饮食五行与食疗养生第一课.ppt

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1、饮食五行与食疗养生（第一课：理论依据）养生原则五行学说自然、人体与五行的关系人体内脏与五行的关系食物的滋味与内脏的关系（介绍：颜色与人体内脏的关系）养生的基本原则1 春发：春天，万物生长，花木发芽，春暖花开，是万物升发的时节，由于寒气未尽，应早睡早起；2 夏长：夏天，自然界万物繁茂秀美的时令。此时天气下降，地气上腾，天地之气相交，植物开花结果，长势旺盛。人们应晚睡早起，心态平静；3 秋收：秋天，是万物成熟而平定收敛的时令。此时，天高风急，地气清肃，人应早睡早起，以保持神志的安宁，减缓秋季肃杀之气对人体的影响。4 冬藏：冬天，是生机潜伏，万物蜇藏的时令。此时，水寒成冰，大地龟裂，人们应早睡晚起。

2、回首页五行学说五行学说五行：水、木、金、火、土五行相生：木生火、火生土、土生金、金生水、水生木 五行相生的含义：木生火，是因为木性温暖，火隐伏其中，钻木而生火，所以木生火。火生土，因为火灼热，所以能焚烧木，木被焚烧就变成灰烬，灰即土，所以火生土。土生金，是因为金需要隐藏在石里，依附着山，津润而生，聚土成山，有山必有石，所以土生金。金生水，是因为少阴之气（金气）温润流泽，金靠水生，销锻金也可变为水，所以金生水。水生木，是因为水温润而使树木生长出来，所以水生木。五行相克：木克土、土克水、水克火、火克金、金克木 五性相克的含义：五行之所以相克，是因为天地之性：众胜寡，故水生火。精胜坚，故火胜金。刚胜

3、柔，故金胜木。专胜散，故木胜土。实胜虚，故土胜水。回主页五行对应的脏腑和部位 木：肝与胆互为脏腑表里，又属筋骨与四肢。过旺或过衰，易患肝、胆、颈、四肢、关节、筋、眼、神经等方面的疾病。火：心脏与小肠互为脏腑表里，又属血脉及整个循环系统。过旺或过衰易患小肠、心脏、肩、血液、经血、脸部、牙齿、腹部、舌部等方面的疾病。土：脾与胃互为脏腑表里，又属肠及整个消化系统。过旺或过衰易患脾、胃、胁、腹、背、胸、肺等方面的疾病。金：肺与大肠为脏腑表里，又属气管及整个呼吸系统。过旺或过衰易患大肠、肺、咳痰、肝、皮肤、痔疮、鼻、气管等方面的疾病。水：肾与膀胱互为脏腑表里，又属脑与秘尿系统。过旺或过衰易患肾、膀胱、胫、足、头、肝、秘尿、阴部、腰部、耳、子宫、疝气等方面的疾病。回主页食物的滋味与内脏的关系食物的滋味：酸、甘（甜）、苦、辛（辣）、咸食物的性质（气）：温、热、寒、凉食物滋味与内脏关系：酸入肝、甘入脾、苦入心、辛入肺、咸入肾 食疗原则：寒则温、热则（寒、凉）泄；内热泄、内虚补、表邪散。回首页五行与自然、人体的关系回首页 回首页