客房部经理明年工作计划10篇.docx
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1、客房部经理明年工作计划10篇客房部经理明年工作计划篇1我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求, 较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有 了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的';工 作情况作工作总结如下:1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为 了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语 存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次 陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务 等等。2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据 客人要求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入
2、 来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合 格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了 切实提高客房质量合格率,我部严格执行三级查房制度,即员工 自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最 低。3、客房部是酒店成本费用的一个部门,本着节约就是创利润 的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝 复。今年来部门安排专人负责网络订房,对网络订房房控的控制 保证了时效性、预定的操作和确认上保证了准确性;对网络订房 日审、夜审、月未对帐、佣金回返方面都得到了网络公司的好评, 从而在一同酒店中网络公司加大了对我酒店客房的力荐力度。 20年网络订房销
3、售客房间,总额元,占客房总出租的九二、管理工作1、修正了部门运行机制,让管理有制度可管、让员工有制度 可服务今年在酒店的统一布置下重新修正了部门运行机制,统一了 各岗位工作流程、岗位职责、组织机构图和部门管理制度,为培 训、检查、监督、考核确立了依据,统一了部门管理、服务标准、 规范了员工服务流程、使前厅部各种服务更加流畅,标准更加明 确,使服务更加精细化、标准化。2、科学合理排房、严把预订关、保证客房出租率为保证客房出租率,科学合理的安排房间,客房预订由经理 亲自把关调控,在预订紧张无营销人员想要的房型时经理和其它 人员调控,尽量让各个单位预订都能接进来。其次就是加大预订 的跟催力度,对预订
4、10间房以上的预订分别进行三天前、一天前 跟进;对当日预订每班次至少跟进一次;对网络订房和散客预订 实行担保预订;再次就是宾客入住时确定好具体的离店时间。3、加大管理人员的现场管理与督导为了保证对客服务的质量和做好现场培训,部门要求关键时刻、关键岗位大堂副理、领班要在现场,要在服务和客人出现投 诉时第一时间对工作进行督导和协调,落实各岗位管理人员的管 理职能,并且做好员工现场培训,从而提高员工对客服务的技能 和服务质量。4、及时准确上报内外宾资料,得到了市、区公安局的一致好 评今年我酒店共上传内宾资料人,外宾资料2651人。外宾资料 的上传,需要较广的知识面且输入项目多难度大,年初市公安局 针
5、对外宾资料上传召开了专题会议,一年来我酒店按市局的要求, 及时准确的上传内外宾资料,在酒店接待中及时率和上传率达 到了,多次得到市、区公安局的好评。尤其在7月7日接待的环 自行车赛我酒店共上传外宾信息217人,无一漏传和错传得到 出入境管理科的高度好评,为了保证信息输入的及时率和准确率, 部门当日安排两人输入,并且当日加班至凌晨两点。5、总台操作系统进行了升级、简化了工作程序今年四月酒店对总台操作系统进行了更换,大大简化了工作 程序,提高了工作效率。以往收银员的帐务每日都需要填写手工 明细报表,每班次需要花费1小时左右的时间填写,系统升级后手工明细可以打印出来,大大节约了时间;再次系统升级后总
6、台 增加了身份扫描系统,减少了员工手工输入,同时也确保了身份 证信息输入的准确性。6、更换了办公用品、优化了员工、生活工作环境为了给员工创造更加美好、舒适的工作、生活环境。部门年 初首先更换了各岗位办公用品,各类文件夹上张贴了醒目的提示 标签,让各类单据存放有序,工作台面整洁美观。其次制作了总 台内饰台面,增加了员工高度,并在台面上铺设了地毯。再次就 是粉刷了员工休息室;制作了员工生活角张贴了员工照片和个人 名言;为员工统一购买了保温杯;更换了休息室的桌椅。7、做好员工思想工作,了解员工思想动态,员工队伍较稳定为了调动员工工作热情,真正发挥员工工作潜能,部门从多 方下手,首先对每位员工一视同仁
7、,做到公平、公正、奖罚分明, 其次多了解员工生活,无论从部门经理还是到大堂副理,都能切 实的为员工解决困难。遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她 们感受到了集体的互助、互爱的温暖。再次为了缓解工作带来的 压力,增强凝聚力,部门经常组织一些团队活动(黑河野炊、到 员工家里聚餐、部门聚餐)让员工感受到团队的温暖。同时我们 要求管理人员无论在业务能力及为人处事方面必须起到表率作用, 遇到困难必须与员工冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保 证对客服务的质量。8、规范操作流程、加强遗留帐务的跟进,减轻了员工的心理 压力以往我部门员工都不愿意学习
8、收银业务,大家共有的意识到 收银组就是赔钱的。为了彻底根治此问题,部门从多处下手,首 先规范了操作流程,日常工作中让员工严格按操作流程操作。其 次就是加强员工业务知识、业务能力的培训,多次开展业务知识、 现金、信用卡知识培训。再次次就是因员工失误导致漏结、错结 的帐务部门加强跟进解决力度,五月份我部门员工因疏忽大意将 一笔八百多元的帐务漏收,当时客人是散客,未留联系方式,只 有一个身份证信息和客人发票。此事上报经理后,经理通过客人 开据的发票单位联系到客人将此笔帐务追回。还有几次多找客人 现金、少刷卡、少挂帐都在管理人员的更进下将帐务要回。三、服务工作1、规范各岗位服务流程今年部门按照星评评定
9、占分项,对各岗位服务流程制定了 “服务小技巧,规范了服务的流程,使部门服务水平更加标准 化和规范化。2、增加了行李生替岗、热毛巾递送服务行李生工作业务范围广,人员少,不能保证在上班期间大厅 不离人,为了确保大厅的服务质量,部门增加了行李生替岗,既 能做好行李生辅助工作、大厅的茶水服务,又能减轻总台的工作 压力。总台在办理入住手续时为客人递送热毛巾得到了多数客人的 认可,多次听到客人说“这才是真正意义上的细节服务(服务)”。3、充分发挥行李生散客行李作用我部门行李生在团队行李运送过程中一直发挥着较好的作用, 但在散客行李运送过程中一直处于空缺,今年为了做好散客行李 服务部门先是对行李生的工作职责
10、进行了重新划分,再就是制定 了行李生散客行李运送考核办法,最终将散客行李做起来,并取 得了可人的成绩,多次得到了宾客、网络订房客人的好评。四、培训工作我部门将培训工作作为日常工作的重点。培训形式也是多种 多样有交接班案例学习培训、每周一的例会培训、班组间一对一 的互助学习培训、聘请其它部门经理培训、部门内部优秀员工培 训、现场培训。同时我部门培训,有培训有考核有奖励大大提高 了员工的学习劲头。通过一年来的培训员工的业务知识、服务意 识、综合能力有了很大的提高。五、不足之处1、服务质量有待提高(1)今年服务质量在去年的基础上有所提高,但离四星酒店标准和酒店的要求还有一定的距离。今年服务质量不到位
11、的地方 主要表现在一是缺乏服务意识,服务过程中态度时好时坏,没有 耐烦心,受外界因素和个人情感干扰较大,缺少从一至终的服务 态度;(2)从总台到行李生、商务中心服务均缺乏一种酒店从业人 员具有的主动性与热情程度,客来迎声,客问答声,客走送声, 做的不够到位。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按 照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来 赢得更多的回头客。2、投诉的跟进、解决问题力度不够对于宾客的投诉及意见、建议员工只是简单的告之责任,很 少去了解和督促事件的结果,往往因怠慢客人而遭到投诉。在今 后的工作中将执行首问责任制和问题回复制,加大对宾客投诉的 关注和解决问题力度。
12、客房部经理明年工作计划篇5伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的 二零一年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零一年。 在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报一、20_年度客房完成的营业总额是万,月均完成万,客房 的出租率为,各项指标较20年有所上升,但离酒店下达的营业 指标还有一定的距离。二、本年度的具体工作:1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本 年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、 客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对ok 房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。2、为了给客人创造一个卫生舒适
13、的环境,楼层严格按照酒店 卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设 备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地 面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营 项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作, 于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看, 客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理,对pa人员进行了 调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心, 酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。本年度在酒店
14、领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项 工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不 昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一 致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理 问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改 进,自我完善。客房部经理明年工作计划篇620年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大 力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深 抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着 手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著 成
