2023年年后酒店工作计划酒店工作计划表内容(篇).docx

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1、2023年年后酒店工作计划酒店工作计划表内容(篇) 做任何工作都应改有个安排，以明确目的，避开盲目性，使工作按部就班，有条不紊。那么我们该如何写一篇较为完备的安排呢？下面是我给大家整理的安排范文，欢迎大家阅读共享借鉴，希望对大家能够有所帮助。 年后酒店工作安排 酒店工作安排表内容篇一 酒店新员工面临着从社会人到职业人的角色转变，须要一个主动的职业心态及规范的.职业化举止，以适应职业人的角色须要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境，熟识工作流程，增加对企业的认同感和归属感，养成良好职业素养、职业形象、沟通协调实力、团队合作实力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色，提高工作效率和绩效，特进行此次为期

2、12天的新进接待员培训。 本酒店新入职前台服务人员。 （一）酒店文化常识（二）酒店概况业务学问 （三）前台岗位业务学问 （四）前台操作流程（五）前台整体实践 xx年4月28日xx年5月10日的每日上午8:3011:30和下午13:3017:30. 本酒店3楼培训室 七、培训费用 本次培训属于内部培训，无需太多开支。每天中午和晚上为培训者和参训者供应8元/餐的标准餐和饮用水，为讲师发放500元/课时的津贴，预料2万元人民币左右。 相应领域的老员工以及接待处的部长。 ppt讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。 1、考试：接待员学完课程设置中的每一个培训课后，由培训师实行笔试、口试

3、等方法对学员进行阶段测验。 2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核，考核可实行现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查接待员的岗位技能驾驭状况和职业素养及职业精神，视个人状况延长试用期或者劝退。 状况若有改变，需上报人力资源部经理并得到三分之二以上的培训员工的同意。 1.讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题刚好更改培训教程。 2.培训员工在培训完每一节课填写新员工培训反馈表上报人力资源部。3.培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。 年后酒店工作安排 酒店工作安排表内容篇二 为了加强治理，增加队员的平安意识和服务理念，进一步

4、提高队员的平安防范实力和服务水平，20xx年在酒店总经理的领导下，围绕酒店的总体目标仔细贯彻“平安第一，预防为主”的方针。为酒店创建良好的经营治理环境，详细工作安排如下： 1、仔细学习领悟和全面实行酒店经营工作的一系列精神和决策，完成各项工作任务。 2、完善部门工作，培育一支纪律严明。作风坚韧的保安队伍。 3、做好为酒店其他部门在各项工作的沟通。协调。帮助。 4、做好巡查工作，特殊是酒店楼层消防设施设备的检查，维护和保养。对夜间车辆的停放做好看管工作。 5、做好本部门队伍的培训及军训工作，有安排有组织的开展和进行落实。 6、做好治安管理监控系统的保密工作。 7、协作人力资源部门把好本部门的.用

5、人关，做好队伍建设。打造一支团结。素养高。岗位技能突出。责任心强的安保队伍，确保酒店经营平安。 8、在日常工作中引导保安员提高服务意识。礼貌待客。不能与客人发生正面冲突，教化员工从心里明白我们的一切都是为客人的满足而做的。 9、加强各种设备设施的管理。保养。完善维保制度明确。维保。责任。 保证设施设备的有序正常工作。我们要不断深化管理，培育一种职业精神。激励保安员接着求真务实的精神面貌。高标准。严要求。努力打造一个高效务实文明的新形象。为酒店的发展做好保驾护航的工作。 年后酒店工作安排 酒店工作安排表内容篇三 20xx年过去了，我们又迎来崭新的一年，20xx年虽然过去了，但我们不能遗忘在过去的

6、一年里酒店凭借优良的设备设施、优质的服务管理和优秀的员工队伍，在激烈的市场竞争中创建了良好的经济收益和社会效益。在将来的一年中我会接着仔细执行公司的决策，始终与公司的步调保持一样，接着执行刘总制定的09年工作方针：抓效益、抓管理、搞创新、保平安，力争完成年全年的目标任务21x9万及20xx年的任务2250万。 09年我们经验了世界金融危机、全球性的甲型h1n1流感，在困难面前，我们抓住机遇、抢占市场，强练内功，拓展客源，完成了全年安排的21x9万。 一、销售部09年主抓会议、抓旅行社、抓长住户。 二、客房、前台、工程及全店力保公司散客。 三、关切职工生活，加强培训，组织学习，注意人才的培育。关

