旅游风险管理课程教学大纲.docx

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1、旅游风险管理课程教学大纲课程编号：03052160课程名称：风险管理概论/ Tourism Risk Management, Introduction to Risk Management 学时：36学分:2适用专业：旅游管理 酒店管理开课学期：5开课部门：经济与管理学院 先修课程：西方经济学管理学等 考核要求：考查使用教材及主要参考书：刘钧 主编，风险管理概论，清华大学出版社，2013年4月第3版 一、课程的性质和任务随着经济的发展、科技进步和技术创新，人类活动范围的不断扩大，风险管 理在政治、经济和社会生活中发挥着越来越重要的作用。风险管理已经成为政府、 企业、家庭和个人预防、减少风险事故

2、发生，降低损失程度的有效管理方式。有效的风险管理不仅可以减少损失，使风险管理的成本得以降低，而且可以 增加社会的经济效益，是旅游风险管理单位优化配置资源的重要手段之一。通过本课程的学习，使学生了解风险管理的基本理论，熟悉风险识别、风险 衡量、风险评价和风险处理措施等，掌握制定恰当、适合的风险管理决策能力， 进而预防和减少风险事故的发生，获取良好的社会和经济效益。 二、教学目的与要求通过本门课程学习，使学生更容易掌握风险管理的相关理论和研究方法，树 立良好的风险管理理念，能够利用风险管理识别、评价、处置以及风险管理决策 等方法、知识和技能实现旅游企业风险管理，控制旅游企业投资、运营等风险, 减少

3、风险事故损失，合理配置社会资源，获取最大效益。三、学时分配章节课程内容学时1风险管理的基础理论22风险特征和构成要素23风险管理的目标和程序24风险识别25风险衡量26风险评价27风险控制技术2三、风险管理方案执行的步骤四、风险管理方案执行出现偏差的原因五、解决风险管理方案执行偏差的措施.教学基本要求通过本章学习使学生了解风险决策管理的概念、原则、程序和方法；掌握风 险决策管理技术和风险管理方案的执行。2 .教学重点难点本章的重点和难点是风险决策管理技术和风险管理方案执行。3 .教学建议讲授法与案例分析、讨论相结合第十一章风险管理措施1 .教学内容第一节自然灾害风险的防范一、暴风雨损失的风险与

4、防范二、洪水损失的风险与防范三、雷击损失的风险与防范四、地震损失的风险与防范第二节火灾风险的防范一、火灾损失的风险二、火灾的防范三、火灾保险第三节 爆炸风险的防范一、爆炸损失的风险二、爆炸的防范三、爆炸保险第四节盗抢风险的防范一、盗抢损失的风险二、影响盗抢风险的因素三、偷窃风险的防范四、偷窃风险的保险第五节交通运输风险的防范一、交通运输风险二、交通运输风险的防范三、交通运输保险第六节用电风险的防范一、用电损失的风险二、用电风险的防范三、用电综合保险.教学基本要求通过本章学习使学生了解自然灾害风险、火灾风险、爆炸风险、盗抢风险、 交通运输风险和用电风险的防范及相关保险。2 .教学重点难点本章的重

5、点和难点是掌握不同风险的防范措施及保险规避风险的条件和程。3 .教学建议第十二章风险管理绩效的评价1 .教学内容第一节风险管理绩效评价的概念和原则一、风险管理绩效评价的概念二、风险管理绩效评价的原则三、风险评价与风险管理绩效评价的不同四、风险管理绩效评价的作用第二节风险管理绩效评价的程序和内容一、风险管理绩效评价的程序二、风险管理绩效评价的内容第三节风险管理绩效评价的方法一、资料搜集法二、过程评价法三、指标对比法四、因素分析法第四节风险管理绩效评价一、风险管理绩效定量评价二、风险管理绩效定性评价三、风险管理绩效的综合评价.教学基本要求通过本章学习使学生了解风险管理绩效评价的概念、原则和作用，掌

6、握风险 管理绩效评价的程序和内容以及方法。2 .教学重点难点本章的重点和难点是风险管理绩效评价方法，包括资料收集法、过程评价法、 指标对比法和因素分析法。3 .教学建议讲授法与案例分析、讨论相结合第十三章不同风险管理主体的风险管理1 .教学内容第一节企业的风险管理一、企业财产损失风险管理二、企业权益损失风险管理三、企业收入损失风险管理四、企业责任损失风险管理五、企业人员损失风险管理第二节保险公司的风险管理一、保险公司的风险识别二、保险公司规避风险的策略三、保险公司经营的政府监管第三节家庭的风险管理一、家庭面临风险的种类二、家庭财产风险管理三、家庭人身风险管理四、家庭责任风险管理第四节政府风险管

