饮料制造业的账务处理.docx

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1、账务处理饮料制造业的账务处理 一、饮料制造行业基本概述饮料制造行业是以水、糖、牛奶、果蔬、添加剂等为原料， 经过加工制造成各式各样的饮品，满足不同消费者的饮用需 求。按照国民经济行业分类，我国饮料制造行业分为：碳酸饮料制造、瓶（罐）装饮用水制造、茶饮料、果汁及果菜汁饮料、功能饮料、含乳饮料、凉茶和植物蛋白饮料、体饮料制造等行业。二、饮料制造行业常用的会计分录(1)(1)定资产第四条公司各部门和职员办理财会事务，必须遵守本规定。财务工作岗位职责第五条总会计师负责组织本公司的下列工作：（-）编制和执行预算、财务收支计划、信贷计划，拟 订资金筹措和使用方案，开辟财源，有效地使用资金；（二）进行成本费

2、用预测、计划、控制、核算、分析和 考核，督促本公司有关部门降低消耗、节约费用、提高经济 效益；（三）建立健全经济核算制度，利用财务会计资料进行 经济活动分析：（四）承办公司领导交办的其他工作。第六条会计的主要工作职责是:（-）按照国家会计制度的规定、记账、复账、报账做 到手续完备，数字准确，账目清楚，按期报账。（二）按照经济核算原则，定期检查，分析公司财务、 成本和利润的执行情况，挖掘增收节支潜力，考核资金使用 效果，及时向总经理提出合理化建议，当好公司参谋。（三）妥善保管会计凭证、会计账簿、会计报表和其他 会计资料。（四）完成总经理或主管副总经理交付的其他工作。第七条出纳的主要工作职责是：

3、（-）认真执行现金管理制度。（二）严格执行库存现金限额，超过部分必须及时送存 银行，不坐支现金，不认白条抵压现金。（三）建立健全现金出纳各种账目，严格审核现金收付凭证。（四）严格支票管理制度，编制支票使用手续，使用支 票须经总经理签字后，方可生效。（五）积极配合银行做好对账、报账工作。（六）配合会计做好各种账务处理。（七）完成总经理或主管副总经理交付的其他工作。第八条审计的主要工作职责是：（-）认真贯彻执行有关审计管理制度。（二）监督公司财务计划的执行、决算、预算外资金收 支与财务收支有关的各项经济活动及其经济效益。（三）详细核对公司的各项与财务有关的数字、金额、 期限、手续等是否准确无误。（

4、四）审阅公司的计划资料、合同和其他有关经济资料, 以便掌握情况，发现问题，积累证据。（五）纠正财务工作中的差错弊端，规范公司的经济行为。（六）针对公司财务工作中出现问题产生的原因提出改 进建议和措施。（七）完成总经理或主管副总经理交付的其他工作。财务工作管理第九条会计年度自一月一日起至十二月三十一日止。第十条会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资 料必须真实、准确、完整，并符合会计制度的规定。第十一条财务工作人员办理会计事项必须填制或取 得原始凭证，并根据审核的原始凭证编制记账凭证。会计、 出纳员记账，都必须在记账凭证上签字。第十二条财务工作人员应当会同总经理办公室专人 定期进行财务清查，保

5、证账簿记录与实物、款项相符。第十三条财务工作人员应根据账簿记录编制会计报表上报总经理，并报送有关部门。会计报表每月由会计编制 并上报一次。会计报表须会计签名或盖章。第十四条财务工作人员对本公司实行会计监督。财务工作人员对不真实、不合法的原始凭证，不予受理; 对记载不准确、不完整的原始凭证，予以退回，要求更正、 补充。第十五条财务工作人员发现账簿记录与实物、款项不 符时，应及时向总经理或主管副总经理书面报告，并请求查 明原因，作出处理。财务工作人员对上述事项无权自行作出处理。第十六条财务工作应当建立内部稽核制度，并做好内 部审计。出纳人员不得兼管稽核、会计档案保管和收入、费用、债权和债务账目的登

