2023年最新《幼儿园卫生保健制度》(6篇).docx
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2、管理,始终将食品卫生平安工作放在一切工作的首位。 3、食品卫生平安制度的建立和措施的完善:幼儿园要建立健全各部门食品卫生平安制度;建立食品卫生平安检查制度;食物、药品等选购、运用、保管、管理制度;幼儿食品卫生平安工作的预警方案,坚持宣扬教化、严格执行,并对执行状况不定期检查、督导。 4、注意食品卫生平安,避开事故隐患:幼儿园应为幼儿创设食品卫生平安的生活环境,避开事故的发生。一日活动中避开开水、一餐两点的烫伤。 5、加强幼儿食品卫生平安管理与食品卫生平安教化,增加幼儿食品卫生平安意识,驾驭食品卫生平安常规,从而提高自我爱护实力。 二、严格幼儿园食品卫生平安管理 1、凡幼儿园购买的食品、食物肯定
3、要把好食品卫生平安关,与供货单位签定双方合同。杜绝三无食品进园。食品供货单位必需做到三证齐全(食品卫生许可证、食品检验合格证、经营许可证)。 2、幼儿园食堂工作人员(包括临时工)必需进行健康检查,取得健康证后方可上岗;3、幼儿园食堂应与有毒、有害场所保持规定的距离,并保持室内外环境的整齐。有消退苍蝇、老鼠、蟑螂及其他有害昆虫和起孳生条件的措施。 4、餐具、炊具和盛放干脆入口的容器,运用前必需洗净、消毒,炊具、用具运用后洗净、保洁。 5、储存食品的熟事间必需平安、无毒、保洁,运用前要消毒,防止食品的污染。食品仓库储存的食物必需在保质期内供应给各班。 6、用水必需符合国家规定的城市生活饮用水卫生标
4、准。 7、运用的洗涤剂、消毒剂应对人体平安无害。 8、食堂工作人员必需保持个人卫生,操作前必需洗手,穿着整齐的工作衣帽,分发食品必需运用专用的工具。 9、做好每餐每样留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间等,以备检查。留样食品一般保存24小时,进餐者如无异样,即可处理留样的食品;如有异样,马上封存,送食品卫生平安部门查验。 幼儿园卫生保健制度篇二 (一)通风换气常规 活动室每天早晨幼儿入园前15分钟开窗通风(视天气状况敏捷驾驭),冬季定时开窗通风换气,保持室内空气清爽;寝室每天紫外线灯消毒半小时。启用空调时应留意,室内外温差不宜过大,一般冬季室温不超过15-18度;夏季室温不低于27
5、-28度。幼儿进出室内外温差较大的房间应刚好增减衣服。 (二)环境卫生常规 环境卫生保持清洁,坚持每天一小扫,每周一大扫,每月彻底清扫一次。 1、活动室 空气簇新,地面整齐。玻璃光明,光线足够。室内摆设整齐舒适,布置无尘垢。 2、寝室 定时开窗和关窗,通风良好,温度、湿度相宜,床铺整齐,窗明几净。床栏杆、暖气、窗台、柜子、灯罩、电扇等无尘土。墙壁干净,无蛛网,床下无杂物。 3、盥洗室 清洁通风,水池下水道处无头发、污物,地面无积水、污渍,便池、便盆刚好冲洗,无尿硷、无臭味、无苍蝇。门、窗、镜、灯、柜等清洁干净。消毒水等物放在幼儿够不着的地方。 4、桌椅高度应符合要求。 (三)个人卫生常规 1、
6、幼儿园要在家长的协作下培育幼儿良好的个人卫生习惯,做到: (1)幼儿每人一巾一杯;日常生活用品专人专用,做好消毒工作。 (2)幼儿饭前便后洗手,早晚用流淌水洗手和脸,常常保持清洁。 (3)饭后要漱口,大、中班幼儿每日要刷牙。 (4)定期洗头和洗澡。 (5)每天洗脚、洗屁股,洗屁股巾要每天消毒。 (6)每周剪指甲一次,每两周剪趾甲一次。 (7)保持幼儿服装整齐,衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。 (8)爱护幼儿视力。活动室采光好,阅读、书写、绘画活动有良好的照明。留意用眼卫生,一次连续近距离读、写、画时间不超过30分钟,近视幼儿适当缩短。看电视的时间每周一、二次为宜,每次约20分钟左右,距离2-3米,
7、电视机安放高度适中。长时间用眼后应有10-15分钟休息或组织户外活动,放松双眼、远眺。保持良好的读写姿态。 2、工作人员个人卫生常规: (1)仪表整齐,勤洗澡、勤剪指甲。 (2)饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂和流淌水洗手。 (3)不得在幼儿寝室、活动室和其它幼儿集中活动的室内吸烟。 (四)炊事卫生常规(本条有关修改参照教化部、卫生部下发的学生食堂管理规定) 1、厨房常常打扫,保持内外环境清洁。做到: (1)物品摆放有序,用后刚好归位; (2)台面、墙(窗)面、地面清洁无污物、积水、蜘蛛网。 (3)消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。 2、严格执行食品卫生法,特殊要防止食物中毒。厨房用
8、具包括刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必需标记明显,做到生熟分开,定位存放,用后洗净,保持清洁。食具一餐一消毒(若用水煮则需在水开后15至20分钟,若用笼屉蒸则水开后至少要蒸30分钟),符合国家有关卫生标准。禁止重复运用一次性运用的餐饮具。 3、选购食品,要根据国家有关规定进行索证,不买、不加工或运用腐烂变质和感官性状异样的食物及其原料,买来的熟食要加热处理后再吃,预防食物中毒及肠道传染病的发生。 4、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查、刚好处理变质或超过保质期限的食品。 5、炊事员应穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;不留长指甲、涂染指甲、戴戒指加工食品;坚持
9、上灶前用肥皂和流淌清水洗手,入厕所前脱工作服,在操作间不抽烟,分饭菜时戴口罩。五)清洗消毒常规 1、玩具、图书要保持清洁,一周一消毒。 2、餐具、餐桌一餐一消毒。餐具要先按规范清洗消毒,做到洗后无污物。 3、小毛巾、水杯专人专用,一日一消毒。 4、床单半月一换,被褥一月一晒。 5、为保证幼儿随时饮水,下午水杯不宜过早消毒,最好在下班前消毒;消毒时应将全部水杯(包括未出勤幼儿的水杯)、点心盘和点心夹放入消毒柜消毒。 6、每天下班前应将饮水器(或保温桶)中的余水倒干净,以免积水垢;每周应清洗一次饮水器(或保温桶)。 7、盥洗室内全部盆、桶、壶应洗净晾干放入橱柜,以免柜内产生潮气、霉变。 幼儿园卫生
10、保健制度篇三 一、学前幼儿体育熬炼的卫生原则 1.常常熬炼 体育熬炼必需常常进行, 幼儿园体育熬炼卫生制度。学前幼儿正是长身体的时候,每天都应有1小时以上的户外体育熬炼。 2.全面熬炼 必需选择对学前幼儿有益的多种项目进行科学的熬炼。 3.按部就班 学前幼儿的体育熬炼必需按部就班,要有安排、有步骤地增加运动量和动作的困难程度。 4.留意个体差异 学前幼儿的体育活动应使每一个幼儿得到熬炼,但是,由于每个幼儿的体质条件、养分状况、家庭的教养方式、健康现状等方面的差异,不同幼儿的运动承受实力是不同的,因此,在组织活动时,要随时视察幼儿的反应,对体质较弱的幼儿要特别关切,降低要求,如发觉异样,要分析缘
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