2023年冬季食品安全教育主题班会(篇).docx

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1、2023年冬季食品安全教育主题班会(篇) 人的记忆力会随着岁月的消逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经验和感悟记录下来，也便于保存一份美妙的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是我为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。 冬季食品平安教化主题班会篇一 1、指导学生了解食品平安等学问，加强自身的素养培育，使学生平安、健康地成长。 2、让学生相识食物中毒特征，提高自我救援意识，预防发生食物中毒。 二、教学重点： 学生了解食品平安等学问，让学生相识食物中毒特征，提高自我救援意识，预防食物中毒的发生。 三、教学过程： (一)导入：陈述一些因食品卫生而出现问

2、题的学生食物中毒现象，激发学生爱好。 20_年11月30日，上海闵行区一家名为“亨特制造”的工厂发生群体性食物中毒事务，共有_0名左右的工人在午餐时出现肠胃不适和呕吐、腹泻症状。据参加治疗的医生介绍，此次工人中毒一般是因食用不簇新的或腌制不够充分的蔬菜及熟剩菜引起，主要表现为有头晕、头痛、呼吸急促、腹痛等症状。 20_年04月23日，200名学生食用“人人高”牌袋装液态奶致陕西旬阳、勉县部分学生食物中毒，陕西液态奶生产企业因此而全面停产。 20_年5月12日上午，江苏徐州王陵路妇联幼儿园在晨检时发觉_9名腹泻、发烧幼儿，发病儿童皆因食物中毒引起。 老师、学生依据以上案例总结食品卫生平安的重要性

3、。 (二)让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒(要求学生提前查找资料，做好打算)。 明确：不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格。查看市场准入标记(qs) (三)探究：怎样预防食物中毒? 1、什么是食物中毒：食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病。 2、食物中毒的类型：细菌性食物中毒，真菌毒素中毒，动物性食物中毒，植物性食物中毒，化学性食物中毒。 3、怎样预防食物中毒搞好食品卫生监督和食堂卫生，禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。冷藏食品应保质、保鲜，动物食品食前应彻底加热煮透，隔餐剩莱食前也应

4、充分加热。烹调时要生熟分开，避开交叉污染。腌腊罐头食品，食前应煮沸6_分钟。 (四)学生探讨沟通：怎样留意食品平安? 老师明确并强调教化学生养成良好的食品卫生习惯。 1、正确洗手，“湿、擦、搓、干”，人人饭前便后不忘做，最好用除菌香皂，洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。 2、路边饮食、零食拒入口。 3、购买包装标识、厂家厂址、电话、生产日期标示清晰和保质期未超过的产品。 4、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 5、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以

5、一般报纸(可用白报纸)包袱置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 7、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。不要长期吃辛辣食品。 8、不要随意吃野果，吃水果后不要急于喝饮料，猛烈运动后不要急于吃食品、喝水 (五)万一有食物中毒或发生身体不适怎么办? 1、马上停止食用可疑食品。 2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往医院救治。 (六)小结： 喜爱零食是孩子的天

6、性，但往往在吃得兴奋的同时却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，请同学们在享受零食时记住要吃平安放心的食品。 冬季食品平安教化主题班会篇二 教学目标 1、举例说出什么是合理养分。 2、关注食品平安。 3、初一、尝试运用有关合理养分的，设计一份养分合理的食谱，关切长辈的饮食。 4、认同环境爱护与食品平安之间的统一性。 重点和难点 重点： 关注合理养分和食品平安在生活中的意义; 通过分析，认同环境爱护与食品平安之间的统一性。 难点：设计一份养分合理的食谱，将所学学问上升为意识，再由意识转化为行为。 课前打算 学生：四人小组合作，课前明确课题的目的后，经商讨制定调查或收集方案，绽开调查或收集有关合理养

7、分、食品平安方面的信息;课前尝试为或自己设计一份午餐食谱;自带各种类型的食品包装袋;课前询问购买肉类、鱼类及其它食品时是怎样选择的。课前收集若干食品的包装袋和包装盒，以备学生须要;电视报刊中关于食品平安的信息;课前培训学生。 指导小组长如何绽开调查和整理收集资料;指导学生写出调查报告或将收集的资料制成多媒体课件或录像带，便于上沟通;设计评比栏和课前课后学生设计午餐食谱养分合理差异性的对比图(让学生明确科学学问在指导健康生活中的价值)。 教学设计 内容：学生活动老师 一、合理养分 1、不留意合理养分的危害。 2、什么是合理养分? 3、“我”该怎么做? 4、运用学问指导生活，设计午餐食谱。 二、食

