2023年学生顶岗实习手册顶岗实习报告3000字(精选4篇).docx
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1、2023年学生顶岗实习手册顶岗实习报告3000字(精选4篇) 在当下这个社会中,报告的运用成为日常生活的常态,报告具有成文事后性的特点。报告的格式和要求是什么样的呢?下面我就给大家讲一讲优秀的报告文章怎么写,我们一起来了解一下吧。 学生顶岗实习手册 顶岗实习报告3000字篇一 我顶岗实习的工作是文员的工作,在一家公司做文员,虽然这工作不是我专业对口的,但是对我而言,还是有许多可以学到的。文员要做的不仅是对文件进行处理,还是蛮杂的。我在这实习期里,我所做的工作就是帮助打印和复印文件,并把复印的文件派发到公司的每一个人手中,我还要负责档案的保存,登记公司的员工信息档案,同时还要负责会议室的场景布置
2、,把会议室布置成领导想要的样子,并且接待来公司的人员,还有必要的端茶送水。有时候公司须要订购一些报纸,我要做好详细的份数,还要对报纸进行收发。作为文员,有时候公司有通知,除却群里通知完毕,还要把通知打印纸质版的,并贴到宣扬栏上便利公司员工再一次确认信息的真实性。 在这实习的半年,我对文员一职有比较深的了解了,起先时只是认为就是简洁的做个表而已,到这家公司才知道,文员工作并不是那样简洁,而且虽说算是打杂的,可是的确能够学到许多的东西的,并不是一点用都没有。我之前虽然接触过办公的工具,但是并不是很娴熟,到了公司实习,我现在已经可以娴熟的运用每一个办公的工具,比如说以前做表一般都是用的word,现在
3、我用excel做表,懂得了函数的运用,在须要做表的时候,就不用做一个下午才能做好了,做表又快又精确,这是我学到的第一个技能,这已经算是很有用的技能了。要知道做表很慢的话,也是会被嫌弃和诟病的。 当然我这次实习也并不是很顺当,中间也是有遇到困难的,因为性格比较内敛,所以处理人际关系就不是很擅长,一起先也得罪过公司的同事,也是在不断工作中成长的,到现在我已经能够与公司的人很融洽的相处了,而且还学会了做人做事,性格的缺陷也有了改正,至少不会轻易就得罪人了。 顶岗实习的结束意味着我也要毕业了,就要跟学校说再见了,也是我实习工作的结束。不过我并没有缺憾,因为实习让我有了实践的经验,我还是从实践熬炼中学到
4、许多的技能,将来我也不会胆怯去工作,肯定能够冷静的面对挑战的。 学生顶岗实习手册 顶岗实习报告3000字篇二 三个月的实习真的特别短暂,终归三年的高校学习都已经过去,三个月又有什么呢?虽然如此,但在这三个月来所经验和感受到的事情,却给我留下了无比深刻的印象。甚至,比起这三年来的所学更加的让人难以忘怀! 前三个月来,因为学校的实习要求,我和大家一起走出了校门,并凭借自身的主动的打算和不懈的努力,最终在_工作找到了我在社会中的第一处落脚点!现今,实习阶段的学习已经过去了,虽然还有许多没能驾驭和了解的事情,但现在所收集的阅历,也足够完善我作为一名毕业生的实力!在此,我将自己的实习报告总结如下: 一、
5、工作方面 在工作上,我负责的只是最简洁的_岗位的工作,不仅如此,因为是实习生的原因,领导和前辈们都对我们更加放松了要求。期初,我认为这并不是好选择,终归我们来到这里就是为了熬炼和学习,假如放松了要求,那岂不是效果大打折扣?但明显,领导的终归是过来人,他对我们的推断完全没有失误。期初,我们在工作中还能较好的完成。但随着培训的结束,工作压力也增长了许多。尽管领导给我们放宽了一些要求,但很多实习生甚至因为无法接受工作的状况离开了岗位。而我虽然能在工作中牵强完成,但却也始终问题不断。 但在坚持下来后,我通过累计的阅历以及各位前辈们在工作中的指引与激励,大大的优化了自身的工作方式并提高了个人实力。如今,
6、虽不说能拿出多么优秀的成果,但比起之前的状况已经有了极大的改进,并在工作上也起先追求更高的效益,取得更好的成果! 二、生活和人际方面 生活上,自从实习以来,为了能更便利上下班,我在离公司更近的地方租了房子。从租房到起先独自的生活,这其中我也花费了许多的时间和精力来学习。尽管仅仅学问离开了校门,但却有众多的问题在生活中困扰着我。 可有困难,就会有成长。随着工作的改进,我在生活中也越来越顺当。甚至还在同事中相识了不少挚友,在人际方面得到了很大的扩展。 如今,我已经适应了独自的生活,也能更好的适应工作的环境。信任在将来社会中独立的生活已经难不倒我,我也会接着努力,接着在社会中完善自己! 学生顶岗实习
7、手册 顶岗实习报告3000字篇三 一、引言 随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂学问和增加我们的实践实力和对社会的进一步了解。学校支配了这次实习,使我们能够娴熟的驾驭酒店的理论学问,为此我在重庆江北希尔顿逸林酒店餐饮部进行了为期两个月的实习,收获颇丰,驾驭了很多课堂上学不到的服务技巧和工作阅历,学会了许多的为人处事的道理和原则,不管是从学问、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的熬炼,为以后的工作和生活打下了夯实的基础。 二、实习时间和实习单位 1.实习时间 20_年10月31日-20_年01月04日 2.实习单位 重庆江北希尔顿逸林酒店 重庆江北希尔顿逸林酒店座落于重庆
