单轴面筋脱水机说明书(有全套CAD图纸).docx
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1、毕业设计论文1、前言大学四年就要完毕,毕业设计是 本科生获得学士学位的必要条件。毕业设计它能够综合运用大学间段所学的专业学问,并与实际的生产相结合, 只有在实际的设计过程中我们才能真正的体会到一个机械产品在从设计到生产的一系列工作。毕业设计是培育学生综合运用本学科的根本理论、专业学问和根本技能,提高分析与解决实际问题的力量,完成工程师的根本训练和初步培育从事科学争论工作的重要环节。毕业设计能够培育我们的独立工作力量、开发制造力量为主,兼顾所学学问的稳固、应用和扩大了专业学问。毕业设计内容包括工作打算和组织、检索与阅读中外文献资料、调查争论、方案比较选择、设计与计算、综 合分析、计 算机绘图、方
2、案模拟抽象、总结提高、撰写报告等。通过毕业设计培育学生综合运用所学根底理论、根本学问、根本技能和专业学问,联系生产及科研实际完成某一课题, 全面检验学生分析和解决问题的力量, 使学生把握根本方法,受到初步的工程技术训练。是培育大学生的创力量、实践力量和创业精神的重要实践环节。能够把握如何针对某一机械设备进展设计,是本次毕业设计的目的。期望能够通过此次的毕业设计能够到达这一点。运用四年来所学的专业学问使之与现实中的设备相结合, 也正是我们学习的最终目的。用我们的理论学问在现实中能够有所创,使中国的制造业更上一步。依据要求,我设计的 产品主要适用于小麦谷朊粉生产工艺过程中的湿面筋脱水,也适用于其它
3、类型的粗纤维的脱水。承受该设备可使小麦谷朊粉生产过程中、和面后分别出的多水面筋- 湿面筋得到充分的脱水处理。 脱水后的面筋经过进一步的枯燥加工使其成为谷朊粉,同时可对 B 淀粉实行回收利用处理,承受该设备是必不行少的技8术措施。依据国内外同类产品的构造特点,我增加了一个出水口,这样可以使湿面筋挤压后的含淀粉残水得到回收利用, 削减洗涤损失, 提高淀粉回收率。并从中改善生产环境, 提高副产品的经济效益。该产品的传动平稳,工作性能良好以及定位准确,外观力求轮廓清楚,美观大方,占地面积小,有用性强。2、方案论证针对目前国内小麦淀粉和谷朊粉的加工工艺过程, 多承受进口设备, 及国内不完善的设备, 不是
4、资金昂贵就是设备达不到生产要求。不能正常地实现淀粉与谷朊粉的现代化生产工艺,造成资金的外流与资源的铺张。现依据国内外生产厂家的现成设备及有关资料设计此设备。小麦淀粉在食品、冷饮、 轻工、 纺织、 制药、 造纸等行业中有着广泛的应用。1:食品德业。主要应用于火腿肠、粉丝、雪糕、果冻等产品中。以及用于味精、麦精粉、可食性包装膜、水解及发酵工业产品中。2 : 纺织行业。 小麦淀粉特别适合于纤维工业, 尤其是织布、浆纱、整理和染色用糊。3 : 造纸行业。 小麦淀粉在造纸行业用量比较大, 主要用作湿部的粘结剂、外表涂层、施胶和制造瓦楞纸的粘合剂。4: 医药行业。主要用作制片剂、稀释剂等。5:淀粉深加工业
5、。生产糊精、氧化酯、淀粉醚、淀粉糖等产品。6 : 其他行业。 在其他行业可用于制焊条、铸造的砂型、 炭精棒成型和干电池等。谷朊粉是从小麦中直接分别出来的高蛋白聚合物,蛋白质含量为7580% ,脂肪含量为 1.01.25% ,吸水率为 150200% ,吸水后的湿面筋保持了原有的自然活性及自然物理状态,具有粘性、弹性、延长性、薄膜成型性和吸脂乳化性。谷朊粉是粮食工业、食品工业和饲料工业抱负的自然添加剂。广泛应用于生产面包粉、便利面粉、饺子粉、挂面粉等专用粉中,用于改善专用粉的烘焙品质、蒸煮品质、食用品质和养分价值。食品工业用其制成养分、保健、便利于一体的各类食品, 如水面筋、油面筋、烤麸、古 老
6、肉、素 鸡、罐头、火腿肠等,饲料工业用于生产高档水产品如螃蟹、鳖、对虾等饲料的粘合剂和养分添加剂。不仅提高了饲料的养分价值,还提高了饮料在饲喂中的利用率。总之,谷朊粉在面粉行业、面 包行业、冷冻食品德业、肉 类食品德业、饲 料行业、化 学工业等行业中都有着重要的应用。虽然我国是小麦生产大国,小麦年产量一亿吨左右,但是,多年来小麦谷朊粉的生产没有引起足够的重视,造成这种状况的缘由主要有如下几种: 1小麦始终是人们的口粮,所以我国的小麦加工规模较小、工 艺落后; 2小 麦蛋白的黏度较大,烘 干困难,不利于工业化生产; 3 由于小麦加工工艺落后, 生产过程中的污水不易治理,环境污染严峻; 4 以谷朊
