2023年最新乌龙茶茶艺表演解说词(篇).docx

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1、2023年最新乌龙茶茶艺表演解说词(篇) 每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培育人的视察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？下面是我帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。 乌龙茶茶艺表演解说词篇一 其次道：冰心去凡尘茶，茶是至清至洁天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫洗一遍原本就是干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，纤尘不染。 第三道：玉壶养太和，绿茶属于芽茶类，由于茶叶细嫩，若用滚烫的开水干脆冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80的开水。“玉壶养太和”是把开水壶

2、中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80左右。用这样的水泡茶不温不火，恰到好处，泡出的茶色香味俱佳。 第四道：清宫迎佳人，苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。 第五道：甘露润莲心，好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。 第六道：凤凰三点头，冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰在向客人们一再点头致意。 第七道：碧玉沉清江，冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后渐渐沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江” 第八道：观音捧玉瓶，佛

3、教故事是中传闻观音菩萨捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉瓶”，意在祝愿好好人一生平安。 第九道：春波展旗枪，这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽渐渐地伸绽开来，尖尖的叶芽如枪，绽开的叶片如旗。 一芽一叶的称为“旗枪”，一芽两叶的称为“雀舌”。直直的茶芽称之为“针”，弯曲的茶芽称之为“眉”，蜷曲的茶芽称之为“螺”，在品绿茶之前先欣赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像是有生命的绿精灵在跳舞，非常生动趣味。 第十道：慧心悟茶香，品绿茶要一看、二闻、三品尝，在观赏了“春波展旗

4、枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不一样，它的茶香更加清幽淡雅，必需专心灵去感悟，才能够闻到那春天般的气息，和清醇悠远、难以言传的生命之香。 第十一道：淡中品致味，绿茶的茶汤纯洁甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，可是只要你用心去品，就必需能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。 第十二道：自斟乐无限，品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面临青山绿水或高雅的茶室，经过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也； 二曰：对品得趣。两个知心挚友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或开诚布公倾诉衷肠，此亦一乐也； 三曰：众品得慧。孔子曰

5、：“三人行有我师”世人相聚品茶，相互沟通，相互启迪，能够学到许多书本上学不到的学问，这同样是一大乐事。在品了头道茶之后，请嘉宾自我泡茶，以便经过亲自实践，从茶事活动中去感受修身养性、品尝人生的无穷乐趣。 乌龙茶茶艺表演解说词篇二 中国茶文化博大精深，源远流长，五千年的发展历史，孕育出不一样风格的茶艺文化。 今日我们为大家表演的是功夫茶艺，请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺的温馨和怡悦。 1展示茶具 1茶船主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船，是用来盛放茶具和便利接水的。茶船上的是一套造型古朴新颖的紫砂茶具。 (1)茶壶是用来冲泡茶叶的。 (2)茶盅(公道杯)是用来传递茶汤和匀称茶汤浓淡的公用器

6、具，意为启发做人公正，随遇而安。 (3)闻香杯杯体瘦长，便于笼住香气，是用来闻香的。 (4)品茗杯用来品茶汤和观色之用。 2顺手泡用来保温或增温，因冲泡不一样的茶对水温的要求是不一样的。 3茶具组合 (1)茶则撮取干茶和欣赏茶叶之用。 (2)茶匙用来轻轻拨取干茶的。 (3)茶针是疏通壶口的备用品。 (4)茶漏放在壶口上以免茶叶外漏的。 (5)茶筷用来夹洗杯子的。 全部这一切，放在茶盒里就是一套茶具组合。 最终是茶巾，用来擦干茶汁。 2鉴赏佳茗 茶小姐用茶则从茶盒里取出干茶，置于赏茶盘中。有请茶艺小组以示各位来宾欣赏干茶。我国茶叶种类繁多，琳琅满目，有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类

7、。今日茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种-安溪铁观音。铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。还有青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁之说。 在泡茶之前，我们的茶艺小姐要先净手，以示敬重和圣洁之意。 3烫壶温杯 因冲泡乌龙茶需100高温，所以在泡茶前先用开水烫壶，提高壶温，将壶水倒入茶盅内，再依次倒入闻香杯和品茗杯内。 4乌龙入宫 5乌龙初展 这是初泡也叫温润泡。用开水浸泡茶叶使茶叶伸展，并提高壶温，然后快速将茶水倒入茶盅内，又叫洗茶。 6高山流水 用悬壶高冲法激荡茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡匀称，味道纯正。 7抽眉推泡 用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称-春风拂面。 8重洗仙颜 用刚才的

