2022年上蔡七小学校及周边食品安全风险隐患排查工作实施方案.docx

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1、2022年上蔡七小学校及周边食品安全风险隐患排查工作实施方案 上蔡七小学校及周边食品平安风险隐患 排查工作实施方案 为进一步加强我校周边及周边食品平安保障工作，有效防范和遏制食品平安事故发生，保障师生食品平安，落实主体责任，依据上市监关于开展2022年春季学校食品平安风险隐患排查工作的通知要求，结合我校实际，特制订本方案。 一、工作目标 通过开展学校内及周边食品生产加工、流通和餐饮服务等环节的食品平安风险隐患排查，进一步改善完善学校设施，增加学校及周边经营者食品平安意识，促使经营者完善和落实食品平安管理制度和管理责任，规范食品加工制作和食品销售行为，严厉打击制售质量不合格、过期变质、“五毛”“

2、三无”食品等不符合食品平安标准的违法行为，消退食品平安隐患，防控群体性食物中毒事故发生，切实保障校内食品平安，维护学校平安稳定。 二、时间支配 2022年3月6日至3月20日 二、整治重点及主要内容 排查的重点区域：学校内及学校周边150米内的食品经营户、经营摊点、餐饮单位、小作坊、小卖部。学校周边主要指学校校门两侧对面150米以内的范围。 排查的重点环节：一是学校周边餐饮服务单位，特殊是学校周边的小餐馆和饮食流淌摊贩等；二是学校周边食品经营摊点，特殊是学校周边的小商店、小食品店及流淌摊贩等；三是学校及学校周边的食品加工企业，特殊是学校周边前店后的小加工点、小作坊和黑窝点等。 排查的重点品种：

3、粮油及米面制品、豆制品、自制饮料、畜禽肉及制品、调味品、食品添加剂等。 排查的主要内容： 1、全面检查学校食品平安各项工作制度、责任制和责任追究制的制定和落实状况； 2、对校内内及周边食品生产经营主体进行全面排查。重点检查有关证照，生产、流通、餐饮等环节食品平安有关法律法规的执行状况，进货查验，索证索票和进、销货台帐记录等制度的落实状况，食品标签、说明书是否符合法律法规的规定，校内食品平安联络员制度的执行状况等。 三、工作措施 加强领导，明确责任 为做到分工明确，责任落实，学校成立“食品平安风险隐患排查工作”领导小组。主管校长王春女担当组长，全面负责“食品平安风险隐患排查工作”；各班主任及任课

4、老师为成员，按职详细负责。 部署自查自纠 以工作部署会或座谈会等形式，组织上述相关食品生产企业负责人、质量负责人进行动员部署，讲清目的意义，明确工作要求，督促企业严格根据重点产品、重点问题、重点排查对象与内容仔细进行自查自纠，并提交自查报告；督促企业落实主体责任，不得运用含有邻苯二甲酸酯类物质的管道、容器、包装物等接触酒、食用油、婴幼儿食品。 宣扬教化，增加意识。 将食品平安法的宣扬教化纳入学校平安教化的重要组成部分，在全体学生和教职员工中深化开展各种宣扬教化和培训活动，增加师生的食品平安意识，提高食品平安防范实力水平。 亲密协作，严厉打击 学校仔细履行监督、举报职责，刚好向芦岗街道办事处派出所汇报，与县级相关职能部门亲密协作，严厉打击校门前及周边各种小摊、小贩流淌经营假冒、伪劣，有毒、有害，过期变质、“五毛”“三无”等问题食品，确保学校及周边食品平安工作能落实到位，取得实效。 第4页 共4页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页