鸡粉花椒等固态调味料抽检检验项目标准及方法.docx

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1、鸡粉花椒等固态调味料抽检检验项目标准及方法表1鸡粉检验项目a序号检验项目依据法律法规或标准检测方法1铅GB 2762产品明示标准及质量要求GB 5009.122总神GB 2762产品明示标准及质量要求GB/T 5009.113二氧化硫GB 2760GB/T 5009.344苯甲酸GB 2760GB/T 5009.29GB/T 234955山梨酸GB 2760GB/T 5009.29GB/T 234956环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）GB 2760GB/T 5009.977糖精钠GB 2760GB/T 5009.28GB/T 234958乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）GB 2760GB/T5009.1409

2、合成着色剂（柠檬黄、日落 黄、览菜红、亮蓝、胭脂红） bGB 2760GB/T 5009.35SN/T 174310苏丹红I-IV食品整治办（2008） 3号GB/T 1968111罗丹明B食品整治办（2008） 3号SN/T 243012总氮/SB/T 1037113菌落总数/GB 4789.214大肠菌群/GB 4789.3GB/T 4789.315致病菌/GB 4789.4GB 4789.5GB 4789.10注：a.序号1-11为抽检项目，12-15为地方监测项目。b.视产品具体色泽而定。表2复合香辛料检验项目序号检验项目依据法律法规或标准检测方法1灰分GB/T 15691产品明示标准

3、及质量要求GB/T 12729.7GB 5009.42酸不溶性灰分GB/T 15691产品明示标准及质量要求GB/T 12729.93铅GB 2762GB 5009.124总神GB 2762GB/T 5009.115二氧化硫GB 2760GB/T 5009.346苯甲酸GB 2760GB/T 5009.29GB/T 234957山梨酸GB 2760GB/T 5009.29GB/T 234958环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）GB 2760GB/T 5009.979糖精钠GB 2760GB/T 5009.28GB/T 2349510乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）GB 2760GB/T5009.14011合成着

4、色剂（柠檬黄、日落 黄、范菜红、亮蓝、胭脂红） bGB 2760GB/T 5009.35SN/T 174312苏丹红I-IV食品整治办2008） 3号GB/T 1968113罗丹明B食品整治办（2008） 3号SN/T 243014镉/GB/T 5009.1515汞/GB/T 5009.1716碱性橙11,21,22/GB/T 23496注：a.序号1-13为抽检项目，14-16为地方监测项目。b.视产品具体色泽而定表3辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉检验项目，序号检验项目依据法律法规或标准检测方法1灰分GB/T 15691NY/T 1711GB 10465GB/T 23183产品明示标准及质量要求

5、GB/T 12729.7GB 5009.42酸不溶性灰分GB/T 15691NY/T 1711GB/T 23183 产品明示标准及质量要求GB/T 12729.93铅GB 2762GB 5009.124总碑GB 2762GB/T5009.115二氧化硫GB 2760GB/T 5009.346苯甲酸GB 2760GB/T 5009.29GB/T 234957山梨酸GB 2760GB/T 5009.29GB/T 234958环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）GB 2760GB/T 5009.979糖精钠GB 2760GB/T 5009.28GB/T 2349510乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）GB 2760GB/

6、T5009.14011合成着色剂（柠檬黄、日落 黄、范菜红、亮蓝、胭脂红、 诱惑红、赤避红）bGB 2760GB/T 5009.35SN/T 1743GB/T 5009.14112苏丹红I-IV食品整治办（2008） 3号GB/T 1968113罗丹明B食品整治办（2008） 3号SN/T 243014碱性橙n,21,22/GB/T 2349615碱性嫩黄/DB33/T 70316黄曲霉毒素Bi、B2、Gi G2/GB/T 5009.23GB/T 18979注：a.序号1-13为抽检项目，14-16为地方和本级监测项目。b.视产品具体色泽而定。表4大料、大料粉及其他固态调味料检验项目,序号检验

7、项目依据法律法规或标准检测方法1灰分GB/T 15691产品明示标准及质量要求GB/T 12729.7GB 5009.42酸不溶性灰分GB/T 15691产品明示标准及质量要求GB/T 12729.93铅GB 2762GB 5009.124总碑GB 2762GB/T 5009.115二氧化硫GB 2760GB/T 5009.346苯甲酸GB 2760GB/T 5009.29GB/T 234957山梨酸GB 2760GB/T 5009.29GB/T 234958环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）GB 2760GB/T 5009.979糖精钠GB 2760GB/T 5009.28GB/T 2349510乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）GB 2760GB/T5009.14011合成着色剂（柠檬黄、日落 黄、范菜红、亮蓝、胭脂红） bGB 2760GB/T 5009.35SN/T 174312苏丹红LIV食品整治办2008） 3号GB/T 1968113罗丹明B食品整治办2008） 3号SN/T243014汞/GB/T 5009.17注：a.序号1-13为抽检项目，14为大料、大料粉的地方监测项目。b.视产品具体色泽而定。