8、茶汤再次淋壶，既能够将茶渣茶沫冲掉又能够提高壶温。 9清洁茶具(此程序约3分钟) 此刻起先清洗杯子，要用茶筷来夹洗。清雅幽玄，是中国茶艺追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在气质上追求含蓄，在茶艺上追求清幽，以清为美，表现为茶的芳香、水的青纯、器的清洁、境的清雅、心的悠闲。 10乌龙入海 经过一道清洗茶具程序，我们的茶也泡好了。将茶汤倒入茶盅内，最终几滴是精华部分，也要滴入茶盅内。 11祥龙行雨 将茶盅内的茶汤依次斟入闻香杯中称之为祥龙行雨，取其甘霖普降之意，茶只倒七分左右，俗语有云七分茶，三分情。 12鲤鱼翻身 将品茗杯盖在闻香杯上称夫妻和合，食指和中指夹紧香杯，拇指摁紧品茗杯，翻转手腕，这

9、个过程又称倒转乾坤。中国古代神话传闻，鲤鱼在座的各位求宾家庭和谐，事业发达。 13敬奉香茗 请茶艺小姐为各位来宾奉茶。 我国是茶的祖国，饮茶之久，茶区之广，茶艺之精，名茶之多，堪称世界第一，是我们祖国的光荣，品茶也称为一门艺术。茶类不一样，色泽不一样，香气也不一样，闻闻铁观音的香气，那自然馥郁的兰香、桂花香、芳香四溢，饮后让您雅盎然，超凡入圣，心旷神怡。 先将闻香杯缓缓提起，沿杯沿收集香气，再移至鼻端嗅闻茶香，雅称-喜闻清香。用三龙护鼎手法端起品茗杯，先观色金黄光明，再分三口饮下这怀好茶:先润唇松软含香再润舌鲜醇芳香后润喉三口品下，回喉甘甜。 结束语最终，敬劝各位来宾少吸烟，少喝酒，多饮茶，饮

10、好茶。 我们的茶艺的表演到此结束，多谢大家! 乌龙茶茶艺表演解说词篇三 1.嗅茶主子取来上好的茶叶，介绍该品种的特点、风味，依次传递观赏嗅品一番。 2.温壶未放置茶叶之前，先将开水冲入空壶，谓之“温壶”，温壶之水倒进茶船即茶盘，一种紫砂浅盆。 3.装茶应备有茶匙、漏斗，不宜用手抓茶置放，以免手气、杂味混入，通常将茶叶装至茶壶的2/3，甚至满溢，数量之多令人咂舌。 4.润茶沸水冲入壶中，至满，使竹筷刮去壶面茶沫，当即倾于茶船或茶海一种较大的茶杯。 5.冲泡再冲入开水，但不要沸滚的，这便是第一泡茶。 6.浇壶盖上茶盖浇之开水，使壶内壶外温度一样。 7.温杯等候茶水泡好的当儿，用刚才温壶及润茶的茶水

11、，就在茶船中清洗茶杯这是一种比酒盅略小的小茶盅(便是茶壶本身也不过一个拳头大小)。 8.运壶在泡好第一泡茶时，提壶沿茶船边沿运行数周，俗称“游山玩水”，为的是不让壶底水滴入茶杯串味。 9.倒茶将温洗好的小茶盅一字排开，依次来回浇注，又称“巡河”，或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中，切忌倒茶时一杯倒满再倒其次杯，免得浓淡不均，这是一般饮者简单犯的错误。 10.敬茶尊老爱幼、相互谦让，这是中国人的传统美德，尤以敬第一杯茶最为重要，受之者必在座“首席”。 11.品茶工夫茶全套步骤中最讲究的一环，从观赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举，玩味一再，确如白居易诗云：“盛来有佳色，咽罢余芳香。”苏东坡也说：“从来

