2023年畜牧兽医基础复习资料.docx

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1、畜牧兽医基础复习资料一、填空1、细胞由细胞膜、细胞质、细胞核三个重要部分组成。2、畜禽体内的组织分为：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。3、皮肤由外向内分为：表皮层、真皮层、皮下组织三层结构。4、骨由骨膜、骨质和骨髓构成。5、关节由关节面、关节软骨、关节囊和关节腔构成。6、骨骼肌由肌纤维和结缔组织组成。7、消化系统由消化管和消化腺两部分组成。8、牛羊胃由座置、圆置、避置、皱胃四部分组成。9、兽医临床上，常把鼻腔至气管一段称为上呼吸道。10、家畜的呼吸运动表现有胸式、腹式、胸腹式3种。11、猪的呼吸频率为15 24 (2 1 )次。12、血液由液态血浆和分散悬浮在其中的血细胞组成。1

2、3、家畜血液呈弱碱性，PH值一般在7.35 7. 4 5的范围内变动。14、禽类特有的淋巴器管是腔上囊。15、鸡的精子一般不贮存于附睾，而贮存在输精管中。16、乳腺的发育与泌乳活动重要受邀素的调节。1 7、神经系统由中枢神经和外周神经组成。18、反射分为非条件反射和条件反射。19、内分泌腺和内分泌组织的分泌物统称邀案。2 0、氨基酸可以分为必需氨基酸与非必需氨基酸两大类。3 1、玉米第一限制性氨基酸是赖氨酸。22、太阳辐射根据其波长的不同，可分为红外线、可见光、紫外线等三个光谱区。23、畜舍从形式上分为封闭舍、半开放舍及开放舍、棚舍。37、家禽仅右侧输卵官发育完全，是一条长而弯曲的管道。（义）

3、38、禽类没有副性腺。（V）3 9、产蛋量高的种母禽的后代公禽，性成熟早，且性成熟后产生的精子也 多。（V）40、第一年公鸡的精液质量最佳，以后逐年下降。（J）41、绝大多数微生物对人类是有害的，有少部分不能引起人类和其他动植 物发生疫病。（X）42、革兰氏阴性菌对多种抗菌药物是比较敏感的，而革兰氏阳性菌对多种 抗菌药物是较有抵抗力的。（X）43、任何一种病毒只会有一种核，即DNA或RNA。（J）44、干扰素对病毒种类有特异性，但对动物种属没有专一性。（X）45、大多数微生物对低温具有很强的抵抗力，对高温比较敏感（J）46、紫外线对草兰氏阴性无芽胞杆菌的杀菌力最强。（J）7、传染病后耐过的动物

4、不能获得特异性免疫。（X）48、被病原微生物传染的饲料、水源、空气、土壤、畜舍、用品等，是传 染源。（X）9、破伤风常呈地方流行性传播。（X）50、革兰氏阳性菌引起的炭疽、猪丹毒等，可用青霉素治疗。（J）51、动物的脉搏是指动脉血管壁随心脏收缩、舒张而产生的起优博动，动 物的脉搏与心率是不一致的。（X）5 2、采得的畜禽新鲜精液可直接用蒸僧水稀释，且不会影响精子的活率。 （X）53、在同一畜禽舍内，各处的空气沮度是完全均匀一致的。（X）54、母畜的乳腺由许多腺泡、腺小管和结缔组织构成，有泌乳功能，它是 一种皮肤腺。（J）55、开展人工授精有助于防止生殖道疾病的传播。（J）56、直射日光中的紫外

5、线和红外线对精子无不良影响。（义）57、动物性饲料中的干物质重要为碳水化合物。（J）58、提高秸秆消化率的方法：涉及氨化作用和碱化作用。（J）59、单胃、复胃动物均可运用尿素。（X）60、猪粪、牛粪、鸡粪当中，以鸡粪质量最佳。（J）61、日粮中粗纤维含量的高低不会影响畜禽对日粮中各种营养物质的消 化运用。（X）62、对污染的环境采用化学方法消毒时，温度越低，消毒效果越好。（X）63、被病原微生物污染的圈舍，能起着传播病原体的作用，所以是传染来 源。（X）64、给动物接种疫苗的目的是治疗疾病。（X）65、暧气是反刍动物的一种病理现象。（义）66、饲养人员可随意进出患病畜禽舍而不需要采用任何清毒措