7、粉为原料的制成品样式较少,市场需求量较小,使得国内对加工谷朊粉的设备要求不是太高,无形中造成了谷朊粉加工工艺技术缓慢。近年来,在国家相关产业政策的带动下,在人们对谷朊粉的需求日趋增长的状况下,我国小麦谷朊粉工业得到长足的进展。特别是的技术、工艺的引进,使小麦深加工有了技术支撑,一些具有较高开发创力量,技术先进、规模较大的大中型企业相继投产,小麦副产品得到充分的利用, 促进了行业的快速进展。小麦谷朊粉的工艺技术进展至今, 主要加工工艺如以下图:这种方法生产淀粉、谷朊粉工艺有如下特点: 工艺设备投资省、上马快、设备操作简洁、稳定,以面粉为原料,需要和制粉车间配套建厂,制 粉工艺、面 粉的面筋含量、
8、灰 分、含 砂量、淀 粉损伤率、蛋白质变性、细菌含量等指标,对生产淀粉、谷朊粉的产品质量影响很大,面筋洗涤、淀粉沉淀不能连续生产,操作强度大,人为影响因素多,承受沉淀池占地面积大,沉淀率底,生产周期长,卫生指标较难保证, 水耗大, 废水处理困难, 干态制粉动耗大, 综合生产本钱高。所使用的主要设备有间歇式面筋机、离心筛、沉淀池、三足式人工上卸料离心机、淀粉气流枯燥系统、谷朊粉枯燥系统等设备。在这些设备中除纤维分别及枯燥设备照旧被使用外, 其余设备均被淘汰。因此在今后的市场竞争中, 与先进的工艺相比, 无论从技术、质量、价格等方面都无竞争优势。我国小麦谷朊粉工业要想进展,在剧烈的市场竞争中有肯定
9、的力量,就必需进展工艺和设备的改造。要进展工艺改造,首先要设计工艺路线,看它是否可行。然后依据工艺路线设计各种类型的设备, 而设备的好坏将直接影响工艺的可行性。因此, 从某种意义上来说,谷朊粉工业的现代化将取决于加工谷朊 粉设备的现代化。针对目前国内淀粉和谷朊粉的生产现状和工艺过程,我们提出了改进方案的指导思想,即立足国内,结合实情,进展工艺设备的改造, 将过去的间歇式、半机械化、放开式的传统工艺方法改为连续式、机械化、管道化的生产工艺, 即由间歇式马丁法改进为连续式马丁法, 到达生产工艺连续化、管道化、自动化、实现生产的低消耗、低本钱、高质量、高收率、实现少投资、低风险、高产出、高效益的目标
10、。具体做法是:在面筋的分别工序,用双轴式自动和面机取代过去的间歇式、手工操作的双 Z 叶型面筋机;在淀粉的分级、洗涤工序用蝶片式分别机、卧式螺旋沉降式分别机取代过去的沉淀池;在面筋的脱水工序, 用卧式全自动脱水机取代过去的三足式人工上卸料离心机; 在纤维分别及枯燥工序, 仍承受过去的离心筛及气流烘干设备。整个工艺可分为 5 个局部,即面筋分别局部;纤维分别局部;淀粉分级、精制局部;谷朊粉和淀粉的烘干局部。其中,脱 水机是谷朊粉烘干之前最重要的一环,是制得谷朊粉重要的组成局部。下面我们对多水湿面筋脱水工序作一简洁介绍。多水湿面筋脱水工序, 即是有高压泵将多水湿面筋送入脱水机, 由于脱水机承受变螺
11、距构造 变螺距铰龙,所以物料在机器内既受到轴向挤压力,也受到肯定的径向力,经过高压挤压,面筋与水在铰龙壳体底端的网格处被挤出来,落入网筛上方,面筋顺着网筛落入面筋出口; 水成了筛网的筛下物, 进入出水口 进入出水口的水含有B- 淀粉,可回收,且水也可重利用。从 而完成了多水湿面筋的脱水工艺。为下一步的枯燥供给适宜含水量的面筋团。现在国内使用的脱水机有些使用筛网直接脱水,但这样的处理方式,并不能很好的脱水,不利于下一步的工艺加工。还有一些使用螺旋挤压的方式,使用绞龙推挤物料。这种方式,造成功耗较大,资源的铺张。为此,我承受变距绞龙,及在绞龙壳体底端钻孔,湿面筋与水脱离绞龙, 在下层筛网处分别。构
12、造参照如以下图示:主要构造主要有电动机、联轴器、脱水箱、绞龙及其外壳、机架等局部组成的。3、计算局部3.1 主轴直径的初步估算轴是组成机械的一个重要零件。它支撑着其它转动件回转并传递转矩, 同时它又通过轴承和机架联接。 全部轴上部件都围绕轴心线作回转运动, 形成了一个以轴为基准的组合体 轴系部件。脱水机主轴主要受弯矩和转矩。所以按弯转合成力矩初步估算轴径。3 1 1 初步估算轴径选择轴的材料为 40Gr 、经调制处理由机械设计便览 表 45-1查得材料力学性能数据为毛坯直径硬度抗拉强屈服弯曲疲劳扭转疲乏 mm (HB)度极限 b MPa 点 s MPa极限MPa-1极限-1 MPa101-30
13、0241-286686490343181轴的材料/N Amm-240Cr40-52100.7-9841Cr18Ni9Ti15-25148-125依据表 38.3-1公式初步算轴径,由于材料为 40Cr ,由表 38.3-2注:当 弯矩相对较小或只受转矩时, 取较大值, A 取较小值; 反之 取较小值, A 取较大值。所以脱水机选取 A=99 =20 则得=46.7mm为了减轻机器重量及降低制造本钱,初步设计实行空心轴方式。内、外径比为 1: 1.25。由机械零件设计手册 第 13 章轴内径/ 轴外径1/41/31/21/1.61/1.41/1.25表 3.13-29空心轴计算系数 b毕业设计论