8、品平安 整体感知食品平安的重要性。 1、怎样购买平安食品。 包装食品的平安。(会读包装内容)。 非包装食品的平安(有一双火眼金睛) 2、预防食物中毒 3、防止食品污染。通过探讨，认同环境爱护与食品平安的统一性。 4、了解绿色食品。 通过多种途径，了解相关学问 方案一： 学生课前为家长设计一份午餐食谱;自主探讨不良饮食习惯、不合理养分的危害。 视察探讨归纳：怎样做才是合理养分。 师生、生生合作为该班制定一个合理养分文明公约。 再次为家长重新设计一份午餐食谱，并对比哪一份更合理。先在全班评一评，比一比，然后参与全年级的设计赛，并把好的作品办成专刊。 方案二：4人小组合作进行自主性学习，阅读书上供应

9、的信息并视察书上的插图或自制投影片，结合身边实例相互探讨沟通，在老师引导下进一步明确什么是合理养分及其在健康生活中的重要意义;设计一份合理的午餐食谱并利用节假日亲自烹调为长辈献上一份爱心。 方案三：4人小组合作，以课题形式绽开调查，收集信息，进行归纳整理，写出调查报告，课堂上小组沟通，相互评价，并用所学学问为家长设计一份午餐食谱，为长辈敬孝心。 学生依据课前布置，发布收集到的有关食品平安的消息。 学生阅读食品包装盒上的内容，分组探讨，并推举小组代表进行发言。 学生就课前询问了解的常识进行组间沟通。 小专家进行现场小讲座，学生听取有关学问，并可提问和补充。 学生思索问题，绽开探讨，解决问题。 学

10、生探讨： 1、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗?为什么? 2、有人说有“虫眼”的蔬菜水果，农药含量少，可放心购买。对吗? 学生在老师启发下思索：实际生活中哪些行为最终会导致食品的污染? 学生通过探讨，认同环境爱护与食品平安的统一性。 方案一：学生阅读有关资料，思索并了解绿色食品的主动意义和重要作用。 方案二：依据探讨提纲小组自主合作探讨人类活动与环保、食品平安之间的关系，学生阅读“绿色食品”资料，以便拓宽视野，并自主地在课外收集此方面的信息。督促学生完成课前任务并指导学生视察、自学、组织全班沟通。 点评：引导学生对比了解科学学问前后对健康生活的作用。 创设问题情境，列举老师在生活中

11、了解到的典型实例及指导学生阅读书上供应的报刊信息，引入课题;引导学生探讨，组织并参加全班沟通。 点评：保证沟通的正确性、有效性。归纳并用投影片展示该如何合理养分。 课前提出课题(调查当地青少年养分不良状况;调查因不留意饮食平安带来的危害)指导学生开展调查(访问、查阅资料)组织沟通，做出评价。 听取学生的资料发布，引导学生分析，组织学生探讨。组织学生分组探讨沟通。对学生发言予以确定并订正补充某些内容。 听取学生发言，激励学生多视察、多比较，建议学生课后到菜市场进行“实战演习”和学生一起听取小讲座，对进行表演的同学予以充分确定，老师提出思索问题，仔细听取学生探讨并刚好调控。引导学生深层次地从防治环

12、境污染的角度相识食品平安问题。确定学生的分析，再次强调爱护环境的.重要性。展示探讨提纲，指导阅读，激励学生课外学。 绿色植物与生物圈的水循环学问点津：水往低处流，为什么土中水能进入到植物体的顶端?思索问题学习下面相关学问点： 1.绿色植物的生活须要水和无机盐的缘由 水在植物体内作用很大，水分足够时，植株才能硬挺保持直立的姿态，叶片才能伸展，水分可以保持植物的固有姿态，有利于光合作用，无机盐只有溶解在水中，才能被植物汲取和运输，水分是细胞的组成成分，水分是植物体内物质汲取和运输的溶剂，水会影响植物的分布，水分参加植物的代谢活动，不同植物需水量(和无机盐的须要量)不同，同一植物不同生长期需水量(和

