2023年小学食品安全工作总结小学食品安全活动总结(篇).docx

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1、2023年小学食品安全工作总结小学食品安全活动总结(篇) 总结是对过去肯定时期的工作、学习或思想状况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性相识上来，让我们一起仔细地写一份总结吧。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应当怎么写呢？下面是我带来的优秀总结范文，希望大家能够喜爱! 小学食品平安工作总结 小学食品平安活动总结篇一 全校共有学生食堂1个，面积197平米，食堂从业人员11人，卫生许可证持证率100%，健康证持证率100%。 我校食品平安工作在上级部门的正确指导下，在校代会的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力协作和学校

2、的共同努力下，学校食品平安工作进展顺当，学校食品平安事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品平安事故发生。我们的作法主要有： 1、建立健全学校食品卫生平安工作制度。学校依据国家、省、市、校有关学校食品卫生平安工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。如分管后勤食品卫生平安工作行政岗位职责、食堂团长职责、食堂工作人员职责、仓贮保管员职责、学校食堂管理制度，食品原材料选购制度、食堂卫生制度、餐饮具消毒制度等。使学校食品卫生平安工作有法可依，有章可循，任务明确，责任详细。 2、学校食品卫生平安工作管理组织健全。学校成立了“食堂平安领导小组”，实行目标责任制，校长详细抓，相关人员

3、协作抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生平安责任书，平常有检查，有考核、有奖惩记录。 3、严把食品原材料选购关。学校要求选购人员必需到持有卫生许可证的单位或个人处选购食品及原材料，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。对米、面、油等食品，实行集中选购，统一进货渠道、统一质量，保证学校用粮平安。食品、原材料的选购实行登记、验收制度，专人负责，双方签字，验收记录要按册装订保存，以备查验。禁止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状异样的食品；禁止选购无检验合格证明的肉类食品、乳制品、调味品等。 4、加强食品从业人员的平安学问教化和管理。食品从业人员必需持健康证上岗，每

4、年体检一次，无健康证者不得上岗。上岗时必需穿戴整齐的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流淌清水洗手，干脆接触食品之前应洗手消毒。食品场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整齐卫生。 5、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具运用前必需洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不得运用；负责餐饮具消毒工作的人员必需身体健康，工作仔细，熟识和驾驭餐饮具消毒方法及要求。确保餐饮具平安卫生，切实维护广阔师生的身体健康和生命平安。 6、加强学校食品卫生平安教化。学校将健康教化和食品卫生平安教化列入日常教学内容，做到有教学安排、有教材、有教案、有作业；加强学生食品卫

5、生平安学问教化，增加学生的食品卫生平安意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成食品卫生习惯。 为切实加强学校食品卫生平安工作，杜绝学校食品卫生平安事务的发生，保证广阔学生的身体和生命平安，在今后的工作中，我们准备： 1、进一步加大食品卫生平安学问的宣扬力度，提高学校的食品卫生平安责随意识和广阔学生的食品卫生学问及自我爱护实力。 2、增加学校食品卫生平安工作日常检查、监督的频次，刚好排查食品卫生平安隐患，坚固树立“平安第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校平安、良好的食品卫生环境，不断构建人民满足及和谐校内。 3、接着与相关部门主动协作，巩固学校食品卫生平安工作取得的成果，共同营造学校食品卫生

6、平安的良好氛围，为构建和谐做出更大贡献。 小学食品平安工作总结 小学食品平安活动总结篇二 食品平安是关系国计民生的大事，在我校干脆关系到广阔师生的身体健康和生命平安。为了提高全校师生参加食品平安的意识，普及食品平安科学学问。全校开展了食品平安教化活动。经细心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品平安宣扬教化活动，掀起了全校师生广泛参加的食品平安教化活动高潮，取得了显著成效。 详细总结如下： 一、我校领导高度重视，成立了以校长为组长，全体行政和班主任为组员的“食品平安学问进校内”领导小组。 通过细心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品平安”宣扬教化活动重要意义的相识，仔细制定安排、任务落实到

