酒店客房部经理述职报告(5篇).docx

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1、酒店客房部经理述职报告（5篇）酒店客房部经理述职报告1尊敬的酒店领导：我非常荣幸能够成为酒店的一员，承蒙各位领导的信任，对 我委以重任，我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验，但自从 来到酒店以来，感谢一总、_经理及各部门领导对我工作的指导 与支持，我觉得自己还要不断学习，不断进步，不断充实自己， 才能够不辜负领导的期望与厚爱！客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直 接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任，任命 我为客房部经理助理一职，在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理助理其岗位职责就是：协助客房部经理完成 客房部的整体管理和督导，在客房部经理的授权下，具体负责

2、某 业务领域的工作。在客房部经理不在时，代理客房部经理职责； 负责检查各分部的日常工作情况；组织安排vip客人的接待；处 理好客人的相关投诉；遇到重大问题及时向经理汇报；与酒店相 关部门做好沟通协调，保证客房部工作顺利进行；主持召开的班 前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的.问题；在客房部 经理的直接领导下，协同客房部主管及领班，对先进员工的工作 给予肯定与表扬；对后进员工耐心的给予辅导与鼓励，督导员工 的工作质量与服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工房人员关闭，从而也提高了员工的节能意识。会议接待及0K厅使用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功 夫比较

3、大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台 型布置及时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分 析，从跟会人员、台型布置（包括用多少椅子和桌子，有时椅子 和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提醒结账、会议时间要求上都 仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人 员的满意为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤 台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指 挥。0K厅使用时间上比较灵活，经常是没提前预定突然使用，在 这种情况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用0K厅的 电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过0K厅的使用。对长包房迎送往来上的管理：长

4、包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意， 对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求，提供 个性化服务。定期征询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发， 休闲娱乐、衣物洗涤等。定期检查、维修、保养设施设备，安全方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响宾 馆效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格 执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次， 空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床 垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确 方法操作和使用，以

5、延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，我 们非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状 污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次 数，还能保持地毯整体卫生等并做好记录，避免疏忽漏洞，以 便从细微处更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来 更多的回头客。在安全方面做到对电器开关，水开关，门锁，门链, 暖气、空调等及时定期检查，对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定 期投放鼠药，嶂螂药等，及时防治害虫对客房的危害，及时观察，消 毒，防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了 摔倒划伤等现象发生。酒店客房部经理述职报告4各位领导、各 位同事：大家好！我于20年8

6、月1日，受张总、姚总的委派，入职 于山西海棠湾大酒店客房部副经理一职，我非常荣幸能够成为海 棠湾大酒店的一员，承蒙领导的信任、委以重任，全面接管客房 管理工作，在此感谢各位领导一直对我工作的指导信任与支持。客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影 响酒店的外在形象与经济效益。我深知自己肩上任务重大，必 须明白自己的工作管理思路。虽然加入酒店才几个月，但在酒店 领导的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和自身的努力，带 领客房部员工圆满完成了酒店的各项工作，一些服务细节上还存 在不足，需要我们不断改进和完善，我们将继续发扬团队精神。 酒店是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影

7、响到酒店 的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。 客房工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力， 这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制 度，还不定期的进行技能培训，并召开客房全体员工例会，总结 工作中好的,方面和需要改进的方面，对好的方面加以表扬，存在 的问题予以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一 步提高人员素质和服务质量。卫生质量是客房的生命线，部门的 任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员 工自查、主管检查、经理抽查”的宗旨，员工自查包括卫生和设 施设备的保养，每个区域主管每天对住客房、走客房和空房必须 都进

8、入检查，并有检查记录，经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长住房主管和经理必须每天都进入查看。在卫生方面不出 现客人投诉的现象。注重本部门工作作风，加强人性化管理，团 结一致，形成良好的工作氛围。客房有时在缺员的状况下，我们 及时进行了相应的调整，机动灵活的安排了班次情况，这种情况 下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精 神。在服务上，督导员工遵守酒店店规，严格按照服务规范、标 准和程序进行服务。本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放 上实行主管负责制。为节省电量，客房空调遥控器调到适宜温度， 空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电 池