13、无机盐的须要量)不同，因此种植时必需进行合理浇灌(合理施肥)。 2.水进入植物体内的途径 1)植物主要靠根吸水分和无机盐，根吸水的主要部位是根尖的成熟区，其次是伸长区。 2)适于吸水的特点：根毛数量多，根毛的细胞壁薄、细胞质很少，液泡很大。 3)根毛吸水的原理：根毛细胞液的浓度大于四周土壤溶液的浓度时，细胞就吸水。 4)吸水的途径：外界溶液里的水分细胞壁细胞膜细胞质液泡。 5)根的失水：根毛细胞液的浓度小于四周土壤溶液的浓度时，细胞就失水。失水途径：液泡细胞质细胞膜细胞壁外界溶液。应用举例：“烧苗”、“腌菜”等等。 3.茎的结构 从外到里是：树皮内韧皮部(有筛管)、形成层、木质部(有导管)、髓

14、。木本植物有形成层，形成层细胞具有分裂实力，不断的分裂，能使茎逐年长粗。草本植物茎中没有形成层，因而不能长得很粗。导管位于植物茎内的木质部，向上运输水分和无机盐。筛管位于茎内的韧皮部，向下运输有机物。 4.叶片的结构和功能 叶片包括表皮(分上下表皮)、叶肉、叶脉。表皮由一层细胞构成，除保卫细胞外不含叶绿体，起爱护作用(表皮属爱护组织)。栅栏组织叶肉细胞：接近上表皮，含叶绿体多，排列整齐，绿色深;海绵组织叶肉细胞：接近下表皮，含叶绿体少，排列疏松，绿色浅，叶绿体是光合作用制造有机物的场所。叶脉中有导管和筛管，有输导和支持作用。 气孔的结构：气孔是植物蒸腾失水的门户，也是气体交换的窗口。气孔由一对

15、保卫细胞组成。保卫细胞吸水膨胀，气孔张开;保卫细胞失水收缩，气孔关闭。 5.蒸腾作用 1)概念：蒸腾作用指植物体的水分以水蒸气形式通过气孔蒸腾散失到体外的过程。部位主要在叶片，其次是幼嫩茎和叶柄。在20c到300c之间，温度越高，蒸腾作用越强，温度越低，蒸腾作用越弱。 2)过程：土壤中的水分根毛根部导管茎中导管叶脉气孔大气。 3)意义：可降低植物的温度，使植物不至于被灼伤;是促进根从土壤中吸水以及水分从根向上运输的主要动力;可促使溶解在水中的无机盐在体内运输;可增加大气湿度，提高降水量，降低环境温度;促进生物圈水循环。 4)应用举例：选择阴天或傍晚带土坨移栽，移栽时去掉部分枝叶。 冬季食品平安

16、教化主题班会篇三 一、活动目标： 1、了解食品卫生与饮食平安相关学问。 2、能运用所学学问辨别平安食品和担心全食品。 3、养成良好的饮食卫生习惯， 二、活动形式： 1、情景表演 2、学问竞赛 三、活动前打算: 1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛打算。 2、打算有关食品平安的ppt课件。 3、各种袋装食品。 四、活动过程: 活动(一)激趣导入： 1、老师谈话：同学们，你们平常最喜爱吃什么?(生答：吃辣皮)，有个叫小明的同学他也喜爱吃辣皮，瞧，他来了! 2、学生表演微型情景剧好痛快。 3、师问：看到刚才这个情景，你有什么想说的?(生自由回答) 4、师小结：喜爱零食是我们的天性

17、，但往往只顾着吃得兴奋却遗忘要看看食品是否过期、是否变质，这对我们的健康造成肯定的危害。请同学们在享受零食时记住肯定要选择平安放心的食品。(板书课题：我的食品我作主) 5、举例：来看看我们常常吃的辣条是怎么制作出来的吧?(观看辣条制作的图片) 6、看完这些图片，你还敢吃辣条吗?生活中我们怎样吃得最卫生、平安?选择食品时要留意什么?(小组探讨，选择小组汇报，其他小组补充) 7、师小结：大家知道的真多，生活中我们要做到“六不吃”(不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃“三无”食品)。 8、过渡谈话：看来大家对食品平安学问了解够多了，下面我们来一场食品平