6、施。（义）6 7、封锁疫区是为了防止疫病扩散到安全区。（J）7 8、畜禽体内的结缔组织分布极广，全身各处都有，如骨、软骨、血液 等都属于结缔组织。（J）69、疫病在动物个体间的传播称为垂直传播。（义）70、家畜的身体是两侧对称的，可分为头、颈、躯干和四肢等四大部分。 （X）四、简述题：1、细胞的生命现象表现在哪几个方面？答：细胞的生命现象重要表现在以下几个方面：新陈代谢，感应，繁 殖，内吞和外吐，分化，衰老和死亡。2、反刍家畜的胃消化有什么特点？答：反刍家畜的胃由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃所组成，是一个复胃，其消 化过程与其他动物不同，具有如下特点：反刍动物有一条起于贲门、止于网瓣 孔的食道沟，液

7、体食物通过食道沟直接流入皱胃；有反刍过程；通过前胃的互 相配合，协调而有顺序的运动，使饲料得到充足搅拌、磨擦和有规律的运转。 草料在瘤胃内通过强烈的微生物消化；有暖气过程。3、血液有哪些生理作用？答：血液的生理作用：运送作用；防御保护功能；维持机体内环境 的相对稳定。4、简述尿是如何生成的？答：尿的生成涉及互相联系的两个阶段。肾小球的滤过阶段。肾小球内 血液存在压力差，迫使血液中的液体成分（除血液中血细胞和蛋白质外）滤入肾球 囊中而生成原尿;肾小管与集合管的重吸取、分泌、排泄阶段。当原尿流经肾 小管和集合管时，管壁上皮细胞能将原尿中的有用成分和绝大部分水分重吸取入 血，同时管壁细胞通过度泌、合

8、成、排泄作用把H K NH3、马尿酸等送入 原尿中，使原尿变成终尿。5、蛋白质有哪些营养作用？答：蛋白质的重要营养作用如下:体组织的结构物质;体组织的更新特 质;机体的调节物质;机体的能源物质。6、钙、磷有哪些作用？答:钙、磷的作用有：钙、磷是构成骨骼、牙齿的重要成份；钙对维 持神经和肌肉组织的正常功能、参与凝血过程起着重要作用；钙、磷的各种盐 类是调节体液酸碱平衡的重要物质;磷还参与许多物质的代谢过程。7、如何在家畜的日粮中对的添加鸡粪作饲料？答：粪便饲料，以鸡粪质量最佳。可以饲喂反刍家畜或喂猪，奶牛的精料中 可使用15%-30%的风干鸡粪，假如使用鸡粪或鸡垫草与其它饲料混合制作的青贮 料喂

9、奶牛，效果更好。肉牛日粮中可使用20%40%的鸡粪或鸡粪垫草干物质。 鸡粪喂猪时，生长猪日粮中可使用10%15%的鸡粪干物质，也可饲喂鸡粪与块 根类、叶菜类饲料混合制作的青贮料。由于鸡粪中能量低，饲喂鸡粪时，日粮中 要加入充足的能量饲料。8、公、母畜的生殖器官分别有哪些部分组成？答:公畜的生殖器官重要涉及睾丸、输精管道（附睾、输精管、尿生殖道）、 副性腺（精囊腺、前列腺、尿道球腺）和外生殖器（附茎等）。母畜的生殖器官重 要涉及卵巢、生殖道（涉及输卵管、子宫及阴道等）和外生殖器官（尿生殖前庭、 阴唇、阴蒂等）。9、异常发情有哪些表现？答：母畜由于体内外因素的影响而不符合正常发情规律的情况称为异常