6、记工作。 财务管理办法为了加强、规范经理部财务日常管理工作，强化项目成 本管理，发挥财务在经理部经营管理和提高经济效益中的作 用，根据新会计法、企业会计制度和总公司财务管 理制度细则的规定，结合经理部实际情况，制定本财务管 理办法。第一条 会计和出纳的职责1、会计的职责：(1)按照国家会计制度、总公司财务管理办法的规定, 依法组织会计日常核算、记帐、复帐、报帐，做到手续完备, 帐目清楚。按期报帐，登记会计账簿，编制会计报表，及时 上报总公司。(2)收集、整理和分析有关会计数据与资料，提出管 理意见，实行事前控制与事中监督。(3)紧密联系工程计量部，准确核算联合施工单位应 分摊的各项税费、应拔工

7、程款、以及各施工队的计价工作。(4)与设备部、材料部保持紧密联系，协助设备部和 材料部搞好机料管理，严把成本控制关。(5)按照经济稽核原则，定期检查资金使用情况，挖 掘增收节支的潜力，考核资金使用效果，及时提出合理化建 议。(6)遵守职业道德规范，不得泄露经理部机密。(7 )每月编制资金使用情况表，交项目经理审核。(8)完成经理部领导交给的其他任务。2、出纳的工作职责(1)认真执行现金管理制度，根据财务会计审核签字 的收付款凭证办理款项收付，收付款凭证及原始凭证附件上 加盖收讫付讫，并在登记后将收付款凭证返回会计。(2)建立健全现金出纳各种帐目，严格审核现金收付凭证。(3)严格支票管理制度，编

8、制支票使用档案。(4 )积极配合银行做好对帐、报帐工作。(5 )配合会计做好各种帐务处理。(6)遵守职业道德规范，不得泄露经理部机密(7)完成经理部领导交给的其他任务第二条、财务部门的职责与权利L财务部门的职责：依法组织与实行经理部的日常会 计核算，收集、整理和分析有关会计数据与资料，提出管理 意见，实行事前控制与事中监督。2、财务部门的权利：审核各种原始凭证的真实性、合 法性与有效性，对于不真实、不合法的原始凭证有权拒绝报 销，情况严重的上报项目经理。3、财务部直接对项目经理负责。第三条、财务日常工作办法1、项目经理部财务采取印鉴分管制度，出纳一枚，会 计一枚，其中一人外出时，交由项目经理监

9、管。2、财务人员审核各种原始凭证的真实性、合法性与有 效性，对于不真实、不合法的原始凭证有权拒绝报销，情况 严重的上报项目经理。3、对于发生的业务，应开具对口行业的正规发票，不能 取得正规发票的，应由业务经办人到税务局开具税务发票, 特殊情况的经项目经理同意后,由财务办理。4、发票正面必须注明：日期、单位、货物名称、数量、 单价、金额、收款人，并盖有销货单位发票专用章或财务专 r-n 用早。5、发标反面必须注明：事项、经办人、证明人、验收 人或在发票粘贴薄反面注明事由，并根据有关规定办理报帐 手续。6、大额购买材料、办公用品等，须填写申购单，经项目经理批准后方可购买。7、职工医疗费用原则上不能

10、报销，工伤除外，具体参 照总公司总公司管理办法执行。8、发票张数多的需用发票粘贴薄，由财务会计审核后，项 目经理签字报销。9、材料部购买定资产、大型周转材料，必须向总公司设备物资部打正式的申请报告，经总公司审批同意后，材 料部才能购买，材料设备发票必须由项目经理签字报帐。10、一切罚款，应该写明具体情况，并有人证明，经项 目经理签字后，可报销50% ,列为间接费用。11、出租车车票，视具体情况报销。12、汽车司机的每日出车补贴为5元。每月按30天计。 无重大交通事故，年终按每月60元标准发奖励，由行办造 册。13、费用报销的程序是：报销人收集原始单据一会计初1、企业购入不需要安装的固定资产借：

11、借：定资产贷：银行存款贷：银行存款2、购入需安装的2、购入需安装的定资产购入借：在建工程贷：银行存款支付安装费借：在建工程贷：银行存款安装完毕，达到可使用状态购入借：在建工程贷：银行存款支付安装费借：在建工程贷：银行存款安装完毕，达到可使用状态借：借：定资产贷：在建工程步审核同意一项目经理签字同意一会计制凭证一出纳付款 或会计制凭证冲帐。14、不按有关规定执行报销程序的，一律不给予报销。15、报销金额，不能有任何人为涂改，涂改后的报销凭 证，不能报销。16、考虑到职工野外施工的艰苦，职工应承担的所得税 从福利费中支出。17、总公司列转的技术装备费，进入待摊费用中进行核 算，分期进入成本。18、