18、安学问竞赛，怎么样? 活动(二)学问巩固 让我们来争当“平安小卫士”吧!小挚友们快快来，来当平安小卫士。一看商标可完整，二看厂家地址清，三要看清保质期。不吃腐烂变质物。饭前便后要洗手，小摊小贩莫信任。食品平安最重要，良好习惯要养成。 活动(三)实践运用看，老师今日给大家打算了一些食品，让我们来动手分一分，哪些是平安的，哪些是担心全的，并说出你的理由。请组长上来领取食品。(小组探讨，个别小组展示) 活动(四)总结梳理 师小结：大家真厉害，能够精确的辨别平安食品和担心全食品。真不愧是食品平安小卫士!假如让你去宣扬食品平安学问，你会怎样来提示大家呢?下面，分小组进行探讨，设计一条关于食品平安的温馨提

19、示或者警示语。 健康从不吃零食起先(板书) 活动(五)拓展延长 1、争当食品平安小卫士，把今日学到的学问讲给家长和挚友听。 2、自制一张食品平安宣扬卡片。要求图文并茂，主题显明。 冬季食品平安教化主题班会篇四 当前，孩子们的饮食平安已经成为家庭、学校和社会关注的焦点问题。为了让学生从小养成良好的饮食习惯，远离不健康食品，杜绝校内周边各类小商小贩的劣质食品对学生健康的影响，使学生健康、开心地投入到学习和生活中去，最近我校以“关注食品平安拒绝不健康食品”为主题，组织开展了形式多样、内容丰富的系列活动，现将活动总结如下： 一、 领导重视 学校将开展好“关注食品平安拒绝不健康食品”主题活动做为培育学生

20、良好饮食习惯的重要形式，做为学生行为养成教化的一件大事，摆上重要位置。召开专题会议对本次活动作出了部署、加强组织领导，落实任务，并制定了特地的活动方案。 二、广泛宣扬 1.利用国旗下讲话、广播站、宣扬栏等宣扬阵地对学生进行广泛宣扬。 2.通过各种方式搜集信息，通过板报、手抄报宣扬垃圾食品的危害，向同学、家长、亲友做好宣扬工作。 三、活动丰富 1.5月27日上午，我校开展“拒绝不健康食品”主题教化活动启动仪式,杨火珠副校长向师生宣读倡议书，号召全体师生拒绝不健康食品，并转化为自己的干脆行动。下午邀请平安保险公司工作人员对全体老师进行“平安健康”讲座，了解不健康食品的危害，起先健康生活。 2.学校

21、成立校外文明督查小组，每天到校门口督查学生到流淌摊点购买不健康食品的行为。成立“不文明行为”顺手拍志愿服务队，每天到校门口抓拍校内周边购买不健康食品的不文明行为。联系城管办，在日常巡查中对摊贩进行劝导，为孩子们营造一个干净卫生的环境，现校内周边环境状况已大幅好转 3. 5月28日下午邀请校医为学生开展小学生的饮食与健康讲座，使学生初步了解饮食平安学问，增加学生的辨别实力及自我防护实力。 4. 5月29日各班开展了“拒绝垃圾食品，助我健康成长”主题班会，相识垃圾食品、健康食品，并教化学生做到自觉不买、不吃垃圾食品，不挑食，多吃健康食品。 5.5月30日各班发放梅列实小“拒绝不健康食品”自查自纠活

22、动表，学生以小组探讨的形式找寻身边不健康的食品、找寻身边的流淌摊点、找寻购买不健康食品的同学，在活动中相识了垃圾食品、健康食品、自觉抵制不健康食品，并能做到自觉不买、不吃不健康食品、劝阻身边同学不购买不健康食品。 6.5月31日各班针对“不文明行为”顺手拍中的照片对本班学生进行点评，并刚好总结活动中存在的问题并确定今后活动的方向。德育室对各班开展的“关注食品平安拒绝不健康食品”主题教化活动进行总结，确定活动中的好做法，好阅历。 通过本次活动的开展，广泛地在师生中进行了食品平安学问的普及，效果显著。为我校今后做好食品平安工作、培育学生良好饮食习惯奠定了坚实的基础。 冬季食品平安教化主题班会篇五