15、绩。现就年主要工作作如下总结。一、经营情况年计划任务万元,实际完成一万元,超额一万元,(其中散 客门市收入一万元,平均房价一元/间),占客房收入完成 计划的_%,收入与同期相比增长一万元。二、主要工作1、加强业务培训,提高员工素质一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训 计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待 每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计 划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的 磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心 之间的配合,这就需要有很好的
16、业务能力及沟通能力,需要有平 常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充 实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下, 我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息, 共同协商及时调整,以达到服务标准。2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重 点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店 的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待 大、中、小型会议73个;军区5次,VIP100次,共接待人数37500 人次。如建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时, 由于与会人员较
17、多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提 出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于 军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班 加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工 作中。3、扎实有效地开展好第一届优质服务活动第一届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极 组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培 训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上 报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标 准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活 动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水
18、平有了 很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃 报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步 形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一 特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是 到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主 动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇 到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、 互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常 找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好
19、的工作状态迎接新的 工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起 到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在:回收客用一 次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,查退房后拔掉取电 牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日 复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益 和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设 施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的 电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特 别是对地毯的保养
20、,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中, 只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可 以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。5、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实 操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举 行的第一届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。 公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技 术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知 识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题, 公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重 新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了
21、今年公司的第 届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良 好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的 心态,保证对客服务的质量。三、工作中存在的不足1、培训效果不佳我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层 次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一 张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够 到位,无形中也影响了服务质量。2、服务质量、服务水平有待提高前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员 工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的 各项工作,但
22、是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职, 造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导 力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常 工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。四、明年工作计划1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求, 为领导调整战略思路提供依据;2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到 质量标准化、规范化、精细化服务;20_年的工作虽然取得了 一定的成绩,但我们不
23、会骄傲、松 懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加 饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们 有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中 心的明天更加辉煌。客房部经理明年工作计划篇7紧张而忙碌的20_年即将过去,在这一年中,我们客房部在 酒店的正确指引下,在酒店领导的关心支持下,在员工辛勤工作 努力下,在各部门的紧密配合下,并且顺利通过了复评工作。 为明年的工作打下了较稳定的基础。一、以服务质量为重点,做好接待工作创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。为此,我们代 店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑, 智能马桶。更换了床头
24、靠背,沙发,椅子的装饰布等。物品的添 置摆放都进行了严格仔细研究和探讨,力求完美,确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被) 等都进行了全面的更新。还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。使我 们的房间更显得温馨,体现绿色理念,让顾客感到价有所值。不 仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而 典雅的文化底蕴。并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种. 种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭 店的营收做出了我们的贡献。二、培训工作贯彻其中由多方面的原因造成客房部员工流动相当大,且新招的员工 多工作不熟悉在管理上造成相当困难也很
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