2023年年终食品安全工作总结食品安全工作季度总结(二十三篇).docx
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1、2023年年终食品安全工作总结食品安全工作季度总结(二十三篇) 总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思索,我想我们须要写一份总结了吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?下面是我给大家整理的总结范文,欢迎大家阅读共享借鉴,希望对大家能够有所帮助。 年终食品平安工作总结 食品平安工作季度总结篇一 一是领导机构落实。政府成立了乡食品平安委员会,主任为乡长,副主任为副乡长、,成员单位有社会事务办、农业服务中心、党政办、卫生院、各村。 二是工作机构和工作人员落实。乡政府设立了乡食品平安委员会办公室,由副乡长任办公室主任,负责处理日常工作。各村村委
2、员会主任详细负责辖区范围的食品平安工作,并接受县食药局的托付,任本村食品平安监管协管员。 三是落实了工作责任。乡食安委负责对全乡食品药品平安工作的领导,乡食安办负责食品平安的日常监管和日常事务处理,各村村主任负责本村范围内的食品平安监管,并详细负责辖区内群体性聚餐的申报、监管、资料报送。 在抓好以上几个落实的同时,政府主要抓了几个工作重点工作: 一是狠抓了食品平安宣扬和培训。在各村都设立了食品平安宣扬栏;在各种会议上也都要讲食品平安工作,政府除了组织乡村厨师、副食品店经营者、小作坊经营者参与县食药局举办的培训,还在街道进行食品平安学问宣扬和询问并发放宣扬资料。 二是特殊重视并抓好农村群体性聚的
3、监管工作。要求各食品药品监管协管员必需做到,属于监管范围的群体性聚餐必需每起都要申报并监管到位,政府强化工作监督并将监管工作状况纳入村级目标考核。 三是重视学校师生的食品平安,组织乡食安办人员到学校、幼儿园检查食品平安状况,督促学校、幼儿园严格执行食品平安制度和操作规范,常常排查并刚好解除食品平安隐患。 四是在五一、中秋、国庆期间,组织人员开展食品平安集中检查,主要检查副食店,发觉问题,限期整改。 五是仔细开展了农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。对我乡经营者的违规、违法经营行为进行查处,规范食品市场经营行为。 通过以上工作,宣扬了食品平安方面的法律法规、政策学问,提高了广阔群众和食品经
4、营者的食品平安意识。但是,目前我乡的食品平安工作仍旧存在不少问题,形势仍旧不容乐观。 当前,我乡的食品平安工作,主要存在以下问题: 1、群众的食品平安意识还比较差,不少食品经营者遵守法律经营意识较差。 2、食品生产环节,特殊是农牧产品的食品平安保障存在很大难度,各种农药、化肥、兽药的运用,各种添加剂和添加物的运用很担心全,也很难监管到位。 3、食品平安执法难。执法依据不足,存在法律空白,执法力气不够,执法条件较差,群众和经营者的法治意识差。对于乡政府来说,执法主体资格缺乏、没有执法专职人员、监管协管人员缺乏专业学问和水平,食品平安工作人员其他工作任务多等等,导致执法或帮助执法困难。 4、食品平
5、安工作缺乏经费保障,无食品平安方面的专项财政预算。 年终食品平安工作总结 食品平安工作季度总结篇二 一年来,我社区在镇党委、政府的正确领导下,得到镇食品平安委员会及有关部门大力帮助指导,仔细实行党的十九大会议精神,接着解放思想,依据我社区实际状况结合镇党委政府要求,深化开展产品质量和食品平安专项整治工作,坚决贯彻执行国务院关于加强食品监督管理的特殊规定,以及xx省产品质量和食品平安专项整治工作规范要求,本着对人民群众高度负责,把食品平安工作作为社区重点工作来抓。现汇报我社区在食品平安工作的做法。 一、充溢领导机构,落实专职责任制 我社区在原有成立食品平安和药品协管员工作领导组外,指定社区“两委
6、”班子中支配一位副主任专抓食品平安及市场领导工作,再增加城管综合办公室四位同志,负责社区日常食品平安生产环节和销售环节的检查督促工作,落实各人分管工作责任制,使工作收到良好效果。 二、加强宣扬教化工作,实施勤检查强管理 依据xx镇党委政府下发食品平安工作文件要求,及镇食品平安委员会提出产品质量和食品平安专项整治行动工作,我社区利用各种宣扬栏刊登有关食品平安学问工作要求,在主要道路、厂区、市场多次张贴食品平安宣扬横幅,对辖区全部生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等,主动派发有关产品质量和食品平安要求单张,发觉无证经营的士多店、早餐糕点店,立刻联动工商部门,对其实行查封、停水、停电、停业处理