12、佳茗似佳人。”可见个中之味，余味无穷。特殊望见那些个精于此道，须发皆白的老“茶迷”，3个指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅，腾挪于鼻唇之间，或嗅或啜为所欲为。且双目微闭，如痴如醉，仿佛打坐的道人，外界万物全然不觉，让人不能不惊异名茗的奇妙功效。 此外，泡制工夫茶，茶壶讲究用宜兴的紫砂茶壶;茶杯最好是景德镇产小瓷杯;水须山泉，最差的也要井水，自来水是万万不入流的。用水也出名堂，最好是用橄榄核烧火，次为蔗渣，最次是炭火，蜂窝煤乃大忌。 乌龙茶茶艺表演解说词篇四 紫檀木茶盘一个、宜兴紫砂壶一对、白瓷品茗杯若干、紫檀茶道一套、茶巾二条、电顺手泡一个、茶叶罐一个、香炉一个、香一支、玻璃水洗一个。 各位

13、嘉宾大家好！很荣幸能为您表演功夫茶艺。在表演之前首先做个自我介绍，我叫xxx，下面就请大家静下心来与我共享茶艺的温馨与愉悦。 现在给大家表演的是中国茶王大红袍茶艺。世界自然、文化双遗产的武夷山，不仅是风景名山，文化名山，而且是茶叶名山，更是名扬天下的中国茶王大红袍的家乡。武夷大红袍是清代贡茶中的极品，现在就请各位嘉宾“当回皇帝过把瘾，品饮茶王大红袍。 第一道：焚香静气 茶须静品，香可通灵，冲泡品饮茶王，更要营造一个祥和肃穆的气氛，我们焚香一敬天地；二敬祖先，三敬茶神。 其次道：涤静心源 在冲泡大红袍之前先要用净水洗手，洗掉的不仅是手上的灰尘，而且洗净了心中的凡尘，让自已的心变得纯净、空灵，只有

14、这样才能泡出大红袍的神韵。 第三道：孔雀开屏 向嘉宾展示介绍今日泡茶的茶具? 即是孔雀展示自己的羽毛，我们借助这道程序来为各位嘉宾介绍一下我们工艺精湛的工夫茶茶具，茶盘我们也称之为茶海，这把壶是一把宜兴制造的紫砂壶，是用来泡茶用的壶，我们把它称之为母壶，同样是一把宜兴制造的紫砂壶，是用来储备茶汤用的海壶，我们把它称之为子壶，这两把壶我们也统称为母子壶。闻杯底留香的闻香杯，品茗及鉴赏汤色的品茗杯、茶道具，我们又可细分为茶则：用它来量取茶叶；茶夹：用来夹取闻香杯及品茗杯，茶漏：用来扩大壶口的面积，防止拨茶时干茶的外漏；茶匙：我们用它来拨取干茶；茶通：我们用它来疏通壶口。 第四道：孟臣沐淋 孟臣是明

15、代制作紫砂壶的一代宗师，他制作的紫砂壶被后人叹为观止，视为至宝，所以后人把珍贵紫砂壶称为孟臣壶。“孟臣沐淋”就是用开水浇烫茶壶，目的是洗壶并提高壶温。 第五道：茶王入宫 用茶导把大红袍置入紫砂壶内。 第六道：高山流水 武夷茶艺讲究高冲水，低斟茶，高山流水有知音。通过悬壶高冲倾泻而下的热水如同武夷山的瀑布，使茶叶在壶内随着水流翻滚，起到洗茶的作用。 第七道：春风拂面 即用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫，以便使茶汤更加澄澈亮丽。 第八道：乌龙入海 茶人品茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华”，大红袍属于乌龙茶类，其汤色呈亮丽的琥珀色，出汤时如姣龙吐水，把头一泡的茶汤用于烫杯或干脆注入茶盘，称之为

16、“乌龙入海”。 第九道：若琛出浴 茶杯洗净浴出，若琛是清初人，以善制茶杯而出名，后人把珍贵的茶杯比方为若琛杯。 第十道：一帘幽梦 其次次冲入开水后，茶与水在壶中相依偎，相融合，这时还要在壶的外部浇开水，以便让茶在滚烫的壶中，孕育出香，孕育出味，孕育出妙不行言的岩韵，这种神奇的感觉，恰似一帘幽梦。 第十一道：母子相哺 茶道即人道，茶道最讲究温馨，通常要打算两把壶，一把用于泡茶，称为母壶，一把用于储存茶汤，称为子壶，把泡好的茶汤倒入子壶，称为母子相哺。 第十二道：祥龙行雨 把子壶中的茶汤快速而匀称地依次注入茶杯，称之为“祥龙行雨”，取其“甘露普降”的祥瑞之意。 第十三道：韩信点兵 当壶中的茶汤所剩

