酒店客房年度工作计划（5篇）.docx

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1、酒店客房年度工作计划（5篇）酒店客房年度工作计划（篇1）时间过的真快，来到京泰龙酒店客房部已经快三个月了，回 顾在这三个月的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格 要求自己，能够完成自己的本职工作，通过这三个月的学习与摸索, 我在工作方式上也有了较大的改变。现将日常的工作情况总结如 下。一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作，但京泰龙酒店对 我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班，自己扮演的角 色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的事 务性工作。在新的工作环境中，各项工作几乎都是从零开始，尽 快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力配

2、合主管做好楼层管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达， 下情上报。本酒店的会议接待任务比较重，但由于客房服务员因 种种原因有时会出现人员短缺，这就要求自我强化工作意识，注 意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确。避免出现疏 漏和差错，为客人提供优质的服务。二、加强自身学习，提高业务水平虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，公司节约一笔不少的电费。3 .为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房 间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无 不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员 专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，

3、 纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫 和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质 量提高了，查房超时现象少了。4 .领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方 式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化， 有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性 到理性已有了形象的认识，整个集团形成了 “一切工作都是为了 让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、 部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：1）、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴 时有所怠慢，以后在

4、工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正 树起：顾客就是上帝的意识。2）、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。3）、各个岗位的服务规范需要进一步加强。酒店客房年度工作计划（篇5）20年在紧张和忙碌中悄然离去，回顾过去，展望未来，我的心情难以平静。一年里，在部门领导的深切关怀下，在各位同 事的真诚帮助支持下，在实践中不断鞭策自己、磨砺身心，几经 风雨之后，自身的业务水平和综合能力都有了很大提高。值此辞 旧迎新之际，有必要总结过去一年的工作成绩，经验与不足，这 样才能扬长避短，开拓进取，坚定地迎接崭新的20年。1 .秉持务实的态度，钻研理论学习，不断提高自己。1）态度决定一切。生活中每一件事情

5、都因为你的态度而决定。认真对待每一件 事情，您的生活和工作才可能健康和顺利，一切困难都会在你的 眼前化为过眼云烟。我们只有端正好自身态度，才可能从容面对 纷繁复杂的世界。端正态度，尊重每份工作，其实任何一份工作 都是一个施展自身能力的舞台，我们寒窗苦读来的知识，我们的 应变力，我们的决断力，我们的适应力以及我们的协调能力都必 须在这样的一个舞台上能得以展示。没有它，你什么也不是。2）注重理论联系实际，勤奋努力，不断提高业务能力。在工作中坚持用理论来指导解决实践，学习目的在于应用， 以理论的指导，不断提高分析问题和解决问题的能力，增强了工 作中的原则性、预见性和创造性。到酒店一年来，我注重将自己

6、的理论知识转化为科学的思维方法、转化为对实际工作的正确把 握、转化为指导工作的思路办法，积极研究新情况，解决新问题， 拓展自身思维空间，不断提升自身业务能力。3）立足自身定位，加强沟通，提高综合管理能力。沟通是一种管理，也是一种技能，是一个人对其自身综合能 力的发挥。无论是管理者还是普通的服务员，都是企业竞争力的 核心要素，做好沟通工作，无疑是酒店各项工作顺利进行的前提。 良好而有效的沟通不仅是工作的润滑剂，更重要的是工作顺利实 施的坚强保证。2 .提高客房综合质量，营造优质温馨的人居环境。1）务实工作重实效，严把客房质量关，确保出售优质客房。（1）加强员工意识教育，明确自身责任。我一直告诫员

7、工, 卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完 一幅画，必须要对其负责，从而树立员工责任意识，培养员工自 身成就感。（2）切实加强检查的力度。客房卫生，楼层领班是确保客房 卫生质量的关键人物，是控制客房产品质量的最后环节，直接影 响对客人的服务质量。在查房中发现卫生不合格的方面一律让员 工返工。让每个员工都对自己所属的房间有针对性有计划性的循 环清洁，强化员工自我计划安排的意识。通过不断的反复的检查与督导，客房卫生质量有了明显的提高。2）树立品牌服务意识，提高综合服务水平。在部门领导下，客房各项服务的程序在工作中得到了完善和 发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客服务的

