夜场dj公主培训心得9篇.docx

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1、 夜场dj公主培训心得9篇 岗前培训的内容主要是学习ktv的规章制度，根本的岗位学问，实际操纵技能，根本的专业学问，以便较快地适应工作；员工在职培训主要是依据岗位的实际要求，学习相应业务，从实际动身，更新专业学问，学习新的业务和技术。 员工培训按规划，分批分阶段 ? 第1步培训DJ效劳员工作职责 从上班时间(一般上班时间为17：30，开业早期上班时间为16：30)到例会到听取经理工作安排。营业前的预备工作，礼貌用语练习，检查房间装备是不是完好，亲密协作并要相互监视，工作安排要做到“先听从，后上诉”。 第2步培训DJ效劳员工作程序及标准 营业前：听取DJ经理的工作安排及礼貌用语练习，仪容仪表和所

2、用物品的检查工作。开头营业：7：0010:00 DJ效劳员准时站立大堂和厅房门口恭候来宾，在DJ经理的安排进进厅房效劳，效劳前要自我先容。亲密协作，礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点甚么酒水(用双手送上酒水牌)，准时先容、倾销公司酒水。效劳进程中留意保持房间卫生环境洁净整齐。 留意事项 1饮洋酒，洋羽觞要放在客人右手方向，冰水杯放在左手方向。 2杯垫全方位的使用，每个杯子要放杯垫，客人的香烟、火机、手机也需放杯垫。 3效劳用品，要有常规位置。 4肯定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到感谢到，礼貌、快速、主动的效劳。 5工作中的仪态：主DJ工作终了时，右手搭左手，入坐原则上须翘脚并拢并右手搭

3、左手放于膝盖上，随时随刻都要脸带微笑，仰头挺胸。 6第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请问还有甚么需要”答复客人永久是“好的、是的、请稍等”。 7进房须敲三下门，并说：“对不起，打扰一下”。送上食品时，五指并拢示意食品方向“请慢用”。 8新来客人，应起身让位并问候：“晚上好，老板这边请”指引客人就座。 9当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。 10假设客人买单，通知KTV主管拿消费帐单进房买单。 第3步培训KTV DJ 效劳员工作标准 (仪容仪表) 1头发清洁，手感清爽，不黏稠，逞芳香，无异味，发型整齐，制止染过于夸张的颜色。 2面部妆扮要求：因人而宜，浓淡适合。 3

4、手部要求：不留长指甲，应当修剪整齐，制止涂有颜色的指甲油，上岗前手掌不能有字迹。 4工服要求无酒渍、污渍，无异味无破损，熨烫整齐，工鞋要求干净光亮，无泥垢，无破损，穿肉色。 5严禁佩戴首饰，耳钉除外。 6营业用具：化装袋。(笔、打火机、开瓶器、口喷、工作报告)7上班期间言谈举止必需得体大方，精神饱满。 (站位标准)双手自然下垂，以半握拳情势，一手在上，一手在下，收腹挺胸，双眼平视， (行礼标准)双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度，面带微笑。 (行走标准)行走时步伐要适中，多用小步，忌大步流星和脚擦地面拖拉行走，严禁奔驰上身保持站位时的标准，不得做不雅动作，在走廊通道内应靠右侧行走，不得并排

5、行走，搭肩拉手，同时随时留意主动为他人让路，并点头致意，不得与客人或上司抢道。 (脆式标准)实行单跪，右腿下跪，身体虚坐在脚上，左腿与地面成90度，上身保持站立标准的标准。 (表情标准)要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；要聚精会神，留意顷听，给人以受敬重感；要神色安稳，轻松、自信，给人以宽慰感；要镇静慎重，给人以冷静感。 (礼貌用语标准)言语要求亲切、和气，表情自然大方，面带微笑，语气热忱，腔调温存平和)1问候语：晚上好，欢送光临！ 2进房KTV效劳员致：“晚上好，欢送光临！我是本房效劳员，很兴奋为您效劳。”3在效劳进程中要做到“请”字当头，“谢”字不离口，中途进房或打断他人讲话时要说：“对

