高职高专重点专业建设方案:园艺技术专业.pdf
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1、*职业技术学院中央财政支持高等职业学校专业建设项目园艺技术专业建设方案二O一年十月目 录一、专 遮 景 与 专 岐 位.1(-)专业建设背景.1(二)专业定6成Xt培养目标.2二、专 照 设 睇.2()普荆赋基础.2(-)师资队伍基础.3(三)潮呈体系撷出.3(四)实习实训和牛基础.3(五)内涵建设撷出.5(六)服务社会能力基础.5三、专四谢旨导思想与目标.6(-)指导思想.6(-)建设目标.6四、专 照 设 内 容.8(-)U培 湖 式.8(二)构建以工作过程为导向的课程体系.10(三)实习实训钏的牛建设.12(四)师资队伍建设.14(五)养质量.15(六)社会服务能力建设.16(七)教学资
2、源信息化建设.16五、改 革 期.16(一)调整与完善人才培养方案、优化人才培养模式.17(二)优化师资队伍结构.17(三)改革课程体系与教学内容.17(四)强化实践育人.18(五)完善教育教学管理体制机制.18(六)增强社会服务能力.18六、经频算与年度执彳亍找U.18七、专蝇嬷与跳要点.20八、预期效果.23九、专四.23附件:园艺技术专业建设实习实训设备清单.252园艺技术专业建设方案承 担 部 门:园林园艺系部 门 负 责 人:项 目 组 组 长:项目组副组长:项 目 组 成 员:一、专业建设背景与专业定位(-)专业建设背景 国务院关于支持*省加快建设中原经济区的指导意见中明确提出,加
3、快特色高效农业发展,重点支持优质油料、蔬菜瓜果、花卉苗木生产,建设全国重要的油料和果蔬花卉生产基地。*省“十二五”规划纲要提出,深入推进农业结构调整,加快发展特色高效农业,积极推进花卉、蔬菜、水果等园艺产品设施化生产,充分发挥花卉苗木产业的先导作用。学院所在地*地处亚热带和北温带的过渡区,光照充足、雨量充沛、土壤肥沃,是“南花北移、北花南迁”的天然驯化基地。*市“十二五”规划提出了百万亩优质花木和中药材生产交易基地、全市百万亩优质粮食生产加工基地、百万亩优质蔬菜生产加工基地发展目标,围绕目标借鉴工业产业聚集区的建设模式,建立农业示范园区,通过完善基础设施,强化政策扶持,搞好农业项目招商,引导鼓
4、励农业公司进驻园区,建立专业生产基地,示范带动全市现代农业发展。近年来,*市通过加快转变发展方式,大力发展花木产业,实 施 花卉苗木产业发展振兴规划,致力打造“北方花都”。目前,全市花木种植面积已达9 0多万亩,拥有四大系列2400多个品种,产品畅销28个 省(市、自 治 区),花木企业800多家,从业人员22万人,产值达到60亿元,是全国花卉生产示范基地、全国重点花卉市场和全国最大的花木销售集散地。但据调查,*市花卉苗木和园林绿化从业人员22万人。其中专业技术人员只 占3%,特别是掌握现代应用技术的人才更少,如中专以上学历的技术人员只占15.5%,这在很大程度上影响了*市花卉苗木产业的持续发
5、展。因此,为更好地满足*区域经济发展方式转变和产业结构优化升级需要,为行业企业培养符合职业岗位要求的园艺技术专业高端技能型人才,提升我院园艺技术专业服务本区域花卉苗木产业发展的能力,加强园艺技术专业建设具有非常重要的意义。(-)专业定位及人才培养目标根据广泛的调查和近年来的就业分析,专业定位及培养目标见下表.专业定位服务面向培养花卉苗木生产、养护管理、园艺植物造型、植物病虫害防治的高端技能型专门人才;立足*,面向*,辐射全国。就业部门各级城市园艺管理部门、高新农业技术开发区、苗圃、花木公司、园林公司、农技站、花店、盆景园、公园、植物园等单位就业岗位园林植物生产及养护、园林景观设计、园林工程施工