7、。几十次联合镇城管执法局对社区内流淌摊贩实行不定期依法清理,教化引导他们进场遵守法律经营。 今年,部份省市都出现问题奶粉,我们主动协作上级部门落厂到店,检查原材料和商品是否含有三聚氰胺,一经发觉,立刻下架处理,杜绝接着生产、流通、销售等环节,确保人民群众身体健康。 三、仔细落实,加强监管,抓重点,带全面 我社区以西区市场为中心,按上级有关部门要求,将食品平安工作纳入重点来抓,抓好市场食品平安工作定必带动周边的副食商铺好转,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀请镇食品平安委员会、工商分局、镇防保所领导及专家,对西区市场250多名商户进行市场规范管理培训,内容有:遵守法律经营、诚信经营、亮证经营
8、、食品平安要求和准入制等。 全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度,与商户签订市场商户食品质量平安保证书、熟食品卫生承诺书、厂场挂钩销售协议书。市场办证登记率100%,建立健全蔬菜农药残留检测制度,每日早上、下午、晚上都进行检测,每次检测蔬菜、瓜果几十个样本,一经发觉超标的,马上当众销毁,并公布其姓名、住址、摊位号数,全年共检测蔬菜样本15000多个批次,销毁超标蔬菜5000多斤,无害化处理1万多斤,并主动协作镇检测中心,对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等,有效杜绝运用违禁药品,使西区多年来没有发生一宗食物中毒事故,让群众买得快乐,食得放心,确保广阔人民群众身体健康,又保
9、障消费者合法权益不受侵害,受到上级好评,每次评审,西区市场都稳居全镇前五名。 年终食品平安工作总结 食品平安工作季度总结篇三 xx年我乡食品平安工作在县委、县政府的正确领导下,根据“加强食品药品专项整治工作,确保人民身体健康和生命平安”、“坚持科学发展,构建和谐曹河”的要求,切实加强监管,仔细解决人民群众关注的食品平安问题,保障人民群众饮食平安,实现了全乡食品产业又好又快发展。 一、总体思路 根据县食品平安工作的总体思路,我乡xx年食品平安工作的思路是:坚持一个目标,落实两项责任,完善三个机制,强化四个环节,抓好八项工作。坚持一个目标就是保障全镇广阔人民群众饮食平安。落实两项责任就是落实政府负
10、总责和食品生产经营企业是食品平安第一责任人的责任。完善三个机制就是食品平安监管长效机制、重大事故应急处理机制、企业自律约束机制。强化四个环节就是食品种植养殖、生产加工、流通、消费环节的监管。抓好八项工作就是目标管理、综合评价、信用体系、专项整治、监管网络、信息工作、宣扬教化、综合监督。使全乡食品平安监管效能不断提高,食品生产经营秩序明显好转,生产经营假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,人民群众饮食平安得到有力保障,食品产业健康发展。 二、强化食品平安监管,提高食品平安水平 (一)强化食品种植养殖环节的监管。一要全面实行农产品质量平安法,加快建立农夫专业化合作经济组织,发挥自律作用
11、。二要加强农业投入品运用管理,扎实开展生产技术服务,提高科学种植养殖水平,降低风险。三要加强产地产品检测,建立健全农产品质量平安例行监测制度和农产品质量平安追溯制度,探究基地准出、场地挂钩制度,建立产销区对接机制,规范农产品平安管理。四要抓好农产品市场准入管理,对含有国家禁止运用的农药、兽药及其他化学物质的,一律不得上市销售。 (二)强化食品生产加工环节的监管。一是切实落实好区域监管责任制,加强食品生产加工企业的日常监管,确保责任到人,措施到位。二是抓好重点食品质量平安监督抽查,对食品生产企业和销售单位开展定期和不定期检查。三是加强生猪定点屠宰和酒类生产企业的管理。 (三)强化食品流通环节的监
