食堂杂工岗位职责.docx
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食堂杂工岗位职责.做好个人卫生，上岗前着装整洁，做到“四 勤”。1 .做好每天班次所需工作，如切配，协作、 菜品清洗工作。在工作完成后及时打扫周 边卫生，清理残渣。2 .餐厅工作人员要负责好餐厅的清洁卫生， 以及就餐时的秩序，保障就餐人员在一个 好的工作环境下就餐。就餐结束后及时打 扫餐厅。3 .菜品清洗人员负责好菜品的清洗工作，做 到菜中无污物。4 .所以杂工均应该持有健康培训合格上岗
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