7、切职工就等于关切企业，有一项探讨发觉，员工满足度提升5%，会连带提升1x.99%的客户满足度，同时也使企业效益提升2.5%，所以我们要让员工欢乐的上班，丰富员工的文化生活（组织员工春游、秋游、组织员工乒乓球竞赛、羽毛球竞赛）加强企业凝合力和向心力，来提高客人满足度和忠诚度。每季度进行职工满足度调查，由第一季度综合03.提高到综合0.4。 总之，四抓两保一关切提出后，各部门详细深化取得了良好的效果。全年营业收入达到 2190万，gop达到52 %，年出租率达到69%，全年接待散开50000人次，接待团体1848个。 20xx年我们要接着利用客房专业化产品以客人需求为起点，以满意客人须要为终点，供

8、应差异化产品，做到“别无我有，别有我精”，让客人感受到神舟国际的服务品质、神舟国际的客房品质别出心裁，同时我们要抓不足、保效益来赢得市场，占据市场，取得客房收益最大化。一个企业的运作是靠全体员工的团队协作才能够胜利，所以要求我们全店员工都要爱岗敬业、讲奉献，努力工作，相互协作，提高服务品质，打造一流品牌，每月一个主题评比优秀员工和推举微笑大使，树立并要力争完成20xx全年任务指标2250万。 所以，请领导放心，神舟国际是一支讲团结、讲奉献、能吃苦、能战斗的.集体，我会紧紧围围着抓效益、抓管理、搞创新、保平安的工作方针开展工作，用优质的服务赢得客人满足，用真诚的关怀赢得员工满足，用更多的经济收益

9、让公司满足。 一、销售部：销售部全年完成预算的21x8万，前台完成300万。3月1日起先订房中心提高房价20-40元，接着推周末特价，特价房提高到478元/天，市场细分，与09年比较全年协议公司达到50%，订房中心达到25%，会议占12%，旅行社占10%，长包房占2%（详细每月分解所占比例）。 二、客房部：提高工作效率，按季节淡旺季应招收临时工，加大做房量，调整到每人14-16间房。行政楼层房间改造会在2月底完成，行政酒廊开启下午茶，行政楼层接着高标准做夜床，全部运用新棉织品，散客接着执行免查房制度。 三、人事部：根据月预算合理用人，招收临时工、小时工，压缩成本提高员工福利，定期培训，加强外语

10、培训力度，做好店领导班子培训。 四、工程、保卫部：节能降耗，保证酒店正常经营，找根源挖潜力，从水、电、能源上下功夫，下大力度对房间进行维护保养。 五、总之，全店对20xx年完成预算2250万有决心，对gop全年完成54%有信念，为神舟商旅做出更大的贡献。 年后酒店工作安排 酒店工作安排表内容篇四 随着20xx年钟声的呼唤，新的一年已经到来。俗语：一年之计在于春，一日之计在于晨，在新一年的起跑线上，回首烙印在工作旅程上的痕迹，凭借前几年的蓄势，以崭新姿态为新的一年画上希望的蓝图、写下有备无患的策略方案、献上工作的指航标，下面这本年度的工作安排： 1、制度方案有待完善，形成一套适合公司运行的规范化

11、的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制”环境。本人无论是物业管理专业学问须要学习，还要在人力资源学问及行政学问也要接着学习，在这两方面的学习坚持两手抓、两手都要硬，不能顾此失彼，通过专业学问、法律基础学问的学习结合对行业现实的调查了解，在20xx年制定和渐渐完善公司的制度方案。 2、程序制度化不够明确，无论是请假、加班、入职、转正、升职及其他方面的内容都没有明确的制度程序化，导致在现实的工作中出现了一些问题。制度化是一个渐渐完善的过程，为了加强公司制度化的广泛实施，20xx年，这项工作定作为本部门工作的重点工作内容，以制定、通过、公布、实施为步骤完成。 3、在20xx年度，由于公司