7、人、责任到位，确保了活动顺当开展。 二、在“食品平安学问”宣扬教化活动期间，我们我校做到了“五个一“，即：上一节食品平安健康教化为主要内容的健康教化课；召开一次食品平安主题班会；办一期以食品平安为主题的班级黑板报。 三、活动期间，通过在校门、教学楼等区域悬挂横幅，宣扬食品平安学问，营造“保障食品平安，建设和谐校内”的良好氛围。 四、通过开设健康教化课、食品平安主题班会、宣扬栏向广阔师生介绍相关的食品平安学问，如：如何识别真假商品、如何做到健康饮食、各种有色食物对补充微量元素的特效、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等学问，组织学生进行了一次食品安识的全面宣扬教化大会，引导学生科学饮食。 五、我校

8、制定了食品平安事故应急处理工作预案，我校设立重大事故应急救援指挥部：指挥部办公室设在校长室。发生重大事故时，知情人要在第一时间向我校重大事故应急救援指挥部办公室报告，我校重大事故应急救援指挥部办公室要马上向我校重大事故应急救援指挥部报告，由我校重大事故应急救援指挥部确定启动中心应急救援预案，并向上级有关部门报告。汇报的内容包括：事故时间、事故地点、事故性质、事故简要经过、事故缘由、人员伤亡状况、事故发展趋势等。发生重大事故后，我校要马上启动本单位的应急救援预案，马上组织救援，并在第一时间向我校重大事故应急救援指挥部报告。我校重大事故应急救援指挥部依据事程度，确定启动应急预案，指挥调动相关机构实

9、施抢救。 六、我校进一步加强了师生饮用水的卫生平安管理，严格把好源头食品卫生平安关。主要实行如下几点措施：一是把好我校二次供水的水池、各处室饮水机和各班级饮水机要留意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。二是通过宣扬教化、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。 七、对我校校门口的小摊点，联合城管局行政执法大队对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，主动协作坚决取缔。同时，教化广阔学生少吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。 通过“食品平安学问进校内”宣扬教化活动，普及了食品平安科普学问，增加了师生的自我爱护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参加食品平安的良好

10、氛围。 小学食品平安工作总结 小学食品平安活动总结篇三 我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的看法，严格根据县食药监局及教化局的相关要求，我校高度重视食堂食品卫生平安工作，现将本期工作总结如下： 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的平安，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生平安领导小组：胡家国为组长，雷国宪为副组长，各班主任为成员；主任教员为学校食堂食品平安第一责任人，雷国宪老师协同管理，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生平安进行检查，发觉问题刚好整改。 学期初，学校特地召开食堂卫生工作会议，明确职责和详

11、细分工，针对各项详细平安工作制定安排明确责任。同时召开学校教职工会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实相识到学生平安卫生工作的重要性，保证把孩子教化好，管理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。 开学初，县食药监局就学校食堂进行了现场检查指导，检查了食堂、储存室等，检查时从餐饮服务许可证、记录、索证索票、了解师生吃饭状况、现场检查指导等方面进行了全面检查，检查状况如下： （一）、检查中确定的地方 1、学校食堂餐饮服务许可证有，有效期至2023年，负责人颜钰峰。炊食员、食堂管理员健康证，上岗证齐全。 2、食品选购严把了质量关，无腐烂、变质、

12、过期食品以及标识不全的食品进入储存室、食堂。 3、选购食品时向商家索证索票刚好，对食品生产日期和有效期（保质期）备案存档。 4、食品选购进入食堂时要做好了进货台账。 5、食品及原料的贮存符合卫生、平安、整齐的要求，做到了根据“先进先出”发放原则予以发放。 6、学校没有运用食品添加剂，对各种调料由炊事员专人专柜负责。 7、食品冷藏、冷冻做到了原料、成品分开存放。 （二）、存在的问题： 1、灶台抽油烟机有少量污垢，墙壁有少量灰尘。 2、各种票证没有张贴在适当位置。 3、操作间未按标准做到防尘防灰。 4、明厨亮灶工程还没有完成。 为切实加强学校食品卫生平安工作，杜绝学校食品卫生平安事务的发生，保证广