10、发 情。母畜的异常发情多见于初情期后，性成熟前以及繁殖季节的开始阶段。营养 不良或环境、温度的忽然变化，也常引起异常发情。常见类型有：假发情、安静 发情、断续发情、短促发情等。10、精液的稀释液应具有哪些条件？答：稀释液应具有以下条件:能供应精子生存所需养分;与精液有相同 的渗透压；与原精液有相同的酸碱度并且有缓冲作用；能克制微生物的生长 繁殖；成体低廉、制作简朴、容易推广。1 1、如何防止难产？答：控制母畜的初配年龄;对妊娠母畜进行合理的饲养,保证胎儿的正 常生长和母畜的健康;合理使役及适本地运动，有助于保持正常的生理机能和 正常胎位;孕畜分娩正常与否应及早作出诊断，假如发现胎儿姿势异常，就

11、立即 矫正。1 2、传染病有哪些类型？答:最急性型。病程短促，仅数分钟至数小时，往往没有明显的临床症状, 忽然死亡。如羊快疫;急性型。病程较短，一般为几天至2 3周，有明显的临 床症状如急性猪瘟;亚急性型。病程较长，临床症状不如急性型明显，是介于急 性与慢性之间的一种类型，如疹块型猪丹毒。慢性型，病程发展非常缓慢，常在 一个月以上，临床症状不明显。如慢性猪喘气病等。13、治疗传染病应坚持哪些原则？答：治疗和防止相结合;初期治疗与阶段性治疗相结合;病因治疗与对症治疗相结合；综合治疗与个别治疗相结合。14、雌禽的输卵管分哪几部分？答：禽类的输卵管十分发达，根据其结构和功能可分为五个部分：漏汁 部；

12、蛋白分泌部；峡部；子宫;阴道5、简述妊娠诊断的方法有哪些？答妊娠诊断的方法有：外部检查法;阴道检查法;直肠检查法。1 4、畜舍采光分自然采光和人工采光两种。25、饲料中的碳水化合物，是粗纤维和无氮浸出物的总称。26、幼畜缺少钙、磷时，产生佝偻病。27、家禽缺镒可发生“滑腱症”。28、畜禽得了夜盲病是由于日粮中长期缺少维生素上。29、配制日粮时，仔猪日粮蛋白质水平应不低于18虬30、产蛋家禽钙磷比为5-6 ： 1。31、一些不能适应高山条件的品种引入到高海拨地区，家畜容易得高山病。32、对各种家畜来说，空气相对湿度为来一70%为宜。33、畜舍入射角一般应不小于小度。34、公猪的初配年龄为10 1

13、2月龄。3 5、通常地方母猪的初配年龄为8-10月龄,国外优良母猪初配年龄为1 0 T2 月龄。36、在实际生产中，一般猪羊应在区岁左右都应停止配种而淘汰。37、在人工授精实践中，牛每周可采精2 3次，公猪每周采精2-3次。38、猪、牛鲜精活力必须在匹旦以上，方可用于人工输精。3 9、正常精液中的畸形精子数，牛猪均不应超过项。4 0、精液常温保存温度为10-2 5七,可以保存3 5天。4 1、家禽输卵管分为五个部分，即喇叭部、蛋白分泌部（或膨大部）、峡部（或管 腰部）、子宫部和阴部。42、按感染病原的种类可将传染病分为三种形式：单纯感染、混合感染、继发感 染。43、传染病的传播途经大体可分为水

14、平传播和垂直传播两大类。4 4、根据传染源的分布和污染范围的具体情况，可将疫源地分为疫点和疫区。45、根据消毒目的不同，可分为防止性消毒、临时性消毒和终末消毒。二、单项选择题：1、以玉米等谷实类类饲料为主的日粮中第一限制性氨基酸对产蛋鸡来说是(B )。A、赖氨酸 B、蛋氨酸 C、色氨酸 D、胱氨酸2、雏鸡最初饮水最佳在出壳后(A)小时以内。A、24 B、12 C、36 D、483、提高雏鸡成活率的关键在于控制好育雏的(B)。A、湿度 B、温度 C、日粮 D、饮水4、目前奶牛生产上所采用的牛的泌乳期通常为(A)。A、3 0 5 天 B、185 天 C、60 天 D、7 0 0 天5、以下几种物质

