微生物习题+参考答案.pdf

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1、绪 论一、选择题1 .适合所有微生物的特殊特征是(C )。A.它们是多细胞的 B.细胞有明显的核C.只有用显微镜才能观察到 D.可进行光合作用2.人类通过微生物生产的食品有(C )oA.牛奶 B.火 腿 C.酸乳酪 D.黄瓜3 .第一位观察到微生物的科学家是(A )。A.Ro b e r t H o o k e B.Lo u i s Pa s t e u r C.Jo s e p h Li s t e r D.Ja m e s T.Wa t s o n4 .自然发生说的理论认为(A )。A.微生物来自无生命的物质 B.大动物中发现有系统发育C.人类是从类人猿进化的 D.病毒是从细菌退化的5 .

2、细菌学的奠基人是(B )。A.Lo u i s Pa s t e u r B.Ro b e r t Ko c h C.v a n Dy c k D.v a n Le e u w e n h o e k6 .路易.巴斯德对微生物学的贡献在于他(D)oA.发现了病毒 B.提出了自然发生说理论 C.抨击了进化论D.号召人们关注微生物在日常生活中的重要性7 .阐明微生物是传染病原因的概念称为(B )oA.进化论 B.病原菌学说 C.生物学细胞论 D.报酬递减论8 .巴斯德采用曲颈瓶试验来(A)oA.驳斥自然发生说 B.证明微生物致病C.认识到微生物的化学结构 D.提出细菌和原生动物分类系统9 .在微生

3、物学中提出采用化学治疗剂治疗传染病是由于(D)。A.H o o k e 的 工 作 B.发展了遗传工程C.阐明了 DNA 的结构 D.发现了抗生素1 0 .微生物学中铭记柯赫是由于(A )0A.证实病原菌学说 B.在实验室中成功地培养了病毒C.发展了广泛采纳的分类系统 D.提出了原核生物术语二、匹配题三、判断题1.巴 斯 德(L.Pasteur)Da六界说2.柯 赫(R.Koch)Cb发现青霉素3.李 斯 特(J.Lister)Gc创立了分离、染色等技术和方法4.列 文 虎 克(Leeuwenhoek)Hd驳斥了自然发生说5.魏 塔 克(Whittaker)Fe用鸡胚培养沙眼衣原体成功6.汤

4、飞 凡Ef五界说7.弗 莱 明(Fleming)Bg外科消毒学8.王 大 相Ah显微镜的发明9.华 特 生（Watson）和 克 里 克（Crick）Ii DNA双螺旋模型10.AveryJj转化实验1.病原微生物致病作用的一种途径是通过产生能干扰全身系统的强的毒素。（丫 ）2 .路易巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由。（丫 ）3 .病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。（丫 ）4 .病原菌学说建立之后，阻断流行病的发生成为可能。（Y ）5 .真菌是遗传工程中最喜欢使用的工具。（N）6 .微生物和其他各界生物中共有的特征是都有细胞器。（N）7 .真菌、原生动物和单细胞藻类都属于原核生物界

5、。（N）8 .病毒是由一团缠绕的核酸和碳水化合物外壳所包围构成的。（N）9 .微生物的双名法是由属名加上种的修饰词构成。（T ）10 .蘑菇、霉菌和酵母菌都属于原生动物界。（N）11.细菌是缺少真正细胞核的原核生物。（Y ）12 .藻类是一群有点类似动物的微生物。（N）13 .麻疹、流行性腮腺炎和鼠疫都是由病毒造成的疾病。（Y ）14 .虎 克（H o o k e）用微动体这个术语，特指他所观察到的微生物。（Y ）15 .现公共健康事业中对付病毒已采用抗生素。（N）原核微生物一、选择题1、通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖：（B ）A、出 芽 繁 殖 B、分 生 抱 子 C、范 囊 泡 子 D、

6、芽抱子2、Bacillus 在生长发育的一定时期能形成：（B ）A、狗 囊 B、芽 泡 C、伴 抱 晶 体 D、子实体3、细菌的繁殖首先开始于：（C ）A、膜 的 分 裂 B、壁 的 分 裂 C、D NA的复制4、细菌的繁殖主要靠：（A）A、二分 分 裂 B、纵 裂 C、出芽5、下列微生物属于原核微生物的是：（A）A、细 菌 B、霉 菌 D、酵 母 菌 D、单细胞藻类6、自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是：（D ）A、球 菌 B、螺 旋 菌 C、放 线 菌 D、杆菌7、细菌细胞中的P 素贮藏颗粒是：（D ）A、竣 酶 体 B、淀 粉 粒 C、聚 羟 基 丁 酸 D、异染粒8、