8、经验。 始终坚持部门“静”、“快”、“准”、“勤”、细五字方 针的服务准则，严格监督员工履行五字方针的效果，做到及时发 现、及时指出、及时批评教育、及时纠正改进，从而有效提高了 服务的效率，也因此受到了客人的表扬。3 .加强员工培训，规范工作流程。员工是对客服务和工作的主体，员工的工作能力和敬业程度 直接决定了酒店的服务水平。今年部门主要开展了客房精细化管 理与细微服务系列讲座、加强员工客房服务技术、卫生操作技术、 以及中班夜床服务等培训，这一系列的理论与技能培训举措，都 从根本上增强了员工服务技能，有效提高了员工队伍的整体素质;.落实“人性化”的管理，真正做好员工的“贴心人”。春秋战国时期，

9、古典政治学就出现关于“人的因数第一”的 记载，可见任何时候，任何时期，人的因数都是放在第一位的。在员工的管理上，我们不是采取简单的程序化的管理方式， 而是从实际情况出发，研究员工在工作中出现的问题。以简单微 弱处罚警示员工，并帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。通过人性化的管理手段， 充分调动员工的工作积极性与主动性。4 . 20_年工作中的不足及20年展望。1）、20_年工作中的不足：（1）涉入酒店行业时间太短，经验不够丰富，欠缺磨练，考 虑问题还不够细。（2）员工管理上，思维缺乏一定的理性化，过于相信员工、 理解员工，影响了工作实效。（3）员工培训未形成

10、系统化，需要健全系统化培训体系。2）、展望20年：（1）努力学习酒店管理专业知识，踏实工作，埋头苦干，积 累行业经验，不断充实自己，提高自身综合能力。向行业前辈看 齐，勤看、勤听、勤问、勤思、勤动手，努力做好本职工作。（2）坚决执行酒店管理层的各项指示，及时完成主管交待的 工作任务，立足本职工作，管理好所属员工。（3）全面推进员工的综合培训力度，加强员工客房服务技术、 卫生操作技术等培训，开展客房操作技能大练兵，提高员工服务 效率，确保客房服务质量和卫生质量，推动客房整体水平提高一 个新台阶。（4）根据五酒店规范操作标准，加强员工房间规范操作技能培训，监督员工操作规范，培养员工养成规范操作良好

11、习惯，营 造良好的规范操作氛围。(5)树立全员创新观念，正确引导员工的服务理念，开展创 新服务大讨论，激励员工思维，营造全员创新的良好氛围。20年，我将更加加倍努力，扬长避短，推动事业更上一层 楼。在全体员工长期不懈的努力，我坚信-酒店定能树立起自己的 金字招牌，扬帆激进，终就辉煌！能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向领导，向同事学 习，这样下来感觉自己在工作方法和管理水平上还是有了一定的 进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的 提高，保证了楼层各项工作的正常运行。三、存在的问题本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表 现在：第一我毕竟来到京泰龙酒店工作时间

12、不久，许多工作我是 边干边摸索，以致于工作起来有时不能游刃有余，工作效率有待 进一步提高。第二.有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备 及卫生检查上，不是十分到位，在今后的工作中还要加强对工作 细节方面的注意。四、下半年的工作计划L积极认真配合主管，搞好楼层的日常管理工作。2 .加强学习，拓展知识面，灵活运用自己的专业知识，在实 际工作中，优化工作质量。3 .加强对设施设备的检查和维护保养，给客人提供舒适的环 境和优质的服务。4 .针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教， 提高员工的业务水平。5 .对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好计划卫生。6 .加强节能的检查，平时多跟