12、职工生活补贴每人每天10元，由食堂统一用于生 活费开支，不再造册发放，此费用列入间接费用，抵扣总公 司管理费。第四条备用金及借款程序管理L采购人员、驾驶员、对外联系业务人员等可借支备用金；每人借支累计总额具体规定为：项目经理、项目副经 理2万元，总工10000元，办公室主任10000元，驾驶员 3000元，部门负责人3000-4000元，其他人员视具体情 况而定。2、备用金借支程序：借款人申请一会计审核签署意见 一项目经理签字同意一会计出凭证一出纳付款。3、民工个人，不能直接向财务部借支，必须通过所属 施工工区负责人向财务借支。4、借款人必须在每年年底、或离职、工程竣工前报销 冲帐，对借款人未

13、及时偿还的借支，财务部门有权扣工资偿 还。5、超过借支总额累计金额的，不能再次借支。6、备用金使用过程中,1000元以内的经济活动可由项 目部部门负责人签字负责，1000元以上的必须由项目经理 同意，否则不给予报帐。7、施工队借款必须由工程计划部、质检部、分管领导 开具工程量情况说明，交财务扣除借支款后报项目经理审批，预防不良超支现象发生。上述相关规定，若遇到特殊情况，可视具体情况，经项 目经理签字同意后，灵活变通处理。第五条支票领用管理1、为严格控制现金使用量，超过现金结算金额和范围 的必须使用支票；特殊情况下，使用大金额现金结算，应事 先征得财务部门的同意，并经项目经理同意后，方可进行现

14、金支付。财务部将拒绝支付一切，未经项目经理审批的，超过结 算起点的大额现金。2、各部门应在每月月底，将下月的用款计划送交财务 部门，支票领用人凭借有效的用款计划填写支票领用单，经 领导审批后领用，并同时登记支票领用登记簿。支票领 用单上应注明所需金额上限，超出上限应通知财务部，否则 财务部将通知银行，作废该份支票，由此所引起的一切后果, 由支票领用人完全承担。3、支票存根应由收款人签字，并加盖印章，支票存根 因故遗失，支票领用人应立即通知财务部，并以书面形式上 报项目经理，由此而造成的一切后果，由支票领用人承担。4、已用的支票在3天内必须办理有关冲帐手续，对无 故拖延冲帐的按支票金额的5%。处

15、以罚金，在当月工资中扣 缴；特殊情况应向财务部说明。5、未用的支票应在当日（最迟次日）退回财务部门， 否则罚款500元；如果丢失支票，领用人必须立即报财务部 门采取补救措施，并向项目经理写出书面报告，由此造成的 一切损失由支票领用人承担。6、出纳开具支票，应填写收款人栏目。7、支票领用人对所领用的支票的大小写金额、收款人 名称等全部内容可能发生的差错负全责。第六条、业务招待费和误餐费1、业务招待费仅限于招待与本项目有关的单位及个人。2、因办理经理部相关业务事项，发生的误餐费，可以 报销。3、业务招待费和误餐费必须取得正式发票，并在发票 后注明时间、经办人及证明人。4、业务招待费原则上由部门负责

16、人以上报销，但发生 业务招待费前应告知项目经理。其他人员一般情况不得报销 业务招待费，若特殊情况需由部门负责向项目经理反映审批 后方可发生，报销程序按财务日常工作办法执行。5、业务招待过程中发生的无票支出，由项目经理同意 后，财务统一办理。6、项目部各部门的业务招待费，应本着节约的原则合 理开支。第七条差旅费的报销1、因为总公司开会、培训等，需出公差，项目部主要 领导和主要负责人，由项目经理根据事由缓急，可自行安排 乘坐飞机、火车或汽车，票务费用，按实报销;其余人员按火车（硬卧）标准报销，紧急情况下，项目经理特批者除外。未经同意的飞机票，只能按照火车（硬卧）票报销，差 价由经办人自行承担。2、

