餐饮业营销活动策划方案汇总6篇.docx

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1、餐饮业营销活动策划方案汇总6篇餐饮业营销活动策划方案篇1一、活动由来为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一 个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐 饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文 艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球， 六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中 度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列 精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西 的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们 来江南分享美食、体验快乐。二、活动时间： 5月28日6月1日三、活动主题

2、：欢乐童年精彩无限一一江南艺术儿童节四、活动内容届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一 个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的 年儿童节。（一）大酒店“欢乐童年 精彩无限”艺术儿童节晚会节目设 计:托管部 & 55 19.95 28.5前厅部 9. 45 22.05 31.5合计 45105150所占比例指标营销部60% 720托管部19% 228前厅部21% 252其他5% 60餐饮业营销活动策划方案篇3餐饮营销人员招聘要求：1、销售人员待遇：公司执行基本工资+绩效工资+提成 （1450+550+销售额 6%）o2、试用期为23个月，可以看个人成绩表现来定适应期

3、时 间。（试用期间没有绩效考核工资）3、所以人员转正后，公司根据其表现制定工资标准。（话费 补贴）4、公司免费提供食宿。5、定期对销售人员进行有效的培训。餐饮的推广方式：推广方式由网络推广，人脉推广，营销推广，人员推广。1、网络推广：网络推广就是利用互联网进行宣传推广活动。将我们的企业文化建设等进行网络推广，本公司以房地产为主，带动高尔夫兼餐饮为 一体。2、人脉推广：人脉与人际关系有着很重要的联系。而人脉资 源依赖于良好的人际关系基础。在本公司也很多总经理对现在的周边市场有着一定的 层级上的人际关系，可带动餐饮及客房的一个人气。3、营销推广：本公司以房产销售为主，本会所以球会销售会 籍为主，在

4、此两者销售可顺带式的扩大商品销售量销售餐饮这一部分。团体看楼客户、 球会赛事等都可带动餐饮销售。4、人员推广：人员推广主要是进一步弥补网络推广及营销推 广等促销信息的不足之处，组织的餐饮销售团队，定期拜访客户，电话联系客户，假 日慰问客户，或是客户生日能够有份精美蛋糕或礼品相送，在本 餐厅推出新的菜品及优惠的时候告知客户，及时让客户了解我们 的信息。餐饮业营销活动策划方案篇4随着20_年的到来，市场经济的发展，国家政策的改变，酒 店行业的竞争变得异常激烈，营销观念也从以原来的自我为中心 的产品观念，生产观念和推销观念，逐渐发展成为以客户需求为 主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概

5、括为一 句话：创造增加并保留住客源。一营销方案推行时间：待定二营销方案推行总体目标：根据当前酒店行业发展状况和国 家政策调整，我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策 略，把原来餐饮以政府和公司消费为主的.模式转变为以宴席接待 为主体，扩大酒店在固镇周边乡镇的知名度，引导周边乡镇居 民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。三营销方案具体实施细则：1,酒店定位：经营好一家餐饮酒店，首先应优先考虑根据自身情况对自己 提供的产品进行合理、科学的产品定位。也就是说我们打算做那 个层次人群的生意，是高档消费还是大众消费或者低档温饱型消 费，我们的经营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待

6、 为主题，前期不应贪大求高，应把成本降到最低从而限度的赚取 人气。2,菜肴定价：要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价 格，适当降低一点，以期迅速打开市场。我们要制定最低保护价， 团队价，散客价，会员价等明确的价格档次，以便各部门根据权 限实施全员推广。3,菜肴味道和分量：既然我们是做酒店餐饮，当然要给别人吃东西，现在人们吃 东西很讲究，酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟写一篇文 章一样，一篇好的文章首先要先感动自己，酒店要留住客人，首 先就是要先感动客人的胃！我们厨师要做出自己的特色，自己的 看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我们前期不要过分 追求利润，哪怕生意再好或再