7、原核细胞中特有的C 源贮藏颗粒是：（D ）A、异 染 粒 B、肝 糖 粒 C、淀 粉 粒 D、聚 羟 基 丁 酸9、放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一-种：（C ）A、多细胞的真核微生物B、单细胞真核微生物C、多核的原核微生物 D、无壁的原核微生物1 0、在细菌细胞中能量代谢场所是：（A ）A、细 胞 膜 B、线 粒 体 C、核 蛋 白 体 D、质粒1 1、细菌芽泡抗热性强是因为含有：（B ）A、聚 羟 基 丁 酸 B、2,6-毗咤二 较 酸 C、氨 基 酸 D、胞壁酸1 2 必u r力?在 形 成 芽 泡 同 时，还能形成一种菱形或正方形的物质，称之为：（B ）A、抱 囊 B、伴 泡 晶

8、体 C、核 蛋 白 质 D、附加体1 3、G 细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是：C ）A、脂 多 糖 B、脂 蛋 白 C、磷 壁 酸 D、核蛋白1 4、革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：(D )A、肽 聚 糖 B、磷 壁 酸 C、脂 蛋 白 D、脂多糖1 5、细菌的鞭毛是：(B )A、细菌运动的唯一器官B、细菌的一种运动器官C、细菌的一种交配器官D、细菌的繁殖器官1 6、细菌的芽抱是：(B )A、一种繁殖方式B、细菌生长发育的一个阶段C、一种运动器官D、一种细菌接合的通道1 7、细菌的鞭毛着生位置是：(D )A、偏 端 单 生 B、两 端 单 生 C、偏 端 丛 生 D、周生鞭毛1

9、8、枝原体的细胞特点是：(C )A、去除细胞壁后的细菌B、有细胞壁的原核微生物C、无细胞壁的原核微生物D、呈分枝丝状体的原核微生物1 9、蓝细菌中进行光合作用的场所是：(B )A、竣 酶 体 B、类 囊 体 C、藻胆蛋白体2 0、E、c。肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：(B )A、氢 键 B、肽 键 C、甘氨酸五肽2 1 S 3 0 加/o c o c c u s a u re u s肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：(B )A、肽 键 B、甘氨酸五肽C、氢键2 2、下列微生物中能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：(C )A、苏云金杆菌B、蛭 弧 菌 C、衣 原 体 D、类菌体2 3、在下列原

10、核生物分类中，属古细菌类的细菌是：(D )A、大 肠 杆 菌 B、枝 原 体 C、放 线 菌 D、产甲烷细菌2 4、细菌的细胞核是：(A )A、裸露的D N A 分 子 B、D N A 与组蛋白结合的无核膜包围的染色体C、R N A 与组蛋白结合的无核膜包围的染色体2 5、下列细菌中能产芽抱的种是：(A )A、B a c i l l u s su b ti l i s B Sta p h l o c o c c u s a u re u s C、L a c to b a c i l l u s p l a n ta ru m D E.c o l i二、填空题:1、脂多糖（L P S）是革兰氏

11、菌细胞壁 层的主要成分，它由，_ _ _ _ _ _ 三部分构成。2、G细菌细胞壁分 层，其化学成分有_3、球菌的大小以表示，杆菌的大小以 表示。4、测定细菌、放线菌的大小，一般以 为单位，而测定病毒的大小则以为单位。5、鞭毛是细菌的运动器官，观察细菌是否生鞭毛可通过 或 在光学显微镜下观察。6、在 无 电 子 显 微 镜 的 情 况 下，可 用 下 列 方 法 来 判 断 这 种 细 菌 是 否 长 鞭 毛7、根据鞭毛的数目和着生位置，可将有鞭毛的细菌分为五类，即,和 O8、颤藻 异形胞，Nostoc 异形胞，但它们都可以固定 o9、蓝细菌是光合微生物，进行 营养，单细胞蓝细菌以 繁殖为主,

12、丝状体种类则以 繁殖。蓝细菌没有鞭毛，但能进行 运动。1 0、螺旋菌与螺旋体的主要区别是:前者以 运动，后者以 运动。1 1、6 加”那方。的主要特点是能在寄主细胞 之间生长繁殖，这是种典型的微生物与微生物之间的 关系。1 2、细 菌 荚 膜 的 功 能 有：1-2 03o1 3、芽胞是芽范细菌在生长发育过程中形成的特殊的 细胞形态，有利于细菌渡过-它是由细菌营养细胞中_ _ _ _ 而成。1 4、金黄色葡萄球菌细胞壁的特有成分为 o1 5、蓝细菌广泛分布于自然界，多种蓝细菌生存于淡水中时，当它们恶性增殖时，可形成，造成水质的恶化与污染。1 6、放线菌个体为_ _ _ _ 体，根据菌丝在固体培

13、养基上生长的情况，可以分为_ _ _ _ _ _ _,和 O1 7、好氧性芽抱杆菌的芽抱直径多数_ _ _ _ 菌体宽度，梭菌的芽胞多数比菌体宽度_ _ _ _ _ _，呈_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _o18、细 菌 的 基 本 形 态 有、及 o分别称之_ _ _ _ _ _、和 019、细菌细胞中含有_ _ _ _ 个染色体，有时还含有一个或儿个由DNA分子组成的_ _ _ _ _,其在染色体上的称之为 o20、细菌细胞除基本结构外，还有诸如_ _ _ _ _、_ _ _ _ _、和_ _ _ _ _ 等特殊结构。21、某些细菌在生长代谢过程中分泌大量粘性物质围集在细胞壁外