17、下不多时，改用点斟的手法，称之为“韩信点兵”，茶倒七分满，留下三分是情意。 第十四道：敬献香茗 把冲泡好的大红袍献给各位嘉宾。 第十五道：三龙护鼎 这是持杯的手式，三个手指喻为“三龙”，茶杯喻为“鼎”。品茶时拿杯的标准姿态是拇指，食指挟杯，中指托住杯底，女士持杯翘起兰花指，男士则收拢无名指和小指。 第十六道：鉴赏汤色 大红袍的茶汤澄澈明丽，呈深橙色，在视察时留意观赏。 第十七道：细闻天香 大红袍的茶香锐则浓长，清则悠远，甜润鲜灵，改变无穷，如梅之清逸，如兰之高雅，如熟果之甜润，如乳香之温馨，所以茶人把这种茶香称之为“天香“，请大家细闻这妙不行言的天香。 第十八道：品啜奇茗 品茶时，啜入一小口茶

18、汤后，不要急于咽下而是用口吸气，让茶汤在口腔中翻滚并冲击舌面与味蕾充分接触，以便更精确的品出大红袍的真香、兰香、芳香和纯香。 茶王大红袍，茶艺十八道，暗含武夷山九曲十八湾之寓意。我们的大红袍茶艺到此结束，感谢各位嘉宾的协作，祝大家的生活像大红袍一样芳香长久，回味无穷，感谢大家！ 乌龙茶茶艺表演解说词篇五 各位来宾大家好： 欢迎来到 -品茶赏艺。中国是茶的家乡，茶性纯净，客来敬茶，是我们中华民族的优良传统，今日由我给大家表演中国茶艺，也就是陆羽茶道。欢迎各位的到来。 第一道：首先，焚香静气，活煮甘泉 宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结的泡茶阅历说：“活水还须活水烹”，即用火来煮沸壶中的

19、山泉水，在这里我们用电热水壶代替，它在茶艺当中称之为“顺手泡”。 其次道：孔雀开屏，叶嘉酬宾 孔雀向同伴们展示自己漂亮的羽毛，在这里我们借助这道程序向大家介绍今日泡茶所用的精致的功夫茶茶具。大家请看，这是闻香杯，是用来嗅闻茶叶的香气，品茗杯，是用来品茶汤的，公道杯，是用来匀称茶汤香气与浓度的，宜兴紫砂壶，雅称孟臣壶。茶艺组。 叶嘉酬宾，让客人鉴赏一下茶叶的外形，这是您们点的“铁观音”。铁观音茶条索卷，由重实呈蜻蜓头状，叶鲜浓，因此也称之为“青茶”。 第三道：大彬沐淋。 泡饮乌龙茶对壶的温度要求特殊的讲究，这样做是保持壶内外的温度平衡一样。 关公巡城，韩信点兵，温壶洗杯。 现在，可以放茶叶了，“

20、乌龙入宫”，乌龙茶是放茶量最多的一种，每次投入量是壶容积的三分之一或二分之一。 第四道：高山流水，春风拂面 第五道：乌龙入海，重冼仙颜，以上整个过程叫做“温壶冼杯，接风洗尘”。 第六道：玉液彩壶，再注甘露 第七道：祥龙行雨，凤凰点头 第八道：龙凤呈祥，鲤鱼翻身 鲤鱼越过龙门，去找寻美妙的将来，我们借助这道程序祝福在座的各位夫妻和合，家庭华蜜。 第九道：捧杯敬茶，众手传盅 第十道：鉴赏双色，喜闻高香 乌龙茶的茶汤是金黄光明色，喜闻高香是品茶三闻中的头一闻，即请客闻一温杯底留香，第一闻是闻茶香的纯度，看是否高香辛锐无异味。 第十一道：三龙护鼎，初品奇茗 用食指、拇指分别握住杯环，中指托住杯底，称之

21、为“三龙护鼎”的指法来品茶，第一次品茶，茶汤入口后，不要立刻咽下，而应吸气，使茶汤在口腔中翻滚流淌，使茶汤与舌根、舌尖、舌面、舌侧的味蕾都充分接触，以便能更精确地品悟稀奇妙的茶味。 第十二道：再斟流霞，二探兰芷 为客人斟倒其次道茶，宋代范仲淹有诗云：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。”兰花之香是世人公认的王者之香，二探兰芷是请客人其次次闻香，请客人去细细地对比，看看那清幽、淡雅、甜润、悠远，捉摸不定的茶香，是否比单纯的兰花之香更胜一筹。 第十三道：二品云腴，喉底留甘 云腴是宋代书法家黄庭鉴对茶叶的美称，“二品云腴”即请客人品其次道茶，二品主要是品茶汤的味道，看茶汤过喉是鲜爽、甘醇还是生涩、平淡

