中级经济师《旅游经济》考前点题卷一(含答案).docx
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1、中级经济师旅游经济考前点题卷一(含答案)单选题1.旅游产业各组成部分间的技术经济联系与联系方式,包括质的方面的动态变化规(江南博哥)律和量的方面的静态比例关系,称为()。A.旅游产业收益B.旅游产业结构C.旅游产业技术D.旅游产业布局 参考答案:B参考解析:旅游产业结构,从广义上讲,指旅游产业各组成部分间的技术经济联系与联系方式,包括质的方面的动态变化规律和量的方面的静态比例关系;从狭义上讲,指产业内部各行业间的比例关系和结合状况。故选项B正确。单选题2.下列指标中,可作为旅游宏观经济效益总量评价指标的是()。A.税收总额B.旅游税收贡献率C.旅游影响指数D.旅游依赖度 参考答案:A参考解析:
2、旅游宏观经济效益总量评价指标有旅游业产值、旅游经济产值、税收总额、就业人数。相对指标有旅游收入对国内生产总值的贡献率、旅游业对国内生产总值的贡献率、旅游就业人数占全部就业人数的比重、旅游消费占个人消费总额的比重、旅游税收贡献率、旅游影响指数、旅游依赖度等。故选项A正确。单选题3.下列关于旅游产业结构优化的说法中,错误的是()。A.旅游产业结构的合理化有助于实现旅游经济持续稳定的发展B.旅游产业结构的高度化能提高旅游业的技术构成和旅游生产要素的综合利用率C.合理化和高度化是彼此促进、相辅相成的D.合理化是高度化发展的方向和目标 参考答案:D参考解析:旅游产业结构优化是指整个旅游产业结构的合理化和
3、高度化。合理化是指在现有经济技术基础上,旅游产业内部各种结构保持较强的互补性和协调性,进而有助于实现旅游经济持续稳定的发展;高度化是指在旅游产业合理化基础上,充分应用现代科学技术成果,有效利用社会分工优势,不断提高旅游业的技术构成和旅游生产要素的综合利用率,促进旅游产出向高附加值方向发展,以有助于提高旅游经济综合效益。高度化是合理化发展的方向和目标;合理化和高度化是彼此促进、相辅相成的。故选项D正确。单选题4.下列关于全域旅游的说法中,错误的是()。A.全域旅游将特定区域作为一个完整的旅游目的地B.全域旅游有利于不断提升旅游业的现代化、集约化、品质化和国际化水平C.全域旅游发展要求开展以政府评
4、价为主的目的地评价,提高游客满意度D.全域旅游能更好地满足旅游者的消费需求 参考答案:C参考解析:全域旅游将特定区域作为一个完整的旅游目的地,统一规划布局、优化公共服务、推进产业融合、加强综合管理、实施系统营销,有利于不断提升旅游业的现代化、集约化、品质化和国际化水平,更好地满足旅游者的消费需求。按照个性化需求,实施旅游服务质量标杆引领计划和服务承诺制度,建立优质旅游服务商名录,推出优质旅游服务品牌,开展以游客评价为主的旅游目的地评价,不断提高游客满意度。故选项C正确。单选题5.目前,()是全球最大的出境客源市场。A.中国B.美国C.法国D.日本 参考答案:A参考解析:我国已经成为全球最大的出
5、境客源市场。故选项A正确。单选题6.市场机制从产生到发展有一个不断进化和成长的过程,在这一过程中市场机制的内涵、功能日益丰富和加强,这说明旅游市场机制具有()的特征。A.自调节性B.发展性C.自平衡性D.动态相关性 参考答案:B参考解析:旅游市场机制有四个主要特征。自调节性。首先,这种自调节性源于微观主体的自调节能力;其次,旅游市场主体的自调节能力使市场客体也具有自调节特点;最后,自调节远非市场经济的充分调节。自平衡性。一方面,旅游供需双方的天性及其相互制衡性使旅游市场机制能够实现自平衡;另一方面,市场机制自平衡的特点是不充分的,它受旅游市场外部环境和内部条件的制约。动态相关性。旅游市场机制的