9、用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关。 从而提高了员工的节能意识。定期检查、维修、保养设施设备， 安全方面的管理：客房部占酒店经营区域的面积很大，客房设施 能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关 键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养，房 间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。 特别是对地毯的保养，我们非常重视，要求员工在平时的工作中， 只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可 以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等，以便从细 微处更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的 回头客。在安全方面

10、做到对电器开关，水开关，门锁，空调等及时定 期检查，在人员素质、服务质量上配合人事部加强培训，提高服 务质量，使服务质量趋于规范化。9月份人事部和客房部管理人员 对员工进行专业培训，从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。 预计达到标准化水平。最后在这里感谢酒店领导对客房工作的支 持，感谢各部门给予客房工作良好的配合，感谢客房部全体员工 对我工作的支持和理解，也真诚希望今后大家继续团结协作，为 酒店明天更加美好贡献力量！述职人：20年月一日酒店客房部经理述职报告5尊敬的各位，同 事们：大家下午好！20_年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但 却不能忘记，在过去的一年里，我们究竟做过哪些

11、具体有益的工 作？又有哪些工作我们做的还不完善Q6们又从哪些事网中得到 启发等等了 20年开创一个好的局面，更为了比20_年工作 做的有进步，我们应该未雨绸缪，20年工作经验，吸取教训，推 动20年的工作开展。、抓好营销，努力创收，完成任务指标。客房部管理人员人，费H中心人，房嫂一人，洗衣房一人, 在现有人员的共同努力下接待了客人人，打扫净房间，钟点 房间，整理房间间，7月份创历史新高完成万，20年全完 成一万，成绩是喜人的，但我们还需努力，争取在20_年突破900 万的好成绩。洗衣房承担客房、餐饮、后勤、客衣的洗涤工作，对工作任 劳任怨，20年清洗客房布草网，餐饮网，厨房一网，后勤 网，客衣

12、创收一元。客房部20年一次性客用消耗品使用金额元，洗涤用料 yG o客房部20_年共计捡到客人遗留物品现金元，手机部, 电脑部，手表块，手饰网，钱包一个，小网物品网，总价 值约为一元。个人都得到了应有的奖励。二、理论联系实际，认真抓好培训促进个人素质知识和员工 责质的双提高。服务水平的高低在很大程度上取决于员工素质的 高低，特别是管理人员要做到素质要高于一般员工，工作作风要 扎实，要想培训别人自身学习要过硬，对国家法律，法规要了解， 单位规章制度要知道，业务知识要熟悉。三、树立全局观念，提倡奉献精神，创造良好的工作氛围。工作中树立良好的自身形象，用自身言行带动员工认真工作并教 育员工树立集体系

13、观念，日常工作中及时传达各级对员工的关怀, 亲自了解员工们在生活工作中的难题，员工心气顺工作干劲就足, 并教育员工抛弃社会的不良风气，在工作中还及时化解员工之间, 员工与部长之间出现的矛盾，讲清道理，分清对错，我在处理类 似的矛盾时，对事不对人，不以人员论是非，充分发挥每个员工 的长处，坚决做到处罚公证，人品端正，并教育员工做事先做人， 树立全局意识，工作上搞好协作，生活上互相关心，树立全局观 念，团队意识，做到对领导的指示精神落实的了，落实的好，从 而对本部门的工作起到了 一定的推动作用。四、为确保客房出售质量，严格执行三级查房制度。酒店 的主要收入来自客房，从事客房工作，首当其中的是如何使

14、客房 达到一网合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备等，为了 切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”即员 工的自查、部长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降 到最低。五、开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的 实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，结合技术比武，对 楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技谴 施行考核和评定，从中发现员工的操作不规范，不科学，针对存在的问题，部长级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分 析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯，通过考核， 取得一定成绩的予以加奖，这样房间卫生质量提高了，查房超时 等现象也减

15、少了。六、执行首问责任制实施首问责任制。要求处在一线岗位如 前厅掌握的信息量大，如交通信息，旅游资讯，及重要的电话号 码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解 决能力，首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要 求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自己的知识面，以 便更好的为客人提供服务。七、增强经营意识，减少成本支出，树立勤俭持家的经营理 念。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用较高 的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本 着从自我的做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时节能做 为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：1、我