22、。 第十四道：三斟石乳，荡气回肠 即斟第三道茶，“荡气回肠”是第三次闻香，闻香讲究“三吃”，即不仅用鼻子闻，而且可用口大口地吸入茶香，然后象抽香烟一样，从鼻腔呼出，连续三次，这样可以全身心感受茶香，更细腻地辨别茶叶的香型特征，第三次闻香还在于鉴定茶香的长久性。 第十五道：含英咀华，领悟岩韵 “含”是品第三道茶，通过品饮了头两道茶，茶的生涩感已消逝，从第三道起先回甘，即在品茶时像是在嘴里含着一朵小花一样，渐渐地咀嚼，细细地玩味。只有这样才能领悟到-茶所特有的“香、清、甘、活”无比奇妙的岩韵。 第十六道：君子之交，水清味美 “君子之交淡如水”，那淡中之味恰似在品饮了三道浓茶之后，再喝一口白开水，喝

23、这口白开水千万不行急急咽下，而应当像含英咀华一样细细玩味，直到含不住时再吞下去。咽下白开水后，再张口吸一口气，这时您肯定会感到满口生津，回味甘甜，无比安逸，会有“此时无茶胜有茶”的感觉。这道程序反映了人生的一个哲理-平平淡淡总是真。 第十七道：名茶探趣，游龙戏水 “游龙戏水”行话称为“看叶底”，乌龙茶的叶片在清水中晃动很像龙在玩水，故名“游龙戏水”。 第十八道：宾主起立，尽杯谢茶 孙中山先生曾提倡以茶为国饮，鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。饮茶之乐，其乐无穷。”自古以来，人们视茶为健身的良药、生活的享受、修身的途径、友情的纽带，在茶艺表演结束时，请宾主起立，同干了杯中的茶，并把杯

24、底朝天放回茶船。大家以相互祝愿来结束这次茶会。 乌龙茶茶艺表演解说词篇六 客来敬茶是中华民族的传统美德，“泡茶可修身养性，品茶如品尝人生。”孔子曰：有朋自远方来，不亦乐夫。今日，我们为大家表演的是，玻杯茶的茶艺表演。 第一道：点香。焚香除妄念 俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品尝人生。”古今品茶都讲究要心平气和。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个宁静、祥和、温馨的气氛。 其次道：洗杯。冰心去凡尘 茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍原来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。 第三道：凉汤。玉壶养太和 绿茶属于芽茶类，

25、因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水干脆冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。 第四道：投茶。清宫迎佳人 苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。 第五道：润茶。甘露润莲心 好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。 第六道：冲水。凤凰三点头 冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。 第七道：泡茶。碧玉沉清江 冲入热水后，茶

26、先是浮在水面上，而后渐渐沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。 第八道：奉茶。观音捧玉瓶 佛教传闻中观音娘娘常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉瓶”，意在祝愿好人们一生平安。 第九道：赏茶。春波展旗枪 这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽渐渐地伸展开来，尖尖的叶芽如枪，绽开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先欣赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，似乎生命的绿精灵在舞蹈非常生动好玩。 第十道：闻茶。慧心悟茶香 品绿茶要一看、二闻、三品尝，在观

27、赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必需专心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。 第十一道：品茶。淡中品致味 绿茶的茶汤纯洁甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你专心去品，就肯定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。 第十二道：谢茶。自斟乐无穷 品茶有三乐， 一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也； 二曰：对品得趣。两个知心挚友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或开诚布公述衷肠，此亦一乐也；

28、三曰：众品得慧。孔子曰：“三人行有我师”众人相聚品茶，相互沟通，相互启迪，可以学到很多书本上学不道德学问，这同样是一大乐事。在品了头道茶后，请嘉宾自己泡茶，以便通过实践，从茶事活动中去感受修身养性、品尝人生的无穷乐趣。 乌龙茶茶艺表演解说词篇七 茶山无处不飞翠，-香茗馨万里香。”烟波浩淼的东湖美绝天下，-所产的-天下绝美。历史以来，-茶名传遐迩，为众多茶人所宠爱，精品-更是其中佼佼者。此刻就请各位嘉宾品啜这难得的茶中珍宝，并请观赏由主泡小姐，副泡、表演的绿茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。 1、焚香通灵 “茶须静品，香能通灵。”品茶之前点燃这支香，我们会以空明虚静之心，感悟-带给我们的大自然完备气