13、阔学生的生命平安，对检查督导状况整改如下： 1、对食堂卫生进行了全面打扫，尤其是消毒柜、留样柜、冰柜、洗菜池、抽油烟机、墙壁等进行了打扫和清洗。 2、对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理。 3、根据要求，规范张贴票证。 通过努力，本期食堂食品平安工作顺当结束，学校没有发生一起平安事故，望在下期接着努力。 小学食品平安工作总结 小学食品平安活动总结篇四 食品平安重于泰山。学校食品卫生平安工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满足教化的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生平安工作。民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食

14、品卫生平安关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事务的频频发生为我校敲响了平安警钟。学生是祖国的将来，他们的饮食平安牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生平安工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。 为了把食品卫生平安管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，总务主任为副组长，详细负责食品平安的管理和督查工作。为学校食品卫生平安管理工作有序开展，供应了强有力的组织保证。 依据中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与集体用餐卫生管理的规定等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生平安管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生平安工作有

15、法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订学校食品卫生平安责任书，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品平安质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生平安管理管理工作的有效开展。 把住食品选购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生平安的关键。为此，我们依据学校食品卫生平安共合作的要求，食品选购中，始终坚持对供货商的食品卫生许可证、工商行政管理登记证、健康证、税务登记证、质检报告等进行严格审查。大宗商品的选购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的选购机制，对小宗商品及蔬菜的选购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光选购，从源头上堵住了不

16、合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量牢靠，簇新平安，保证了师生的饮食健康，为学校的食品平安卫生工作奠定了基础，创建了条件。 我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，依据卫生监督所的规划要求进行了全面整改。购买不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。 目前学校正在运用的是井水，自来水管道已完成，等待工程完工后，师生即可饮用平安放心的自来水。 校内旁边现有一家小卖部，学校根据食品卫生平安部门的相关规定对他们进行严格管理。小卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并根据国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。 今后我们将仔细贯彻上级部门关

17、于进一步增加学校饮食、饮水、 食品卫生平安工作的精神，根据食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐管理规定的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校平安教化工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教化事业健康发展做出新的贡献。 小学食品平安工作总结 小学食品平安活动总结篇五 为增加全校师生对食品平安的参加意识，普及食品平安科学学问，依据梧州市教化局关于开展“食品平安进课堂”宣扬教化工作的通知要求，6月23日至27日，我校仔细组织部署，围绕宣扬活动主题，突出宣扬重点，有安排、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品平安进课堂”宣扬教化活动。现将活动开展

18、状况总结如下： 我校领导高度重视此次食品平安进课堂”宣扬教化活动，特地成立活动领导小组，负责组织、宣扬活动，指导开展宣扬活动。明确了详细实施人员，为开展好此次宣扬教化活动做好了充分的打算。 围绕此次食品平安进课堂”宣扬教化活动，根据“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，充分利用各种宣扬手段，通过开展食品平安教化课等活动，以悬挂横幅、印发宣扬材料等形式，进行全方位、多角度的宣扬，以吸引广阔师生的关注，最大程度的扩大宣扬面，大力营造人人关切、重视食品平安的氛围。 1、6月23日上午课间操结束，我校组织启动食品平安进课堂”宣扬教化活动仪式，以横幅、发放宣扬材料等形式，向全校师生宣扬食品平安法律法规、

19、以及食品平安科普学问，共发放宣扬材料2多份，收到了良好的宣扬效果。 2、各班主任老师利用晨会、班队课时间，举办一期讲座，上好一堂主题班队会课。增开课程加强学生对食品平安相识，提高学生们对食品平安的意识。 本次食品平安进课堂”宣扬教化活动活动，各班利用班队对学生进行食品平安教化课（12次），设立德育处为本次食品平安宣扬点（1个），学校悬挂宣扬横幅（1条），利用班级黑板报对学生进行平安学问普及（12块），发放宣扬材料（210份），宣扬、询问、服务师生近400人。 通过开展“食品平安进课堂”宣扬教化活动，普及了食品平安科普学问，增加了全校师生的自我爱护意识和维权意识，全校上下，人人关注、支持、参加食