23、教学目的 1、通过活动，让学生了解当前的食品平安现状; 2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识; 教学重点： 让学生真正明确食品平安的重要性，饮食要讲究的必要性。 教学过程： (一)老师引导： 食品平安是一个关乎生命的重要话题，也是一个燃眉之急的话题。说起食品平安，我们的很多同学会有这样的想法：食品平安是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品平安与我们休戚相关，关系到我们的人生平安，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和留意的事。 (二)我们面临的食品平安问题有哪些?(先让学生探讨他们所知道的食品平安问题有哪些) 1、食品中农药残留的危害。指导学生了解食品中农药残留

24、的各种表现及危害，请学生分别举诞生活中的相应例。使学生相识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。 2、滥用食品添加剂的危害。 网上以有不少不到揭示出许多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命平安，滥用色素、香料等添加剂;视察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3、食品包装容器与设备的危害视察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为亲密的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的平安性将干脆影响食品质量，继而对人体健康产生影响。20_年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有

25、有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威逼，不得不引起我们足够的重视。 (三)面对这些问题，我们应当如何做?(让学生探讨，得出结论) 食用经过检测的合格产品或有机农产品在食用食品时我们可以做到的： 1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。 2、尽量少吃或不吃剩饭菜;假如吃剩饭菜，肯定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 3、不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避开细菌性食物中毒。 4、少吃油炸、烟

26、熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。 不光顾无牌无证的小贩。 在我国，在各个街头巷尾几乎都可以望见不少无牌无证的流淌小贩，尤其在学校旁边，对于这些无牌小贩，我们必需做到： 1、到正规商店里购买，不买校内周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3、细致查看产品标签。食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 少运用塑料制品 现在我们运用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大部分是用不行降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大

27、自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有： 1、尽量运用环保袋。 2、不运用不行降解的快餐盒。 3、不顺手乱扔塑料包装物。 4、尽量购买用纸包装的物品。 5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底平安标签，尽量运用自己的水壶。 6、多喝白开水，白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等，常常饮用不利于少年儿童的健康。 (四)老师总结： 通过我们今日的探讨，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;我想只要我们细心视察和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。 食品卫生平安童谣 食品

28、平安真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品选择切留意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫信任，卫生更是谈不上。 过期食品切留意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 冬季食品平安教化主题班会篇六 在县教科局文件精神的指引下，学校政教处的支配下，本班于周一下午第三节课召开了以“食品平安教化”为主题的班会，现将状况总结如下： 一、班会目的 1、指导学生学习一些有关食品平安等学问，使学生懂得平安的重要，从精神上远离平安隐患，加强自身的素养培育。 2、通过本次班会活动，增加学生的食品平安意识，对

29、食品能够进行正确选择和鉴别，使学生平安、健康地成长。 二、班会形式及过程 1、老师讲解并描述食品平安案例。 2、学生沟通感受。 3、老师总结。 4、学生讲解并描述自己生活中遇到的食品平安事故。 5、了解食物中毒的特点。 6、相识食物中毒的种类。 7、探讨日常生活中如何加强食品平安意识? 三、班会效果 通过本次主题班会的召开，学生都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理，知道了如何去选购平安的食品。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心，希望每位同学都养成讲卫生的好习惯，使同学们的身体更加健康、大脑更加聪慧。 冬季食品平安教化主题班会篇七 设计理念： 当今社会中，一日三餐是人们必不行少的，然而

30、人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。因此必需指导学生学习一些有关食品平安等学问，使学生懂得平安的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立平安意识，从精神上远离平安隐患，加强自身的素养培育，使学生平安、健康地成长。 教学目标： 1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过探讨等形式，相识到食品平安的重要性。 2、通过本次班会活动，增加食品平安意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。 教学打算： ppt,打算相应的图文资料。 教学过程： 一、启发谈话 在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应当如何有效地