7、差我们都要让顾客感受到实惠，我 们要让顾客从菜品和价格上感受到物有所值，俗话说“你给客人 吃好，客人才会给你吃好” ！4,每日特价菜：虽然此方法比较普遍，但效果不错。每周一至周日每天都向 客人推出一道特价菜，让前来消费的客人感受到实惠。5,媒体、广告宣传：a,印刷部分宣传单，组织部分员工分别到企事业单位，居民 区，街道等进行宣传，散发宣传单。b,在县区主要路口，居民区等繁华地段挂横幅宣传标语或张贴宣。传海报，在酒店楼前花园树立一个长期广告牌，晚上打亮灯 光。C,在固镇金点子报刊或固镇电视台做广告宣传。d,在固镇的公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报或标语, 让乘客上车就能够看到“楚汉国际酒店”

8、的字样，使其深入人心。6,改变营销策略（重点营销部）区域划分，责任营销。改变营销的关键就是我们要做到“分”， 抢创，“维”四个字。分：分管营销范围，划区域营销，工作细节化。有专人负责， 专人跟踪，专人维护。抢：抢别的酒店的客户资料，抢各企事业单位的用餐和会议 信息。客户资料是我们酒店经营的命脉，详细的客户档案是酒店 成功的关键。创：创新营销方法及营销思路，做到人无我有，人有我精。维：不花钱，永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己的客 户消费（吃饭，唱歌，足浴等），而营销经理每月至少一次让你的 客户来我们酒店消费，否则营销经理就是失职的。餐饮业营销活动策划方案篇5一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味

9、等你来”二活动时间：10月01日10月07日三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）四，主题活动内容（消费者在10月01日10月07日期间， 只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少 商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多 少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可 对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品 以上五，介绍活动，活动日期及商品活动。六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营 造，店内海报。七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与 跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到

10、位。 店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。食品促销内容：1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应 的菜式，以供消费者选择2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者 的成就感与体验的欲望3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者, 比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一 些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。餐饮淡季促销方法1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的 产品，比

11、如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以 鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的 冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种 也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体 参与消费；3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本 的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动 人气的上升；4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考 虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销热情服务促销服务员的主动招呼对招徒顾客具有很大作用。比如有的顾客 走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐

12、，这时如果有一个面带笑 容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情 况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动 招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食 物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所 能提供的服务项目等，以便向顾客作及时介绍，或当顾客询问时 能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以 及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些 适合他们心理需求的产品和服务。服务技巧促销服务员在接受顾客点菜时应主动向顾客提供多种建议，促使 顾客消费数量增多或消费

13、价值更高的菜点、饮料，一般可采用以 下办法：形象解剖法：服务员在顾客点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性 的语言加以具体化，使顾客产生好感。从而引起食欲，达到促销 的目的。解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这 道菜肴的特点，给顾客以适当的优惠。加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻 的印象，从而产生购买的欲望。除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些顾客会产生疑虑，服务员应耐 心解释，这样会使顾客觉得不贵，从而产生购买欲望。提供两种可能法：针对有些顾客求名贵或价廉的心理.为他们

14、提供两种不同价 格的菜点，供顾客挑选，由此满足不同的需求。利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其 高质量、价格合理，值得购买。代客下决心法：当顾客想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务 员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意， 等等。利用顾客之间矛盾法：餐的二位顾客，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服 务员就应利用想点的那位顾客的意见，赞同他的观点，使另一位 顾客改变观点.达到使顾客购买的目的。有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或 者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一 把出奇制胜的利剑，从客户的口味

15、出发，从色、香、味、型、营养 等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青。其次是服务，服务员的主动招呼对招徒顾客具有很大作用。 比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果 有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客 入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。 当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避 而远之。在顾客就餐时，服务员要注意观察顾客有什么需要，要主动 上前服务。比如有的顾客用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾 四周却没有服务员主动上前，顾客因怕麻烦可能不再要了。所以。 在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意， 看到顾客

16、杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒 高潮，从而大大增加酒水的销售量。餐饮业营销活动策划方案篇6凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主 持人处报名参加以下活动比赛（书画比赛要提前报名参加），获奖 小朋友均有礼品赠送。1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、 三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，一一由徐鼎明负责落实。3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店 合影留念，并颁发奖品4、趣味谜语竟猜：共设谜

17、语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。（六一宝宝好福气, 迎六一，笑嘻嘻 来江南，齐相聚 吃大餐，玩游戏 猜谜语，得奖品 唱儿歌，跳跳舞 东走走，西逛逛江南餐饮表情意） 妈妈疼爱小宝贝 合家欢乐过六一 宝贝都要爱妈咪 江南给你表情意 照张合影甜蜜蜜 玩的开心都欢喜一、目标市场分析本酒楼的顾客主要是中上层人士和机关工作人员，但其中也 有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那 些私款消费者的个人利益。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关 的一些饭菜的价格，可采