14、面，使细菌与外界环境有明显的边缘，这 种 物 质 称 为,有的细菌，这种粘性物质互相融合在一起，成为,称之为 o22、Streptomyces即,它有两种繁殖方式，一 种 方 式 是,另 一 种 方 式 是。23、放线菌的菌体形态呈_ _ _ _,革兰氏染色呈_ _ _ _ _,运动，为一营养型微生物。24、细菌细胞有一个 的细胞膜，它以大量的折皱陷入到细胞内部，陷入细胞内部 的 质 膜 物 质 称 为 25、抗生素的产生菌主要是 菌类，其中50%以上是由_ _ _ _ _ 菌属微生物产生的。26、革兰氏阳性细菌细胞壁独有的化学成分是,而革兰氏阴性细菌细胞壁独有的化学成分是 o27、细菌细胞的

15、中间体是由 形成的，它是细菌能量代谢的场所，而真核细胞中 此结构，才是其能量代谢的场所。28、革兰氏阴性细菌细胞壁有 层，内 层 称 为,约 厚，以 为主要成分，外 层 称 为，约 厚，含有 成分。29、革兰氏阳性细菌的细胞壁有 层，其厚度为_ _ _ _,是革兰氏阳性细菌细胞壁所特有的化学成分。30、脂多糖是革兰氏 细菌细胞壁_ _ _ _ _ _ _ 层的主要化学成分。31、革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌两者细胞壁在组成成分上主要差异为前者 含量高，后者一含量高。32、蓝细菌区别于其他微生物的一个重要特征是细胞内含有,能进行 作用。但它仍属于核微生物。33、放 线 菌 菌 落 形 状 一

16、般 为,表面呈_ _ _ _ _ _ _ _ _ _、而霉菌菌落表面常呈_ _ _ _ _ _ _,霉菌菌落如呈粉末状者 放线菌细腻致密。3 4、放线菌对国民经济的重要性，在于它们是 的主要产生菌，许多临床和生产上 有 使 用 价 值 的 抗 生 素 如、等等都由放线菌产生。3 5、用溶菌酶处理G，细菌获得的去壁完全的球状体，称为 03 6、细菌形态明显地受环境条件的影响，如、等发生改变，均可能引起细菌形态的改变。3 7、肽聚糖双糖亚单位是由_ 和组成的。3 8、在液体培养基中，放线菌常以 的方式繁殖，工业上的 就是利用这一方式进行增殖的。3 9、在光学显微镜下观察放线菌菌丝体时，可见到气生菌

17、丝体往往较基内菌丝体,直径约 o4 0、细菌的菌落特征包括_ _ _ _、_ _ _ _ _ _、_ _ _ _ _ _、_ _ _ _ _ _、_ _ _ _ _ _ _、_ _ _ _ _ _、4 1、蓝细菌划归原核生物是因为、一、o藻 类 学 家 仍 把 它 作 为 植 物 归 在 藻 类 是 因 为 它 有,能进行的光合作用。4 2、蓝细菌和粘细菌不能在液体中自由活动，但可以在固体表面上_ _ _ _ _ _,这是由于而进行的。4 3、G,细菌的细胞壁中的磷壁酸有 和 两种。4 4、质粒和染色体一样，也能够遗传，一旦失去质粒，细菌细胞会 o4 5、革兰氏染色是 染色，染后不被乙醇脱色则

18、决定于 的性质。G 细菌染色总是 的，而G*细菌染色_ _ _ _ _ _ _ _ _ _。4 6、除细胞膜外，很多细菌还具有内膜系统，包括_ _、_等。4 7、磷壁酸是 菌细胞壁的特有成分，儿丁质是 细胞壁的主要成分，毗咤二竣酸钙主要存在于细菌结构中，二氨基庚二酸主要存在于 菌的壁中，藻胆蛋白主要存在于 中。4 8、枝 原 体 的 形 状 为 、_ _ _ _ _ _ _、o枝 原 体 可 以 认为是4 9、古细菌包括、和 等。50、产 甲 烷 细 菌 的 细 胞 壁 不 含,它属于 051、革兰氏染色最初是丹麦微生物学家 于 年用来 的经验染色法。52、蓝细菌细胞的中心是 所在的部位，蓝

19、细 菌 中 没 有,光合作用在.中进行，蓝 细 菌 含 有 的 色 素 有、和 等五种光合色素。53、球菌按其细胞分裂后的排列方式不同可分为单球菌，如；双球菌，如链球菌，如；四联球菌，如；八叠球菌，如；葡萄球菌，如 o三、名词解释1、原核2、聚邛-羟基丁酸3、中间体4、基内菌丝5、气生菌丝6、细菌菌落和菌苔7、质粒8、芽抱和抱囊9、革兰氏染色法10、异形胞11、内含物12、异染粒13、球状体（原生质球）14、磷壁（质）酸15、脂多糖16、古细菌17、L型细菌四、问答题:1、试述细菌芽抱的形成过程。2、为什么把蓝细菌划归原核生物？3、在无电子显微镜的情况下，用哪些方法来判断某种细菌是否属于有鞭毛