17、项目部职工每季度享受7天探亲假（含往返时间）， 假期不能累计，项目部根据具体情况，适当安排轮休，探亲 假为带薪休假，休假期间的工资按照项目部基本工资同期发 放，不再享受效益工资和各种补贴。探亲差旅费可以报销，车船费可包括往返飞机票和汽车 票、火车票，省内不允许报销飞机票。3、住宿费标准，执行总公司管理办法的相关规定。4、差旅费报销只能包括车船费和住宿费，出差期间发 生的其他费用，要单独报销。5、所有休假、请假出公差者，均需填报请假条交 行办存档，作为发放工资福利的依据；差旅费报销必须填写 差旅费报销单。第八条计价单的开具1、经理部发生的相关工程成本费用支出，收款单位（或 个人）凭工程部门开具的

18、工程计价领款书到财务部结帐。2、工程计价领款书由计价者根据工程部门相关业务 的原始单据，核实计算后开出。财务部审核只对金额正确与 否负责，不对原始单据的正确性负责。3、工程计价领款书由相关部门签字以明确责任后。 交项目经理签字同意后，方可作为记帐凭据。4、工程计价领款书应每月开一次，手续完善后交财 务列帐，做好每月成本核算工作。5、工程计价领款书采用总公司统一印制的。第九条工资核算1、职工工资分为标准工资、加班费、效益工资及其他津贴。2、标准工资按照总公司项目经理部工资改革方案 执行。特别说明，根据总公司项目经理部工资改革方案的 精神，岗位工资由项目部岗位负责人享有，重要岗位知识分 子补贴是指

19、在岗的而且具有职称的补助，不在岗而具有职称 的不在此列。3、加班费计算方法：(1)法定节假日加班，按下列公式计发加班费：(本人月工资x300% ) :20.92天x加班天数(2 )法定节假日以外的加班，按下列公式计发加班费：(本人月工资x200% ) ;20.92天x加班天数x 一定基 数每月按8天计算加班费，法定节假日按国家相关规定执行。4、效益工资的评定由各部门负责人根据职工的能力、 工作表现、工作态度来评定，各部门负责人由项目经理评定。5、每月发放工资，由会计根据行办提供的职工考勤 表，会同行办一起制定工资发放单，经项目经理签字审 批后，由出纳发放。6、职工因私事中途请假回家不超过7天（

20、含往返时间）,假期超过15天者，只发放基本工资，在此期间的所有工资 奖金劳保福利均不再发放。职工一次请假时间超过30天者, 或一年内有3次请假时间超过15天者，项目部只发放基本 生活费500元/月，其余所有工资奖金劳保福利均不再发放； 一年内请假时间累计超过183天（半年）者，取消年终奖、 通车奖等的发放。7、业主奖金的分配办法：业主奖金x总公司管理费 x40%的余额在经理部进行分配。分配原则采用职工所存担 的风险比例进行。8、项目部职工各种补贴遵照国家劳动法和总公司管理办法执行。第十条材料、固定资产核算1、钢材、水泥、砂石料、商品混凝土等主要材料，购 进时，材料部应向财务部提供规定的材料结算

21、表，并附 过磅磅单，经材料部两人签字，主管项目副经理审核，项目 经理审批。2、其他零星材料的采购，由项目部与定的供应商签订长期供货合同，定点采购，分月结算。零星材料，必须附 有详细清单和单价，由主管项目副经理审核。以上包括五金材料、电器材料、油料、氧气乙焕、外加 剂等。3、项目部存货（库存商品）的核算采用实际成本 法，存货发出时，一律采用加权平均法计价。4、月末已经入库，未取得发票的材料，按暂估价入帐, 采用抽单法核算。5、低值易耗品的摊销，采用五五摊销法进行核算, 建立低值易耗品领用台帐，定期盘点，每月一次，达到报废3、接受投资的机器设备借：借：定资产贷：实收资本(双方约定的份额) 资本公积