16、们一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可 做为清洁剂使用。2、每日早晨要求上夜班员工对各个走道灯光按时开启和关闭; 查退房后拔掉取电卡，房间空调均按要求调整到指定温度，客人 退房时及时调好并关闭等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。八、力争做好服务工作的同时，确保安全工作常抓不懈。在 20年工作中无任何重大事故发生。在工作管理中教育员工随时 把客人安全自身安全放在首位，把安全工作溶入到对客优质服务 当中，及时提醒客人应注意的安全情况，比如防滑倒、防碰撞、 严禁卧床吸烟等事项，教育员工注意使用电器设备的安全，外出 交通安全，治安安全，提高防火意识做到易燃物品及时

17、清理，灭 火器能正确使用，懂得“防消结合，以防为主”的方针。存在的问题：1、工作漏洞不少体现了管理工作不到位，检查、督导、指导 力度不够还应加强。2、脾气急噪，工作方式方法把握的度不准确，应加强修养。3、对基础管理工作抓而不细，存在惰性心理今后要克服。今后的措施：结合自己的工作实际，做到理论和实践相结合，及时完成中 心领导安排的工作，同时熟悉各项规章制度，认真掌握业务知识， 讲学习，讲正气，树立大局意识，全局观念，搞好协作，增强责任 感，认真履行自已的职责，守一个部门保一个部门的平安，树立 超前的意识，站高一个层次看问题，想问题对本部门出现的问题 做到举一反三，力争把本职工作做的更好，请领导和

18、同仁放心，为酒店明天的辉煌尽心尽力。以上是我的，如有那些不当，真诚的请大家谅解，并对我的 工作和本人提出宝贵的意见，我会诚心诚意的接受，并加以改正。述职人：20_年一月日有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通，并妥善解决；调 动员工的工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝 聚力，全力以赴、做的更好。争取用我们高质量，高效率的服务， 为酒店赢得更多的客源。根据我们酒店的自身特点，针对以后的客房部工作我有以 下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：1 .提高员工服务质量，强化员工服务意识。对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同各班组主管制作 出培训计划，做好员工的定期培训工

19、作，并督导落实情况。确保 使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情， 主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现 优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报客房部经理考虑其 工作待遇或作为以后晋升的重要参考。2 .提高客房的卫生质量。加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持最 佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；楼层主管、 领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检 查；客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督 导与检查；对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚 决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉

20、，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出计划卫生表，有 针对性的对客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及 客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内出现部分不锈钢器件 氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房 部经理协调采购部购买清洁养护所需物料，例如：省不锈钢水、 金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等 相关保养清洁用品。3 .控制物耗、开源节流。强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实 施物耗管理责任制：从9月1号开始，楼层定员管理，白班每楼 层固定一名服务员，根据其楼层开房数量核对其物耗情况，领班 督导服务员每日盘点，客房仓管员每

21、周盘点，月底客房部统一全 面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值 员工责任的同时，对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下 属员工树立全员推销意识，（例：客房消费品、洗衣服务、加床、 麻将出租等房费额外收费项目）增加酒店客房部的营业额。并且 近期制作出客房部经营分析表，对客房物耗情况、客房消费品 收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、 pa组的物耗情况。全部上表上墙，提高员工的责任心及工作积极 性。4 .客房部下属洗衣房。在客房部经理的领导下；协同洗衣房主管，确保洗涤质量。对员工制服按照酒店客房部规定时间段收洗；对外客衣的洗涤应 保质保量及时的收洗。并尽快

22、同采购部落实门市广告牌，天气逐 渐转冷，应加大广告宣传力度，提高广告效应，树立知名度。增 加对外门市收入。5 .客房部下属pa部。pa部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表，礼貌礼 节。督导其保证所辖区域的卫生质量，由于所负责区域人流量大， 协同并督促pa主管、领班使行走动式管理，发现问题及时解决; 对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫区域使行签到制度，并制 作出签到表格，每隔10-20分钟巡视一次并签到，对重大宴会接 待使行专人负责，确保服务质量。并且强调注重机械的保养维护。6 .客房部下属总机与房务中心的管理。做为酒店幕后一线员工一话务员，应提升其服务质量，培训普 通话及礼貌用语，并强调