31、遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应当增加食品平安意识，防止病从口入。 俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不行少的。那么，同学们，当你平常享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了平安问题呢?今日，我们这节课就来谈谈关于食品平安的这个话题。 二、得到启迪 (一)案例分析 1、20_年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄养分送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄养分送餐厅擅自超食品卫生许可证核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、

32、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。 2、20_年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事务。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。 a、学生沟通 b、老师总结 c、学生讲解并描述自己生活中遇到的食品平安事故。 分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的状况主要有以下几个方面： 烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。 制棉花糖的

33、机器都是污垢，还时常会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。 袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。 三、了解食物中毒的特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。 2 、潜藏期较短，发病急剧，病程较短。 3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。 四、相识食物中毒的种类 食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。 1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等简单被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。 2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑

34、菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。 3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。 五、日常生活中如何加强食品平安意识 看来食品平安已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也特别重视，并实行了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品平安方面都应当留意什么呢? 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。 2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 3、选择簇新和

35、平安的食品。购买食品时，要留意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。 4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，假如不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。 5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培育基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。 6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。 7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的

36、容器用后肯定要妥当处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。 8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不干净的水。最好是喝白开水。 9、提倡体育熬炼，增加机体免疫力，抵挡细菌的侵袭。 六、那么假如真的发生身体不适怎么办? 1、马上停止食用可疑食品。 2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往旁边医院救治。 七、老师总结全文 师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱

37、买零食的决心。 通过探讨，我们知道了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。 全班同学一起朗诵食疗歌。 盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜，禽蛋益智养分高。 花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。 生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。 蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。 香蕉通便解胃火，苹果止泻养分高。 海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。 白菜利尿排毒素，菜花常吃

38、癌症少。 冬季食品平安教化主题班会篇八 教学目标： 1、知道小食品有优劣之分，知道不能随意吃东西。 2、知道一些辨别优劣食品的方法。 3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。 教学打算： 1、幼儿从家带小零食。 2、打算对比性较强的x种食品。 3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。 教学过程： 一、出示图片导入 提问： 1、图上的小挚友怎么了?(生病了) 2、为什么会生病呢? 导入故事贪吃的_。 二、老师讲解并描述故事贪吃的_ 边看图片边讲解并描述，讲完后提问： 1、_怎么了?(生病了。) 2、为什么会生病呢?(乱吃东西。) 3、他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上。) 4

39、、他都买了哪些食品?(劣质的便利面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等。) 5、这些东西能吃吗?为什么? 6、医生对_是怎么说的?(_的病是他贪吃，乱吃造成的，小挚友要吃干净有养分的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的。) 7、_后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了。) 三、怎样辨别小食品的优劣呢? 老师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看： 1、看外包装图案。(是否艳丽清楚。) 2、看生产日期，保质期，生产厂家。 3、看里面的物品，优劣进行比较。 4、比较这些物品的购买处。 老师小结简洁的辨别食品优劣的方

40、法。 四、幼儿拿出自己带来的小食品。 1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。 2、打开以后，看，闻。 3、介绍自己小食品的购买处。 五、老师总结。 劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。 冬季食品平安教化主题班会篇九 活动目标 1、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。 2、能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。 3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。 活动打算 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 老师：小挚友们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢?在正规超市买的

41、食品外包装上会有生产日期和平安标记，你们知道吗? 2、活动绽开：观看教学挂图。 (1)观看教学挂图，相识生产日期和平安标记。 老师出示挂图上的生产日期及平安标记的图片，请幼儿视察并分辨。 老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用? 老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标记的食品是平安的，没有平安标记的食品不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标记。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身

42、边的大人。 (2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。 老师出示挂图上其他三幅图片。 老师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? 请幼儿回答，大家评论。 老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动绽开：实地视察辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。 师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小挚友来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。 每次请35名幼儿，并集体检查探讨。 探讨零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 老师小结：所以，小挚友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。 冬季食品平安教化主题班会篇十 组织理念: 通过开展平安教化，培育学生的平安责任感，使学生逐步形成平安意识，驾驭必要的平安行为的学问和技能，养成在日常生活和突发事务中正确应对的习惯，最大限度地预防平安事故发生和削减平安事务对中学生造成的损害，保障中学生健康成长。 教化主题: