大学社会实践报告范文范文.docx
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1、大学社会实践报告范文篇1大二下的暑假,前半部分在学校做自己的srt项目,八月份去了上 海光大银行普陀支行实习,srt并没有章,所以敲的是银行的公章,但 实践报告会两者都有涉及,无论是七月自己做的项目也好还是八月份 的银行实习,都让我学到了很多东西。首先是srt的项目,从十号一直在学校做到八月五号,从完全不懂, 开始自学,也没有太多老师的指导,自己一边摸索着一边实践,最后 到做出一个基本框架,这当中的一个让我初步明白了作为it从业者的 辛苦。一、学习的难度。因为之前并没有接触过php ,也没有实践过mysql ,所以对这两个 东西的开发几乎要从头学起,而老师只是明白大概用什么技术去实现, 而开发
2、环境,软件的下载,视频教程的选择都要我们自己来。摆在我 们面前的第一个问题就是,对于根本没有了解的php ,不知道什么是重 点,什么是初学者可以一笔带过的,什么是接下来很实用的东西,什 么是根本用不到的很理论的东西,这个问题是我们自学中遇到的很大 的一个坎,因为没有人引导,我们也走了很多弯路,以至于到很后面 的时候才发现其实我们看的视频一直都在教我们sql和html代码,而 这些是基础开发者需要学习的东西,也就是说,从长远来看学习这些 东西是必须的,但眼下我们需要的是直接将整个框架做出来,而不是XX国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区、国际会展中心相联,相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩,
3、总面积近五万平方米, 其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传 译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成 的五星级酒店设计风格,严格按照国际五星级标准兴建;酒店配套设 施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时 尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店。牡丹企业创立于1997年,十年的发展历程,铸就了牡丹品牌,牡 丹人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的发展 理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前 在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆,总营 业面积五万多
4、平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人, 是福厦市民心目中最理想的用餐场所。企业于03年进军酒店业,成功 地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,牡丹荣获“国际 餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、 “市文明单位”等几十项国际、国内殊荣。今天,牡丹国际大酒店,一 颗璀璨的国际酒店新星正在升起!2、实践部门:餐饮部餐饮部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特 色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等。内设有经理、主任、厅面领 班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等。(二)实践职位介绍奥兰朵咖啡厅服务员1、熟悉并掌握本餐厅
5、的工作情况;2、做好上班前后的厅面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全, 餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备;3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、 需求,为顾客提供服务;4、要有牢固的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及 食物的用餐规律;5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如 归之感;6、迎宾员带客到位。服务员应主动上前为客人拉椅子,做好接待 工作;7、善于运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,做到文明有礼、掌 握原则、有问必答、言简意赅;8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的能力,发现问题及时 上报,
6、善于班前或班后会提出问题。及时转告客人提出的意见;10、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;1k加强业务知识的学习。不断掌握服务技能,提高服务质量。二、实践内容1、西餐厅零点服务(1)礼貌问候客人并询问用餐人数;(2 )引领并为客人拉椅子,打开餐巾;(3 )为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤;(4 )点酒水,并服务酒水;(5 )点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧);(6)服务面包和黄油;(7 )结合客人所点食品,为客人换餐具;(8 )服务菜品(同上同撤);(9 )巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具;(10 )询问客人对主菜质量是否满意
7、;(11)当客人吃完后,清除桌上所有的盘子,连带剩余食物及用 过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐 桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水;(12)建议甜品并记下订单; (13)服务甜品、咖啡或添水;(14 )询问客人是否需要其他东西;(15)确认客人的账单,结帐服务;(16)感谢和欢送客人的光临;(17 )整理并摆台。2、自助餐服务自助餐的准备工作:a、绝大部分工作在开餐前要准备妥当,如摆位、工作台的补充、 放调味品等;b、在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队,其次布局要合 理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好;c、对食品质量要求比较