12、的快速发展，公司为员工的学习培训供应了条件，有了学习的基地和上课的.设施设备，便于我制定目标性、阶段性的培训安排。管理处操作层员工的文化素养相对较低，理论学问比较薄弱，有了专业学问的理论指导，更可以提高员工们的工作实践的效率和加强工作的规范性。 结合员工的工作实际来实时提高员工的综合素养，在20xx年里，安排为员工上课培训各类学问2次/月（详见xx市xx物业管理有限公司20xx年度员工培训安排方案，该方案于20xx年3月01日提交），通过上课培训，在公司范围内形成主动学习的氛围，培育公司员工的学习主动性和主动性，以达到提高工作的效率为目的。 4、档案管理仍不到位，档案记录公司发展的踪迹，一个好

13、的档案材料，能够便于领导回顾与总结，并从中吸取阅历和教训，但是就本部门而言，只是初步建立了员工人事的档案、各类合同档案以及物业项目档案，未能涉足公司整体档案，更缺少一些图片、音、像档案，可以说这是档案管理的一大缺憾，因此20xx年这方面的工作须要更规范、全面的管理，形成一套全面、规范的档案管理流程。 5、企业文化的建设在20xx年仍需给力，为了丰裕公司企业文化的内涵，应由公司的人文、经营理念以及员工的群体活动有机结合而进一步提升和形成。公司以资嘉奖的形式举办内部征文竞赛活动，进行有效地推动员工文化素养的进步从而助于企业文化的建设。有目的性地组织员工群体的户外活动，员工群体户外活动不仅能提高员工

14、之间感情的系数，也能作为企业文化建设的素材。员工的群体户外活动在20xx年也将形成一套安排性的方案（详见深圳市鸿泰德物业管理有限公司20xx年度员工群体活动安排方案，该方案于20xx年4月01日前提交）。 通过对企业文化更深刻的了解，能更有效的建设具有鸿泰德特色的企业文化。文化是无形的，然后无形的文化须要有形的人、事、物作为载体来体现，于是建设好企业文化，须要全部鸿泰德人共同经营。 6、员工的考评工作既是公司的重点工作内容，也是本部门最薄弱的工作内容，在20xx年，员工的考评工作也是本部门的核心工作。 借助以往的阅历以及结合公司的实际状况，本部门将于20xx年6月01日前制定一套有激励效果的员

15、工考评方案。 以上是行政人事部20xx年工作的重点内容，基于本部门工作内容涉及范围较广，故不能四平八稳，因此安排内容限于工作的重点部分，未能形成安排的工作内容必定争取在实际工作中精彩完成。 酒店人力资源工作安排14 感谢公司供应给我很大的发挥空间和一个良好的平台，正是因为这样，也让我感觉到自己的不足，我也在不断地学习，跟随公司前进的步伐。通过一年的工作，随着对公司状况的深化了解和自身的成长，我对人力资源部xx年的工作做了如下规划： 一、 制度建设方面力争在3月前完成各部门任职资格体系的编制，包括：职位说明（岗位责任制）、任职要求。任职资格体系是人力资源部门进行聘请、考核及定薪的基础资料，特别关

16、键。这个体系不能照搬其他企业的，肯定要与各部门负责人进行沟通，制定出符合公司实际状况的任职资格体系，并能够持续沿用。 二、 聘请方面在年初制定公司定员、定编，并对现在人浮于事的部门人员进行清理，减员增效，这项工作完成后，人事部要严格根据编制和该部门的薪酬预算对各部门进行限制。同时，利用好各项聘请渠道，保障公司对人才的需求。 三、 培训方面 1） 因要协作绩效管理的开展，拟在xx年1月或2月对公司的主管级以上员工进行相关学问的培训。总结xx年考核工作开展的不好的缘由，公司绝大部门管理人员对绩效管理不理解、不懂，没有他们的协作，做考核也是空谈。目前已在着手整理教案，会在年前上报林总。 2） 年前针