7、理一、政府风险管理的作用和目标二、政府风险管理措施三、政府风险管理体系四、政府风险管理的绩效评价标准.教学基本要求通过本章学习使学生了解企业、家庭、政府、保险公司等不同风险管理主体 管理风险的措施和方法。2 .教学重点难点本章的重点和难点是保险公司风险规避的策略，家庭人身、财产风险防范的 措施，政府风险管理措施；掌握企业收入损失风险、人员损失风险和责任风险及 规避措施等。3 .教学建议讲授法与案例分析、讨论相结合8风险融资技术29风险管理方案210风险决策管理211风险管理措施212风险管理绩效的评价213不同风险管理主体风险管理2合计36四 教学中应注意的问题1 .通过本课程的学习，使学生能

8、掌握风险管理的基本原理和方法；2 .通过本课程学习，使学习能够理论联系实际，运用专业知识解决有关问 题；3 .加强教学的实践性环节，讨论课必须设置，以帮助学生进行情景分析， 提高分析问题和解决问题的五、教学内容第一章风险管理的基础理论.基本内容第一节风险管理的概念、特点、目标和作用一、风险管理的概念二、风险管理的特点三、风险管理的目标四、风险管理的作用第二节风险管理理论的产生和发展一、风险管理理论的产生和发展二、风险管理理论产生和发展的原因三、风险管理理论发展方向的争论第三节风险管理理论与其他学科的关系一、风险管理理论与保险学二、风险管理理论与投资管理学三、风险管理理论与数学四、风险管理理论与

9、财务管理学.教学基本要求通过本章学习使学生了解风险管理的定义、社会意义，以及风险管理产生和 发展历史。1 .教学重点难点风险管理理论与其他学科的关系，理解风险管理的现实意义。2 .教学建议课堂讲述为主第二章风险的特征和构成要素1 .教学内容第一节风险的概念和特征一、风险的概念二、风险的特征第二节风险的类型一、风险的类型二、纯粹风险的类型第三节风险的构成要素一、风险因素二、风险事故三、损失四、风险因素、风险事故和损失的关系.教学基本要求通过本章学习使学生认识风险，了解风险的特征以及风险类型和构成要素。2 .教学重点难点本章的重点和难点风险的特征和类型。3 .教学建议讲授法与案例分析、讨论相结合第

10、三章风险管理的目标和程序1 .教学内容第一节风险管理的成本和收益一、风险管理成本二、风险管理收益三、风险管理的成本收益分析第二节 风险管理的目标一、确定风险管理目标的原则二、风险管理目标的内容第三节风险管理的程序一、风险识别二、风险衡量三、风险评价四、选择风险管理技术五、风险决策管理六、风险管理方案的实施七、风险管理绩效评价第四节风险管理组织一、风险管理组织的概念二、风险管理组织机构的职责三、影响风险管理机构设置的因素四、风险管理机构与其他部门的关系.教学基本要求通过本章学习使学生了解风险管理成本、收益以及成本收益与风险管理目标 的关系，掌握风险管理程序和风险管理组织等。2 .教学重点难点本章

11、的重点和难点风险管理程序，熟悉风险管理组织机构职责及风险管理机 构与其他部门的关系。3 .教学建议讲授法与案例分析、讨论相结合第四章风险识别1 .教学内容第一节风险识别的概念和特点一、风险识别的概念二、风险识别的程序三、风险识别的方法第二节风险识别的方法：风险损失清单法一、风险损失清单表二、风险损失清单的使用方法三、风险损失清单法识别风险的优缺点第三节风险识别的方法：现场调查法一、风险调查的方法二、现场调查法的主要工作程序三、现场调查法识别风险的优缺点第四节 风险识别的方法：财务报表法一、财务报表识别风险的方法二、财务报表分析的指标三、财务报表法识别风险的优缺点第五节 风险识别的方法：流程图法

12、一、流程图的类型二、绘制流程图的方法三、流程图法识别风险的优缺点第六节 风险识别的方法：因果图法和事故树法一、因果图法二、事故树法2 .教学基本要求通过本章学习使学生了解风险识别的概念、程序和方法。3 .教学重点难点本章的重点和难点了解风险识别常用的几种方法，比如损失清单法、调查法、 财务报表法、流程图法等。4 .教学建议讲授法与案例分析、讨论相结合5 .练习题1 .简述风险识别的过程。2 .简述风险识别的各方法的概念、方法及优缺点。第五章风险衡量.教学内容第一节风险衡量的概念和作用一、风险衡量的概念二、风险衡量的理论基础三、风险衡量的作用第二节损失概率和损失程度一、概率的概念和类型二、损失概