20、品平安的良好氛围逐步形成。 小学食品平安工作总结 小学食品平安活动总结篇六 我校始终重视食堂食品平安工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责责任到人的管理模式。为了迎接县教化局、县食品平安委员会办公室对学校食堂食品平安管理的专项监督检查，结合嵩食药监联1号文件精神，我校仔细开展食品平安自检自查工作，现将检查状况汇报如下： 开学之前，我校召开全校教职工会议，全面落实我校食品卫生、饮用水卫生、环境消杀、疾病预防等各项工作。成立了食品卫生平安工作领导小组：组长：张正辉；副组长：李丽香：成员：李玉、李云华、马良平、李运龙及各年级班主任。组长全面负责食品卫生、饮用水卫生、环境消杀、疾病预防等工作

21、，副组长详细抓好此项工作，李玉负责对学生疾病预防学问和从业人员平安学问教化和培训，李云华负责学校的环境卫生管理和定期对校内内的消杀工作，李运龙特地负责对食堂、小卖部从业人员管理、食品选购验收登记和执行食品试尝、留样工作。 针对学校食品卫生平安工作实际，进一步完善食品卫生平安工作制度和疫情报告制度，并制定相应的食品卫生平安工作安排。使分管食品卫生平安工作的领导及管理人员在各项工作中做到了亲自动手，做各项工作有质量，不流于形式，有实际的指导意义。 由于学校小卖部进行了对外租赁，分管平安工作副校长李丽香组织校后勤相关人员和从业人员仔细学习了食品平安法、学校食堂管理规定以及上级教化部门有关通知与精神。

22、要求从业人员规范操作，遵保卫生管理制度，使食堂、小卖部人员驾驭了食品卫生平安的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。 以板报、校内广播、橱窗等形式宣扬食品平安，春季常见疾病种类和预防方法。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。 从业人员必需持健康证上岗，平常在选购物品时严格要求食堂定点选购、索取凭证、登记造册。运用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂管理人李运龙和学校后勤人员李俊一同验货，对于不簇新，过期，霉变的一概杜绝入库和运用。每顿的饭菜

23、都要留样待验，并作具体的记录，对打不完的剩饭剩菜必需全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。，杜绝“三无产品”进入小卖部，若出现变质和过期的必需刚好消毁，并作记录。 挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程平安卫生。加强对学生食堂的投入。为了改善食堂环境，学校投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。按教化局要求已经使库房、粗加工间和操作间隔离，做到了加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。 通过检查，我们认为我校的食堂食品平安工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步实行有效措

24、施，毫不松懈地把我校的食品平安管理工作接着推向新的更高的层次。创建一个学生满足，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。 小学食品平安工作总结 小学食品平安活动总结篇七 为增加全校师生对食品平安的参加意识，普及食品平安科学学问，依据梧州市教化局关于开展“食品平安进课堂”宣扬教化工作的通知要求，6月23日至27日，我校仔细组织部署，围绕宣扬活动主题，突出宣扬重点，有安排、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品平安进课堂”宣扬教化活动。现将活动开展状况总结如下： 我校领导高度重视此次食品平安进课堂”宣扬教化活动，特地成立活动领导小组，负责组织、宣扬活动，指导开展宣扬活动。明确了详细实施人员，

25、为开展好此次宣扬教化活动做好了充分的打算。 围绕此次食品平安进课堂”宣扬教化活动，根据“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，充分利用各种宣扬手段，通过开展食品平安教化课等活动，以悬挂横幅、印发宣扬材料等形式，进行全方位、多角度的宣扬，以吸引广阔师生的关注，最大程度的扩大宣扬面，大力营造人人关切、重视食品平安的氛围。 1、6月23日上午课间操结束，我校组织启动食品平安进课堂”宣扬教化活动仪式，以横幅、发放宣扬材料等形式，向全校师生宣扬食品平安法律法规、以及食品平安科普学问，共发放宣扬材料2多份，收到了良好的宣扬效果。 2、各班主任老师利用晨会、班队课时间，举办一期讲座，上好一堂主题班队会课。增开