12、管。一要严把食品经营主体准入关,坚持依法登记注册和取缔无照经营,对全乡食品加工,经营户建立台帐和档案,驾驭他们的生产、经营和销售状况,做到了食品平安生产心中有数。二是全面加强食品平安日常监管。根据“监管责任落实,监管重心下移”的要求,推动基层监管工作的制度化和规范化。以食品质量监管和规范经营行为为重点,严格食品市场准入管理;以“六查六看”为主要内容,加强食品市场巡查工作。三是仔细组织开展“农村食品市场整顿”活动,根据标本兼治、综合治理的原则,加大对农村食品市场的整治力度;加强农村消费维权网络建设,刚好受理和处理农夫消费者投诉、申诉和举报,切实保障农村食品市场消费平安。 (四)强化食品消费环节的
13、监管。一是实行有力措施推动食品卫生监督量化分级管理制度的实施,全镇餐饮业、食堂等消费环节食品卫生监督量化分级管理制度实施率要达到100%。二是进一步在餐饮业和学校食堂推行食品卫生管理员制度,提高餐饮业、学校食品卫生管理水平和防范食品卫生平安事故的实力。三是加强学校食品卫生管理。四是特殊要加强小餐饮店的卫生监督管理,督促其建立食品卫生管理制度,改善卫生条件并逐步达到量化分级管理的要求。 三、进一步完善食品平安监管机制,增加食品平安监管实力 (一)建立并落实食品平安工作责任制。政府和食品平安监管部门主要领导是本行政区和本系统食品平安工作第一责任人,分管领导是详细责任人。实行一级抓一级,层层抓落实的
14、食品平安运行机制。年初,乡政府与各食品生产、经营和销售单位签定了食品平安目标责任书,层层落实责任,把食品平安监管的各项任务和责任逐级进行分解。做到年初有布置,半年有督查,年终有考核,奖惩逗硬。对发生重大食品平安事故并导致严峻后果的,依法依纪追究有关责任单位和责任人的责任。 (二)组织抓好食品平安专项整治。围绕群众反映剧烈、危害大的食品平安问题和隐患,深化开展食品平安专项整治工作。整治要以面粉、大米、猪肉、蔬菜、水果、食用油、饮料、儿童食品、奶制品、水产品等食品为重点品种,种植养殖、生产加工、流通、消费为重点环节,农村和城乡结合部为重点区域,各类食品批发市场、集贸市场、小作坊、小餐馆、生猪屠宰点
15、等为重点场所。充分利用技术监测、行政惩罚、法律制裁以及舆论监督等综合手段,使生产经营假冒伪劣食品德为得到有效遏制。推动行政执法和司法查处有机结合,增进区域间、部门间的联系协作,强化行政执法与纪检监察、司法查处的有机连接,加大综合执法、联合执法力度,强化对专项整治的督查督办力度,对涉嫌违法犯罪的要刚好移送公安机关处理。 (三)加大食品平安宣扬培训力度。充分利用电视、报刊、广播、社会公众网络等媒体,开展以“关注食品平安,构建和谐曹河”为主题的食品平安宣扬活动。组织开展食品平安宣扬月、“食品平安诚信行”、食品平安科普宣扬等活动,确定一个学校、一个街道、一个村、一个企业作为示范点开展食品平安进学校、进
16、社区、进农村活动,掀起全乡食品平安宣扬新高潮。实行多种形式,结合工作的重点和特点,有针对性地培训村级食品平安协管员和信息员,不断提高农村食品平安监管队伍的业务水平。 (四)加强农村食品平安监管。建立乡食品平安监管协调机制,进一步落实乡政府牵头抓农村食品平安工作责任。要在总结已构建“一级政府、三级网络”的农村食品平安监督网络基础上不断进行完善,着重指导其发挥运行规范、反映灵敏、处置刚好、监管到位的作用,切实保障农村群众饮食平安。 (五)做好食品平安信息工作。实行市县会议精神,定期刚好主动向县食品平安协调委办公室报送食品平安信息。 年终食品平安工作总结 食品平安工作季度总结篇四 20_年为进一步加
17、强食品平安监管工作,不断提高居民食品平安水平,保障人民群众身体健康和生命平安,依据食品平安委员会的要求,我街道仔细开展食品平安工作,各相关科室和社区加大了对辖区内食品生产和平安问题的监督力度,取得了肯定实效。 一、加强组织领导,落实工作责任 切实加强食品平安保障工作,街召开食品平安会议,在会议上成立领导小组,明确了职责。主要领导负责,层层落实责任,亲密协调协作,推动食品平安日常监管和集中监管工作的开展,确保工作扎实有效,使广阔居民有一个平安、健康的食品消费环境,有力地保障了人民群众的身体健康。 二、广泛宣扬,提高意识 为不断加强辖区居民的食品平安意识,形成人人关注、支持、参加食品平安的良好氛围
18、,各社区充分利用板报、宣扬栏、宣扬画和食品平安书籍进行食品平安学问的宣扬,使广阔居民对食品平安学问有了正确的相识和了解。 三、加大排查力度,消退平安隐患 为让人们能过上安心、放心、舒心的日子,街各社区细心组织力气,主动协作相关部门定期开展了对各自辖区内的食品平安检查工作,在工作中各社区还结合各自辖区特点进行有针对性、有重点地排查,力争将食品平安隐患扼杀在萌芽之中。其中xx社区主要针对辖区内火锅店进行检查,xx社区针对路边小餐饮店、xx社区针对辖区内超市、林园社区针对真假野菜的识别、xx社区针对东市场路边摊位等。通过走访排查,社区工作人员发觉了食品存在的平安隐患,对经营业主进行了刚好警告,并限期
