胡萝卜栽培技术规程(DB3502-T 002-2022).pdf

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1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 3502 福建省厦门市地方标准 DB3502/T 0022022 代替 DB3502/T 0022009 胡萝卜栽培技术规程 Technical regulation for cultivation of carrot 2022-11-16 发布 2022-11-16 实施 厦门市市场监督管理局 发 布 DB3502/T 0022022 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 栽培环境.1 5 栽培管理技术.1 6 病虫害防治.2 7 采收.3 8 生产档案管理.3 附录 A（资料性）主要病虫害化学防治

2、.4 附录 B（资料性）生产档案管理记录.5 DB3502/T 0022022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB3502/T 0022009无公害胡萝卜栽培技术规范，与DB3502/T 0022009 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)更改了栽培环境的规定（见第 4 章，2009 年版的第 3 章）；b)删除了推荐品种（见 2009 年版的 4.1.1.1）；c)更改了施肥配方（见 5.1.2，2009 年版的 4.1.2）；d)更改了播种量与播种方式（见 5.2.2，2009 年版

3、的 4.2.2）；e)增加了灌溉用水的要求（见 5.3.2.1）；f)增加了肥料使用原则（见 5.4.1），更改了施肥方式并增加了追肥时间（见 5.4.2，2009 年版的 4.4.2）；g)增加了病虫害物理防治和生物防治方法（见 6.4、6.5）；h)更新了病虫害防治可用的农药种类（见 6.5、附录 A，2009 年版的 5.4）；i)更改了采收的规定（见第 7 章，2009 年版的第 6 章）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由厦门市农业农村局归口。本文件起草单位：福建省亚热带植物研究所、厦门市翔安区农林水技术推广中心、厦门华侨亚热带植物引种

4、园、厦门市标准化研究院、厦门市农业技术推广中心。本文件主要起草人：洪丽萍、明艳林、林杰、叶明鑫、叶婷、张金梅、李俊毅。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2005 年首次发布为 DB3502/T 0022005，2009 年第一次修订；本次为第二次修订。DB3502/T 0022022 1 胡萝卜栽培技术规程 1 范围 本文件规定了胡萝卜的栽培环境、栽培管理技术、病虫害防治、采收及生产档案管理要求。本文件适用于胡萝卜的栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新

5、版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 栽培环境 应符合NY/T 5010的规定。宜选择生态环境良好、远离污染源、土层深厚、土质疏松、排灌方便的地块。5 栽培管理技术 5.1 播种前准备 5.1.1 品种 应选用适宜本地栽培、抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。5.1.2 整地作畦，施足基肥 结合整地，每667 m2

6、掺无污染的海沙或河沙4 m35 m3进行土壤改良后，再施商品有机肥800 kg1000 kg、复合肥（N-P2O5-K2O 15-15-15）20 kg、硫酸镁10 kg15 kg、农用硼砂2 kg3 kg；施肥后深耕25 cm35 cm，晒白耙平后再施钙镁磷肥(或过磷酸钙)50 kg，作畦待播。采用高畦窄沟栽培方式，畦高25 cm30 cm、畦宽1.0 m1.1 m。DB3502/T 0022022 2 5.2 播种 5.2.1 播种期 适播期在9月11月。5.2.2 播种量与播种方式 采用点播方式，每畦播4行，外两行株距5 cm5.5 cm，内两行株距6 cm6.5 cm。播种前应施足基肥

7、，播种后用细土覆盖，然后喷水，6 d8 d内保持土层湿润；阳光过强时，应及时喷水。5.3 田间管理 5.3.1 除草 芽前封闭除草，每667 m2可用50敌草胺乳油200 ml250 ml，兑水40 kg喷雾。苗期应进行中耕除草，在中耕除草的同时，把畦沟的土壤培于畦面。5.3.2 水分管理 5.3.2.1 灌溉用水 灌溉水应符合NY/T 5010的规定。5.3.2.2 水分管理原则 播种后保持湿润促出苗，出苗后30 d70 d适当控水蹲苗，块根膨大期均衡供水保持土壤湿润（田间持水量的6580）促高产，后期排水防裂根。5.3.2.3 推广微喷灌技术 可采用水泥（石）柱架空式微喷灌、PVC管微喷灌