26、课程加强学生对食品平安相识，提高学生们对食品平安的意识。 本次食品平安进课堂”宣扬教化活动活动，各班利用班队对学生进行食品平安教化课（12次），设立德育处为本次食品平安宣扬点（1个），学校悬挂宣扬横幅（1条），利用班级黑板报对学生进行平安学问普及（12块），发放宣扬材料（210份），宣扬、询问、服务师生近400人。 通过开展“食品平安进课堂”宣扬教化活动，普及了食品平安科普学问，增加了全校师生的自我爱护意识和维权意识，全校上下，人人关注、支持、参加食品平安的良好氛围逐步形成。 小学食品平安工作总结 小学食品平安活动总结篇八 一学年来，我校在教化局的干脆领导下，在学校领导的大力支持下，全面实行学

27、校食品卫生工作安排，促进学生身心健康发展。在开学之际，进行仔细自检自查，现将本年度工作状况总结如下： 为确保学校卫生工作条例、中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例的实行，充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用，小组成员责任清晰，分工明确，工作中讲究方法，注意实效性。针对学校食品卫生平安工作实际，进一步完善食品卫生平安工作制度，并制定相应的食品卫生平安工作安排。使分管食品卫生平安工作的领导及治理职员在日常工作中做到了事必躬亲，布置各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生平安工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循，有据可查，做到心中有数。

28、 1、搞好宣扬，普及食品卫生学问。 一学年来，我校实行了多种形式进行食品卫生平安学问的宣扬，在全校师生中广泛普及食品卫生学问，并收到了较好的效果。 (1)采纳红领巾广播站、板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式，开展常常性的卫生宣扬工作。做到：每周一广播，每月出一期板报。每学年宣扬活动达到10次以上。使食品卫生平安宣扬工作从校内走向校外。 (2)结合每月的食品卫生平安宣扬主题进行主题宣扬，开阔视野。三月以爱眼为主题，四月以爱国卫生为主题，五月以养分为主题，六月以预防传染病为主题。学生通过办健康手抄小报、学校卫生宣扬板报等，不仅增长了学生的食品卫生平安学问，培育了学生主动实践的实力，而且开阔了学生的

29、视野，培育了学生的合作意识与社会意识，使学问与实践有机进行了整合。 (3)发挥课堂主渠道作用，进行食品卫生平安学问学习与实践。通过小学生心理健康教化课的课堂教学，使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用于日常的学习、生活之中，学生收益很大。 2、加强教学食品卫生平安的监视、指导，随机对学生的文化课、体育课进行卫生监视，对发觉的题目刚好提出公道的改进看法。 (1)通过会议提出要求，引起全校老师对学生用眼卫生的高度重视，限制近视眼的新发病率。通过随机检查，多数老师在授课过程中，能随时提示学生用正确的读写姿态学习，留意养成学生正确的用眼卫生习惯;眼保健操能刚好

30、做好。 (2)重视体育课和体育活动及课间嬉戏的平安教化。使体育老师和班主任老师在日常教学中留意指导学生进行正值、健康的嬉戏活动。本学年，无一例课间学生平安事故发生。 3、加强对小卫生员的培训、指导。 本学期，加强对卫生委员培训、治理，依据低、中、高不同年段特点，有针对性进行培训。选择的内容也与食品卫生平安工作实际紧密联系起来。如怎样做眼保健操，怎样找*位，怎样刷牙，怎样清扫等;对中高年级卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法。通过这些培训活动，挖掘了小卫生委员们的潜能，对学校环境、食品卫生平安工作扎扎实实的开展起到了促进作用。 搞好小学生心理健康教化课的备课和课堂教学探讨。当然我校的小学