15、中，常用作含钙矿物质饲料的是(B)。A、维丁胶性钙B、石粉 C、丙酸钙D碘酸钙、6、相比较而言，在现代饲养管理条件下，下列哪类品种的生产性能较高(D)。A、原始品 B、地方品种C、过渡品种D、育成品种7、目前我国商品猪生产中常用的杂交方式是(D)oA、育成杂交 B、级进杂交C、导入杂交 D、经济杂交8、既能分泌胆汁促进消化和吸取，又具有解毒及造血功能的器官是(C)oA、胰脏 B、脾脏 C、肝脏 D、肾脏9、因(A)可引起产蛋鸡异嗜,所产鸡蛋出现异常、薄壳、无硬壳。A、钙磷缺少或其比例不妥B、前殖吸虫病C、中毒D、日粮蛋白质过多10、禽类有一个肌层很发达的肌胃，其重要作用是(A)。A、磨碎食物

16、B、软化食物 C、分泌胃液D、吸取营养1 1、饲料在消化道内的分解过程称为(D)。A、溶解 B、吸取 C、软化 D、消化12、初乳是新生仔畜不可缺少的营养物质，对奶牛来说，初乳是指奶牛产犊后(A) 内分泌的乳汁。A、一周 B、二周 C、三周 D、四周13、糠萩类饲料中的钙、磷含量与畜禽需要量对比是(B)oA、钙多磷少 B、磷多钙少 C、钙磷都少 D、刚好满足14、(D)动物体内最大的淋巴器官，能产生淋巴细胞，破坏衰老死亡的红细胞, 贮存血液，产抗体等作用。A、肝脏 B、胃 C、骨髓 D、脾15、腔上囊是禽类特有的(D)。A、消化器官 B、生殖器官C、造血器官D、免疫器官16、血液在血管中向前流

17、动时,对血管壁所施加的压力称为(D) oA、脉搏 B、心率 C、呼吸频率 D、血压17、骨髓是动物的(C)。A、运动器官 B、神经组织 C、造血器官D、肌肉组织18、以下不属于呼吸器官的是(B)oA、咽 B、食管 C、肺 D、喉19、精液稀释液中常用的抗菌物质是(A)oA、青霉素、链霉素 B、诺氟沙星C、卡那霉素D、先锋霉素20、小肠的肠壁结构分为四层即(B)。A、粘膜、肌层、肠膜、浆膜 B、粘膜、粘膜下层、肌层、浆膜C、粘膜、浆膜、肌层、固有膜 D、粘膜、固有膜、粘膜下层、浆膜21、一般来说，舍饲情况下，大型羊场的基础母羊在(B)以上。A、500 只 B、10 00 只 C、50 00 只

18、D、10000 只22、根据外貌鉴定，乳用家畜的体型应呈(C)oA、长方形 B、圆桶形 C、三角形 D、椭圆形23、生产中牛的精液保存常用(C)。A、常温保存 B、低温保存C、冷冻保存D、高温保存24、下列家禽中消化粗纤维能力最强的是(C)oA、鸡 B、鸭 C、鹅 D、以下都不对25、饲料的可消化营养物质中所含的能量叫（B）oA、总能 B、消化能 C、代谢能 D、净能26、下列哪种不属于开放式鸡舍？（C）A、有窗鸡舍B、卷帘鸡舍C、无窗鸡舍 D、以下都不是27、雏鸡缺少下列哪种物质时受伤后流血不止？（A）A、维生素K B、维生素A C、维生素B D、维生素D28、蛋白质的基本结构单位是（B）。

