜 枝刺枝刺皂荚、山楂、柑桔等皂荚、山楂、柑桔等.1.根状茎姜华重楼B 芽痕 C 鳞叶痕.2.块茎鲜天麻，可见到：顶芽、侧芽眼、鳞叶痕.3.球茎球茎芋.4.鳞茎鳞茎无被鳞茎无被鳞茎百合.4.鳞茎鳞茎有被鳞茎有被鳞茎蒜.5.5.叶状茎叶状茎 石刁柏石

10、刁柏.6.6.茎刺茎刺皂荚皂荚皂荚皂荚.7.7.茎卷须茎卷须爬山虎卷须顶端变爬山虎卷须顶端变态为吸盘态为吸盘.茎的变态2.茎的变态1.双子叶植物茎的初生结构立体图解双子叶植物茎的初生结构立体图解.茎的初生结构茎的初生结构表皮表皮初生木质部初生木质部皮层皮层初生韧皮部初生韧皮部束中形成层束中形成层髓射线髓射线髓髓维维管管束束维维管管柱柱.双子叶植物茎的初生结构双子叶植物茎的初生结构初生韧皮部初生韧皮部初生木质部初生木质部髓髓表皮表皮机械组织机械组织髓射线髓射线束内形成层束内形成层.双子叶植物茎的初生结构轮廓图表皮表皮(保护组织保护组织)皮层皮层(薄壁组织薄壁组织)初生韧皮部初生韧皮部(维管组织维

11、管组织)髓射线髓射线(薄壁组织薄壁组织)髓髓(薄壁组织薄壁组织)初生木质部初生木质部(维管组织维管组织)束中形成层束中形成层(分生组织分生组织).形成层的产生及活动.双子叶植双子叶植物茎次生物茎次生生长的三生长的三种主要类种主要类型图解型图解.纺锤状原始细胞纺锤状原始细胞与与射线原始细胞射线原始细胞.年轮及早材、晚材早早 材材晚晚 材材年年 轮轮.木栓形成层的产生及其活动木栓形成层的产生及其活动.周皮1.玉米茎的结构与维管束玉米茎的结构与维管束.玉米茎立体图解玉米茎立体图解.小麦与水稻茎的结构小麦与水稻茎的结构.初生增厚分生组织初生增厚分生组织返 回.茎.芽芽的的类类型型.不不 定定 芽芽落地

12、生根.木材结构.单双子叶植物茎比较.茎的生活习性类型茎的生活习性类型.茎的初生茎的初生结构和次结构和次生结构的生结构的发育过程发育过程.茎尖的结构茎尖的结构.被子植物茎尖被子植物茎尖顶端分生组织顶端分生组织分区图解分区图解.木材的三切面木材的三切面.苹果茎的立体结构（木材三切面）苹果茎的立体结构（木材三切面）.松茎（示树脂道）.双子叶植物茎的次生结构双子叶植物茎的次生结构双子叶植物茎的次生结构双子叶植物茎的次生结构.根的初生结构根的初生结构表皮表皮(吸收组织吸收组织)内皮层内皮层(薄壁组织薄壁组织)中皮层中皮层(薄壁组织薄壁组织)初生木质部初生木质部(维管组织维管组织)初生韧皮部初生韧皮部(维管组织维管组织)中柱鞘中柱鞘(薄壁组织薄壁组织)薄壁细胞薄壁细胞(薄壁组织薄壁组织)外皮层外皮层(薄壁组织薄壁组织).茎的初生结构茎的初生结构表皮表皮(保护组织保护组织)初生木质部初生木质部(维管组织维管组织)皮层皮层(薄壁组织薄壁组织)初生韧皮部初生韧皮部(维管组织维管组织)束中形成层束中形成层(分生组织分生组织)髓射线髓射线(薄壁组织薄壁组织)髓髓(薄壁组织薄壁组织)维维管管束束维维管管柱柱.此课件下载可自行编辑修改，供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！