6、运行是靠各市场要素间相互联动、传导和制约实现的。发展性。市场机制从产生到发展有一个不断进化和成长的过程,在这一过程中市场机制的内涵、功能日益丰富和加强,最终成为微观与宏观经济的纽带和资源配置的基本方式。故选项B正确。单选题7.“旅游热点地区”和“旅游冷点地区”并存是旅游需求在()上冷热性的表现。A.时间B.季节C.地域D.价格 参考答案:C参考解析:旅游需求在地域上表现为旅游热点地区和旅游冷点地区并存,即多数到访旅游者往往集中在交通发达、旅游设施健全、旅游吸引物知名度高的热点地区。故选项C正确。单选题8.用以测定一个国家或地区经济对旅游经济效益依赖程度的指标是()。A.旅游税收贡献率B.旅游依
7、赖度C.旅游乘数D.旅游影响指数 参考答案:B参考解析:旅游依赖度是指一个国家或地区经济对旅游经济效益的依赖程度,它等于一定时期的旅游总收入除以同期该国家或该地区的国内生产总值。故选项B正确。单选题9.政府通过税收手段、信贷手段及其他一些扶持手段的运用落实产业政策,这是经济手段和()手段的运用。A.命令B.行政C.法治D.监督 参考答案:C参考解析:旅游产业政策调控作用的发挥主要不是通过行政命令加以落实,而是更多地通过经济手段和法治手段的运用,如政府通过税收手段、信贷手段及其他一些扶持手段的运用落实产业政策。故选项C正确。单选题10.某饭店集团充分利用自己在饭店技术、营销、管理等方面的优势,并
8、购了一定数量的饭店,兼并了一些上游或下游企业。该饭店集团采取的是()发展战略。A.一体化B.混合型C.密集型D.多样化 参考答案:A参考解析:一体化发展战略是指饭店充分利用自己在产品、技术、市场上的优势,根据物流的方向,使企业不断向纵深发展的一种战略。一体化发展战略有两种基本形式:一是纵向一体化,即生产或经营过程相互衔接、紧密联系的企业之间实现一体化,按业务拓展的方向又可以划分为前向一体化和后向一体化。前向一体化是指企业的业务向消费其产品或服务的行业扩展,后向一体化是指企业向为其提供原料的产品或行业拓展。二是横向一体化,即企业通过契约式联合、兼并同行企业等方式组成联合体,以促进企业实现更大规模
9、经营的一种发展战略,即连锁经营发展战略,这是饭店集团化的基本路径。故选项A正确。单选题11.某饭店集团通过收购兼并、租赁经营、委托管理、特许经营等多种方式,使本集团下属成员饭店数量得到了快速增长,并提升了本集团在行业内的影响力。由此表明,该饭店集团采取的是()发展战略。A.密集型B.横向一体化C.纵向一体化D.水平型多样化 参考答案:B参考解析:横向一体化是指企业通过契约式联合、兼并同行企业等方式组成联合体,以促进企业实现更大规模经营的一种发展战略,即连锁经营发展战略,这是饭店集团化的基本路径。故选项B正确。单选题12.饭店之间的竞争关系主要是由()决定的。A.饭店规模大小B.饭店档次高低C.
10、自身实力强弱D.市场供求关系 参考答案:D参考解析:竞争主体之间的竞争关系主要是由市场供求关系决定的。故选项D正确。单选题13.饭店必须建立危机预警管理系统,以便把危机消灭在萌芽状态。这是因为危机具有()特征。A.隐蔽性B.公开性C.紧迫性D.双重性 参考答案:A参考解析:危机的隐蔽性特征是指任何危机都有潜伏期,开始时往往不易被发现和重视。危机爆发的具体时间、实际规模、具体态势和影响深度往往是始料未及的。这一特征表明,饭店必须坚持防患于未然的原则,建立危机预警系统,以便尽早发现危机信号,把危机消灭在萌芽状态。故选项A正确。单选题14.饭店在处理危机时,必须迅速决策并采取行动,因为危机具有()的
11、特征。A.隐蔽性B.公开性C.紧迫性D.双重性 参考答案:C参考解析:危机一旦爆发,其破坏性的能量就会被迅速释放,并呈快速蔓延之势,如果不能及时控制,危机会急剧恶化,使企业遭受更大损失,即危机具有急迫性。这一特征表明,饭店在处理危机时,必须坚持快速反应原则,当机立断,迅速决策,并采取行动。故选项C正确。单选题15.某房地产公司自筹资金20亿元,在某地兴建了一家五星级度假饭店,并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理。据此,该房地产公司与该饭店管理公司的关系为()。A.合作经营B.直接经营C.委托管理D.特许经营 参考答案:C参考解析:委托管理又称合同管理,是饭店管理公司通过与饭店业主签署管理合同来