23、其工作区域要保持安静，确保话务服务质 量；争取使每一位话务工作人员，对客做到普通话标准，声音婉转, 服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通, 满足客人服务需要，确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。以上报告，敬请领导给予审议，欢迎 对我的工作多提宝贵见意，并借此机会，向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意! 我将一如既往，不负众望.为酒店的发展奉献绵薄之力！酒店客 房部经理述职报告2尊敬的宾馆领导：我非常荣幸能够成为宾馆的一员，承蒙各位领导的信任， 对我委以重任，我虽然在宾馆行业积累了点滴的工作经验，但自 从来到宾馆以来，感谢总经理及各部门领导对我工作的指导与 支持，我觉

24、得自己还要不断学习，不断进步，不断充实自己，才 能够不辜负领导的期望与厚爱！客房部作为宾馆的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直 接影响宾馆的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任，任命 我为客房部经理一职，在感觉压力的同时也动力十足。根据我们宾馆的自身特点，针对以后的客房部工作我有以 下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：1、提高员工服务质量，强化员工服务意识对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同各班组主管制作 出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。确保 使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情， 主动，礼貌，耐心，周到。此宾馆服务业的“十字方针”

25、。对表现 优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报客房部经理考虑其 工作待遇或作为以后晋升的重要参考。2、提高客房的卫生质量加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；楼层主管、领 班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查; 客房部经理或经理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查; 对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫 生质量问题而引起客人投诉，影响宾馆声誉，同时强调当日退客 房务必当日清扫完毕。并且制作出计划卫生表，有针对性的对 客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设备设 施的使用寿命，由

26、于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、 以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调 采购部购买清洁养护所需物料，例如：省不锈钢水、金属上光济、 洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁 用品。3、控制物耗、开源节流强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实 施物耗管理责任制：从9月1号开始，楼层定员管理，白班每楼 层固定一名服务员，根据其楼层开房数量核对其物耗情况，领班 督导服务员每日盘点，客房仓管员每周盘点，月底客房部统一全 面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下 属员工树立全

27、员推销意识，（例：客房消费品、洗衣服务、加床、 麻将出租等房费额外收费项目）增加宾馆客房部的营业额。并且 近期制作出客房部经营分析表，对客房物耗情况、客房消费品 收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、 pa组的物耗情况。全部上表上墙，提高员工的责任心及工作积极 性。4、客房部下属洗衣房协同洗衣房主管，确保洗涤质量。对员工制服按照宾馆客房 部规定时间段收洗；对外客衣的洗涤应保质保量及时的收洗。并 尽快同采购部落实门市广告牌，天气逐渐转冷，应加大广告宣传 力度，提高广告效应，树立知名度。增加对外门市收入。5、客房部下属总机与房务中心的管理做为宾馆幕后一线员工一一话务员，应提升其

28、服务质量，培 训普通话及礼貌用语，并强调其工作区域要保持安静，确保话务 服务质量；争取使每一位话务工作人员，对客做到普通话标准， 声音婉转，服务热情。并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做 好协调沟通，满足客人服务需要，确保宾馆整体服务水平得以快 速有效的发挥。以上报告，敬请领导给予审议，欢迎对我的工作多提宝贵见意，并借此机会，向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意！ 我将一如既往，不负众望。为宾馆的发展奉献绵薄之力！酒店 客房部经理述职报告3各位领导、各位同事：大家好！新的一年开始了，回顾20_年的工作，在宾馆领导的正确指 导和帮助下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房 部员工圆满

29、完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足, 需要我们不断改进和完善，继续发扬团队精神，争取在20年有 新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下：人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到 酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键 的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工 携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习 宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一 天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问 题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素 质。还不定期的召开客房全体员工大会，

30、总结工作中好的方面和 需要改进的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。 使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。在客房卫生服务方面：客房部卫生质量20年保持比较稳定，卫生质量是客房的生 命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既 往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一 段时间在缺员的状况下，我们及时进行了相应的调整，机动灵活 的安排了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也 更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪 店规，严格按照服务规范、标准和程序进行服务。控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放 上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上 收回做记录，做到收发明确，账目清晰。20年小物品平均节省 率30%。（小物品平均每月费用元。）软片从5月20日起原来的 洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗 涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的 一家，每个房间软片洗涤费比原来节省2。8元。为节省电量，客 房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电视等电器做 到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧 电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关。饮水机客人退房后由查