29、息。 2、静寄冰心 今日我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子清润如玉，它寄寓我们对宝贵客人的崇敬之情，恰似一片冰心，藏在玉壶之中。 3、玉壶含烟 冲泡-只能用85左右的开水。在烫洗茶杯之时，我们让壶盖放开盖，壶中的开水随着水汽的蒸发自然降温。此刻壶口蒸汽氤氲，仿佛“玉壶含烟”。 4、绿茶仙姿 请大家传赏干茶。绿茶一向有“四绝”“形美、色艳、香高、味醇”，赏茶是观赏它的第一绝“形美”。你看她纤柔而又韵致风华、隐翠又绿意泛情，犹如神话中的仙女。 5、群仙待浴 主泡小姐现用茶导将茶荷里的-=依次拨到玻璃杯中去。片片绿羽仙女一般绰约杯底，仿佛期盼着春雨的淋浴。 6、高山流水 一湖春雨涨春池，高山流水有

30、知音。此刻，温度相宜的开水依次高冲入杯，恰似高山流水，-感遇知音。但注水只宜七分满，敬客要留三分情。 7、春染碧波 让我们观看汤色：此时，杯中的热水溶解了茶里的养分物质，渐渐变为绿色，整个茶水似乎被春天染绿了一般。 8、绿云飘香 碧绿的茶芽，碧绿的茶水，在杯中如绿云映空，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，芳香袭人。这道程序是闻香。 9、初尝玉液 此刻让我们趁热细品这刚刚沏好的玉液。头一口如尝玄玉之膏，云华之液，是不是感到色淡、香幽、汤味鲜雅呢？ 10、再啜琼浆 这是品其次口。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、味道更醇，并起先感觉舌本回甘，满口生津。 11、三品醍醐 品第三口茶时，我们所品到的已不再是茶，而是在

31、品东湖春天的气息、盎然的朝气，在品人生奇妙的蕴味。 12、神游三山 茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝在品了七道茶之后写下了传颂千古的茶歌，他说：“五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后，请各位嘉宾接着渐渐的自斟细品，静心去体会“清风生两腋，飘然几欲仙。神游三山去，何似在人间”的绝妙感受。 乌龙茶茶艺表演解说词篇八 大家好！“四海咸来不俗客，一堂相聚知音人”，有缘相聚，茶是必不行少的。茶是我们中国人宠爱的饮品。 追溯往昔，从大碗茶到品梅花雪，从晋时老姥提壶卖茶到现代茶艺馆，喝茶真是代代相袭，老少皆宜。一壶茶在手，更能引起很多绵思遐想和文情诗韵。今日

32、就让我们品香茗，听清音，远离热闹的城市，给纷扰或安静的生活平添几分情趣。 首先，我向大家介绍一下今日我们所用的茶具： 1、茶海：又叫茶船，是用来盛装废水的； 2、茶壶：是用来泡茶的器具； 3、公道杯：顾名思义，就是用来匀称分茶的； 4、茶漏：是用来过滤茶渣的； 5、品茗杯：用来饮用茶水的； 6、闻香杯：是用来闻茶之香气的； 7、茶道筒：茶道六君子，茶则，茶夹，茶匙，茶针，茶漏，茶拨。 8、茗盂：是用来盛装泡茶用的水的； 9、茗炉：是用来烧开水的； 9、茶荷：是用来盛装茶叶的； 10、茶巾。 11、茶盘。 12、茶托。 品茶好像是在品尝着人生，苦涩回甘的茶味，实如绵长的人生之路，让人回味无穷。

33、绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序，泡制工具是玻璃杯。用茶勺从茶荷中取少量茶叶放于托盘中，请各位“赏茶”，赏绿茶要看“三绿”，即：干茶绿、汤色绿、叶底绿。泡绿茶水温限制在八十度左右。 1、冰心去凡 茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯，做到冰清玉结，一尘不染。 2、玉壶养太和 绿茶属芽茶类，茶芽细嫩，若用滚烫的开水干脆冲泡，则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味，所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡，用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处，泡出的茶色、香、味具佳。 3、清宫迎佳

