临时工传菜员辞职申请书.docx

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1、临时工传菜员辞职申请书 第一篇：临时工传菜员辞职报告敬重的各位领导您们！作为“xxx美食有限公司”的临时工我很荣幸！感谢您们对我的信任，给我这个工作的机会，临时工传菜员辞职报告。在这里我学到了许多。我本是不善言语的人，在这短短的一个月里，我知道了如何款待客人，深知团队合作的重要性！酒店赏罚分明，每一项工作都责任到人，员工团结一心，都主动做自己的本职工作，随时随地的遵守酒店的规章制度，以开心的心情接待每一位客人，辞职报告临时工传菜员辞职报告。 我信任酒店在戴经理的带领下在牛年生意肯定更牛！的确，刚起先我真的感觉很累，很不习惯。然而，我得到了许多关怀。刚到酒店是胡主任为我打点一切；是汪阿姨，史领班

2、教我如何做传菜员，如何礼貌待客；大厅的服务员都主动主动的帮助我，很是照看我这个刚来的传菜员；胡丹，李松荣，她们做的真，工作效率高；还有方主管，主动跟我打招呼，感觉我们很熟，他跟我讲的第一句话是“在这里还习惯吧”还有“怎么不晓得照看自己”应为我住的地方离酒店远，是方主管您让我在20：50之前无论怎么忙都让我下班；这一切我都记在心里。然而，时间飞逝，2月15日我学校就开学了，这实乃我个人缘由，希望各位领导谅解，批准我的请辞。此致敬礼传菜员：*2022年8月3日其次篇：临时工传菜员通用的辞职报告临时工传菜员通用的辞职报告敬重的各位领导您们！作为“xxx美食有限公司”的临时工我很荣幸！感谢您们对我的信

3、任，给我这个工作的机会，临时工传菜员通用的辞职报告。在这里我学到了许多。我本是不善言语的人，在这短短的一个月里，我知道了如何款待客人，深知团队合作的重要性！酒店赏罚分明，每一项工作都责任到人，员工团结一心，都主动做自己的本职工作，随时随地的遵守酒店的规章制度，以开心的心情接待每一位客人，辞职报告临时工传菜员通用的辞职报告。 我信任酒店在戴经理的带领下在牛年生意肯定更牛！的确，刚起先我真的感觉很累，很不习惯。然而，我得到了许多关怀。刚到酒店是胡主任为我打点一切；是汪阿姨，史领班教我如何做传菜员，如何礼貌待客；大厅的服务员都主动主动的帮助我，很是照看我这个刚来的传菜员；胡丹，李松荣，她们做的真，工

4、作效率高；还有方主管，主动跟我打招呼，感觉我们很熟，他跟我讲的第一句话是“在这里还习惯吧”还有“怎么不晓得照看自己”应为我住的地方离酒店远，是方主管您让我在20：50之前无论怎么忙都让我下班；这一切我都记在心里。然而，时间飞逝，2月15日我学校就开学了，这实乃我个人缘由，希望各位领导谅解，批准我的请辞。此致敬礼传菜员：2022年5月15日临时工传菜员通用的辞职报告第三篇：传菜员实习生的辞职报告传菜员实习生的辞职报告敬重的各位领导： 您们！作为xxx美食有限公司的临时工我很荣幸！感谢您们对我的信任，给我这个工作的机会。在这里我学到了许多。我本是不善言语的人，在这短短的一个月里，我知道了如何款待客

5、人，深知团队合作的重要性！酒店赏罚分明，每一项工作都责任到人，员工团结一心，都主动做自己的本职工作，随时随地的遵守酒店的规章制度，以开心的心情接待每一位客人。我信任酒店在戴经理的带领下在牛年生意肯定更牛！ 的确，刚起先我真的感觉很累，很不习惯。然而，我得到了许多关怀。刚到酒店是胡主任为我打点一切；是汪阿姨，史领班教我如何做传菜员，如何礼貌待客；大厅的服务员都主动主动的帮助我，很是照看我这个刚来的传菜员；胡丹，李松荣，她们做的真，工作效率高；还有方主管，主动跟我打招呼，感觉我们很熟，他跟我讲的第一句话是在这里还习惯吧还有怎么不晓得照看自己应为我住的地方离酒店远，是方主管您让我在20：50之前无论

6、怎么忙都让我下班；这一切我都记在心里。 然而，时间飞逝，2月15日我学校就开学了，这实乃我个人缘由，希望各位领导谅解，批准我的请辞。 此致 敬礼！还有许多相关的章，请阅读【辞职报告】第四篇：传菜员培训任务1：业前打算步 骤 要 点 标 准1、报到：填写“签到薄”换工作服,按餐厅钟表签上时间2、做卫生：清洁餐具柜、工作台 无污迹、油迹、水迹 物品摆放整齐,清洁墙面、地面 干净、光亮,清洁规定地段（大堂地毯、前厅地面、空调、墙面、明档外墙、地毯等）无积物、水流畅通3、打算酱料：将酱油、醋、盐、鼓油皇、炼乳等酱料备 齐 若有订单， 即依据菜单事先备 洗手蛊， 酱料等送到指定区域，将调料瓶抹拭干净无缺