6、、园林工程监理及相关管理人员等工作岗位岗位证书花卉园艺工、绿 化 工(绿化养护人员)、盆景工、插花员等培养II标培养目标培养具有本专业综合职业能力的,在农业、商贸、园林园艺管理等领域和部门从事园艺生产与设计、园艺开发与推广、园艺经营与管理等第一线工作的高端技能型专门人才。二、专业建设基础*职业技术学院根据*市经济社会发展和产业结构调整对专业人才的需求,本着服务地方产业经济的发展,于2004年申报成立了园艺技术专业。本专业坚持“质量至上,注重特色”的办学思想,以建立产学合作创新人才培养模式和科学运行机制为目标,以学校和行业企业实施产学一体化培养人才为根本途径。经过多年的建设与实践,在人才培养模式
7、、师资队伍、课程体系和教学改革以及实训实习条件建设等方面取得了显著地建设成效,2011年,本专业被*省教育厅批准为省级特色专业立项建设单位,为今后园艺技术专业的建设和可持续发展奠定了坚实的基础。(-)人才培养模式基础我们坚持以培养学生的社会职业能力为主要内容,融入园艺行业、企业的生产管理对人才的要求,面向园艺行业的职业岗位群,将教学内容与生产任务相融合、教学进度与生产计划相融合、技能考核与职业岗位标准相融合,构建了园艺技术专业“三融合”2的校企合作人才培养模式。在教学过程中做到了“校企互动、产教对接、学做合一”,即抓住了市场需求又强化了学生技能,通过循序渐进的培养学生的职业基本素质和基础能力、
8、专业技能、综合职业能力,顺利实现了园艺技术专业的学生从学生一准技术员一技术员身份的转变,该培养模式培养的毕业生双证书获取率达到95临平均就业率在95%以上,深受社会和企业欢迎。(Z.)师资队伍基础园艺技术专业教学团队为院级优秀教学团队,由省市行业企业的技术专家与学校优秀教师共同组成,经过多年的创建、完善、提升,现已发展成为一支校企共建、“双师”特色鲜明、结构合理、教学能力强、具有引领和示范作用的教学团队。其中,专业教师20人,双师素质水平教师13人,占65%具有企业一线生产经历的教 师 达100%;职称结构好,副教授以上职称10人,占50%;有硕士学位的教师10人,占5(M;同时聘请行业企业技
9、术专家21人。(三)课程体系基础广泛吸收国内外先进的教育理念和教学经验,整合教学改革成果,改善教学方法和手段,紧扣职业标准,优化课程教学内容,不断丰富课程内涵,构建了基于工作过程系统化的学习领域课程体系,与企业合作共同开发实训教材,使教材紧密结合生产实际,跟踪先进技术。(四)实习实训条件基础专业在校内实训基地的基础上,与鄢陵及周边多家企业积极开展校企合作,建立了具有真实职业范围、设备先进的校外实训基地。为教学开辟了更加完善的校外实践场所,满足学生专业实训和顶岗实习需要,使实习实训开出率达100%。1.校内实训基础拥有一个*省省级示范性实训基地,占 地150余亩,栽植园林植物150余种,建有学生
10、宿舍、综合实训室、日光温室。并下设9个实训室,配合职业技能的训练和培养。目前依托省级示范性实训基地,园艺技术专业建有设施先进的生产性校内实训中心:花木生产中心、职业资格鉴定中心。为本专业提供了具有真实职业氛围的实训环境,能保证学生在校内臬舔掌握专业培养目标中要求的基本技能、专业技能、综合技能。园艺技术专业校内实训条件一览表序号名称建立时间建筑面积/m2)设备值/万元设 备 数(台套)设备总数大型设备数1化学实验室2004315.018.2822植物学实训室2004157.58.1553园艺植物采后处理实训室2006157.520.3334园林园艺实训基地20084,050.0106.53635