12、取得管理权的扩张方式。业主雇用管理公司作为自己的代理人,承担经营管理职责,业主享有饭店的经营业绩,支付所有的经营费用并承担可能的财务风险。故选项C正确。单选题16.某饭店集团根据发展战略,将前些年一直采用的直接经营的扩张方式改为委托管理。对该饭店集团来说,这种转变将会使其在未来的发展中,主要面临()方面的挑战。A.人才培养B.财务控制C.资金积累D.业务拓展 参考答案:A参考解析:实施委托管理方式的前提是,管理方必须具有著名的品牌、科学的运营模式、必要的营销网络和足够的饭店专业人才。故选项A正确。单选题17.把顾客的用餐价值从吃饭的功能价值提升到享受的体验价值,这是饭店()的创新方法。A.逆向
13、创新B.侧向创新C.优化创新D.纵向创新 参考答案:D参考解析:纵向创新即沿着一个问题,按照既定方向,由浅入深、由低到高,从而创造新发现与新思路的创新方法。故选项D正确。单选题18.饭店业最常见的特许经营模式是()特许经营。A.饭店产品B.产品商标C.经营模式D.营销方式 参考答案:C参考解析:特许经营是指饭店集团将自己所拥有的品牌、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者(受许人)使用,并向被特许者收取相应费用。故选项C正确。单选题19.当许多饭店都开始拥有某种特色时,这种特色就变成了一般性能或是行业标准,导致饭店创新付出代价,这是()战略的潜在风险。A.差异化B.低成本C.集中化D.多样
14、化 参考答案:A参考解析:差异化战略是指为使企业产品与竞争对手产品有明显的区别,形成与众不同的特点而采取的一种战略。饭店差异化创新需要付出代价,但竞争对手可能会以很低的代价来模仿这些差异特征,这是饭店差异化竞争战略的潜在风险。故选项A正确。单选题20.在住宿高峰期的某一天,尽管有房间,但可能婉拒只停留一天的顾客的预订要求,这种客房收益管理策略称为()。A.时滞控制B.超额预定C.折扣配置D.升档销售 参考答案:A参考解析:时滞控制是指饭店根据供求状况和顾客住宿时间的长短来决定接受顾客预订的先后顺序和优惠程度。基本策略是:在住宿高峰期的某一天,尽管有房间,但可能婉拒只停留一天的顾客的预订要求;对
15、住宿不同天数的顾客给予不同程度的优惠与积分奖励。故选项A正确。单选题21.饭店在营销过程中充分利用顾客的意见和建议,用于产品的规划和设计,为企业的市场运作服务,被称为()营销策略。A.口碑B.互动C.圈子D.关系 参考答案:B参考解析:口碑营销是指饭店运用各种有效的手段,引发公众对企业及其产品的谈论和交流,并激励顾客向其周边人群介绍和推荐的营销方式和过程。互动营销是指饭店在营销过程中充分利用顾客的意见和建议,用于产品的规划和设计,为企业的市场运作服务。圈子营销是指针对拥有某种相同或相近的爱好、兴趣、利益或特质的人群,深挖他们的需求,以此为基础进行定位并整合各类资源进行营销活动。关系营销实质上是
16、与传统的交易营销相对应的一种营销理念,是把营销活动看作一家企业与其消费者以及与其供应商、竞争者、政府机构和其他公众建立长期的、互相信任的“双赢关系”的过程。故选项B正确。单选题22.为顾客提供住宿,这项服务属于饭店()的范畴。A.核心产品B.形式产品C.延伸产品D.功能产品 参考答案:A参考解析:核心产品即产品提供给顾客的最根本利益。例如,饭店产品提供给顾客的核心利益是满足其住宿的需要。故选项A正确。单选题23.近几年,大堂的香味营销成为饭店突破同质化竞争的手段,通过在大堂散发一种独特的香味,让客人一进入大堂就能获得某种感觉。这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验,还可优化饭店大堂的()。A.