13、服务员讲节能的意识，努力做 到二次进房检查。在接下来的日子里，我会更加的勤奋工作，努力改正不足之 处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价 值。7 店客房年度工作计划（篇2）新的一年开始了，回顾20年的工作，在酒店领导的正确指 导和帮助下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房 部员工圆满完成酒店的各项工作，一些服务细节上还存在的不足, 需要我们不断改进和完善，继续发扬团队精神，争取在明年有新 的成绩。下面把我一年来的工作总结如下：1 .人员上的管理酒店是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到 酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是酒店经营最为关键 的环节。客房

14、人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工 携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习 酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一 天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问 题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和 需要改进的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。 使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素质和 服务质量。2 .在客房卫生服务方面客房部卫生质量20年保持比较稳定，卫生质量是客房的生 命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既 往的

15、坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一 段时间在缺员的状况下，我们及时进行了相应的调整，机动灵活 的安排了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也 更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪 店规，严格按照服务规范、标准和程序进行服务。3 .安全方面的管理客房部占酒店经营区域的面积很大，投资也占酒店整体投资 的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒 店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格 执行设施设备保养规定，在安全方面做到对电器开关，水开关， 门锁，门链，暖气、空调等及时定期检查，对跑冒滴漏盗等现象 防患于未然。定期投放鼠

16、药，嶂螂药等，及时防治害虫对客房的 危害，及时观察，消毒，防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒，避免了摔倒划伤等现象发生。4 .工作中存在的问题服务质量有待向高级别学习，人员素质有待进一步提高。尤 其会议接待人员在操作程序上有待规范化，需要进一步培训。客 房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防患于未然。小 物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。5 .下一步工作目标在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训，提高服务质 量，使服务质量趋于规范化。继续加强客房卫生管理，做到“员 工自查、班长检查、经理抽查”，丝毫不能马虎。加强仓库、消毒 间摆放储存上的管理，严格控制报

17、废标准，节约开支。注重本部 门工作作风，加强人性化管理，团结一致，形成良好的工作氛围。6 店客房年度工作计划（篇3）紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作， 有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一 下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。1 .工作的整体回顾客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、 安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还 担负着为酒店创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了酒店领导在去 年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘 节约，部门

18、全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响 对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节省下来的每 一分钱都是集团的利润。2 .工作成就学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了 体现从事酒店客房工作人员的专业素养，针对我本人对各岗位服 务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客 房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而 后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务 用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任 何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习 应用的力度。开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店

19、的主要创 收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我 和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主 要表现在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使 用。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启； 查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为酒店节约一笔不少的电费。为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间 技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不 规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专 门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠 正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打

20、扫和 检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量 提高了，查房超时现象少了。领导采取对员工集中培训I、专项培训I、个别指导培训等方式， 促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声 微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理 性已有了形象的认识，整个集团形成了 “一切工作都是为了让客 人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门 培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。3 .工作存在问题容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有 所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起： 顾客就是上帝的意识。房间和公共区域的清洁

21、卫生有待进一步的 提高。各个岗位的服务规范需要进一步加强。设施设备维保计划 未落实到位。交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后 一定严加防范，以免出错。4 .明年工作计划认真做好每一天的每一项工作。细化服务措施，提高宾客满 意度。加强教育培训，强化员工队伍素质。规范管理，促进酒店 健康有序发展。加强市场营销，不断调整客源结构。认真做好上 门散客的销售工作。做好旺季的合理预定，限度地提高销售额。 规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。 多学习其他东西，充实自己。5 店客房年度工作计划（篇4）回顾20_年的工作，本人

22、觉得有许多的收获和体会。为了明 年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要, 下面对我的工作进行一下总结。工作的整体回顾：一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障， 一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部 做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒 适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为 企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员 的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部 门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务 的前提

23、下，尽的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都 是集团的利润。6 0年我完成了以下工作：1 .学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为 了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语 存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主 管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收 为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执 行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期， 好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力 度。2 .开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要 创收部门，它的本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和 同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要 表现在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开 启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为