致痉挛性杀鼠剂中毒现场处置方案.docx
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1、致痉挛性杀鼠剂中毒现场处置方案1.1 现场处置人员的个体防护现场调查人员进入杀鼠剂生产、储存现场调查时,必须 穿戴工作服、防护手套(一次性橡胶手套)、医用防护口罩 (N95防尘口罩);进行食品加工、储存现场调查时,应穿戴 工作服、防护手套(一次性橡胶手套)。现场采样人员采集食品样品时,需要穿戴工作服,一次 性橡胶手套;采集鼠药样品时,必须穿戴工作服、防护手套 (一次性橡胶手套)、医用防护口罩(N95防尘口罩)。1. 2现场调查的内容a)中毒事件相关场所的调查 调查对象包括中毒事件 涉及的食品生产、加工至食用整个过程的各个场所。调查内 容包括食品加工过程(包括使用的原料和配料、调料、食品 容器、
2、使用的工具),食品的分装、储存的条件等。b)中毒事件相关人员的调查 调查对象应包括中毒患 者、目击证人以及其他相关人员(如饭店负责人、厨师、服 务员、食品采购员等)。调查内容包括进食时间、进食物质、 进食人数、中毒人数、中毒的主要症状、中毒事故的进展情 况、已经采取的紧急措施、饮食的加工方法、食品的来源等。 中毒患者及相关人员近期是否发生纠纷或异常表现、人员去 向不明情况、情绪异常表现等。c)现场周围环境和生活习惯的调查 现场周围是否同 时有动物大量死亡,动物死前的症状表现,现场周围鼠药使 用情况(包括鼠药的种类、投放时间和数量、储存等),鼠 药销售和使用情况调查,居民的生产、生活习惯(如饮水
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