17、对中层，做一个年度培训意愿调查，依据各管理人员的须要及公司的实际状况，支配好参与聚成培训的人员，并在培训前明确参训人员的培训目的，人事部留意考察培训内容的应用程度，将培训有效地和考核结合起来，使培训真正达到效果，由点扩散到面。 3） 公司培训师参加培训课后，必需在3天内拿出培训教案和安排，不同的课程对不同的人员进行公司内训，保证公司综合水平的提高，人事部负责对培训反馈看法进行调查并照实反馈。 4） 可在xx年组织公司中层参与一些户外拓展训练，通过户外的活动，熬炼并强化中层的团队意识。 5） 在公司派员参与培训的同时，可以进行员工的梯队建设，在该部门经理外出参与培训时，设一名助理代理日常事务处理

18、，既能熬炼该员工的实力，也能提高该员工的主动性，为公司的发展逐步储备人才。 四、 考核方面 考核与公司经营目标挂钩，从总经理一级向下逐级延长，副总经理及以上一级签定季度目标责任书，主管及以上一级签定月度目标责任书，内容涵盖经营指标、费用指标、阶段性任务指标等，依据各部门实际状况一一签订。考核期结束后，由财务供应数据，人事部落实考核状况，做到过程限制，刚好将考核状况反馈给公司高层，并辅导各部门进行绩效面谈、找出问题，帮助部门实现沟通，以利于下一步工作的开展，并明确下一步的工作目标，进而促进公司整体目标的完成。 五、 薪酬方面 拟在xx年推行职能工资制，用薪酬体系作为调整员工工作主动性，增加公司凝

19、合力的手段，详细薪酬设计方案还有待完善，现不详尽表述，但会根据公司的预算严格进行过程限制，并对每月薪酬总额做出科学的分析，做到事前、事中的管理。以上是对xx年工作的总结和对xx年工作的展望，信任在新一年的工作中我能够更好的发挥自身的优势和潜能，将人事管理工作提高到一个新的台阶！ 年后酒店工作安排 酒店工作安排表内容篇五 一、酒店厨房的人员管理 人，财，物的管理中，人是第一位，运用情感管理的方式激发员工的工作热忱，充分调动员工的各种主动性，做到精益求精的风尚与精神。 二、建立奖罚制度 三、加强技术管理 在工作上针对个人特长，尽量做到人尽其才，培育造就一批既有技术又有责任感的厨师队伍。 四、厨师长

20、职责 负责酒店厨房的组织，指挥运转管理工作，通过设计，生产提共富有特色的产品来吸引客源进行成本限制，为酒店创建最佳的经济效益。 五、生产加工，菜品质量的管理 必需全面加强工作管理，要保证菜淆质量的稳定性，配菜，成菜，出菜，上菜的速度，合理的养分，色泽，造型，装盘搭配。坚决不能出现一菜两味的现象。 六、成本核算的管理 依据酒店经营的方向核定毛利率，给顾客一个双赢的概念，是酒店稳步发展的长远趋势。 七、原料的管理 通过原材料选购的质量数量，价格进行严格的验收，贮存和发放，实行立体化的管理，决不允许出现有损顾客利益的事情发生。 八、酒店厨房平安工作，卫生管理 从个人平安，设备损坏预防，火灾预防及个人

21、卫生，酒店厨房卫生，食品卫生做出严格统一管理，从而维护消费则以及酒店的平安和利益。 九、处理好前后协调关系 酒店厨房和前厅服务部的协调很重要，服务员对菜品要有肯定的相识，能随时让顾客了解新菜品，要树立一种整体观念，为酒店创一流的效益。 我们的员工既要有“真诚，勤奋，团结，创新”的精神，还要有“质量第一、平安第一。卫生第一、团结协作再第一”的思想。 注：关于管理主度的几个提议 1.管理制度的指定要切实可行，便于操作，要有实际意义。 2.工作人员的素养关肯定要把牢，要录用符合业务要求和脊背职业素养的员工，否则一切管理无从谈起。 3.管理观念上的更新，在管理观念上要提倡科学，实事求是。 4.制度上的

22、落实要不折不扣，不能随意化。 5.要特别重视对员工的制度教化，让他们理解制度的精神和整体的行动指南。 6.管理重在疏导而不在堵漏。 7.厨师长的素养重于阅历。阅历是珍贵的。在处理各类事务中，往往靠着阅历就能很快的解决问题，但是有时候就不灵验了，这就是素养的问题。厨师长要擅长接受科学的管理理念，结合自己酒店厨房的详细状况，以制度为准绳，让处于不同昨天下的员工都能在制度框架下正常工作。 年后酒店工作安排 酒店工作安排表内容篇六 20xx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分打算，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。