8、市江北区观音桥洋河一路协信大厦b栋,是一座集住宿、餐饮、会议及消遣、休闲为一体的五星级酒店,它的地理位置优越,环境舒适,现代化设施设备完备,以优质、高效的服务赢得中外来宾的赞誉。重庆江北希尔顿逸林酒店拥有大、中、小会议室多处,会议设施先进,具备多种同声传播、多媒体投影系统,会议服务周到细致,是商务洽谈、新闻发布、学术沟通、签约仪式、举办展览、实行会议的志向场所。 三、实习过程 中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定详细的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领悟工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的支配和他们手把手的教育。庆幸的是
9、基本全部的老员工对我们都特殊的友好,主管还特地为我们每人支配了一名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能娴熟各项工作了。 我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是八小时工作制,每周休息两天,主管依据我们的须要,为我们排了两班制,即上午十点到晚上九点、下午两点到晚上收市,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的详细时间是不确定的,常常依据实际状况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很敏捷合理的。 酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗
10、,但我认为酒店的服务员制服太过老土而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热忱友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人格外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起闲聊,共享彼此的感受,就像一家人。 在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由希尔顿是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,全部餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。 四、实习岗位与内容 1.实习岗
11、位 餐饮部 2.实习内容 熟识酒店及酒店所处环境的基本状况,包括: (1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。 (2)酒店所能供应的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。 (3)酒店各服务项目的详细服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。 (4)酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、消遣、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。 (5)酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的状况。 (6)酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。 (7)参与公司的岗位培训,熟识自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、详细任务、工作标准、效率要求
12、、质量要求、服务看法及其应当担当的责任、职责范围。 (8)熟识菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;沽清的品种。 五、希尔顿酒店存在的不足 以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对重庆江北希尔顿逸林酒店的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法。 1.各项规章制度及其落实不是特殊到位 全部高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。重庆江北希尔顿逸林酒店的各项规章制度也不是很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工肯定要用一般话沟通,但是实际状况是重庆话还是员工的主要沟通方式,甚至是在有客人的状况下,运用重庆话的员工大有人在,