17、服务气氛B.硬件氛围C.营业气氛D.产品氛围 参考答案:B参考解析:大堂硬件氛围主要是通过设施设备、装饰品等有形因素营造的。大堂香味属于硬件氛围。故选项B正确。单选题24.某饭店发现一位常客在网上对最近的住店经历做了差评后,专门派销售人员对他进行跟进拜访,从而发现不足并予以改进。这种做法属于()销售访问。A.技术性B.特定性C.一般性D.机会性 参考答案:A参考解析:技术性销售访问是一种售后服务性质的访问,目的在于及时发现和弥补饭店的不足,消除顾客的误解与不满,使顾客对饭店产生信任感。故选项A正确。单选题25.S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客房业务,该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店,
18、由其负责餐饮业务的运营,并每年向S饭店缴纳一定数额的租金。S饭店的餐饮经营方式为()。A.合资经营B.合作经营C.特许经营D.外包经营 参考答案:D参考解析:外包经营,即饭店通过签订租约,将餐饮实体、土地、建筑物及家居等租赁给其他独立经营者,使其作为法人直接经营。故选项D正确。单选题26.某饭店有客房500间,门市价为1200元。某日销售客房400间,房费收入400000元,则该饭店当天的平均可供出租客房收入为()元。A.500B.600C.700D.800 参考答案:D参考解析:单选题27.为了提高营业额,M饭店中餐厅推出了一系列促销活动,但在客源量上升的同时也暴露出不少问题,如进出餐厅的客
19、人经常拥堵在门口,上洗手间的客人也偶有被传菜员撞到。M饭店餐厅的这些问题主要是由于()不合理造成的。A.设施配备B.餐位设计C.流线设计D.标识设计 参考答案:C参考解析:餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方向和路线。流线设计的基本要求是:进出门分设;客用通道与服务通道相对分离,避免交叉碰撞;尽量选取直线,避免迂回曲折;通道的宽度要符合营业服务的需要。故选项C正确。单选题28.客房管理须及时了解房间信息,根据饭店运营情况科学制订维修计划,合理配置资源,这体现了客房服务管理()的要求。A.舒适典雅B.消耗合理C.宾至如归D.周转迅速 参考答案:D参考解析:客房服务消费具有不可储存性
20、,客房管理须及时了解房间信息,根据饭店运营情况科学制订维修计划,合理配置资源,确定科学的客房清扫程序,以加速客房周转,避免客房价值的无谓损失,从而有效提升客房利用率。故选项D正确。单选题29.市场上常会出现适用于饭店的更先进、更经济的设备而使原设备显得陈旧或技术落后产生经济损失,这称为()。A.机械磨损B.自然磨损C.实体磨损D.精神磨损 参考答案:D参考解析:无形磨损又称精神磨损,无形磨损也可分为两种情况:一是由于相同结构设备再生产价值的降低而造成原有设备的贬值;二是由于出现性能更完善、效率更高的设备而使原设备显得陈旧或技术落后产生的经济损失。故选项D正确。单选题30.饭店某项设备的账面原值
21、为10000元,预计净残值率为4,预计使用年限为5年。按照年限平均法,该项设备月折旧额为()元。A.100B.160C.200D.320 参考答案:B参考解析:固定资产折旧的计提是按月计算的,每月应计提折旧额的计算公式为:单选题31.某饭店预估2020年赊销额为4560万元,坏账损失率为1.5,则该饭店2020年的坏账损失为()万元。A.17.1B.34.2C.51.3D.68.4 参考答案:D参考解析:坏账成本=年销售额坏账损失率=45601.5=68.4(万元)。故选项D正确。单选题32.某饭店2019年赊销额为120000元,坏账损失率为2。该饭店2019年的坏账成本为()元。A.120
22、0B.1480C.2050D.2400 参考答案:D参考解析:坏账成本=年销售额坏账损失率=1200002=2400(元)。故选项D正确。单选题33.某饭店2019年营业收入为3000万元,年初应收账款余额为290万元,年末应收账款余额为310万元,则应收账款周转次数为()次。A.9.68B.10C.10.34D.20 参考答案:B参考解析:单选题34.2019年年末,某饭店的流动资产为600万元,流动负债为300万元,则流动比率为()。A.1B.2C.3D.4 参考答案:B参考解析:单选题35.某饭店2019年期末权益总额为940万元,负债总额为1060万元,则产权比率约为()。A.44.3
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