19、A、亚油酸 B、氨基酸 C、亚麻酸 D、乳酸29、饲养管理人员接触染疫物品后，对自己的手常采用（B）消毒法。A、物理 B、化学 C、生物 D、其它30、下列物质中不能用作消毒药品的是（C）。A、过氧乙酸B、次氯酸钠C、氯化钠 D、氢氧化钠3 1、构成动物体形态结构和生命活动的基本单位是（C）。A、细胞核 B、器官 C、细胞 D、组织32、雌激素重要是由母畜的（B）产生的。A、未妊娠的子宫 B、卵巢 C、垂体 D、黄体33、由形态相似、功能相关、起源相同的细胞和细胞间质组成了动物的（D）oA、器官 B、系统 C、有机体 D、组织34、一般健康家畜的呼吸式多为（C）呼吸。A、胸式 B、腹式 C、胸

20、腹式 D、无规律35、反刍家畜有（D）个胃室。A、一 B、二 C、三 D、四3 6、家畜体温的测量部位是（B ）。A、尾根 B、肛门（直肠） C、口腔 D、任意部位均可37、雄激素重要是由雄性动物的（A）产生的。A、睾丸 B、附睾 C、精囊腺 D、前列腺38、牛羊等反刍动物能较好地消化运用饲料中的粗纤维，是由于在这些动物体内 的（B）中存在着大量的微生物和原虫。A、网胃 B、瘤胃 C、瓣胃 D、真胃39、家畜发生胸膜炎或肋骨骨折等疾病时，重要的呼吸方式是（A）。A、腹式呼吸 B、胸腹式呼吸 C、胸式呼吸D、以上都不对4 0、青霉素类抗生素通过克制细菌（D）的合成而发挥抗菌作用。A、细胞核 B、

21、细胞质 C、细胞膜D、细胞壁4 1、血液流出血管或心脏的一种病理过程称（A）。A、出血 B、充血 C、淤 D、纤溶 42、破伤风病是通过（B）感染的。A、消化道 B、创伤 C、呼吸道 D、交媾 43、下列物质中可以用作消毒药品的是：（C）。A、氯化钾 B、柠檬酸钠 C、高镒酸钾 D、甲醇 44、紫外线照射、干燥、高温灭菌法为（A）消毒法。A、物理 B、化学 C、生物 D、机械4 5、下列消毒方法中（C）是化学消毒法。A、阳光照射 B、清扫、冲洗 C、药物薰蒸法 D、生物 热消毒法4 6、需要销毁的病畜血液应（A）。A、先消毒再掩埋B、掩埋 C、烧煮后用作饲料D、以上三种均可 47、拟定隔离期限

22、的原则是根据（A）而定。A、最长的潜伏期 B、病程 C、传染期 D、疗程 48、在使用显微镜时，假如目镜是10倍，物镜是45倍，寻么显微镜放大的伴 倍数为（D）。A、10 倍 B、45 倍C、55 倍D、 450倍9、“PH”是表达溶液（C）的符号，用阿拉伯数字表达其数值的大小。A、血压 B、脉搏 C、酸碱度 D、浓度50、椎骨的形态属于（D）oA、长骨 B、短骨 C、扁骨 D、不规则骨 51、临床上将因损伤而出血坏死的组织，以及血液、细菌等清除掉的过程称为 （D ）oA、再生 B、愈合 C、伤口止血 D、清创 52、在动物皮下、肌膜下层、肌间等疏松结缔组织处发生的弥漫性化脓性炎, 在动物病理

23、学上称为（D）。A、脓性卡他B、蓄脓 C、脓肿 D、蜂窝织炎3、发生（C）时，组织细胞的体积变小或数量减少。A、变性 B、坏死 C、萎缩 D、增生4、某病死亡数占某种动物总头数的比例表达的是（D）oA、死亡比 B、病死率 C、致死率 D、死亡率55、畜群中在一定期期内某病的新病例发生的频率表达的是（D）oA、患病率 B、感染率 C、病例率 D、发病率 56、新生仔猪生后10-T5日龄左右发生贫血的重要因素是（C）。A、缺钙、磷 B、缺碘、锌 C、缺铁、铜 D、缺钠、镁 57、牛采食大量易发酵的多汁青草易发生（B）。A、瘤胃积食 B、急性瘤胃鼓气 C、瘤胃弛缓 D、前胃弛缓 58、（D）抗菌谱最