31、生心理健康教化课目前都是兼职教学，但是学校加强对备课与上课要求。针对小学阶段食品卫生与心理健康教化课的学习目标，定期对授课老师进行培训。开学初，组织老师学习了学校卫生工作条例、中华人民共各国食品卫生法、学校卫生工作条例中关于备课、上课等内容，使大家根据要求写好教学安排、课时安排(教案)。老师们能根据学校要求，在授课过程中结合孩子们的生活学习实际，实行敏捷多样的形式，不拘泥与教材，上好每周一次的卫生与心理健康课;组织学生学习、实践，进步自身的分析题目、解决题目和处理题目的实力，为明天能更好地驾驭于生活，创建生活，打下坚实的心理基础。通过课堂教学，学生能主动运用学问解决生活中的题目，养成良好的卫生

32、习惯。 1、加强教学卫生监视，搞好六病的防治。 开学初，对寄宿制学生加强教学卫生的监视力度。我们要求课堂上学生必需做到三个一，接着进行眼保健操的指导，每天进行眼保健操检查。对患近视眼者，加强矫治。利用各种宣扬渠道教化学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯，进口食品必需保证干净卫生，防止病从口进。提出一人一巾，防止交叉传播、感染。教化学生不挑食、不偏食，摄取多种养分，保持养分均衡，进步生长发育质量。结合教化局下发的.食品卫生宣扬内容，为每位学生印发了小学生必会操纵项目，指导学生日常生活。 2、搞好传染病的预防工作。 依据季节变换和传染病特点，刚好通过会议、通知等形式进行宣扬和开展预防

33、工作。刚好对发病学生进行隔离治疗，对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒，切断了传染病源。在第一时间内向教化局进行了传染病上报。建立了传染病报告制度，做好晨检工作和记录登记，对疑似病和传染病刚好上报，确保了全校学生健康。 对无证的外地打工子女，动员到防疫站补办、补种。招生时持三证方可报名，通过二年查验工作，有效杜尽了传染病在校内内的爆发及传播。 校内文化建设是学校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等，为学生营造浓郁的校内文化环境。提升了校内的文化质量。为营造干净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生习惯，对学生提出了责任到人，物放有序，一尘不染，到处亮点的卫生十六字要求，形成

34、了卫生清扫一日三次的良好习惯，作为卫生评比老师班级治理、文明班级评比的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视，规范个人行为。充分发挥值周检查评比工作的作用。对校内内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进行检查，特殊是厕所、水房等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，实行检查、打分、评比相结合的方法，严格根据检查标准进行。凡是三好班级、三好学生、先进班级等评比都有相关的卫生标准要求。每周的活动红旗评比都将卫生与纪律状况作为依据，使全校师生自觉维护学校的公共卫生。由于我校重视食品卫生工作开展，对学校的发展起到了促进作用。 1、教化学生不买三无食品，管住口、管停止，养

35、成良好的生活习惯。 2、食堂承包职员符合承包准八制条件的方可承包。证照齐全，有商品选购和销售记录，有查验记录。一年来，未发生因食品卫生而引起的中毒事务。 3、学校饮用水治理。教化学生不喝生水，养成良好的饮水习惯。二次供水水箱有专人治理，加盖上锁，每学期清洗消毒两次，有记录。 4、食堂治理。有寄宿生的学校，从业职员一律持证上岗，对食堂设施进一步更新改造，建立健全了食品原料的选购索证及验收制度，对餐具进行消毒，饭菜留样，有突发公共卫生事务处理应急预案，有效杜尽了食品中毒事务的发生。 今后，我们将接着结合学校实情，仔细贯彻教化局卫生工作精神，扎扎实实落实好学校卫生工作条例、中华人民共和国食品卫生法、

36、学校卫生工作条例，使学校食品卫生平安工作再上一个新台阶! 小学食品平安工作总结 小学食品平安活动总结篇九 为切实加强我校食堂食品平安，保障全校师生饮食平安，防止食物中毒事务发生，我校依据县药监局、教体局食堂平安工作会议精神，对我校食堂食品平安进行了扎实的自检自查，现将我校食堂食品平安自查工作状况总结如下： 根据要求，我校从食品平安管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、运用食品添加剂等八个方面进行自查，深化查找存在的突出问题和薄弱环节，并仔细进行了整改。 （一）完善食品平安监管整治工作机制 切实加强组织领导。学校领导高度重视学校食堂食品平安工作，摆到