7、少，无变质，刚好领取。六桌以上的酒席可将酱料事先送入值台区域，无挂痕，污迹4、打算用具：清理托盘、菜盖、汤勺-清理餐盒-数量不差， 刚好补充-依台号依次归放-无污迹、油迹-放入指-定位置5、开工作餐:将工作餐的碗进行消毒将厨房做的工作餐送到指定餐桌值班人员要参与工作餐的清理工作收完工作餐，做传菜部的整理工作-将米饭等送到备-餐间的工作台上在大堂内的指定地方站，排列整齐。6、参与例会：接受领班的训导及工作支配，接受领班的检查。 值班人员不参与例会，不得坐大堂餐椅，留意倾听。传菜部培训一、什么是传菜部？就是负责把出品部的成品输送到餐厅，负责餐前餐后的打算工作及清理工作，负责领用餐厅的用品、用具等属

8、餐厅与出品部的传递部门。二、传菜部的工作事项：(分为三大点)a、 开市前打算检查事项：1、 配料是否够当天运用，不够由部长负责领取。2、 调制配料：（白灼配料、椒盐配料、卤水配料等）3、 检查保温台是否加水，电源是否完。4、 检查卫生状况（工作台卫生、地面卫生、传菜部卫生）5、 检查工作用具是否够用刚好清理。6、是否挂上单夹、是否有订席。b、开餐过程：1、 打米饭，保持足够的饭碗。2、 夹单台按精确的台号夹。3、 报菜名划去已上菜肴名称。：c、收市工作：1、 处理当天错漏的菜式。2、 台面用具的清理及修检。3、 把保温台清理后，切断电源。4、 整理单据，清理划单台。5、 地面卫生，水电的收市检

9、查。三、传菜部的留意事项：首先上菜时看清夹子上的台号是否与传菜部单据上的台号相符、是否有这道菜，留意菜的配料是否正确、上菜时盘子旁边是否干净、是否盖菜盖。四、传菜员的“八不上菜”的基本缘由如下：1、出品“装饰装碟”不合格者不上。2、数量、重量不足者不上。3、色泽光泽不合标准者不上。4、不符合点菜员注明的要求者不上。5、出菜次序(在 搜寻更多的章：w.hwo.m)混乱不对者不上。6、点菜单上没有的菜不上。7、菜式里有异物者不上。8、叫起菜式未通知出菜而已出菜的状况下不上中餐传菜员岗位职责 负责开餐前的传菜打算工作，并帮助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做全面打算。 负责将厨房蒸制的

10、菜肴食品打算刚好地传送给餐厅值台服务员。 负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。 严格执行传送菜点服务规，确保精确快速。 与值台服务员和厨房内堂保持良的联系，搞前台（餐厅）与后台（厨房）的关系。 负责帮助值台服务员做客人就餐后的清洁整理工作。 负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。 主动参与各种业务培训，提高服务水平，完成上级交办的其他任务。第五篇：传菜员考试题三月份传菜员考试题姓名；_职位；_得分；_一、填空题、（共20分、每小题1分）1、托盘的托法、手臂弯曲（）、五指分开（）、有（）支撑点。2、托盘分为（）托法、分别是；（）、（）、平常运用（）。3、没有任何借

11、口、体现的是（）精神、一种（）的看法、一种（）、我们正是（）、和他们（）、而不是（）。4、礼貌十一字、（）、（）、（）、（）、（二、推断题、（共20分。每小题4分）1、上庆阳暖锅时先上汤、后上菜（）。2、公馆私家卤牛头跟料是蒜泥（）。3、目前用餐包厢共10间（）。4、传菜至包厢门口时应先敲门（）。5、菜品出现问题可以端上桌（）。三、选择题、（共20分、每小题5分）1、塑造个人形象的核心是（）、a、勤洗澡b、仪容仪表c、礼貌礼节d、长相2、客人走后、传菜员收台时间是（）。a、5分钟b、10分钟c、15分钟d、20分钟3、茶艺龙井河虾仁的价位是（）。a、180元b、218元c、228元d、288元

12、4、九号院共有豪包（）。a、2间b、三间c、四间d、五间四、简答题、（共30分、每小题10分）1、写出你的工作流程？2、写出你的岗位职责？）、哪怕（）、（）。3、写出菜品六不端？五、请写出你对管理的合理化建议？（10分）访问此后还关注了以下内容：传菜员工作要求传菜员岗位职责传菜员岗位标准传菜员培训内容传菜员工作流程上一篇：中英文辞职申请书下一篇：中心同事的辞职报告第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页