酒店客房月工作计划【7篇】.docx
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1、酒店客房月工作计划【7篇】酒店客房月工作计划精选篇1回顾20年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下, 严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作, 通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有 了新的提升,现将20_年来的工作情况总结如下:一、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名客房部领班,但要做到优秀,自己的 学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向 领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进 步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提 高,保证了楼层各项工作的正常运行。二、日常管理工作楼层领班对我来说并不是
2、一个陌生的工作,但嘉海对我来说 是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承 上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性 工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺 工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管 做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上 班不清楚,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和能 力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。 对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。 做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的 个性化服务,优质化服务我们要走的
3、路依然很长,还需要我们大 家一道付出艰辛的努力才能实现。三、规范中班工作流程和加大检查力度。我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基 本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单 位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求 员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜 绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品 做好回收,杜绝流失和浪费。四、做好员工培训和沟通工作。员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度 直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中 班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的
4、思 想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20年能做的更好!酒店客房月工作计划精选篇4紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一 下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。一、工作的整体回顾:一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障, 一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、 安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还 担负着为企业创收、节
5、支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营 指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任 务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯 穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力 降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。二、20_年我完成了以下工作:1 .学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服 务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客 房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用
6、语执行以来,我在对客交流上有了显著提 高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新, 我将对此加大学习应(两学一做阶段性总结)用的力度。2 .开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着 节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做 起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开 启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公 司节约一笔不少的电费。3 .为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房 间技能和查房技巧进行考核和
7、评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存 在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加 以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们 也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核, 取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方 式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化, 有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整 个集团形成了 “一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从 而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理
8、论到 实际的全面梳理和提高。三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:1 .容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时 有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树 起:顾客就是上帝的意识。2 .房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。3 .各个岗位的服务规范需要进一步加强。4 .设施设备维保计划未落实到位。5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚, 致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严 加防范,以免出错。四、关于明年,我的计划是:1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化服务措施,提高宾客满意度。3、加强教育培训,强化员工队伍素质。4、规
9、范管理,促进企业健康有序发展。5、加强市场营销,不断调整客源结构。6、认真做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服 务档次。9、多学习其他东西,充实自己。实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多, 要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策 略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按 不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下 继续保持较高水平。在20年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的 征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋 4o酒店
10、客房月工作计划精选篇520_年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力 帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾 客和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结如下。、加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上 班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难, 发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上, 加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具 清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确 保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。二、协助部门经理做好客房部的日常工作
11、。为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进 行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作, 每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干 了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不 辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加 工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员 既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的 方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一 项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想
12、不到的。使每个工作 人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。四、配合经理做好各项接待、安排工作。工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达 疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况 下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的, 有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作 人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪, 提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房 存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并 及时
13、上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同 时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望 领导予以解决。五、做好楼层的安全、防火、卫生工作。从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安 全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每 一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面, 楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三 净,,“三度,,”二查,,制度,“三“净”卫生制度它包括房 间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净等,三度”即床铺被 子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制
14、度即搞 完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度, 及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的 法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参 与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指 出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身 上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但 每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作 人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应,回答顾客问题, 引导顾客开门,指导顾客用客房内
15、的设施等,甚至在不忙的情况 下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望 用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被 浪费。七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工 作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适 当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也 是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的 调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个 性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放 资金为引子,以公司将来的发展规模为
16、目标,以目前全球经济状 况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己 人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到 工作中。八、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对 于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为 只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入 到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使 顾客有真正的宾至如归的感受觉。一年来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下, 共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了 一定的经济效益,但离领导的期望还很大
17、很大,在20年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升 我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。酒店客房月工作计划精选篇6一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力 帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾 客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。一、加班加点工作,早日完成装修。今年客房最重要的工作是前装修工作,自一月份接到通知上班 后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难, 发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上, 加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具 清理、摆放和装修前
18、期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确 保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。二、协助部门经理做好客房部的日常工作。为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进 行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作, 每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干 了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的 正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天 病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重 要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自 我强化
19、工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全, 准确避免疏漏和差错。三、存在的问题一年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足, 主要表现在:第一,我毕竟到工作才半年多,许多工作我是边干边摸索, 以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二,有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生 检查上,不是十分到位。第三,自己的理论水平还不太高。四、20_年的工作计划1 .加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用 自己的实际工作中,优化工作质量。2 .加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中 以和谐、舒适之感。3 .积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作
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