20、的菌？4、简述细菌的基本形态和细胞构造。5、细菌的荚膜和粘液有什么区别？荚膜的成分和作用是什么？6、试举三个实例来说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。7、芽泡为什么具有较强的抗逆性？8、蓝细菌的形态特征和繁殖方式怎样？9、试述链霉菌的形态特征和繁殖方式。10、细菌的芽抱有何实践重要性？11、试述细菌荚膜与生产实践的关系？12、用细菌细胞壁的结构和组成解释革兰氏染色的机制。13、什么叫菌落？什么叫菌苔？试分析细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性？14、产芽抱细菌主要有哪儿类？试各举一例。15、细菌鞭毛着生的方式有几类?试各举一例。16、比较原生质体，球状体，L型

21、细菌和枝原体的异同。真核微生物一、选择题1.毛 霉（Mucor和根霉QRhizopus）的无性繁殖产生（）。A.内生的泡囊孩子B.外生的厚垣抱子C.内生的游动附子D.外生的节袍子2.青 霉（Penicilliuni）和曲霉（Aspergillus）的无性繁殖产生（）。A.外生的电囊抱子B.外生的分生抱子C.外生的节也子D.外生的游动抱子3.酵母菌的菌落类似于（）。A.霉 菌 菌 落B.链霉菌菌落C.细菌菌落4.指出错误的回答，真菌的无性泡子有：（）。A.分 生 抱 子B.接 合 抱 子C.游 动 抱 子D.节抱子5.指出错误的回答，真菌的有性抱子有：（）。A.卵 抱 子B.m囊 狗 子C.子

22、囊 抱 子D.担抱子6.酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的无性繁殖是：（）0A.裂 殖B.芽 殖C.假菌丝繁殖D.子囊狗子繁殖7.酿酒酵母菌的有性泡子是：（）。A.卵 抱 子B.子 囊 抱 子C.担 抱 子D.无有性孑包子8.指出错误的回答，根霉菌的泡子囊具有：（）。A.囊 轴B.囊 托C.囊 领D.囊梗9.酿酒酵母的无性繁殖是：（）。A.一端 出 芽B.二端 出 芽C.多 边 出 芽D.三端出芽10.指出错误的回答，真核微生物包括有：（）。A.真 菌B.粘 菌C.枝 原 体D.原生动物11.木 耳（Auricularia）的有性泡子是：（）。A.担抱子 B.子囊泡

23、子 C,接合抱子 D.卵泡子12.蘑 菇（Agaricus）的有性抱子是：（）。A.外生的担抱子B.外生的分生抱子C.内生的子囊抱子D.内生的接合抱子13.子囊抱子总是：（）。A.单 倍 体B.二倍体 仁2或6兼有14.指出错误的回答，担抱子是：（）。A.单 倍 体 B.大多数都是内生的C.从双核菌丝产生的D.有性抱子1 5 .某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为：（）。A.有 隔 菌 丝 B.无 隔 菌 丝 C.假菌丝1 6 .酵母菌在分类上属于：（）。A.子囊菌亚门B.担子菌亚门C.子囊菌亚门和担子菌亚门D.接合菌亚门1 7.寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于：（）。A.寄主体外表

24、上B.寄主细胞外表上C.寄主细胞间隙中D.寄主细胞里面1 8.根霉菌的假根是长在：（）。A.基内菌丝上B.气生菌丝上C.匍匐菌丝上D.附属菌丝上1 9 .指出正确的回答，在真菌有性生殖中，两配子囊交配后可产生：（）。A.粉 抱 子 B.子 囊 范 子 C.接 合 抱 子 D.子囊抱子或接合抱子2 0 .指出错误的回答，青霉菌的无性结构有：（）。A.足 细 胞 B.分生抱子梗C.梗 基 D.副枝2 1 .指出错误的回答，曲霉菌的形态结构有：（）。A.足 细 胞 B.分生抱子梗C.小 梗 D.副枝2 2 .指出错误的回答，毛霉菌的电子囊具有：（）。A.囊 轴 B.囊 托 C.囊 领 D.囊梗2 3

25、 .酵母菌细胞壁中含有：（）。A.甘 露 聚 糖 B.葡 聚 糖（1人和8 D.几丁质2 4 .匍匐曲霉QAspergillusrepens）的有性生殖产生：（）0A.子 囊 抱 子 B.卵 抱 子 C.接 合 抱 子 D.无有性生殖2 5 .路氏类酵母的生活史属：（）。A.单 倍 体 型 B.双 倍 体 型 C.单双倍体型D.双核体型2 6 .啤酒酵母菌的生活史属（）。A.单 倍 体 型 B.双 倍 体 型 C.单双倍体型D.双核体型2 7 .八泡裂殖酵母菌的生活史属：（）。A.双 倍 体 型 B.单 倍 体 型 C.单双倍体型D.双核体型2 8 .在担子菌亚门的真菌中，担抱子的形成在（）后