18、用打折（建议使用这种办法）或者直接降 低价格的办法。2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控 制在2030元。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况 灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来 制定）。三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、 中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可 赠送月饼（价格不需要太高）。2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效 的件（户口本和），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒楼的实际决 定）的优惠。建议给他

19、们推荐中秋节套餐。3、如果手机和固定电话号码尾号是815（成都地区以内），可 凭借有效的件（户口本和），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店 的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直 接联系一下这些人。4、由于本酒楼暂时住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型 宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些 相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推 荐中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒楼 的名称、电话、地址、网址）。6、活动的时间定于农历8月10日一20日。四、推广策略1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外 广

20、告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老 顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的活动。4、做个除框广告或者比较大的flas广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也 可向周边的县市推广。广告的受众最低要保15万人。五、其它相关的策略保安必须要保酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指 定一些激励政策，调动她们工作的积极（以后可以细化这个内容）； 在大厅里放一些品位高的.音乐；上菜的速

21、度必须要快；大厅的布 置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。六、效果预测如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的L5倍 以上。七、其它建议1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关 键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化 这个内容）。3、尽快做好酒楼的网站，网站必须要由的人士制作，域名既 要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒楼的特，颜以暖调为 主，主页最好要一个大的flas,还要有新闻发布系统、网上营销 系统、顾客留言板、客户、员工等方面的内容。通过网络营销（最 大的优势是受众范围大，花费

22、少）增强酒楼的知名度。农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春 节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。 我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋，所以中秋节 又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和传 统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效 益与社会效益双丰收，特制定此方案。斟满茶，端来菜服务都是俏阿姨只要宝贝能高兴阿姨累点没问题六一江南来聚会，吃的玩的数第一！（二）联动促销：活动一、5月28日6月1日期间，凡在江南一、二、三 部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限” 主题儿童文艺晚会免费门票一张；活动二、5月

23、28日一一6月1日活动期间，凡在六一期间来 江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。（三）大酒店晚会现场装饰：1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用 粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿 童图画，作为展览。五、活动宣传：1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如 （小燕子）（读书郎）（歌声与微笑）（好爸爸，坏爸爸）（红星歌）（快乐 节日）（两个小星星）（让我们荡起双浆）（山里的孩子）（少年先锋 队）（生日快乐）（世上只有妈妈好）（蛙哈哈）（我爱北京天安门）

24、（我 们多么幸福）（每当我走过老师的窗前）（雪绒花）（外婆桥）（找馍 馍）（小兔乖乖），共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播 放，又可以让小朋友们学着演唱；2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造 六一热闹氛围。3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报（经济时 讯）、生活晨报。4、视觉宣传：5月28日（提前三天）各店开始宣传，主要以条 幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式 推广，以达到最佳的效。六、套餐设计：本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒 店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。“欢乐童年”营养套餐288元（a三人用），1

25、5套计4320元;“金色年华”营养套餐388元（b四人用），16套计6208元;“望子成龙”营养套餐488元（c四人用），15套计7320元; 本次活动预计收益为：17848元。七、销售计划：为配合大酒店六一节晚会的成功举办，各部可以向店内顾客 宣传介绍晚会内容。序号部门任务（套）负责人1大酒店31温灿均2 一部5刘保华3二部5吴德伟4三部5郭强5合计46八、费用预算:序号项目明细数量单价费用负责人需求支持1装饰气球6000个0. 15 900元 徐鼎明 企划部2背景音乐12张10 120元徐鼎明外援3横幅4条50元200元徐鼎明企划部4恭祝水牌5块15元75元徐鼎明企划部5背景展板1块200

26、元200元徐鼎明企划部6儿童玩具100件20元元郭玮采购部7宴会桌卡50个1元50元李皓8装饰拉花60条1元60元郭玮采购部9套餐菜单100张2元200元李皓10晚会门票50张3元150元李皓11投票箱3个15元45元张彩菊12奖品50个80元400元徐鼎明采购部13 合计 / / 4400 元 / /九、效果评估与预测1、拉动江南的家庭消费，提高散台和包房的营业额。2、在众多酒店中进行差异化营销，首家推出健康益智菜品， 营销概念超前引领潮流。3、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来江南消费，提 高在同行业中的竞争力。4、活动具有连续性和持久的影响力，可在暑假和寒假继续推 广并扩大规模，形成