19、进行了整改。有效地保证了广阔居民群众的食品平安。 四、组织开展宣扬月活动 自6月14日市食品平安办公室开展宣扬月启动仪式起先至23日,街道组织开展了食品平安月活动。 宣扬月期间街各社区联合辖区内相关单位实行了活动,此次活动以悬挂横幅、展板展示、发放宣扬材料、现场询问等形式,向过往群众宣扬食品平安法律法规、食品平安科普学问,街道共发放宣扬画24份,宣扬手册48本,摆放食品平安宣扬展板12块,办理黑板报1期,询问服务群众300多人次。通过此次活动,让广阔居民都能了解一些基本常识,增加了群众的自我爱护意识和维权意识,确保居民生命平安和社会稳定。 五、加强食品平安培训工作 10月,街联合食品药品监督局
20、在卫生服务中心组织开展了食品药品基层培训活动。 此次活动请到了食品药品监督局田波副局长为居民进行学问讲座,发放了大量食品平安学问宣扬手册,组织开展座谈会等形式,使参与活动的200多名居民学到有关食品平安、药品平安相关学问,对增加全民食品药品平安学问,提高人民群众自我爱护实力,提倡广阔群众平安科学的饮食用药风尚,起到主动促进的作用。 六、存在问题: 1、辖区内个别商贩对食品平安相识不到位,不够深彻,对此我们将加大管理力度,适当时机组织学习培训,增加重视程度。 2、食品平安工作宣扬不到位,下一步我们将联系市食安办及有关部门,搜集更多的资料,利用集市、周日、节日等进行广泛宣扬,做做到家喻户晓,这样才
21、能在群众中做好此项工作。 七、下一年工作重点: 各部门各社区高度重视,结合实施方案细化分解并加强协调协作。通过食品平安专项整治,使生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,增加人民群众食品消费平安感。 首先,建立长效管理机制,加大产品质量和食品平安宣扬力度,注意群众参加,建立和完善群众自治制度,让群众相互约束、自我管理和共同遵守。 其次,以小作坊和无证无照黑窝点为重点,抓好生产销售环节,严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。 第三,以“元旦、春节、五一、六一、端午、中秋、十一、”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点和儿童食品等节日性食品的专项整治。 第四
22、,加强节日食品市场监测,杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通,引导群众科学消费、健康消费,保障人民群众饮食平安。 年终食品平安工作总结 食品平安工作季度总结篇五 我镇一至六月食品卫生平安工作在上级主管部门的指导下,在党委政府的领导下,主要开重了以下工作: 一、为确保全镇人民的身体健康,我镇加强了家宴管理工作,增加了全镇人民家宴申报的意识,就家宴这块工作,特地召开了村三主干会及游厨培训会共80人参与,政府以70号文件印发了家宴群体聚餐食品平安管理规定、印发了xx市家宴群体聚餐食品与卫生指南、印发了xx市家庭群体聚餐基本条件。目前我镇家宴申报工作基本走向正轨。 二、关于打击食品非添加和滥用食品添加剂
23、工作依据上级的要求主要开展了以下工作: 1、首先成立了领导小组,制定的实施方案,由打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组组织对辖区内的餐饮服务行业和食品生产厂家进行检查并签定责任书,承诺书和发放告知书,特地印发了食品非添加和滥用食品添加剂专项整顿工作宣扬资料。 2、4月22日仔细实行全国严厉打击非添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神。 3、辖区内根据职责分工明确,部门之间亲密协作,整个工作由打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组履行食品平安监管职责,卫生院进行技术指导,定期不定期的对重点食品,重点环节和重点地区。重点场所进行日常检查。
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