26、。A.体细胞配合B.锁状联合的形成C.产囊丝钩的形成D.减数分裂二、判断题1 .担抱子是担子菌亚门的无性抱子。（）2 .子囊范子是子囊菌亚门的有性雁子，内生。（）3 .接合抱子是接合菌亚门的有性抱子。（）4 .卵抱子是鞭毛菌亚门的无性抱子，外生。（）5 .分生泡子是子囊菌亚门和半知菌亚门的无性袍子，外生。（）6 .产生在子囊内的抱子叫抱囊抱子，内生。（）7 .青霉菌根据分生袍子梗上分支的排列可分为三组，即一轮青霉，二轮青霉和多轮青霉。（）8 .真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器。（）9 .真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。（）1 0 .酵母菌进行有性生殖时产生的有性抱子是电囊

27、抱子。（）1 1 .所有的曲霉在顶囊上都分化产生两轮小梗，再由次生小梗分化产生抱子。（）1 2 .无隔菌丝是多核的单细胞菌体，只有细胞核的分裂，没有细胞数量的增加。（）1 3 .所有的黄曲霉都产生黄曲霉毒素引起癌症。（）1 4 .曲霉的分生抱子梗长在足细胞上。（）1 5 .子囊果根据有无开口及开口的大小分为子囊盘，子囊壳和闭囊壳。（）1 6 .真菌的繁殖器官多是由营养器官转变而成的。（）1 7 .菌核和子实体都是由菌丝形成的。（）1 8 .在接合菌亚门中存在锁状联合现象。（）1 9 .卵抱子是由两个大小不同的配子囊雄器和产囊体结合后发育而成的有性抱子。（）2 0 .在担子菌的有性生殖过程中，核

28、配发生在锁状联合形成后的次生菌丝顶端。（）2 1 .一种真菌通常产生一种类型的无性抱子。（）2 2 .所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。（）2 3 .目前所知的真菌都属化能异养型。（）三.填空题1.真 菌 无 性 繁 殖 抱 子 的 种 类 主 要 有,和一 一 等五种。2.真菌的有性胞子种类有 ,和。3 .酵母菌的无性繁殖方式主要有_ _和_。4 .构成丝状真菌营养体的基本单位是 o5 .真菌细胞的线粒体是 的细胞器。6 .丝状真菌的无隔菌丝是由 细胞组成，有隔菌丝是由 细胞组成。7 .真菌菌丝有两种类型，低 等 真 菌 的 菌 丝 是，高 等 真 菌 的 菌 丝 是。8.有一类真菌，由于

29、仅发现，未发现，所以在真菌学中叫做半知菌。9 .蘑 菇 的 子 实 体 一 般 由，_ _，和_ _ _等部分组成。1 0 .真核微生物包括有：，。1 1 .真菌卵抱子是由两个大小不同的配子囊经结合后形成的，其中小型配子囊叫大型配子囊叫 o1 2 .真菌菌丝具有的功能是 和。1 3 .真菌的有性生殖过程可以分为_ _ _，_ _ _ _ _和_ _ _ _三个阶段。1 4 .真菌生长在基质内的菌丝叫,其 功 能 主 要 是，伸出基质外的菌丝叫，其功能主要是_。1 5 .原核细胞和真核细胞的三项主要区别在（1）一(2)(3)1 6 .真 菌 子 囊 果 的 种 类 有、和 三种。1 7 .真 菌

30、 菌 丝 的 变 态 体 有、_ _、_ _ _ _、_ _ _ _ _、等。1 8.在农业生产中，利 用 真 菌 生 产 出 的 杀 虫 农 药 有。1 9.丝 状 真 菌 细 胞 壁 的 主 要 成 分 是，酵母菌细胞壁的主要成分是 和 一_O2 0 .担子菌亚门的真菌初生菌丝是由 产生，次生菌丝是由形成。四、名词解释1 .分生抱子2 .抱囊抱子3 .子囊抱子4 .接合抱子5.匍 匐 枝（匍匐菌丝）6.同宗配合7.菌核8.假根9.真菌10.菌丝体11.初生菌丝12.次生菌丝13.锁状联合14.半知菌15.闭囊壳五.问答题1.比较曲霉属菌和青霉属菌无性结构的不同。2.试比较毛霉菌和根霉菌在形

31、态特征上的异同。3.真菌的无性繁殖有哪些方式？4.简述曲霉属真菌无性结构特征及对工农业生产的作用。5.简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用。6.何谓真菌？它对人类有何作用？7.真菌的菌丝可以分化成哪些特殊的形态结构（至少答出五种）？它们的功能是什么？8.试述毛霉菌属的形态特征，并举例说明该属真菌对人类有什么作用？9.试述根霉菌属的形态特征，并举例说明该菌对人类的作用。10.真菌的有性生殖过程可分为哪儿个阶段？请说明每个阶段的内容。11.比较细菌、放线菌和真菌的个体和菌落形态特征。12.试比较真菌和细菌的异同。13.酵母菌是真菌的一种类群，你能指出它与其它真菌有什么特殊的不同吗？病毒与亚病毒一、