13、率的估计三、风险损失程度的估计第三节风险衡量的方法一、中心趋势测量二、变异程度的测定第四节损失的概率分布一、离散型频率分布二、连续型频率分布三、二项分布四、泊松分布五、正态分布.教学基本要求通过本章学习使学生了解风险衡量的概念、理论基础和作用，熟悉损失概率 和损失程度；掌握风险衡量的方法。1 .教学重点难点本章的重点和难点掌握风险衡量的方法，包括中心趋势测量法和变异程度测 定法，熟悉离散型频率分布、连续型频率分布等。2 .教学建议讲授法与案例分析、讨论相结合第六章风险评价1 .教学内容第一节风险评价的概念和特点一、风险评价的概念和特点二、影响风险评价的因素三、风险评价的目标四、风险评价的原则第

14、二节风险评价的标准一、风险评价的几个标准二、确定风险评价标准需要考虑的因素第三节风险评价的方法一、风险度评价法二、检查表评价法三、优良可劣评价法四、单项评价法五、直方图评价法六、矩阵图评价法.教学基本要求通过本章学习使学生了解风险评价的概念、原则和评价标准和方法；熟悉影 响风险评价的因素以及确定风险评价标准需要考虑的因素，掌握风险评价各方法, 如风险度评价法、检查表评价法、优良可劣评价法和直方图评价法、矩阵图评价/ZXT o2 .教学重点难点本章的重点和难点是影响风险评价的因素和确定风险评价标准时需要考虑 的因素。3 .教学建议讲授法与案例分析、讨论相结合第七章风险控制技术1 .教学内容第一节

15、风险规避一、风险规避的方式二、风险规避适用的情形三、风险规避的优缺点第二节损失控制一、损失控制的概念和特点二、损失控制的类型三、风险预防四、损失抑制第三节非保险转移风险一、非保险转移风险的概念和特点二、非保险转移风险的方式三、非保险转移风险的条件第四节保险一、保险的概念和特点二、保险方式转移风险需要具备的条件三、保险的基本原则四、保险转移风险的步骤.教学基本要求通过本章学习使学生了解风险规避的方式、适用情形和优缺点；掌握控制风 险、非保险转移风险和保险转移风险的适用条件和转移方式。2 .教学重点难点本章的重点和难点是风险规避的适用情形，掌握风险控制类型，如预防风险、 抑制损失；懂得运用保险与非

16、保险规避风险。3 .教学建议讲授法与案例分析、讨论相结合第八章风险融资技术1 .教学内容第一节风险融资技术的概念一、风险融资技术的概念二、风险融资技术的分类三、风险融资的成本第二节风险自留融资一、风险自留融资的特点二、风险自留融资的分类三、风险自留融资适用的情形四、风险自留融资的筹资方式第三节保险融资一、保险融资的四个要素二、保险融资适用的情形三、风险管理单位选择保险融资的步骤四、保险融资的优势和劣势第四节非保险融资一、非保险融资的方式二、非保险融资的优劣势第五节风险融资机构一、自保公司二、保险公司三、再保险公司四、银行和信用社.教学基本要求通过本章学习使学生了解风险融资技术的概念、类型和成本

17、，掌握风险融资 的风险自留融资、保险融资和非保险融资的方式；熟悉风险融资机构。2 .教学重点难点本章的重点和难点了解风险融资的常用几种方式，如风险自留融资、保险融 资和非保险融资。3 .教学建议讲授法与案例分析、讨论相结合第九章风险管理方案1 .教学内容第一节风险管理方案的概念和特点一、风险管理方案的概念和特点二、风险管理方案的作用三、风险管理方案的类型。第二节风险管理方案制订原则和步骤一、风险管理方案制订的原则二、风险管理方案制订步骤第三节风险管理方案的制订一、风险管理方案的内容二、风险管理方案的制订三、制订风险管理方案需要注意的问题.教学基本要求通过本章学习使学生了解风险管理方案的概念、类型和作用；掌握风险管理 方案制订原则和步骤、风险管理方案的内容和注意问题。2 .教学重点难点本章的重点和难点是风险管理方案制订原则、方法、步骤，以及制订风险管 理方案需要注意的问题。3 .教学建议讲授法与案例分析、讨论相结合第十章风险决策管理1.教学内容第一节风险决策管理的特点和原则一、风险决策管理的概念和特点二、风险决策管理的原则三、风险决策管理的程序四、风险决策管理需要注意的问题。第二节风险决策管理技术一、风险过程决策顺序图法二、决策树图法三、网络图法四、损失期望决策法五、效用期望决策法第三节风险管理方案的执行一、风险管理方案执行的概念和特点二、风险管理方案执行的作用