8、、喷水带微喷灌等固定或半固定式节水灌溉技术。5.4 施肥 5.4.1 肥料使用原则 有机肥料的使用应符合NY/T 525的规定。肥料应符合NY/T 496的规定。5.4.2 追肥时间和施肥量 出苗后进行第一次追肥，每667 m2施用复合肥（N-P2O5-K2O 20-5-20）20 kg。在肉质根膨大期进行第二次追肥，每667 m2施用复合肥（N-P2O5-K2O 20-5-20）75 kg，追肥前中耕晒白5 d7 d。在中后期约120 d左右，可根据长势再追肥，每667 m2施用硫酸钾20 kg或复合肥（N-P2O5-K2O 20-5-20）20 kg。施肥时，于行间开沟施入，然后覆土，随即

9、喷水。收获前30 d应停止使用化肥。6 病虫害防治 6.1 主要病虫害 主要病害有白粉病、黑斑病、细菌性叶斑病、软腐病等。主要虫害有根结线虫病、地老虎、蛴螬、蚜虫、粉虱等。DB3502/T 0022022 3 6.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的方针，优先使用农业防治、物理防治、生物防治，辅以合理的化学防治。6.3 农业防治 6.3.1 合理布局，实行轮作倒茬，清洁田园，翻耕晒白，减少病虫源。6.3.2 选用抗（耐）病优良品种；加强管理，使苗势健壮。6.4 物理防治 采用温水浸种消毒杀菌，采用杀虫灯、诱虫板诱杀害虫。6.5 生物防治 保护利用天敌，宜使用苦参碱、印楝素等植物源农药和B

10、T（苏云金杆菌）、核型多角体病毒等生物源农药防治病虫害。6.6 化学防治 6.6.1 化学农药的使用应符合 GB/T 8321（所有部分）的规定;农药操作人员应遵守 NY/T 1276 的规定。6.6.2 主要病虫害化学防治见附录 A。7 采收 根据品种特性，待肉质根充分膨大即可适时分批进行采收。8 生产档案管理 应建立田间生产管理档案，包括环境检测情况、田间生产技术措施、病虫防治、农业投入品使用和采收等，并储存相关电子档案。生产档案管理记录见附录B DB3502/T 0022022 4 A A 附录A （资料性）主要病虫害化学防治 胡萝卜主要病虫害化学防治见表A.1。表A.1 胡萝卜主要病虫

11、害化学防治建议表 序号 病虫害名称 药剂及使用方法 1 白粉病、黑斑病 可用氟菌唑，或异菌脲，或腈菌唑，或苯甲丙环唑，或吡唑醚菌酯防治。2 细菌性叶斑病、软腐病 可用中生菌素，或氢氧化铜可湿性粉剂，或噻菌铜防治。3 地老虎、蛴螬 可用氯虫苯甲酰胺，或噻虫嗪防治。4 蚜虫、粉虱 可用噻虫嗪，或呋虫胺，或吡蚜酮，或烯啶虫胺，或吡虫啉防治。5 根结线虫 可用阿维菌素噻唑膦，或氟吡菌酰胺防治。注：药剂使用量、浓度及安全间隔期严格参照使用说明书。DB3502/T 0022022 5 B B 附录B （资料性）生产档案管理记录 胡萝卜种植肥料使用记录见表B.1，胡萝卜种植农药使用记录见表B.2，胡萝卜安全

12、生产记录见表B.3，胡萝卜收获记录见表B.4，胡萝卜施肥记录见表B.5，胡萝卜病虫害防治记录见表B.6。表B.1 胡萝卜种植肥料使用记录 种植户：地块所属：镇 村 小组 肥料名称 生产商 出仓日期 使用日期 每亩使用量 生产主管签名 表B.2 胡萝卜种植农药使用记录 种植户：地块所属 镇 村 小组 农药名称 生产商 出仓日期 使用日期 每亩使用量 生产主管签名 表B.3 胡萝卜安全生产记录 生产日期 田块编号 面 积 作物名称 上茬作物 负责人 种子来源 表B.4 胡萝卜收获记录 日 期 摘 要 操作人签名 表B.5 胡萝卜施肥记录 日 期 肥料名称 数量 DB3502/T 0022022 6 表B.6 胡萝卜病虫害防治记录 日 期 药剂名称及稀释倍数 防治对象 使用方法 操作人签名