22、一资本溢价(2 )购买原材料1、购买原材料，款已付，货未到时:借：在途物资 贷：银行存款2、原材料送到并验收入库借：原材料 贷：在途物资3、原材料过期/报废的处理借：营业外支出的予以注销。6、周转材料的摊销，采用分期摊销法进行核算。7、定资产的核算与管理，按照总公司财务管理制度细则、定资产管理办法执行。对于固定资产的增减变动，设备部应及时报财务部进行相关的账务处理（否则后 果自负），并上报总公司相应部门。定资产行政办公部份，应经行办签认。8、所有材料，全部由材料部编制验收单，财务部以 此为依据，登记材料帐。9、每月25日为材料结帐日，同时材料部向财务部上报 材料领用汇总表，并附材料领用的详细清

23、单。上述单据, 最后经材料部部长签字并加盖公章生效，财务部以此为依 据，进行材料成本核算，并核销材料帐。10、每月材料部必需与财务部进行帐帐核对，做到帐帐 相合，帐实相合。对于产生的差异，材料部填报材料盘点 表，说明情况，并报主管项目副经理审批。低值易耗品、周转材料的摊销、定资产的折旧，由财务部进行核算并报材料部，材料部依据财务部提供的数据进 行账务处理。第十一条车辆使用费和办公用品管理1、经理部的车辆，每月报销一次车辆使用费，跨月费 用，不再报销，修车费用，金额使用权限参照备用金管理的 相关规定执行。同时必须附有加盖公章的修理清单作为 附件。车辆使用费需先由行办主任审核签字。2、办公用品，只

24、能由行办（或指定的专门人员）定点 采购，每月结帐报销一次，并附采购清单，说明结帐时的折 扣情况。3、贵重商品的采购，必须附有详细的采购清单，并 由行办负责领取登记工作，定期与财务核对实物帐。第十二条实施1、本财务管理办法为试行办法，其未尽事项，由项目 部制定相关条款的实施细则予以补充说明；最终解释权 属于经理部财务部。2、本财务管理办法上报总公司审核、备案。3、本财务管理办法经项目经理签字同意后生效，自 20XX年X月8日起实行。贷：原材料注：饮料制品的原料保质期短。4、生产领用原材料借：生产成本贷：原材料(3)产品生产工人工资借：生产成本贷：应付职工薪酬(4)生产车间发生的制造费用1、生产车

25、间发生的机物料消耗借：制造费用贷：原材料2、生产车间管理人员工资借：制造费用贷：应付职工薪酬3、生产车间支付的设备修理费、水电费、办公费等借：制造费用 贷：银行存款4、计提生产车间固定资产折旧借：制造费用 贷：累计折旧注：上述分录可合并成一个分录。5、制造费用在期末需按照一定的分配比例进行结转，可以结转到生产成本。借：生产成本 贷：制造费用(5)结转完工产品成本借：库存茴品贷：生产成本(6 )主营业务收支L销售产品时借：银行存款/应收账款贷：主营业务收入2、月末结转销售成本借：主营业务成本贷：库存商品(7)其他业务收支L销售原材料借：银行存款贷：其他业务收入2、月末，结转本月已销售原材料的成本

26、借：其他业务成本贷：原材料(8)年末结转损益1、结转收入类账户借：主营业务收入其他业务收入营业外收入贷：本年利润2、结转费用类账户借：本年利润贷：主营业务成本其他业务成本管理费用财务费用销售费用税金及附加等3、结转本期实现的净利润借：本年利润贷：利润分配一未分配利润注：亏损做反向分录财务管理制度总则第一条为加强公司的财务工作，发挥财务在公司经营 管理和提高经济效益中的作用，特制定本规定。第二条公司财务部门的职能是： （）认真贯彻执行国家有关的财务管理制度。（二）建立健全财务管理的各种规章制度，编制财务计 划，加强经营核算管理，反映、分析财务计划的执行情况， 检查监督财务纪律。（三）积极为经营管理服务，促进公司取得较好的经济 效益。（四）厉行节约，合理使用资金。（五）合理分配公司收入，及时完成需要上交的税收及 管理费用。（六）对有关机构及财政、税务、银行部门了解，检查 财务工作，主动提供有关资料，如实反映情况。（七）完成公司交给的其他工作。第三条公司财务部由总会计师、会计、出纳和审计工 作人员组成。在没有专职总会计师之前，总会计师职责由会计兼任承担。