32、选择题1 .病毒的大小以（）为单位量度。A.p m B.nm C.m m2 .噬菌体的典型外形是：（）A.球 形B.蝌 蚪 形C.杆 状D.丝状3 .类病毒是一类仅含有侵染性（）的病毒。A.蛋白质 B.R NA C.D NA D.D NA 和 R NA。4 .病毒壳体的组成成份是：（）A.核 酸B.蛋 白 质C.多 糖D.脂类5 .病毒囊膜的组成成分是：（）A.脂 类B.多 糖C.蛋白质6 .病毒含有的核酸通常是：（）A.D N A 和 R N A B.D N A 或 R N A C.D N A D.R N A7 .最先发现病毒的是：（）A.巴 斯 德B.柯 赫C.伊万诺夫斯基D.吕文虎克8.

33、C P V 是（）A.颗 粒 体病毒B.质多角体病毒C.核多角体病毒9.N P V 是（）A.核多角体病毒B.质多角体病毒C.颗粒体病毒1 0 .G V 是：（）A.无包涵体病毒B.颗粒体病毒C.核多角体病毒1 1 .噬菌体是专性寄生于（）的寄生物。A.细 菌B.酵 母 菌C.霉菌1 2.病毒的分类目前以（）为主。A.寄 主B.形 态C.核酸1 3 .最先提纯的结晶病毒是：（）A.烟草花叶病毒B.痘 苗 病 毒C.疱 疹 病 毒D.流感病毒1 4 .在溶源细胞中，原噬菌体以（）状态存在于宿主细胞中。A.游离于细胞质中B.缺陷噬菌体C.插入寄主染色体1 5.溶原性细菌对（）具有免疫性。A.所有噬

34、菌体B.部分噬菌体C.外来同源噬菌体D.其它噬菌体二、判断题1 .原噬菌体即插入寄主染色体D N A上的噬菌体D N A。（）2 .溶源性细菌在一定条件诱发下，可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。（）3 .噬菌体粒子的形态为杆状。（）4 .所有昆虫病毒的核酸都是s s R N A。（）5 .D N A病毒以双链为多，而R N A病毒以单链为多。（）6 .植物病毒的核酸主要是D N A,而细菌病毒的核酸主要是R N A。（）7 .大肠杆菌噬菌体靠尾部的溶菌酶溶解寄主细胞壁后靠尾鞘收缩将D N A注入寄主细胞。（）8.一种细菌只能被一种噬菌体感染。（）9.噬菌体核酸既有单链D N A、双链D N A,又

35、有单链R N A、双链R N A。（）1 0 .细菌的溶源性是可以遗传的。（）1 1.逆转录病毒R N A可以反转录为D N A。（）1 2 .带封套的病毒容易被脂溶剂破坏。（）1 3 .植物病毒最突出的表现是在感病植株细胞内形成包含体。（）1 4 .阮病毒（奇异病毒）是只含有侵染性蛋白质的病毒。（）三、填空题1 .病毒在寄主体外，很易因外界环境如高温，射 线 等 作 用 而;带封套的病毒容易被 破坏，因而可用消毒剂如 来消毒。2 .溶源性细胞在正常情况下有大约1 0甘 细胞会发生 现象，这是由于少数溶源细胞中的 变成了 的缘故。3 .温和噬菌体能以 整合在寄主胞的染色体上，形成 细胞，该细胞

36、具有、_、_、一、等儿个特征（填三个特征即可 一）O4 .烈 性 噬 菌 体 入 侵 寄 生 的 过 程 可 分 为、等五个阶段。.5.TMV病 毒 粒 子 的 形 状 为,所 含 核 酸 为。6.T,噬菌体感染寄主细胞依靠 将_ _ _ _ _注入寄主细胞。7.检查细菌是否被噬菌体感染的方法，通常是、o8.一种病毒只含一种核酸，即 或;植物病毒多为 病毒；噬菌体多为 病毒。9.病毒是一种无 结构，能通过，严格寄生于 的超显微生物。10.病毒的核壳体结构是：外壳是，壳体内是，二者共同构成;有些大型病毒 外还包有包膜，主要由 或组成。11.大多数DNA动物病毒的核酸在 复制，蛋白质在 合成，病毒

37、粒子的组装在 完成。12.病毒分类依据是、及一。13.病毒只有一种或少数几种酶，在寄主细胞外不能独立地进行 和，只有在活中才表现生命活性，因而是严格的 生物。14.组成壳体的壳粒基本上有两种排列方式：DNA病 毒-般 为,RNA病毒一般为一_015.病毒结晶含有 和 两种成分.16.烈性噬菌体以 进行繁殖，从 生 长 曲 线 上 可 以 将 其 分 为,，_ 等三个时期。17.在病毒生物合成中，病毒结构蛋白质是由子代一转录的 翻译出来的。18.温 和 噬 菌 体 有 三 种 存 在 状 态 即、和。19.肮病毒是 因子，它是一种 的病毒。20.病毒同 之间的最主要区别是：病毒侵入细胞后，向寄主