6、不起，打扰了。”4在过道见到同事，客人及上级领导主动问好，麻烦对方要真诚致谢。5送客语：“请慢走，欢送下次光临！” 第4步培训KTV DJ效劳员效劳技能 如何弄好房间气氛：在厅房内，打算客人玩得开不快乐的重要因素是气氛题目，只有活泼的，恰到好处的气氛才能使客人有一种开心的感觉，而效劳员、DJ在房中起到打算气氛是不是活泼的重要因素。所以，我们在房中要留意针对不同的客人作出不同的回应。 如何弄好房间内的促销：促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销，但有的客人喜爱饮酒，而有的客人就不喜爱，所以我们要针对不同客人进展不同的促销。 1假设客人很能饮酒，那末尽量引导他在猜拳，做嬉戏方面，且利用这方面让客

7、人多饮酒，假设自己输得比拟多，就喝点酒，多吃点水果、小食之类。这时候候，要把握喝的节奏。 2假设客人不是很能喝，那就尽可能递点水果之类的小食给他。把茶几清算出来，那末台面也要显得有上风一些，而且台面空荡荡同台面东西很注客人的视觉效果也不一样，这样倾销起小食来也要轻易些。这也要靠效劳生之间要有默契，还有就是要看准时机，先要看准哪一名客人会是买单的，假设他不是很反对，那末OK。自己看着弄定， 3假设客人既不能喝，又不喜爱吃。这个时候你觉得他应当喝免费的茶水还是应当喝参茶？那末让他唱歌、谈天，口渴了总要喝点甚么吧，总之要让客人尽量的消费，除酒水外小食、茶、水果、饮料等等，我们要开动脑筋，尽可能为公司

8、制造利润。 夜场dj公主培训心得 篇二 一个夜场在培训自己的DJ公主这方面的学问时你除了需要告知他们上面这些学问之外还要做好带客礼节方面的培训，DJ公主带客礼节培训的内容如下所示： 在带客的时候你需要走在客人的前面并且要与自己的客人保持比拟合理的距离。 在带客的时候步伐要做到不紧不慢并且要做到三步一回头。 在带客的时候DJ公主们需要主动热忱地介绍夜场的经营工程以及礼貌地答复客人的提问。 当你把客人们带到包房外面需要进入包房的时候不要鲁莽的进入包房，在进入包房的时候你需要先敲门三下(力度适中)。 DJ公主们在任何状况下不得在营业场地奔驰 。 夜场dj公主培训心得 篇三 如何与客人应变： 1、当客

9、人还未消费就要求赠送时， 答复：“不好意思，我没这个权力，这间房间的最低消费是XX元，您先点些食品或饮料，等一下我向经理申请，争取给你们赠送。” 2、当客人提出打折时 答复：“不好意思，我没这个权力，请您稍等，我立刻向经理申请。” 3、当客人问有没有妈咪、小姐时， 答复：“我们这里没有妈咪、小姐。”我们这里只有业务经理、业务员。 4、当客人要你帮他们找小姐时， 答复：“不好意思，公司规定不允许，假如我这样做会立刻被开除。 5、当客人要找老总或老板时， 答复：“对不起，是不是我的效劳不好而怠慢了您？”假如是由于自己的效劳怠慢了客人，答复：“对不起，由于我的失职怠慢了您，真的很愧疚，我立即改正。”

10、假如不是投诉，应问明客人贵姓称呼，如客人不情愿透露，答复：“老总若不知道您是哪一位贵宾，可能会由于工作忙而抽不出身来见您。” 与客人周旋的过程中应尽量了解客人的意图，并反应给老总，以使其推断是否要见此客人。 6、当客人问及公司的装修、投资和营业收入及老板是谁等商业机密以及一此超越范围的问题时要含蓄地回避。答复：“不好意思，这是公司行政和财务上的事，我不是很清晰”。 7、假如客人投诉，而自己又不能解决。 答复：“不好意思，我立刻找经理过来为您解决这件事。” 8、买单时客人有意刁难。 答复：“真是不好意思，我立刻找经理过来为您解决。” 其他效劳素养标准： 1、进入房间后应大方得体主动介绍自己，准时

