客房主管工作总结.docx

《客房主管工作总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《客房主管工作总结.docx（8页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、客房主管工作总结篇一：客房部主管年终总结 客房部主管年终总结 敬重的刘总、胡总、同事们，大家好！ 首先，一年来在客房部全体干部员工的努力下，客房部日常工作有条不紊的进行，在待人待客和语言规范方面，大家在原有基础上都有肯定的提高。这和大家平常工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人说过“仔细就是实力，落实就是水平”是有肯定的道理。因为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的仔细、耐性、细心和周到的服务。在这里我感谢大家！感谢！ 2022年在酒店领导的细心指导下和客房全体员工的共同努力下，客房完成营业总额为1832730万元，客房出租146

2、75间次，平均出租率为43%完成安排目标任务的61%。 依据以上的数据，再结合年度分析，客房的总收入较2022年有所下滑，下滑的缘由有多种因素：1、自中心“八项规定”以后县里的大型会议活动基本不办、县直各单位接持各项消费都在简化、旅游流淌人员也明显削减。2、饭店自身的硬件设施设备，部份过于陈旧，特殊是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了肯定的影响。 其次，为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的发展，再上一个台阶，就应当在发扬优点的基础上，查缺补漏，找出问题进行分析，并且探究求真务实的解决方法。结合平常的工作实际，对存在的问题做如下阐述： 1.本人作为客房部主管，就必需加强创新理论学习，与时

3、俱进，提高自身管理服务素养，熟识本部门的各项制度，规范自己的接待语言和服务礼仪，与员工和谐相处。 2.在日常的待客服务过程中，员工的服务技巧不够到位。 那么，要到位，就应当提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工做好协助工作，制定培训安排，做好员工的技能培训工作，并督导落实状况。确保使每位员工驾驭工作所需技能的同时，并且待客服务做到：热忱，主动，礼貌，耐性，周到。 3.在节约能耗上，员工节能意识有些欠缺。 要把这些缺漏补上，就必需：限制物资、开源节流，加强员工节约意识，提倡限制水、电等能源奢侈，限制成本费用。酒店有些设施设备已显老化，需有针对性的对客房进行维护和保养，提高客房设施设备的运用

4、寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理支配地毯洗涤。 4.客房卫生的检查制度多落实不够。 为了进一步落实这项制度，提高客房的卫生质量，就应当加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间客房保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况逐一严格检查；对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查；坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉。 总之，在新的一年，我必将一如既往地在刘总、胡总干脆领导下，协同领班，与员工和谐相处，帮助员工提高工作质量和服务质量，树立团队意识,增加凝合力,全力以赴,把工作做得更好，力争在新的一年为饭店创建更好的社会效益

5、和经济效益。 最终，祝乐业饭店在新的一年生意兴隆，财源滚滚！祝大家新年开心，合家快乐，万事如意！ （我的讲话完了。感谢大家！） 篇二：客房部经理年度工作总结 客房部经理年度工作总结 一：规范各辖区，各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在2022年12月份， 针对我们部门各岗位服务用语存在不规范，部统一的现象，进行了对新员工的培训。还有许多员工对工作有所松懈，对自身要求不严，我部将对此加大督导，检查方面力度。 二：为确保客房出售质量，严格执行三级查房制度 酒店的主营来自客房，从事客房工作，首要是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生，设施设备，物品配备等

6、，为了提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查，领班普查，主管和经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且增加了（返工单）分析和（领班，主管查房记录），对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题，更能直观反映我们部门工作的执行力和跟进度。 三：执行首问责任制 执行首问责任制要求处在一线岗位，楼层，洗衣房，PA，文员所驾驭的信息，如文员记住个部门的电话和联系方式，还有洗衣房和PA能工作敏捷应用，楼层服务员处理事情的敏捷应变实力，对客服务要求的解决实力。责任制是在执行前，已做好各项打算工作，以便更好的为客人供应服务。 四：培育技术能手，切实提高客房人员的实操水平 为了做好