27、江南独具特色的促销品牌。餐饮业营销活动策划方案篇2酒店市场营销部提成方案指标分解及销售提成方案为调动员 工的工作积极性，提高员工的销售意识，增加酒店客房入住率， 增加员工收入，特制定奖励办法：奖励以酒店客房协议价为基础，鼓励员工销售高价房。由于 营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用 过高，所以，奖励记提只依据房费计算。对于自己的客户，要自始至终的跟进，从登记到结账，要了 解客户信息，协助公司处理可能出现的纠纷和投诉，让宾客乘兴 而来，满意而归。严禁只拿提成不作为的杀鸡取卵倾向。营销人员必须走出去，开发新的客源，严禁在前台同接待人 员争抢客户。酒店给营销人员协议价，营销人员根

28、据报价自主营 销，并根据前台收款进行提成。在预定部房源已然告急情况下， 营销人员不得强行预定，应主动推销升级房源，对于强行订房， 故意造成升级客房的情况，将视同为所升级房源的特批低价销售, 只按照2%记提。公司管理人员按普通员工记提比例的50%记提。一、营销部员工的营销设立底薪，根据营业额记提奖励基金。以协议价销售的提成二房价X3%X天数。房价高于协议价的提成二（协议价义3%） + （房价差价 X20%）X天数低于协议价客房的销售在公司总经理特批的基础 上，只能按2%记提长住房协议价的二（协议价X3%）营销人员走 出去开发的新客源记入个人业绩，业绩单独记提领导介绍、主动 上门客户均为部门整体业

29、绩，不记入个人业绩，其营销额由部门 记提。所有销售额度，以营销部下单，前台收款签字确认为准，未 收回之款项不能记入销售额度。根据季节变化制定每月完成营业指标，整体完成指标时，按 比例提成；超额完成部分按5%提成；完成基数50%,按1%提成， 每增加5%销售额度，增加0.1%的提成比例；没有营业指标，底薪 按50%发放。营销部每月整体销售额提成部分，由部门根据考核发放，营 销人员个人业绩记提归个人所有。二、独立销售：以协议价为基础，按每天完成10间夜的销售任务为基数，即 每月完成300间夜的销售任务，颁发2,000.00元的奖励基金；每 天完成20间夜的销售任务，即每月完成600间夜的销售任务，

30、 颁发5,000.00元的奖励基金；未能够完成每天10间夜的销售任 务，按营业额的3%记提奖励；完成的销售任务超出每天10间夜， 而不足20间夜，其10间夜按10000. 00奖励基金标准颁发，剩余 间夜按3%记提。低于协议价的销售或长包房的销售按2%记提，此类销售不占 销售指标，不得重复计算。三、前台销售前台销售提成：以来自散客和无预定入住宾客 为主。“黄金周”期间不予提成。升级销售提成：以有预定的宾客为主，经推介升级入住的， 按房价差价进行提成（禁止恶意推销），该提成不受“黄金周”限 制，但酒店协议客户事先无预定且按协议价入住及网络订房按预 定房型入住的不予提成。前台销售为部门整体销售，提

31、成额由部 门根据考核发放。1、前台价：房价X3/X天数，前台价每降低1个百分点，提 成比例降低0. 1%2、协议价：房价义天数又2% （需要特批）四、 其他部门员工根据个人渠道介绍而来的客户，根据房价不同，比 例不同给予记提。1、前台价：房价X天数X3队前台价每降低1个百分点，提 成比例降低0.M2、协议价：房价X天数X2% （需要特批）五、 月租房及年包房将根据不同情况，依据季节变化适当调节变动， 其记提比例按2%执行。四、公司将按年度指标的现记提奖励基金，将根据考核考绩， 用于非营销部门员工的奖励。五、指标分解：年指标3,150万元，根据淡旺季节的不同分解如下（单位： 万元）：项目淡季平季旺季月份12、 1、 2、 311、 4、 5、 67、 8、 9、 10份额 15% 35% 50%指标 180 420 600月指标营销部27 63 90