38、细胞提供 物质,利用寄主细胞的 系统进行 o21.卫星病毒是依赖 进行复制的一种小的 病毒。22.病毒的出芽释放方式存在于 中，靠 胞 间 连 丝 传 播 的 病 毒 主 要 是。四、名词解释1.噬菌斑2.噬菌体3.病毒4.溶源细胞5.温和噬菌体6.烈性噬菌体7.原噬菌体8.类病毒9.一步生长曲线10.逆转录病毒五、问答题1.绘出L噬菌体的形态图并标明各部位名称。2.绘出病毒粒子结构示意图，并标明各部位名称和主要化学组成。3.试述烈性噬菌体的侵染循环。4.试述植物病毒的主要特点。5.简述溶源性细胞的形成过程及其特点。微生物营养一、选择题1、大多数微生物的营养类型属于：（）A.光能自养 B.光能

39、异养 C.化能自养 D.化能异养2、蓝细菌的营养类型属于：（）A.光能自养 B.光能异养 C.化能自养 D.化能异养3、碳素营养物质的主要功能是：（）A.构成细胞物质 B.提供能量 C.A,B两者4、占微生物细胞总重量7 0 9 6-9 0%以上的细胞组分是：（）A.碳素物质 B.氮 素 物 质C.水5、能用分子氮作氮源的微生物有：（）A.酵母菌 B.蓝细菌 C.苏云金杆菌6、腐生型微生物的特征是：（）A.以死的有机物作营养物质B.以有生命活性的有机物作营养物质C.A,B两者7、自养型微生物和异养型微生物的主要差别是：（）A.所需能源物质不同B.所需碳源不同C.所需氮源不同8、基团转位和主动运

40、输的主要差别是：（）A.运输中需要各种载体参与B.需要消耗能量C.改变了被运输物质的化学结构9、单纯扩散和促进扩散的主要区别是：（）A.物质运输的浓度梯度不同B.前者不需能量，后者需要能量C.前者不需要载体，后者需要载体1 0、微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是：（）A.微量元素 B.氨基酸和碱基 C.维生素 D.B,C二者1 1、培养基中使用酵母膏主要为微生物提供：（）A.生长因素 B.C源 C.N源1 2、细菌中存在的一种主要运输方式为：（）A.单纯扩散 B.促进扩散 C.主动运输 D.基团转位1 3、微生物细胞中的C 素含量大约占细胞干重的：（）A.1 0%B.3 0%C.5 0%

41、D.7 0%1 4、用牛肉膏作培养基能为微生物提供：（）A.C源 B.N源 C.生长因素 D.A,B,C都提供1 5、缺少合成氨基酸能力的微生物称为：（）A.原养型 B.野生型 C.营养缺陷型二、填空题1、能用作微生物C 源的物质有_ ._ _ 等。2、能用作微生物N 源的物质有,03、光能自养菌以作能源，以作碳源。4、光能异养菌以 作能源，以_ _ _ _为碳源，以_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 作 供 H体将_ _ _ _ _ _ _ _ _合成细胞有机物。5、化能自养菌以取得能量，以_ _ _ _ _作碳源合成细胞有机物。6、化能异养菌以_ _ _ _ _ 获得能量，以_ _ _

42、 _ _ _ 作为碳源，并将其还原为新的有机物。7、根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可 把 微 生 物 分 为,_ _ _ _ _ _,，四种营养类型。8、在营养物质的四种运输方式中，只有 运输方式改变了被运输物质的化学组成。9、亚硝酸细菌在氧化 的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于 o1 0、微生物生 长 所 需 要 的 生 长 因 子 包 括,。1 1、微 生 物 所 需 要 的 营 养 物 质 包 括,和另一种不可缺少的物质。12、微生物细胞的化学元素主要以,和 的形式存在于细胞中。13、在蓝细菌和藻类的光合作用中，以 作供氢体

43、，有 放出，并将还原为细胞有机物。14、在绿硫细菌的光合作用中，没有 放出，以 作供氢体，将还原为细胞有机物。15、在营养物质运输中，能 逆 浓 度 梯 度 方 向 进 行 营 养 物 运 输 的 运 输 方 式 是，16、在营养物质运输中顺浓度梯度方向运输营养物质进入微生物细胞的运输方式是和 O17、缺少合成氨基酸能力的微生物被称为 o18、缺少合成维生素能力的微生物称为 o19、缺少碱基合成能力的微生物称为 o20、在 营 养 物 质 运 输 中 既 消 耗 能 量 又 需 要 载 体 的 运 输 方 式 是,o21、野生型细菌是指具有合成 能力的微生物。22、基 团 转 位 将 糖 运

44、入 细 胞 内 时 需 要 有，及四种载体参与。23、在 营 养 物 质 运 输 中 需 要 载 体 参 加 的 运 输 方 式 是,和 o24、微生物的营养类型，根据其所需C素营养物质的不同，分为 和；根据其生长所需的能量来源不同分为 和 o25、化能自养型和化能异养型微生物，生长所需的能量前者来自于 的氧化放能,而后者则来自于 的氧化放能，生长所需的碳源前者以 为主,后者则以 为主要来源。26、光 能 自 养 型 和 光 能 异 养 型 微 生 物 的 共 同 点 是 都 能 利 用；不同点在于前者能以 作唯一碳源或主要碳源，而后者则以 作主要碳源，前者以作供氢体而后者则以 作供氢体。27