24、广。A、青霉素 B、氨芾青霉素 C、羟氨芾青霉素 D、氧哌嗪青霉 素59、在生产实践中，计量畜禽舍内光照强度的单位是（B）。A、度 B、勒克斯 C、平方米 D、公斤60、组织局部早灰白色、颗粒关或结节状的砂粒样，质地较硬，刀不易切开，切 时发磨沙音，表白该组织发生（A）A、钙化 B、结石形成 C、硬化 D、硬变三、判断题（对的打“，错误打“X”）1、细胞是有机体结构和功能的基本单位。（/）2、家畜体内所有的细胞都有细胞核。（X）3、内脏器官有一个共同特点，它们都有自然孔直接或间接地与体外相通。（V）4、神经调节是通过神经系统的反射活动来实现的。（J）5、家畜体内的大多数生理活动，既有神经调节过

25、程，又有体液调节作用， 两者互相影响，相辅相成，但神经调节占主导地位。（J）6、运动系统由骨骼和骨骼肌两部分组成。（J）7、肌肉疲劳发生后，在氧和养料供应充足的条件下，可以通过休息而得到 恢复。（J）8、胃内重要是进行蛋白质消化。（J）9、家禽有唇、颊、齿。（X）10、猪、牛、羊有三支支气管。（J）11、左肺的心切迹较右肺的大，所以听心音时，一般在右侧听诊。（X）12、支气管进入肺内反复分支，分支到呼吸性细支气管时即有呼吸功能。（J）13、气体分压差越大，互换速度越慢，数量越少。（X）14、脾是体内最大的淋巴器管，能产生抗体，参与机体的免疫活动。（J）15、氨基酸与氨基酸之间没有互补作用。（X

26、）16、畜禽缺锌，易患“白肌病二（X）17、生长家禽需要13种必需氨基酸，雏禽需要10种必需氨基酸。（义）18、使用茎叶类青饲料，假如堆放时间太长，小火烟煮等，易发生亚硝酸盐中毒。（V）19、单胃、复胃动物均可运用尿素。（义）20、猪粪、牛粪、鸡粪当中，以鸡粪质量最佳。（J）21、使用微量元素添加剂时，饲养方式越先进，对微量元素的需要量就越 高。（J）22、抗菌素使用原则是畜禽屠宰前一周内应停用抗菌素添加剂，奶牛在 产奶期、家禽在产蛋期最佳也应添加抗菌素。（义）23、在进行饲料配合时，应严格控制粗纤维的含量，鸡日粮中不宜超过5%,猪日粮不超过7%,草食家畜可控制在18%25虬（V）24、红外线

27、有消炎、镇痛、降压等作用。（J）25、一般蛋鸡和种鸡光照强度可保持在5勒克斯，肉鸡与雏鸡可保持在10 勒克斯即可。（义）26、一般体型较大的动物等热区较窄，临界温度较高，幼龄家畜的等热区 较宽，临界温度较低。（X）27、夏季规定畜体周边气流速度保持在0.2- 0.5米/秒,冬季则以0.1-0. 2 米/秒为宜，最高不超过0. 25米/秒。（J）28、公畜达成性成熟后，生产上就可以立即用于配种。（义）29、温度越高，精子的存活时间越长。（X）30、弱酸性环境能克制精子的运动和呼吸作用。（J）3 1、在家畜中，兔必须经交配后才排卵，称为诱发性排卵。332、猪、牛是发情无季节性的家畜。（J）33、稀释精液时，应将稀释液的温度调节到与精液温度大体相等，应沿杯壁 慢慢加入精液中，与精液混合均匀。（J）34、胚胎移植过程中，供体和受体的生殖系统生理条件趋于一致，供体与 受体母畜发情时间前后不超过一天。（J）35、触诊胎儿是兔妊娠诊断的最佳方法，在妊娠后8-10天，便能确诊。（J ）36、家禽像哺乳动物同样有发情周期。（X）