34、人 苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比方成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。 4、甘露润莲心 好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。 5、凤凰三点头 冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落，如同凤凰向各位嘉宾点头致意。 6、碧玉沉清江 冲入热水后，绿茶先是浮在水面，而后渐渐沉入杯底，将这一景象称之为“碧玉沉清江”。 7、观音捧玉瓶 佛教故事中传闻观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。现将泡好的茶敬奉给

35、各位，意在祝愿好人一生平安。 8、春波展旗枪 杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽渐渐地伸展开来，千姿百态的茶芽在杯中随波晃动，活灵活现犹如春兰初绽，又似有生命的绿精灵在舞蹈，非常生动好玩。 9、慧心悟茶香 品绿茶要一看、二闻、三品尝。在观赏了“春波展旗枪”之后，再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同，绿茶的茶香更加清幽淡雅，所以必需要专心灵去感悟，才能闻到绿茶那种春天的气息，以及纯洁悠远，难以言传的生命之香。 10、淡中品至味 绿茶的茶汤纯洁甘鲜，淡而有味，它不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要专心去品，就肯定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味

36、来。 11、自斟乐无穷 品茶有三乐：一曰“独品得神”，一个人面对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此为一乐；二曰“对品得趣”，即两个知心的挚友相对品茗，无需多言即心有灵犀一点通，或开诚布公倾诉衷肠，此亦一乐也。三曰“众品得慧”众人相聚品茗，相互沟通，相互启迪，可以学到书本中所学不到的学问，这同样是一大乐事。在品了头道茶之后，各位嘉宾可亲自实践。从茶事活动中感受修身养性，品尝人生的无穷乐趣！ 安吉白茶的母树生长在天目山麓海拔800米左右的高山之颠。它是我们安吉特有的一种珍稀白叶种茶树。它富含人体所需的13种氨基酸，含量达6.29%，是一般绿茶的两倍具有很高

37、的养分价值。安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必需驾驭肯定的技巧才能使品饮都充分领会到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。 1、赏茶：安吉白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮润泽。 2、温杯：干净杯具同时提高杯身的温度，正式冲泡之前，先将杯具烫洗一遍。 3、投茶：茶与水的比例是1：50，在容量为150ml的杯子中投入约3克茶叶。 4、润茶：冲泡之前先润茶，使茶叶初步绽开，叫做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。 5、摇香：通过摇动杯中的水，来加速茶叶对水分的初步汲取，更好的体现出茶叶的香味。 6、冲泡：“凤凰三点头”，用水的冲力使茶叶在杯中上下翻滚，加速茶叶中有

38、效物质的浸出。也寓意着凤凰向客人三鞠躬，以示对客人的敬重。 7、奉茶：汤色鹅黄，澄澈光明，叶张玉白，经脉翠绿，香气鲜爽馥郁，味道鲜美甘醇。 8、品茶：品饮前先闻香，再观汤色，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。 9、观叶底：叶张的透亮和茎脉的翠绿，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的美丽姿态。 “洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉”。洞庭碧螺春，产于苏州市吴中区东、西山，集吴中山水的灵气和精华于一身，是我国历史上的贡茶，也是我国的十大名茶之一。碧螺春以春分到清明前采制的明前茶，品质最为珍贵。今日为大家带来的是：碧螺春茶艺，“春满洞庭”。 1、翻杯 2、洗杯，即“仙子沐浴”。茶是至清至洁，天

39、涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。烫杯即用开水烫洗一遍原来就是干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染，以利发香。 3、注水、凉汤，即玉壶含烟。冲泡碧螺春只能用摄氏80度左右的开水，所以在烫洗了茶杯后，不用盖上壶盖，而是敞着壶，让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。 4、赏茶：碧螺春有“四绝”形美、色艳、香浓、味醇，赏茶是观赏它的第一绝形美，其外形：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，娇巧可爱。当然，天下茶人更宠爱的，是它的“三鲜”之妙：叶鲜嫩、汤鲜香、味鲜醇。 5、投茶，即飞雪沉江，用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中。看，嫩叶倾泻入杯，雪雾纷飞，似“雪浪喷珠”。洞庭碧螺春为春茶之