8、高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则 客人要挑选,造成不卫生和不整洁;d、要及时补充食品,但要注意卫生,不要给客人感到这是剩余食 物。自助餐待客须知:a、当引座员带人入座时,应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数;b、服务员为客人打开餐巾,斟冰水或询问客人需要何种酒水;C、开单并写上人数、台号、经手人的名字;d、当客人去取食物时,提醒客人带好自己的贵重物品,并将客人 的餐巾折好;e、客人取食物回位时,要替客人拉椅;f、要不停地替客人斟冰水及换酒杯;g、客人食完的餐碟要立即撤走;h、当客人去取甜品时,要收走主餐刀、主餐叉,并将台面上的面 包碎渣等用净布扫干净;i、客人用甜品时,要主动询问客人是否需
9、要咖啡或茶;j、买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误;k、结账后要谢客,并欢迎再次光临。自助餐台的注意事项:a、做好餐前的准备工作,预备足够的服务餐具;b、特别注意食物的保温,尤其是中餐,如汤、饭、面等要保持热 2sL /C、食物的花色品种要常更换和翻新,使客人确实感到价廉物美, 品种多样;d、要及时补充餐具,如大餐碟、甜品碟等;e、自助餐台的服务餐具要经常更换,保持干净; f、餐台要时常保持干净;g、留意布菲炉的水是否足够;h、自助餐完了之后要立即通知厨房收回食物台剩下的食物,由厨 师处理。三、实践主要收获和体会(一)实践收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑
10、是企业的核心竞争力之 -,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的 印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树 立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习, 锻炼了自我的服务意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯;学会了 用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了一年的酒店实践,使我们对酒店的基本业务和操作有了一 定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢 于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到:口到,眼到,神至!J, 一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,
11、也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能 办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。3、英语水平的提高在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的 能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为 国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更 提不上为他(她)服务。石材展期间,客人们从世界各地赶过来,对 厦门对牡丹国际大酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受 他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销和宣 传酒店的形象。(二)实践体会1、实践不是体验生活实践占用了我们大学里的最后一个学期的时间,但是这和以往打 的暑期工不同,
12、在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去 换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒 店形象和创造最大的利益。实践过程中,我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事, 也不会有人偏袒。2、实践是一个接触社会的过程通过这次实践,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们 让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去 适应社会融入社会。3、实践期与牡丹国际大酒店的关系作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护牡丹国际大酒店的 权益,要把自己
13、和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要时刻注 意到自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒 店和自己的形象。4、实践与就业实践过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势, 并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实践,我发 现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,牡 丹国际大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们 提供了就业机会。实践实际上就是一次就业的演练。大学社会实践报告范文篇6光阴似箭,美好时光总在我们不经意间静静地流逝。不知不觉我 已度过了大学的一半时光,迎来了我上大学的第二个暑假。我意识到 自己应该充分利用假期,来锻
14、炼自己。把自己所学的理论知识应用于 实践,从实践中不断分析总结,从而提高自身的能力。我想一个大学生之所以有别于中学生就在于他更重视培养自己的实践能力。在注重 素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、 劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。假期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素 质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会。 同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服 务社区,回报社会的一种良好形式。同时大学生社会实践活动是适应 新世纪社会发展要求,培养全面发展型人才的需要,是加强集体主义, 爱国主义,社会主义教育,升华思想