23、 一、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质 将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。 二、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台 在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参与），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享管理阅历，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。 三、建立

24、月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况 20xx年将依据卫生质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、平安管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的惩罚，形成“质量检查每天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。 四、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口 将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细微环节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提名贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服

25、务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。 五、帮助餐饮部经理，共同促进出品质量 出品是餐饮管理的核心，20xx年度将帮助餐饮部经理在顾客看法收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。 六、调整培训方向，创建学习型团队 20xx年将对培训方向进行调整，削减培训密度，注意培训效果，供应行业学习相关信息，引导员工学习专业学问，激励员工主动参加餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业学问方面的.学习，在餐饮部掀起学习专业学问的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行嘉奖，培育学问型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作

26、，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 七、优化培训课程，提升管理水平 20xx年的部门培训主要课程设置构想是：把20xx年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。 八、协作人力资源部，培育员工企业认同感，提高员工职业道德修养 主动协作人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培育员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增加员工的凝合力。20xx年度工作的顺当开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、主动的协作和支持。新年新起点，

27、希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望将来，在新历开篇之际，我将接着发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！ 年后酒店工作安排 酒店工作安排表内容篇七 根据总公司七月份工作会议精神及指示，我店结合实际状况，在下半年将围绕以下几个方面作详细工作。 在当前形势下，为了保证酒店的各项工作能正常进行，经营不受任何政策性的影响，酒店将严格根据要求，要求前台接待处做好登记关、上传关， 根据市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入电脑，仔细执行公安局下发的其他各项通知。 其次，再对

28、全员强化各项平安应急学问的培训，做到外松内紧，不给客人带来任何感官上的惊慌感和担心全感;在食品平安上， 出台了一系列的平安卫生要求和规定以及有关食品卫生平安的应急程序，有力的保证奥运期间不发生一起中毒事务;在治安方面，夜间增岗添兵，增加巡查次数，对可疑人、可疑物做到具体询问登记制度。 业务学问与服务技巧是体现一个酒店的管理水平，要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上，假如培训工作不跟上， 新老员工的更新又快，将很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈，特殊是对一个经营六年的企业会干脆影响到品牌。 下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标，提高员工相识培训工作的重要性，

29、主动引导员工自觉学习， 磨砺技能，增加竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信念。 培育一支服务优质、技能有特色的高素养员工队伍，稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。 达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。 也为此，酒店将安排每月进行必要的一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。 节能降耗是酒店始终在宣扬的.口号和狠抓落实的日常工作，上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约， 下半年根据付总讲话精神，管理将更细化，在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号，既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力， 找寻、挖掘各环节各程序，使各类能源在保证经营的基

30、础上再“降”一点。 酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表，如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。 同时对空调的开关限制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次，酒店将依据物价上涨指数和对同行业调查、了解， 刚好、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动，使企业更能敏捷的驾驭市场动态和提高业绩，不错过机会;还有酒店在详细分工上将各区域所运用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。 服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时留意检查设备运用状况，协作工程部对设备保养、修理，更好的正确的操作设备。 还要求管理人员要定期汇报设备状况。 客房方面，各种供客人运用的

31、物品在保证服务质量和数量的前提下，要求尽量延长布草的运用寿命，同时，限制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，实行节约有奖，奢侈受罚的奖惩制度。 (这个我们始终在做)如眼下由于奥运会实行，北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限，部分客人来秦必需住上两天才可返回北京，这样客用品就可以在节约上做文章。 这些都是细小的潜在的节约意识，是对市场状况的驾驭体现。 创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和朝气，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上， 在新的市场形势下，将要大力培育全员创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新

32、， 对营销方式、目标市场的选择也要创新，再进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展，如，立刻酒店要实行的出品装盘竞赛， 目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。 在保证眼下推出的“5515”基础上，还要创新出许多类似的买点和思路。 更进一步走在市场的最前列，影响市场。 限制各项成本支出，就是增收创收。 因此，今年下半年酒店将加强成本限制力度，对各部门的各项成本支出进行细分管理，由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次， 对各项消耗品的运用提出改进看法和建议，从而强化员工的成本限制意识，真正做好酒店各项成本限制工作。 酒店经过了六年的风风雨雨，