11、植物组织培养实训室2008315.014.0546制图实训室2008315.05.05672008157.53.0468日光温室20092,700.027.069智能化温室20101,300.0115.032310合计9,467.5317.1400.062.校外实训条件以企业发展方向为导向,本着资源共享,互惠互利的原则,本专业多渠道的拓展校外实训基地。我 们先后与1 3 家企业开展生产性实践教学,并与之签订了实践教学基地共建协议,结成了产学联合共建单位,在浓厚的职业氛围中锻炼和培养学生从事和胜任某一职业岗位的能力,及时掌握先进的设备和工艺,同时为学生顶岗实习提供可靠的保障。校外实训基地一览表序
12、号也名称依托单位1*职业技术学院鄢陵北方实训基地鄢陵北方花卉集团2科职业技术学院郑州中荷实训基地郑巩忡荷农业科技发展有限公司3*职业技术学院鄢频科实训基地鄢陵县新科桧柏艺术园4*职 也技术学院鄢陵锦发实训基地鄢陵县锦发花木有限责任公司5*职业技术学院澜林生态实训基地*省澜林苗木生态有限公司6梆职业技术学院二十一世纪 林科技实训基地*省二十一世纪农林科技有限公司鄢7*职业技术学院大圣寺花卉实训基地*省鄢陵县大马乡大圣寺花卉公司48领题技术学院四季春实训基地四季春园林绿化有限公司9*职业技术学院二十一世纪环境园林实训基地二十一侬己g 环境园林建知程有限公司10*职业技术学院东弘园林实训基地*东弘园
13、林工程有限公司11*职业技术学院公路绿化实训基地鄢陵县公路绿化园林处12*职业技术学院鄢陵花艺实训基地鄢陵县花艺绿吹呈有限公司13林职 技术学院森茂林果实训基地*市森茂林果花卉研究所(五)内涵建设基础我们拥有一处占地150亩的省级示范性实训基地;拥有一支结构合理,梯次分明,整体素质高的院级教学团队;具有*省农业部颁发的职业技能鉴定中心资格;现建成省级精品课程2门和院级精品课程3门,并且将课程教学资源网上共享,加快教育信息化建设;近几年来,团队教师出版专著2 0部,发表教科研论文近百篇;国家级教学成果奖3项,省(部)级教学成果奖3项;国家级科研成果奖1项、其它科研成果奖40余项;国家级教学研究课
14、题5项、省地级科技攻关课题9项。(六)服务社会能力基础L专业紧扣行业企业技术创新需求,针对生产难题进行科技攻关,为企业解决生产过程中遇到的技术难题,选派优秀专业教师和学生到企业进行技术指导与顶岗实践。在推进行业企业发展方面卓有成效;2.服务三农,坚持上山下乡为企业开展技术服务、技术指导;每年都组织学生开展“技术下乡”活动;每到农忙季节,及时选派专业教师和学生到当地农村做好“科技下乡”服务工作(如:植物病虫害防治、栽培管理、温室大棚的建设、果树的修剪与套袋等),为农民朋友排忧解难。3.通过开展面向农村(尤其是花农)的职业培训,企业在职人员培训、下岗人员转岗培训和农村富余劳动力转移培训,推动了*区
15、域经济发展,促进了就业,改善了民生,充分发挥了专业办学的社会效益。为社会开展各类培训服务,年技术培训和职业技能鉴定达到600人次以上。4.密切与*市政府结合,选派技术过硬的专业教师和学生,为*每年的中原花木交易博览会做好技术服务工作。从博览会整个会场的设计、施工与管理,到各项技能竞赛方案的制定、实施与评比等,我们的教师和学生都以实际工作人员的身份参与其中。这不仅锻炼了我们的老师和学生,也展示了园艺技术专业的实力与风貌,实现了校企互赢。三、专业建设指导思想与目标(-)指导思想按照国家教育部、财政部、省教育厅、财政厅,关于专业建设的相关文件精神,坚持以服务为宗旨,以就业为导向,以质量求生存,以创新