37、更加突出的位置来抓。要坚持标本兼治、着力治本，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推动与重点突破有机结合起来，将宣扬教化贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。 （二）详细工作 1、自查了学校食堂是否建立食品平安责任制。仔细核查学校是否将食堂食品平安工作纳入学校日常管理之中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。 2、自查食堂是否具有餐饮服务许可证。仔细核查学校食堂许可证是否过期，是否存在超范围、超实力经营问题。 3、自查学校食堂环境卫生是否整齐。主动主动、科学有效地做好传染病防控措施，仔细核查了学校食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消退老

38、鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。 4、自查学校食堂从业人员健康证明是否有效。仔细核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否有效；是否建立从业人员健康档案；当从事干脆入口食品工作的人员患有有碍食品平安疾病时，是否刚好将其调整到不影响食品平安的工作岗位。 5、自查食堂索证索票和食品添加剂等制度是否落实。仔细核查学校食堂选购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止运用或来源不明的状

39、况，严查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、调味品等大宗食品及散装食品的进货渠道和索证索票状况。仔细核查学校食堂食品添加剂选购和运用管理制度落实状况，严查是否存在违法运用食品添加剂行为，是否达到专店选购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。 6、自查饮用水卫生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水设施卫生状况及饮用水水质状况为重点，仔细核查学校食堂是否配备有效消毒设施；消毒池是否与其它水池混用，消毒人员是否驾驭基本学问；餐饮具消毒是否符合相关要求。 7、自查食堂加工管理制度是否落实。仔细核查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，四季豆、豆浆等是否烧熟煮透；是否违

40、规制售冷荤凉菜和豆角行为，操作人员是否佩戴口罩；严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。 一是深化开展教化培训。进一步加强对学校食堂的食品平安培训，仔细组织后勤人员学习食品平安法及其实施条例、餐饮服务许可管理方法和餐饮服务食品平安监督管理方法。要将相关资料整理、保存好，以备检查，负责人要切实担当学校食堂食品平安第一责任人的责任，建立健全食品平安、饮用水和传染病防治等各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。 二是仔细开展全面排查。组织本校的相关人员对学校食堂进行全面排查，仔细查找薄弱环节，刚好实行有效措施，堵塞管理漏洞。 三是切实加强食品平安事故防控，开展突发公共卫生事

41、务应急工作监督检查。根据职责分工接着将学校食堂作为食品平安事故防控的重点，实行措施，排查隐患；制定食品平安事故应急预案，结合传染病防控、饮用水卫生、食品平安等监管工作，刚好发觉风险隐患，督促排查，降低学校突发公共卫生事务危害，提高防控水平及应对实力。 小学食品平安工作总结 小学食品平安活动总结篇十 举荐阅读：学校食品平安责任层层分解落实，各单位一把手为第一责任人，后勤总务为干脆责任人，各乡镇和各学校明确一名联络员，建立县学校食安办与各乡镇中心学校、各县属中学以及各中小学之间的联系制度，形成了学校食品平安工作网络 今年上学期开学时，比照去年寒假布置的食品平安工作设计表格，将今年食品平安工作的要求

42、用承诺的形式写进开学食品平安检查表，县属学校以自查为主，乡镇由中心学校根据表格的要求进行检查，县学校食安办进行抽查，检查表一式两份，各学校按要求在检查表上进行了承诺，检查表事实上又是承诺书。县属学校的放县学校食安办存档，其他学校放乡镇中心学校存档，学校自己存档一份。以此督促学校加强自我监管。 1、用打分的方法进行检查：四月中下旬，为仔细实行市教化局、市卫生局、市食品药品监督管理局长教通20xx075号关于开展中小学校食品卫生和饮用水平安检查的通知精神，全面提升学校食品平安管理水平。从教化局天明办公网将市“三局”75号文件全文转发至各县属学校和各乡镇中心学校，各县属学校进行自查，各乡镇中心学校组

