食堂食品留样记录表三篇.docx
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食堂食品留样记录表三篇篇一:食堂食品目m样记录表日期餐别留样食品名称记录人星期日月 日晚餐星期一月 日早餐午餐晚餐星期二月 日早餐午餐晚餐星期三月 日早餐午餐晚餐星期四月 日早餐午餐晚餐星期五月 日早餐午餐年 月 日晚餐星期六月 日早餐午餐晚餐幼儿园食品留样记录表日期饭菜名称留样数量留样时间留样人备注篇三:食堂食品留样记录表备注:留样时间餐次食品名称留样量(克)留样人样品处理时间处理人签字年 月 日时年月日时I、每个样品数量必须100克以上;2、保留时间要求必须冷藏48小时以上;3、留样和样品处理记录完整且必须有食品安全管理员监督;4、留样菜不得再继续食用。审核人签字:
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