11、与客人沟通，细心观看、倾听，有针对性的协作客人消遣需求。 2、严禁挑客，私自离开效劳房间，若客人要求换人或自己有特别状况要求，应快速私下找到房间负责经理报告，得到批准后才可离开。 3、严禁窜房，若有其它房间熟客需打招呼，须得到本房和进房负责经理同意， 4、严禁酒后失态。 5、对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候都不得置之不理或有意拖延。 6、在营业场所，不管何时何地见到客人肯定要有礼貌。(微笑点头致意，鞠躬问候，让路等) 7、任何时候，不准对客人评头论足。 8、任何时候，都不准顶撞批判客人或与客人争论。 9、对客人所提问题要求，不清晰时不能乱讲乱说，应准时问上司或同事。 10、牢记“主随

12、客便”的效劳宗旨，协作客人的消遣消费需求，不准以“自我为中心”。 11、在客人谈话时，要目视客人，仔细倾听，不能心不在焉任凭插嘴，打断客人讲话，客人唱完歌要热闹鼓掌。 12、真诚的关怀，欣赏客人，细心观看留意小节，学会从小事上关怀爱惜和赞扬客人。 13、尽量记住客人的姓名及喜好，以便礼貌称呼客人和便利下次更好地为客人效劳。 14、假如做错了事情，要马上承诺，恳求原谅，不准强词夺理，蓄意争论。 15、客人发放小费时(或恳求客人帮忙时)不管多少，都必需真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。 16、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下谈论发牢骚，传播小道消息。 17、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交

13、保安部、报告上司，否则按盗窃行为处理。 18、不得食用客人剩余食品、酒水。 19、不准在客人面前谈论公司内部问题，谈论同事、上司或其它客人，摆布事非。 20、看到损害公司利益的人和事(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。 21、不允许参加送酒、打折、要发票事宜。 22、不允许私自帮客人介绍带DJ坐台。 23、客人未离开(即便发了小费)不得先走，客人要求或特别状况向负责经理报告批准后才可离去。 24、严禁哄骗客人与经理，同意经理与客人的事情必需做到，如若有特别状况需经负责经理同意才行。 效劳技能标准： 1、了解公司环

14、境，房价(最低消费)及大厅消费。 2、了解公司各种酒水及小食的名称及价格。 3、各种酒水的饮用方法和斟酒方法。 4、各种嬉戏的玩法。 5、了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。 KTV里的DJ公主 篇四 KTV里的DJ公主，主要是给客人调酒，倒酒，点歌，清理台面卫生，包房卫生，有的想要客人多发点小费，也会陪客人喝几杯酒，唱几首歌。这样客人快乐了，小费给的也爽快 总的来说呢，主要是负责自己所上房的包房卫生及效劳。 下面是一个公司DJ公主的工作流程你就明白了； 1、按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。 2、准时参与每日例会，听取DJ 经理工作安排。 3、做好营业前的预备工作，做好礼貌用

15、语训练。 4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好，如有损坏，马上通知工程部修理。 5、与厅房少爷亲密协作并相互监视，热忱、主动地为客人供应优质效劳。 6、与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。 7、仔细参与本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的效劳质量。 8、工作中完全听从上级的工作安排，做到“先听从，后上诉”。 夜场dj公主培训心得 篇五 8月26日来自全市三四十初高地理教师齐聚连云港外国语，参与为期一天的暑期中小学及学前教育骨干教师培训活动，一天的活动安排的满满当当的，上下午各安排了两个专题讲座，这四个讲座既有华师大的博导、南京

16、教研室的专家，也有本地的日趋成熟的教师，四位教师的讲座涵盖了课堂教学最新的理念、教师的专业进展、微课设与翻转课堂以及地理高考命题中力量立意的探究等等。 一天的学习，有以下几点体会： 一是，注意教师本身的专业进展。教师自身的专业进展是课堂教学的前提，假如一名教师没有或欠缺专业学问，自己都不能弄懂相关的专业学问，那又如何讲解各学生听呢？南京教研室的陆教师，是一位博导，看年纪差不多五六十了，她做了题为聚焦课堂的教师专业进展的讲座，整个讲座采纳了大量的案例，不仅从我们身边的实例入手，还结合自身的一些经受，将这些活生生的案例融入到了讲座里，立刻令我们眼前一亮！ 二是，关注地理课堂教学的科学化。华师大的卢