33、硬件设施也跟着陈旧、老化，面对竞争很激烈的市场，也可说是任重道远。 时常出现工程问题影响对客的正常服务，加上客租率频高，维保不能刚好，造成设施设备修理量增大。 对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，(年底酒店旁边将增开两家，一家定位三星级，一家商务酒店)为此， 酒店在有安排的考虑安排年底更换客房、餐厅部分区域地毯，部分木制装饰喷漆和局部粉刷。 尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。 提高企业凝合力首先就要提高员工满足度，让员工满足更是人性化管理最终的工作体现。 如何提高员工满足度?员工对企业在哪方面不够满足?这是今后工作的重点，每一位员工都希望自身的价值在企

34、业能有公正的评价。 这就须要企业本着“公允、公正”的原则。 即绩效考核要公允，选拔机会要公允，处理问题要公允、公开。 其次，还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划，特殊是那些可能影响企业今后发展的关键人员，引导他正确的树立职业观和人生价值观。 还要制定有利于调动和爱护大多数员工主动性的政策，重奖为企业做出突出贡献的员工，使员工真正体会到付出与回报的公允和人性化管理及企业的文化氛围。 另外，要建立一个开放、和谐的沟通渠道，这是落实人性管理的必要实行方法，让大家主动参加，踊跃发表参加看法，工作的，生活的，进一步促进领导与各级人员之间的看法沟通。 目前实行的沟通形式有:员工大会、收集看法、状况通报

35、，民主生活会等这些方式，把企业的政策、问题、发展安排向员工公开，让员工参加。 对员工提出的建议看法适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。 员工的思想和生活有困难时，企业想方设法地为他们排忧解难;在员工作出成果时，要公开刚好地表扬。 这些都是人性化管理的呈现，都是员工能感受到的。 企业给员工一份关怀，员工便会以非常的干劲报效企业。 只要重视员工，员工就会报效企业，就会增加企业凝合力，做百年老店，势在必行。 年后酒店工作安排 酒店工作安排表内容篇八 为落实宾馆“加强基础培训，开展业务练兵”的要求，前厅部结合本部门新员工较多，综合基础业务学问驾驭薄弱等实际工作状况，前厅部拟在本部门范围内实行“前厅部综合业

36、务学问答题竞赛”。详细实施安排如下： 1、 时间：20xx年4月1日至20xx年4月10日 2、 资料打算： （1） 由陆春平经理负责打算宾馆内部前台需驾驭的学问材料。 （2） 由金钥匙陈伟负责打算前台需驾驭的社会综合学问材料。 （3） 上述两项工作拟订20xx年4月10日前完成。 1、以各班组为单位进行初赛，每班组选出3名代表打算参与复赛。 2、完成时间20xx年4月30日前 1、 以大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位进行复赛，每组选出3名代表打算参与决赛。 2、 完成时间20xx年5月15日前 1、 由大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位，每组派3名代表参与决赛。 2、 决赛结果取个人前三名，团

37、体一名。 3、 决赛时间：待订 年后酒店工作安排 酒店工作安排表内容篇九 依据酒店xx年整体经营目标以及xx年客房部成本费用限制指标的相关要求，特制定全年工作安排如下： 客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际状况极其不相适应，出现了诸如同一岗位多套岗位职责并用、服务操作无统一规范等问题，严峻阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。xx年将建立一整套客房部完整的管理制度。通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进服务质量，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深化开展。 （该项工作完成时间：xx年1月31日前） xx

38、年客房部总成本费用必需限制在249.3万元以内。客房部将通过制定节能降耗方案及实施方法，有效降低营业成本。 1、布草洗涤费用始终是部门变动成本费用的重要组成部分，可以将现行住客房间布草一日一换制度更改为一客一换制，削减布草更换洗涤次数； 2、严格限制房间内各种耗品的配备运用量。 3、水、电、煤气运用的严格限制，也是节能降耗的重要举措之一（该项工作执行时间：xx年2月1日至15日完成实施打算阶段的相关工作，并定于xx年2月16日起起先实施，并在详细实施过程中不断改进完善） 客房部要在xx年狠抓部门培训工作，前期可依据所制定的各项规章制度对全部员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技