43、织对有学生食堂和小卖部的学校进行检查，其他学校进行自查，对存在的问题进行整改。县属学校和乡镇中学、中心小学比照湖南省中小学食品卫生和饮用水平安专项检查表的要求打分，县属学校将检查表从网上发至县学校食安办，其他学校的存中心学校备查。 2、进行了五次食品平安专项检查和整治: 首先是成立专项整治工作领导小组：由教化局局长任组长、局党委副书记，纪委书记、副局长任副组长。县校产办成员和抽调部分乡镇中心学校的食安负责人任检查组成员。 其次是召开了专项整治工作会议：5月12日下午,我们召开了有县属学校、乡镇中心学校校长xx县属学校总务主任、乡镇中心学校食安负责人会议。会议由分管食安工作的副局长主持，并就这次

44、专项检查工作进行了周密布置。 同时还召开了全县民办中小学校和民办幼儿园负责人会议,就食堂食品平安专项整治工作进行了周密支配。 再次是仔细组织了专项检查：5月13日至5月18日按实施方案要求,对系统内公办和民办中小学和幼儿园进行了地毯式检查,检查分两个层次： 第一个层次,检查对象为县属学校、民办中小学校和有寄宿生以上的乡镇公办中小学校共81所,全县分四个检查组,出动车辆15台次,组织检查人员45人次,按检查表的要求进行检查。实行察看现尝查阅资料、填写表格、发觉问题、当场提出整改看法等方式,对上述学校进行了全面彻底检查。 其次个层次,检查对象为没有寄宿生的乡镇中小学校和民办幼儿园397所,由乡镇中

45、心学校按县局的要求,实行县检查组的检查形式进行检查。据统计，全县20个乡镇共出动车辆88台次,组织检查人员309人次,分三天对上述学校进行了地毯式排查。 全县象这样分两个层次进行,规模之大,排查彻底,在近几年是第一次。 二次是“国庆、中秋”两节食品平安专项检查和整治： 一方面抓仔细布置：我们结合开学工作，将长县食安办发20xx11号文件转发至各县属学校和各乡镇中心学校，要求领悟其精神实质，仔细开展专项清理整治。并对如何开展“开学、两节”的学校食品平安检查进行了布置。县学校食安办还统一印发了表格。 另一方面是抓仔细落实：县学校食安办共出动车辆6台次，支配了6天时间对全县有人事变动（主要指校长）的

46、学校，进行了检查，同时对各乡镇中心学校的检查状况进行了抽查，被抽查的乡镇和学校状况良好。全县20个乡镇共组织检查人员228人次，出动车辆76台次，依据xx县月饼及“国庆、中秋”两节食品平安专项整治实施方案的要求，结合县教化局开学对学校食安工作的要求，比照县学校食安办的表格对406所中小学校和民办幼儿园进行了检查，对发觉的问题，提出相应的整改看法，督促落实，效果良好。 三次是地沟油和餐橱废弃物的专项检查和整治： 首先是抓相识的提高：原来对餐厨废弃物的管理相识模糊，认为此项工作与学校食品平安无关，还认为地沟油应从源头抓，学校无从抓起，通过学习国务院办公厅国办发20xx36号关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的看法文件后，相识到：学校杜绝地沟进入师生食堂是爱护师生身体健康的一个重要方面，地沟油对人身体的危害是特别严峻的。餐厨废弃物管理不当，不但对环境造成污染，还会给不法分子带来可乘之机，给社会造成危害。所以抓好此项工作，意义重大，责任重大。 其次是摸清状况，有的放矢：县学校食安办制定表格，对各乡镇中小学地沟油专项整治状况进行了统计，从统计和调查的状况看，食用油的选购和管理较好，但也还有学校食用油索证索票不全。餐厨废弃物的管理还存在肯定的问题，特殊是还有相当一