14、文b0.99610.98770.93750.8470.730.59对于空心轴须将实际传递的功率 P 除以空心轴计算系数 b 后 由上式得:d=79.1mm按上式计算的轴径、未考虑键槽对轴强度的影响,假设开一个键槽则轴径增大 4%5% , 经计算得:d=82.3-83.0mm故主轴直径取内径: 80mm , 外径: 100mm 。3 1 2 轴上受力分析轴传递的转矩 T1T1=1.2x9550x11/105 Nm=1200N m绞龙主轴上叶片上圆周力确实定:由于湿面筋是固液合物为假塑性流体, 所受的力很难确定, 数据都是由试验得来的,依据资料按最大所受力约为 500N叶片轴向力确实定:叶片所受周
15、力的合力为 0。3 1 3 主轴的设计计算及校核估算轴径按许用应力计算:p3nd A材料选用 45 钢。A 取值 110粉碎机功率 P = 100 kw ;n = 1000 r/min;9d A3p = 110100= 51.063n1000轴上需要开键槽,轴径增大 10; 得 d 56.17粉碎机轴径需要乘以危急系数 2毕业设计论文确定最小轴径为d =112依据轴所需构造,绘制轴的草图如下:垂直平面受力简图Mn 打板的密度为 7.81 克/ cm3 . 体积为 :2524.270 cm3重量 G = mg = 7.81x10 3x2.52427x9.8 = 193.203 N ;14打板数量
16、为 30 ; 总重量为 Fr 2= 5790 NP110转矩T = 9.55106n = 9.55106 1000T = 1050500N圆周力F= 2T = 21050500F= 18758.9Nt1d112t1计算垂直面支撑反力F1 828 = F 2 387r1r 2F 2 441 = 5790 828r 2得到:F 2= 10871 Nr 2F1= 5081 Nr1水平平面受力简图计算水平面支撑反力作用在轴上得压力 FQ= 62254.5NF1 288 = F 2 729ssF1 441 = 62254.5 729s得到:F1= 102910.5 NsF 2= 40656 Ns弯矩图垂
17、直面弯矩图M Xx1 = -5081 448 = -2276288N mm = -2276N m M Xx 2 = -2276 +10871 0.889 = 7388N mM Xx3 = -2276 + 7388 - 246.5 = 4865.5N m水平面弯矩图M= -62254.5 0.16 = -9960.72 N mXy1M= -9960.72 + 50220.324 = 40259.6 N mXy 2M= -9960.72 + 40259.6 - 36143.2 = -5844N mXy 3合成弯矩 MM2 + M2xyxzM =M2 + M2xyxz5180176 +1620835
18、392M = 40323.88s= 65MPas许用应力- 1b+ 1bs= 230MPa应力校正系数a = s- 1b = 0.28+ 1b转矩T = 9.55106P110= 9.55106n1000T = 1050500N当量转矩a T = 0.281050500a T = 296880N gmm在最小轴径中间截面出M 2 + (a T )240323.882 + 2968802M” =IV校核轴径计算危急截面轴的直径M” = 299606 N mmgIV轴的最小轴径取的是 d=112mmM”30.1sIV- 1b2996063 0.1 65轴径d ” =d ” = 35.9mmd ”
19、d合格结论:经校核后知该轴强度和刚度均到达所用的要求。轴主要校核它的扭转切应力max=T/2R0xR0=1200/2x3.14x45x10=700.7N查 40Cr的根本数据最大扭转切应力为:1250N , max= 700.7 e查表得F1838r1X = 0.56,Y11= 1.45aF 2 =Fr 22331079= 0.22 P ,故只计算轴承 1 的寿命216670 C 3L=r 10hnP1L= 72090h16670 33200 310h=726 2267 L10h= 72090h 24000h静载荷计算X= 0.6X Y0, 0查手册0Y = 0.50当量静载荷Por1= X
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