39、能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，依据审核看法进行修改完善。 （该项工作执行时间：xx年1月31日前视部门各项规章制度指定状况同步实施，并定于xx年3月31日前完成第一次部门培训工作） 客房部要在xx年狠抓部门培训工作，前期可依据所制定的各项规章制度对全部员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审

40、核，依据审核看法进行修改完善。 （该项工作执行时间：xx年1月31日前视部门各项规章制度指定状况同步实施，并定于xx年3月31日前完成第一次部门培训工作） 为达到奖勤罚懒，表彰先进的目的，形成客房部良好的工作作风，在明年的工作中将有针对性地开展以下工作： 1、工资。根据酒店xx年薪资定级标准，客房部工资标准从领班到服务员，都可定为a、b、c三个级别。 发放标准及方式：依据每月综合考评状况，对服务员工资进行定级（a、b、c级），并报酒店行管部审核，审核通过后于每月7号前后，由财务部将定级工资发放到员工工资账户上； 2、部门月奖。依据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差，从工资总额中计提资金作为部

41、门月奖发放，用于激励综合表现良好的员工。 3、工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本，对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成状况等内容进行具体考核并打分，将每日扣罚或嘉奖分状况进行汇总登记，每月通过分值计算，评定等级，同时与当月工资、部门月奖挂钩起来，形成连动机制。 年后酒店工作安排 酒店工作安排表内容篇十 1、 4月1日4月31共计营业额约为xx万元 2、 主要婚宴为2场（1）3月1日 18桌标准588元（2）3月24 日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3、2万元左右经济 3、 其它消费为57万元，平均日消费为2万元 4、 餐饮本月主要是单位消费为主，零点消费很少， 5、

42、 本月未能完成酒店下达的指标，主要缘由一是酒店下达的指标不符合实际，另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处 1、 员工主动性始终欠佳 2、 员工工作意识不够经 3、 员工缺乏对用餐顾客的热忱度 4、 卫生工作有所改进，但不能持之以恒 1、 对管理层进行了调整，增加了一名主管人员 2、 加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进，并持速对该区域卫生定期进行清理，卫生得到了明显的改进。， 3、 服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺，员工心情化较普遍，本人也实行了一些争对性的措施，比如（1）员工本性难改的问题实行了换人措施（2）实行跟包服务。（3）做员工思想工作。 4、 培训方面主要是针对于礼节

43、和礼貌在餐前进行培训，员工在此方面有所提高，其它的培训较少，主要以管理人员现场指导为主，下月起先要加强此方面的培训。 5、 活动方面部门始终没有开展，主要是因为餐饮零点生意不是很好，推出以后不肯定有效果，目前部门正在制作一份凉爽一夏活动的方案，安排在四月份出台上报审批，五月份起先操作，其中须要赞助的将上报选购员。 但是各小组落实的很慢而且不到位。关键问题检查监督与指导力气不够，部门今后应加强此方面的管理 1、 加强服务培训（见培训安排）。 2、 制作一份凉爽一夏活动的方案，争取在月底这前报总经办 3、 提高员工节能意识，并做好酒店财产的保管工作 4、 天气起先转热，做好灭虫灭蝇工作 5、 加强

44、员工的劳动纪律及员工的考勤制度经济型酒店 6、 协作酒店做好淡季营销工作 5月6号 13：30起先 xx厅 服务的程序 值台服务员 5月1011号 8：00-9：00 四楼 传菜操作培训 传菜员 5月13号 13：30起先xx厅 vip接待 值台服务员 5月20号 13：30起先 暂定 菜肴学问培训 全体员工 5月27号 13：30起先 会议室 案例分析 全体员工 年后酒店工作安排 酒店工作安排表内容篇十一 建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场，将商务散客、网络

45、订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年安排在适当时期召开1次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户看法。 今年营销部将协作酒店整体新的营销任务，重新制订完善的销售任务安排及业绩考核管理条例，提高销售经理的工资待遇，激发、调动营销人员的主动性。营销代表实行工作日记志，每工作日必需完成探望两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议，反馈给有关部门及总经理室。 强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互帮助，营造一