40、冠。既为茶之冠，必有茶之奇。所以有人说：碧螺春茶名天下，太湖山水育英华；一斤茶叶八万芽，先放开水后放茶。 6、温润泡：轻轻摇动杯身，加速茶与水的充分融合，促使茶汤匀称。泡茶用水非常讲究，唐代茶圣陆羽曾说：“山水为上、江水为中、井水为下。”而现代的人们则多选用清冽的山泉或用纯净水来冲泡。此时，茶入杯底，绿叶初展，似“春染人间”。 7、悬壶高冲，即“凤凰三点头”。在冲水时，使水壶有节奏地下倾上提，反复3次而水流不间断，这种冲水的方法称为“凤凰三点头”，这其中蕴含了主子待客三鞠躬的礼仪，高冲能促使茶叶在杯中上下翻滚，如同飞雪飘扬，也使茶汤匀称。 8、出茶：挚友们，此时，杯中茶汤渐泛绿意，恰似“绿满晶

41、宫”。 9、敬茶：将冲泡好的碧螺春茶敬献给各位嘉宾。一杯洞庭碧螺春在手，无论在何时何地，即便是寒冷的冬天，也会让你在享受鲜醇甘露的同时，感受到盎然的春意，想到苏州东西山满山青翠、果树遍野；茶叶吸果香、果花窨茶味。 10、品饮碧螺春茶要一看、二闻、三品尝。看，婀娜的舞姿，把我们带入了唯美的境界。品一口，如尝云华之液，其色淡，香幽且汤味鲜雅。看着茶叶在水中舞蹈，闻着碧螺春茶的清香，品着滋润心脾的茶汤，让我们更多感受到的是：碧螺春茶所传递的太湖春天般的气息和吴中洞庭山水盎然的朝气，真的好像“神游三山去，何似在人间。挚友，您感觉到碧螺春的鲜香了吗？感谢挚友们的品尝，感谢大家的欣赏。感谢。 谁人寻得观音

42、韵，便是百岁不老人。安溪铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精致、茶艺之高雅、茶境之和谐。安溪铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。细腻美丽的动作，传达的是纯、雅、礼、和的安溪茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人们走向和谐健康的新生活境界。 下面请大家观赏安溪铁观音茶艺： 1、神入茶境：首先造就一种安静平和的品茶氛围。 2、茶具展示：向大家展示的是安溪铁观音功夫茶茶具。 3、烹煮泉水：好茶须要好水，山泉上，河水中，井水下。同时要用100度的沸水冲泡。 4、沐淋瓯杯：也就是用开水烫洗盖瓯和茶杯中。 5、

43、观音入宫：借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放入盖杯中。 6、悬壶高冲：铁观音冲泡讲究高冲水低斟茶，使茶叶在盖瓯中翻滚，促使早出香韵。 7、春风拂面：用杯盖轻轻刮去茶叶表面的浮沫。 8、瓯里酝香：安溪铁观音素有绿叶红镶边，七泡有余香之美称，是茶中的极品。其生产环境得天独厚，采制技艺非常精湛，是天、地、人、种四者的有机结合。茶叶入瓯冲泡，必需等待一至两分钟，方能斟茶。 9、三龙护鼎：用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿，食指压住瓯盖顶端，便于出水。 10、行云流水：提起盖瓯，循托盘边沿绕一周，让在瓯底旁边的水滴落。 11、观音出海：也称关公巡城，就是端起瓯盖，按序低斟入杯。 12、点水流香：也称韩信点兵，将瓯

44、中的茶水点斟各杯。观音出海和点水留香是为了保持每杯茶水的浓淡匀称，也是为了表达对各位品茗者的同等和敬重。 13、敬奉香茗：铁观音品饮须要“五官并用，六根共识，鉴赏汤色、细闻清香、品啜甘霖，呷上几口缓缓品啜，您会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。 从来佳茗似佳人，喝茶要喝铁观音。安溪铁观音茶艺，演绎的是和谐自然，体现的是健康欢乐。谁能品出铁观音的特别香韵，那真是人生的一件快事，愿今日的茶艺表演能给各位嘉宾留下美妙的回忆，愿铁观音的香韵永驻您的心田。 茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐而胜于宋，传承五千年，是华夏儿女不行遗忘的文化珍宝。红茶，叶红汤红，在六大茶类中，发酵最重，浓度最高，包涵性最强。她原产自中国，却为世界之茶，全球百分之七十的人都在品饮红茶，是西方人日常生活中必不行少的组成部分。