7、客房的卫生和服务工作，客房部从9月起利用晨会，对楼层员工开展技术培训，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核。从中发觉员工的技能不规范，和存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。从而房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。 （1） 为了使员工对客房工作加深相识，加强员工的责任 心，楼层主管和领班组的员工骨干，激励让她们中有免查房的优秀员工，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参加管理，负责领班休假期间的代替工作。使员工对工作更有热忱。目前有2人经主管和领班认可，能批准为免检房间，如此一来减轻领班在查房上的工作量，有更对时间放

8、在对新员工的管理和培训上，真正发挥了基础管理人员工作技能。对员工的管理多实行刚柔并济的说教方式，提高亲和力，拉近与员工的距离，培育部门更多的精鹰骨干。 （2） 针对客房分工和对客服务设施出现的老化状况，多 于个部门进行沟通，加强维护力度，安排性定期支配专人维护保养工作。 （3） 重视对部门基础管理人员的培训，多传授工作阅历， 以确保部门思想统一，劲往一处使。 五：制定周期性，安排性物品选购制度，杜绝物品管理中 的奢侈和积压现象，确保选购物品质量。实行二级库管理制度，有库管负责管理，规范和细化客房成本，以防各种方式奢侈。 六：不断充溢自己，提高自身综合实力，加大部门员工的 培训力度，确保服务质量

9、和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，培育部门多面手，避开人员流失影响部门正常运行。 七：加强对PA的管理，加大客房地毯，地板维护保养的 工作，有解决不了的打磨和保养不了的地毯，地板，会申请外聘专业人员来处理，使客房房间的地毯，地板保养维护更到位。最终目标和现实之差距，机遇与困难并存，都要我们去面对，迎接挑战。本人会根据酒店领导指示，号召本部门全员团结拼搏，努力工作将客房管理工作更上一层楼。在这里祝戴斯酒店，在新的一年里生意兴隆，财源滚滚。祝大家工作顺当，合作开心。 篇三：客房部主管年度总结 客房部主管年度总结 敬重的各位领导同事们大家好. 一、特别感谢领导的信任和同事们的大力支持，我担当客

10、房主管深知主管的责任和义务，我肯定不辜负大家的期望，努力工作，和员工打成一片和谐共处，共同为酒店的发展尽心尽责，克服时限。 二、依据自己所管辖的客房部职责范围，我把客房部所做的努力和存在的问题做一些分析和总结。 三、其次为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的发展再上一个台阶，就应当在发扬优点的基础上，查缺补漏，找出问题进行分析，并且探究求真务实的解决方法，结合平常的工作实际，对存在的问题做出如下阐述。 1本人作为客房部主管专业学问运用不够，缺乏创新精神。为此我本人就必需加强创新理论学习，提高自身服务管理素养，熟识本部门的各项管理制度，规范自己的接待语言和服务礼仪，与员工和谐相处。 2、在日常

11、的待客服务过程中，员工的服务技能不够到位。要到位就应当提高员工服务质量，强化员工服务意识。对新员工做好协助工作，制定培训安排，做好员工的技能培训工作，并且待客服务做到：热忱、主动、礼貌、耐性、周到。 3在节约能耗上，员工节能意识有些欠缺。要把这些缺漏补上， 就必需限制物资。加强员工节约意识，提倡限制水、电等能源奢侈。限制成本费用。酒店有些设施设备有些老化，须要针对性的对客房进行维护和保养。提高客房设施设备的运用寿命，加强家具维护，地毯去渍，合理支配地毯洗涤。 4、客房卫生的检查制度落实不够 为了进一步落实这项制度，提高客房的卫生服务质量。务必保证每间客房保持最佳状态。实行逐级负责制。员工对所清

12、洁的房间负责，主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况逐一严格检查。对当值每位员工清扫的房间全面的督查和检查。坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉。 总之，在新的一年，我必将一如既往地在客房部经理的干脆领导下，协同领班与员工和谐相处。帮助员工提高工作质量和服务质量。树立团队意识，全力以赴把工作做得更好。力争在新的一年为酒店创建更好的社会效益和经济效益。 最终，祝戴斯酒店在新的一年生意兴隆，财源滚滚。祝大家新年开心，合家快乐，万事如意！ 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页