13、终归希尔顿是一个涉外的高星级酒店,服务须要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。 2.对餐厅卫生的管理和监督不是很到位 曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的两个月的时间里,通过自己的切身体会,也的确感受到了其中的问题。据我视察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成常常洗手的习惯。 3.没有建立一套公开透亮的激励机制和晋升制度 据我了解,许多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了特别高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升
14、,而个别员工表现的并不是很好却能照旧留在原职;另外酒店的激励机制中几乎名存实亡。 4.没有树立一种能够凝合人心的精神性的企业文化 一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也须要有它自己的企业文化。在两个月的实习过程中,我发觉希尔顿酒店中餐厅好像并没有一个深化人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚决的信念,好像许多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的主动性不够,而且工作缺少创建性。 5.管理层之间缺乏有效的沟通和沟通 一个企业要进步,要发展离不开一个好的管理团体。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体,不管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与沟通,各领班
15、之间拉帮结伙、勾心斗角我们便天经地义的成为了炮灰,出了什么事情便往我们身上推,成天不是吵架就是斗嘴,乌烟瘴气一团糟。而经理与领班之间也是如此,听说是因为我们经理跟领班们以前都是一个酒店做服务员的,所以她们便有些气不过。总之,那是一个女人的战场。 6.菜品及其服务不是很到位 据我所知,现在中餐厅的大多数人,包括老总、经理、主管、领班、服务员、厨师都是从大世界酒店出来的,所以,不管是从服务还是菜品方面都是照搬照抄,没有一点创新意识。 六、改进措施及其建议 1.树立一种能够凝合人心的精神性的企业文化 在两个月的实习过程中,我发觉希尔顿酒店中餐厅好像并没有一个深化人心的文化核心(可能是我工作的时间太短
16、了),即员工在里面没有一个统一的坚决的信念,好像许多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的主动性不够,而且工作缺少创建性。所以才造成了其发展的滞后,经营管理的缺陷。假如它有一个能够凝合人心的精神性的企业文化,那会是另一番新天地。 2.建立一套公开透亮的激励机制和晋升制度 俗话说:人为财死,鸟为食亡,员工进酒店工作除了为钱以外还为了能有一个光明的前途,为了能干出一番大事业。可是如今的中餐厅没有一个公开透亮的激励和晋升机制,新晋升的领班是在我们不知道的状况下晋升的,除了美丽点外没发觉有什么优点。再说酒店除了给我们开罚单外没给过我们任何的嘉奖,反而是我们倒贴钱,工资低不说还的赔钱,谁情愿留在那儿啊,
17、我走的时候人已经辞职了一大半,留不住人如何发展?所以,建立一套公开透亮的激励机制和晋升制度尤其重要。 3.加强餐厅卫生的管理和监督 在餐厅实习的两个月的时间里,通过自己的切身体会,也的确感受到了其中的问题。据我视察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,除了不定期的检查手指甲。而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成常常洗手的习惯。或许是因为时间的原因没得时间洗,或许是因为酒店员工洗手间设在负五楼,而中餐厅在三、四楼而且还只有一部电梯的原因,总之,加强对卫生的监督和管理燃眉之急,酒店可以从几个方面加强完善,比如时间支配,比如通道改进等等。 4.建立健全一套完善的管理机制 终归希
18、尔顿是一个涉外的高星级酒店,服务须要标准化、管理须要人性化人性化、操作须要规范化专业化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。如此一来,既可以弥补其他方面的不足也可以体现其管理方面的水平。 5.加强创新意识,提高服务技能 创新是发展的灵魂,是发展的核心,一个企业假如不图进取,只知固步自封,是会渐渐被社会淘汰的。服务水平,服务技能的凹凸也是衡量酒店整体水平的一个重要标准,来星级消费的人群大多数都是冲着一个名气,一个享受服务去的,假如服务不到位,不标准就留不住回头客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待毙了。 6.加强管理层之间有效的沟通和沟通 如今的社会是一个信息高度集
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