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2、紧拿了一块面粉放在手心里搓,小面团在手掌间滚来滚去,越滚越圆,似乎一颗大珍宝。接着我把它压成圆片,在里面放上芝麻馅,又用力一合,在手中滚呀,滚呀,不一会儿就变得又白又胖又圆,真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了。跟大家的一比较,才发觉我的汤圆整整小了一圈。爸爸风趣地说:“小孩子包的就是小孩子样!”我反唇相稽:“这叫别出心裁!你瞧,多可爱呀!” 经过大家的一番劳动,盘子里的汤圆越来越多,没多久就把全部的面粉都包完了。最终一步也是最关键的一步,由外婆把关,在煮开了的水中把一颗颗汤圆放进去。过了一会儿,汤圆从锅底渐渐地浮了上来,时常地翻滚着,如同一个个小银珠在锅里跳着欢快的舞
3、蹈。 “开锅了,开锅了!”我快乐地欢呼起来。好香啊!我围在锅前,找寻到了自己做的汤圆,美滋滋地想:这锅中的汤圆里包的不仅仅只是芝麻馅,还包进了无穷的快乐啊! 今日是元宵节,晚上我一家人团聚在一起吃元宵。 姥姥端着热气腾腾的元宵上来了,咋一看,略透亮的汤汁面上漂移着几个赤色的枸杞子,隐隐望得见三四个若隐若现的圆,冒出的屡屡热气在寒冷的空气中清楚可见。我执起勺子,轻轻拨开汤面,元宵就争先恐后映入了我的眼帘。五六个元宵你挨着我,我挨着你,挤在一起,活像团团聚圆的一大家子。我用汤匙舀起最上面的一个元宵,放在眼前细细端详:滚圆滚圆的丰满身材,雪白细腻的无暇皮肤,在蓝色花边的汤匙中显得更加娇嫩,让我有些不
4、忍心下口。轻轻凑到元宵前,咬上一小口,充盈的黑芝麻馅就迫不及待地涌了出来,迷人的浓香扑鼻而来。乌黑的馅、洁白的外表,形成了显明的对比,犹如一幅淡雅的水墨画。我一点一点吮净了汤匙中的黑芝麻,再小口小口地吃完了余下的元宵。又甜又浓的黑芝麻,软软的糯米面从始至终缠绵在我的嘴唇、牙齿、喉咙口,让我意犹未尽。 舀起其次个元宵,只见它脑袋滚圆,后部却是尖尖的,活像一只拖着尾巴的小蝌蚪。我新奇地询问奶奶,奶奶点了点我的鼻头,笑眯眯地说明:“这是特意为你做的绿豆馅元宵,你快尝尝!”我半信半疑地咬了一口,翠绿色的绿豆面子缓缓地流淌出来,中间还夹杂着些许黄色的小米,颜色好看极了。我舔了一口,呀,一种糯糯的口感,还
5、带有绿豆面子独有的芳香,前所未有的清爽感觉让我一下子喜爱上了绿豆元宵。 我满头大汗地吃了一个又一个,不仅歼灭了自己的一份,还把锅里余下的元宵也一网打尽。“嗝”随着一个洪亮的饱嗝,我满足地停止了我的“元宵扫荡”。 元宵节吃元宵,吃了元宵我们一家人恒久团团聚圆,和和美美。 元宵洁白洁白的,像一个个小球。熟了的元宵,颜色变了样,个儿也比原来大多了。晶莹透亮,带点褐色,包在里面的黑芝麻、桂花、玫瑰、豆沙隐隐可见。现在可以吃了。不过,我先说一下,吃的时候只要轻轻一咬,里面的豆沙就会流出来。你要用劲一咬的话,豆沙就会溅得你满嘴和衣服上都是,你的舌头也会被烫得发麻。 吃元宵的风俗是怎样形成的呢?原来,农历正月十五,是一年中第一个月圆之夜,这一天叫上元月,这天晚上称元宵。自唐朝起先,民间就有元宵之夜观灯的风俗。据载,汉文帝刘恒将农历正月十五正式定为元宵节。现在,元宵节有许多民俗活动,例如舞龙舞狮、放灯观灯、吃元宵等。正月十五前后几天,街头巷尾,家家张灯结彩,公共场所还实行花灯竞赛,所以,正月十五又称灯节。 我想,元宵节又观花灯,又看焰火,又喧闹,又有元宵吃,所以,元宵节始终流传到今日。人们也许都爱过这个节日吧?至少,我很喜爱过元宵节,也喜爱吃元宵。
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