16、谋发展,以特色铸品牌的办学思想,及时跟踪市场需求的变化,适应区域、行业经济和社会发展的需要,加强校企合作,走工学结合的人才培养途径,规范管理、注重质量、提升内涵建设,融“教、学、做”为一体,全面提高专业建设水平和人才培养质量。(-)建设目标1.总体目标以服务地方经济为宗旨,以全国最大的花木产业基地一*为平台,将园艺技术专业建设成为专业定位准确、办学设施完备、课程体系科学、校企合作人才培养模式突出的、服务区域优势产业需求的专业;树立基于真实工作过程的课程设计理念;建设支校企共 融 的“双师”素质专业教学团队,师资队伍整体水平稳步提高,形成规模、结构、质量、效益协调发展的专业人才培养机制;进一步完
17、善面向企业、社会开放的,融“教”、“学”、“做”、“产”为一体的实训中心建设,并开展多方位的技术服务。将园艺技术专业建设成为“中原一流,全国知名”的特色专业,充分发挥特色专业在校企合作建设专业、工学结合培养人才和社会服务等方面的示范效应,全面提升专业的教学、科研、培训和社会服务能力。2.具体目标根据园艺产业、行业领域的新技术、新发展和新要求,在人才培养模式、实习实训基地、师资队伍、课程体系、合作开发教材;工学交替等方面加强与企业深度融合,始终坚持以发展为主题,以改革为动力,以师资队伍和专业建设为龙头,以课程体系和实践教学改革为突破口,以提高学生综合素质和服务社会能力为核心,以教学条件改善为手段
18、,优化结构,深化内涵,发挥优势,突出特色。具体目标如下:(1)人才培养模式6根据技术领域和职业岗位群的任职要求,构建以就业为导向,以能力培养为主线的人才培养方案,继续推行并完善“三融合”的校企合作人才培养模式,促进专业与产业对接、学历证书与资格证书对接,实现学校和企业的零距离对接。(2)课程体系改革与建设建立突出工学结合特色的课程标准,优化课程内容,建设优质核心课程体系;建立与工学结合模式相适应的质量保障体系,全面提高课程教学质量;加强教学过程的开放性和职业性,与企业合作,为学生提供丰富、便捷、优质的学习资源。到2013年,把园艺技术专业8096核心课程建成院级精品课,力争按照国家级精品课程的
19、标准建设1门精品课程,按照省级精品课程的标准建设2门精品课程,与企业合作开发突出职业能力培养的实训教材5本,基于真实工作过程为导向的多媒体教学课件2套,实施“双证书”教育,把农业T 7 7特有工种职业资格认证机构的考核内容融入到课程体系中,积极开展职业技能鉴定,使学生职业资格证书获取率达到100%。(3)实习训条件建设进一步完善省级示范性实训基地,在现有的基础上扩建3个实训室,新 建3个实训室,新增日光温室48CW,新增苗木培育、果树繁育和花木营销中心,使其成为集教学、科用K生产、培训、技能鉴定等多项功能为一体的综合实训教学基地,提升专业的社会服务能力。未来两年,再 增 加10个校外实训基地,
20、实现产学互动、校企双赢。建立并完善校内、校外实训基地管理制度,制定实训实习标准,健全学生顶岗实习等管理制度,形成完善的实践教学管理体系,保障实习实训基地健康发展。师资队伍建设坚持校企合作,引进、选拔和培养并重,通过配置专业教师的学历层次、专业技术职务、年龄结构,建立一支高水平、高 素 质 的“双师”结构教学团队。到2013年,使专业的专兼职教师人数达到50人左右,专业带头人2人,骨 干 教 师10人,高级专业技术职务比例达到50%以上;“双师”素质教师达90%以上,形成以专业带头人和骨干教师为舵手,中高级专业技术职务的教师为主干,研究生和本科学历为基础,老中青教师相结合的结构合理、专兼相融的具
21、有深厚职业教育理念和技术应用能力的“双师”素质教师队伍。人才培养质量建立第三方评价制度,并对毕业生毕业的发展轨迹进行持续追踪。毕 业 生“双证书”获取率达到100%,毕业生-次就业率稳定达到95%以上,年底就业率达到100除社会对毕业生的满意度达到90%以上。(6)社会服务能力加大职业技能培训工作力度,通过正规学历教育、下岗人员转岗培训和农村富余劳动力转移培训等方式,多渠道、多形式进行联合办学,充分体现学院办学的社会性;积极开展科技下乡,最终建成集教学、培训、职工技能提升、职业技能鉴定和技术服务为一体的园艺技术服务中心。每年开展技术培训、职业技能鉴定达1000人次以上,每年为企业解决技术难题1
22、-2项。(7)教学资源信息化建设建立专业教学网站,将精品课程和核心课程形成教学精品资源;建立校企信息交流平台,服务社会和专业发展相结合。四、专业建设内容(一)人才培养模式本着立足*,服务地方经济;以就业为导向,以质量求生存,以创新谋发展,以特色铸品牌的办学思想,及时跟踪市场需求的变化,适应区域、行业经济和社会发展的需要,加强校企合作,走工学结合的人才培养途径,对人才培养模式进行改革和优化。人才培养目标与规格定位流程见图4-1 o1.制订人才培养方案(1)在专业建设指导委员会的指导参与下,通过行业企业调研,明确本专业的职业岗位以及工作任务。职业岗位主要工作任务职业资格证书8花卉生产设施栽培花卉养
23、护管理花圃、苗圃的土壤耕整改良,温室管理,园艺植物育种、育苗、栽培管理、采后处理等花卉园艺工花艺设计花店经营鲜切花的花材修整、造型,礼仪插花、商业插花等不同类型的花艺设计插花员绿化养护管理病虫害防治观赏植物的栽培生产,园林植物的养护管理、修剪造型,植物景观设计园林绿化工盆景制作盆景养护管理制作树桩、山水盆景,根据盆景植物的习性、繁殖方法,进行盆景植物的养护管理盆景工(2)依据园艺技术企业、行业的新技术、新发展和新要求,参照职业岗位任职要求,明确任职能力要求。以社会需求为依据,明晰人才培养目标和规格,园艺技术专业的毕业生应具有以下能力:园艺植物分类、繁育、栽培与养护的基本技能;花卉栽培,苗木生产
24、技术的基本技能;园艺设施的规划与设计的基本技能;盆景制作与插花技艺的基本技能;园艺植物病虫害防治与检疫能力;园艺植物造型、配置能力;独立从事园艺植物生产、经营与销售能力。(3)与企业合作共同开发基于工作过程为导向的项目课程和教学资源;(4)推行任务驱动、项目导向、工学交替等“教、学、做”一体化的教学模式改革;(5)探 索 建 立“校中厂”、“厂中校”,系统设计、实施生产性实训和顶岗实习;积极试行多学期、分段式等灵活多样的教学组织模式,将学校的教学活动与企业的生产过程紧密结合。(6)制定合理的教材选用制度,选用符合教学要求的优秀高职高专规划教材,且近三年出版的教材比例达到8 0%;并 能 与 企
25、(行)业共同开发紧密结合生产实际的实训教材和体现“工学结合”的特色教材。未来两年与企业合作,重点完成4本特色教材的编写工作。形式上体现融纸质、电子、网络的特色,内容上注入相关生产案例,体 现“源于生产任务”特色。通过工学结合,融”产、学、研”为一体,为企业提供技术支持,完成高端技能型专门人才的培养任务。2.深化人才培养模式,完善双证书制度在现有培养模式的基础上,完 善并深化“三融合”的校企合作人才培养模式。利用校内实训基地和校企双方共建的实训基地,与企业进行深度合作,以生产为主线,依 托 花卉栽培技术 无土栽培技术 植物组织培养技术等课程的生产性实训开展工学结合,培养学生符合企业要求的应用能力
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