15、的有效途径。实践,就是把所学 的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之 地。只学不实践,所学的就等于零,理论应该与实践相结合。另一方 面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在 学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不我们不只要 学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识, 不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。同时, 从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实 践。“没有实践,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平 常的感觉。于是,我决定今年暑假利用假期时间和同学一起做一项有 意义的社
16、会实践活动。一、实践内容通过去XX县做兼职教师一方面了解当地中小学生的受教育情况, 另一方面也让自己在这为期一个半月的时间里,亲身体会一下在当下 这样的社会想找到一份好的工作确实是一件不容易的事情。二、实践主要步骤1、X月X日一X月X日:主要大力宣传“步步高”这个辅导机构的各 项优势以及登记报名。2、X月x日一x月x日:入学考试。3、x月x B-x月x日:教学期及结业考试(结业考试为最后两 天)。三、宣传之旅经过步步高辅导中心总部为期X个月的选拔,XX师范大学XXX暑 期辅导中心都匀市XX县教学点的老师由XX来自XX市内各大高校的大 学生组成。在为期X天的招生期里,我们每天都起早贪黑的为了招到
17、 学生而不懈的努力着。每天每个人都会扛上好几百份宣传报纸穿梭于 XX县的大街小巷,悉心地向路边的每一个人仔细的解读报纸上的内容。 这XX天我们遭遇过路人的白眼、冷嘲热讽,也得到过热心人的鼓励与 支持。但是,我们都没有灰心。就算海报、喇叭、横幅被城管缴了, 当时心里不好受,回去之后也把它当成冒险告诉自己的伙伴那是 我们不仅要忍受身体的疲惫,也要备受精神方面的煎熬,真正的让我 体会到了父母在外挣钱的不易与现在就业难的问题。四、开心的教学期从底层框架一点点自己开发,所以我们更需要学习的是二次开发,而 当时的我们不知道,也没有人告诉我们,所以自学的过程中很困难也 很迷惑,遇到问题也只能团队一起讨论。不
18、过也正是因为这个,我们后来学了将近一个月后才会有感觉, “人在达成目标前80%的时间和努力,只能获得20%的成果,80%的成 果在后20%的时间和努力获得。”在整个过程中真的是这样,因为从来 没接触过,然后自学,会走很多弯路,会看很多不必要的基础枯燥知 识,再加上整天几乎都是自己一个人一个座位在那里学,特别容易放 弃和坚持不下去,因为看不到什么时候才能学出头,也不知道什么时 候自己能够开始做一个小项目,心态会发生变化,这也就引出了第二 点,看不到希望时的心态,坚持。二、看不到希望时的心态,坚持。要记住无论是什么心态都不可能持续到永远,坚持下去,才会看 到那个跨越这一切而成长起来的自己。很多人也
19、许也很能体会那种心态,每天都是一样的机械式流程,一直在做着同一个东西,但却看不到头,就像我们一直在学着很基础 的东西,但不知道怎么自己真正去实现做一个网页,后面的教材也没 有写,而一直看下去显然也不是办法,但也只能看这些资料,挺迷茫 的,周围也有很多学生受不了这种煎熬回家的。但当我们坚持学下去之后才认识到正像俞敏洪说的那样,人生不 是走大学这四年,要走一辈子,孤独者的耐心必不可少,为什么成功在我还是小学生时,我就一直想成为一名像我的语文老时那样的一位老师。她不仅和蔼可亲,而且上课也十分有趣、生动。我的语文 老师写了一手漂亮的粉笔字,那是我所向往的境界。所以,那是我就 暗下决心长大了一定要成为一
20、名老师。这个愿望终于得以实现了 !在20xx年的x月x号,我终于登上讲 台成为了一名老师!其实当时很忐忑不知道怎么办,一下子面对xx 个学生,可能是因为紧张,讲话也变得有点结巴。但是,看着讲台下 学生们渴求知识的双眼,我就把自己大学生的身份完全抛弃,冠以自 己是“老师”这个新身份渐渐地就进入了老师这个角色。当我第三天上 课时就已经能完全的掌控整个课堂了。在后面的教学中,xx多个孩子都很听话。上课也十分的认真,偶 尔也会有那么几个让老师们头痛的学生。但是,这些孩子总会给我们 带来惊喜。有时他(她)会突然跑到办公室去认真地对你说:“老师, 你辛苦了,我给你按按摩。”记忆最深的是我所带的二年级班的小
21、孩 (我教的是小学二年级语文,三年级英语。六年级英语)。其中有一 个叫xx的小男孩,总是调皮捣蛋。有时会与女生打架;有时闹得不可 开交,会催我快点下课;有时作业也不交。但是,我发现只要我在课 堂上讲故事,他就会十分安静且认认真真地听我说完,中途还不允许 别人打断。还有一个叫xxx ,上课第一天我叫他读课文,他打死都不读。后来, 在每次上课时我都会刻意叫他读课文,最后每次朗读他都要开口了,只是语速比其他小孩慢一点。这次的实践充满了孩子们的欢声笑语, 所以我觉得很开心!五、实践中发现当地中小学生的不足可能是由于xx有点偏远吧!所以我觉得这里的教育投资不是很好。 因为偌大的一个县城内只有一个高中,两
22、个初中,四所小学,一所职 业学校。而且从学生们的学习情况我了解到,小学生的学习情况较好, 在拼音、识字这方面还是较擅长的。不过在英语这方面还是有些欠缺。 而中学生就普遍的英语弱,拼音弱。他们总是会读错“d”跟”俨、“b”跟 “p”、g”跟k”、“zh”跟“ch”等。不管我怎么纠都纠不过来。这可能跟他 们当时(小学时)那里的师资力量有关吧。六、实践心得体会一个半月的教师兼职时间虽短,但是我却在这短短的时间里,体 会作为一名教师的不易。它让我学到了:第一,从事教学工作需要“专 (钻)心”:为了这次实践的顺利进行,我投入了大量的精力准备。虽 然说对于小学的知识不在话下,但我还是丝毫不敢马虎,教学期间
23、我 也在网上查询了有关与小学生相处的经验交流,在充分尊重儿童身心 发展规律的前提下完成率这次的实践活动。第二,从事教学工作需要 细心与耐心。面对一群年龄都在XX岁左右的小学生,他们对知识接受 和记忆的方式和能力都有其特点和限制,我们在教学中不能从自身主 观出发“想当然之二对学生在学习中所遇到的障碍要“耐心”的讲解,不 能一带而过。一遍不行就两遍,两遍不行三遍,同时得细心的观察小学生每天的微小变化,时刻了解他们内心的小想法。当然,也应该反 省自己的教学方式是否得当。这一个半月的实践体验在我们心里已是沉甸甸的回忆,这段不可 磨灭的回忆,丰富了我们的大学生活,更是为我们的人生旅程增添了 绚丽的色彩,
24、这次支教活动也让孩子们开阔了的视野,接触了很多之 前从来没有接触过的新鲜事物,特别是在我们支教的老师身上学到了 很多东西,感受到了爱。我们想用我们的知识、坚持、执着,甚至我 们的全部去换孩子们一个收获的微笑。实践结束了,但这又是另一个新的开始,我们的人生得到了不同 的意义,我们正在为自己的人生书写不同的篇章。我自己也成长了不 少,变得更有自信了,对社会,对实现自我价值的思考更加深入了, 正如“实践出真知”所说的,作为一名21世纪的大学生,要想成为一名 合格的人才,必须跨出校门,走向社会,把自己所学的理论知识应用 与实际,从实际出发,在实践中不断分析、总结。从而提高自身解决 问题的能力。并且参加
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