45、、细菌生长所需要的水的活度在 之间，碳氮比约为 o28、由于 和 等严格寄生型的微生物目前不能用 培养，而必需采用动植物组织或细胞进行培养即所谓 o29、营养物质进入细胞与代谢产物分泌到胞外这两个过程中，起着重要作用。营养物质主要以 ，_ 一，一 一，四种方式透过细胞膜。30、微生物细胞中大量矿质元素包括,一，等六种。31、微生物中的主要微量元素包括 等四种。32、细菌、酵母细胞中的N素含量比霉菌,通常为细胞干重的 o33、基团转位主要存在于 中，它能将,等运进微生物细胞中。34、主动运输运送营养物质的方式主要存在于好氧细菌中，它能将,运进微生物细胞。35、协助扩散运输营养物质 的 方 式 主

46、 要 存 在 于,它能将,运进细胞。36、利用营养缺陷型定量分析各种微生物生长因素的方法称为 o37、水在微生物生存中的重要作用包括38、矿质营养元素对微生物的功能是三、名词解释1、微生物营养2、光能自养型3、化能自养型4、化能异养型5、有机营养型微生物6、无机营养型微生物7、生长因子8、单纯扩散9、主动运输四、问答题1、微生物需要哪些营养物质，它们各有什么主要生理功能？2、试述水对微生物的生理功能。3、试述划分微生物营养类型的依据，并各举一例微生物说明之。4、试述细菌通过基团转位吸收糖进入细胞内的过程。5、举例说明微生物在生长过程中培养基pH 值可能发生的变化，并提出解决方法。6、有一培养基

47、如下：甘露醇,M g S O4,L H P。H 2 P O,，C uS 04,N a C l,C a C 0：蒸储水。试述该培养基的A.碳素来源；B.氮素来源；C.矿质来源，该培养基可用于培养哪类微生物？五、设计题试设计一分离纤维素分解菌的培养基，并说明各营养物质的主要功能（只写明成分，不要求定量）。微生物的生长及其控制-、选择题I.高温对微生物的致死是因为：（）A.高温使菌体蛋白变性 B.高温使核酸变性 C.高温破坏细胞膜的透性 D.A-C2 .光波杀菌最强的波长范围是：（）A.0.0 6-1 3.6 nm B.2 5 0-2 8 0 nm C.3 0 0-4 0 0 nm3 .消毒效果最好

48、的乙醇浓度为：（）A.5 0%o B.7 0%o C.9 0%4 .巴氏灭菌的工艺条件是：（）A.6 2-6 3 3 0 mi n B.7 1-7 2 3 0 mi n C.6 0-7 0 3 0 mi n5 .杀死所有微生物的方法称为：（）A.消毒 B.灭菌 C.防腐6 .测微生物活菌数通常采用：（）A.稀释平板法 B.滤膜培养法 C.稀释培养法7 .各种中温型微生物生长的最适温度为：（）A.2 0-4 0 B.2 5-3 7 C.3 5 4 0 8 .好氧微生物生长的最适氧化还原电位通常为：（）A.0.3-0.4 V B.+0.I V 以上 C.-0.I V 以上9 .黑曲霉在pH 2-3

49、 的环境下发酵蔗糖：（）A.主要积累草酸 B主要积累柠檬酸 C.主要积累乙酸1 0 .升汞用于实验室非金属器皿表面消毒的浓度通常为：（）A.0.0 0 1%B.0.1%C.1%O11.防腐的盐浓度通常为：（）A.5-10%B.10-15%C.15-20%1 2链霉素抑菌机制是：（）A.破坏膜的结构 B.阻碍细胞壁的合成 C.阻碍7 0 S核糖体对蛋白质的合成二、填空题1.低 温 型 的 微 生 物 又 可 分 为 型和 型.2.中温型微生物又可分为 型和 型两类。3 .多数细菌生长最适pH是-4 .放线菌生长最适pH 一般是 05 .真菌生长的最适pH一般是-6 .高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件

50、是：压力，温度，时间7 .人和温血动物的病原菌一般是 温型的。8 .消毒和灭菌的区别是 o9,微生物按其生长温度范围可分为 _ _ _ _ _ _、_ _ _ _ _ _ 和 _ _ _ _ _3类。10 .一般情况下，微 生 物 的 抗干燥能力较强，微生物这一特性已用于11.利用干燥对微生物影响的原理，日常生活中常用_ _、_等方法保存食物。12.高 渗溶液会导致微生物细胞，低渗溶液会导致微生物细胞13 .细 菌 纯 培 养 的 生 长 曲 线 可 分 为、等四个时期。14 .计算世代时间应在细菌生长的 期进行。15 .生产中为了长期维持对数生长期可采取 o16.如培养细菌的目的在于获得大量