17、晓旭教师以连云港市几位教师的投稿论文为载体，阐述了地理教学应本着科学化的思路；以自己所授的讨论生和一些实例为切口，阐述地理教学实践性问题的讨论等等。 三是，紧跟课堂教学新潮流和新思路。微课、翻转课堂、慕课这些新的地理事物不断跃到我们的眼前，假如还是不问不管，那就OUT了。来自连云港海滨中学的丁教师下午一开头就给我们做了关于微课设计与翻转课堂的讲座，丁教师，一个年轻人，好学、好钻，有着一股不撞南墙不回头的劲头，着实让我们与会的各位同仁自叹不如。丁教师用了大量的视频，尤其是一些微课视频和图片，阐述了什么是微课，如何微课制作等等问题，语言生动活泼，具有一股子喜剧的颜色。 四是，探究高考地理命题的力量

18、立意。每年的高考试题是如何出来的？是注意学问考察多些，还是力量考察多些，来自华师大的这为老教授，为我们重重地上了一节课，虽是第四场讲座了，有些疲乏，但反而更加精神了，老教授的讲解以上海市这几年的高考地理试题为例，供应比照分析、图文转化、热点剖析等，探讨了高考地理命题中力量立意的讨论，给我们与会者以一种醍醐灌顶的感觉。 满满一天的舟车劳累，但收获是满满的。有付出就会有收获 关于KTV内DJ公主的效劳技巧介绍 篇六 信任任何企业都喜爱利索的员工，KTV这样的简单场合，只有对员工的要求更加严格才能保证正常营业的顺当进展。DJ公主是现在KTV场所内重要的一个职位，其效劳力量直接关系到顾客对KTV的评价

19、。下面就和大家介绍一下KTV内DJ公主的效劳技巧介绍。 一、DJ公主的效劳技能标准 、熟知各种酒水的饮用方法和斟酒方法。 、了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。 、了解公司环境、房价（最低消费）及大厅消费。 、熟知各种嬉戏的玩法。 、了解公司各种酒水及小食的名称及价格。 二、DJ公主搞好房间气氛的效劳技巧 顾客去KTV的目的无非就是寻个快乐，而打算顾客玩得开不快乐的首要因素就是气氛。只有活泼的、恰到好处的气氛才可以使顾客有一种开心的感觉。效劳员、DJ公主在房间中起到打算气氛是否活泼的重要作用，所以我们在房中要留意针对不同的客人作出不同的回应。 、假如客人能唱 假如觉得客人挺爱唱歌，那么D

20、J公主就要拿出自己的那首歌曲，协作客人唱的尽兴，客人单独唱歌时，应表情专注，客人唱完歌时要鼓掌表示欢送。 、假如客人很能喝 喝多酒的客人，为他做一下按摩，并为他送上热茶或热毛巾，并低声询问：“这样是否舒适一点？”假如客人酒兴正浓，邀你玩嬉戏应主动协作参加，假如客人已经不情愿喝酒了，就应适机停顿一下，自己也可以乘机休息。这时可以点几首唱歌或者跟客人聊谈天，假如客人喝醉了很麻烦就尽量不要跟他喝，可以带他去大厅换换环境。 、假如客人很能聊 这时DJ公主应协作客人的思路尽量找话题跟客人谈天，这时应留意谈天的内容必需是客人喜爱的重视的，而不能聊客人不感兴趣的话题。 、假如客人不能喝不能唱也不能聊 这时应

21、将目标转移至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人，做到皆大高兴。 三、DJ公主与客人应变的效劳技巧 、当客人提出打折时答复：“不好意思，我没这个权力，请您稍等，我立刻向经理申请。” 、当人要求安排多几个DJ小姐时答复：“对不起，是不是我效劳不好要换DJ小姐，”假如客人坚持，答复：“请稍等，我请示一下经理。” 、当客人问及公司的装修、制冷和营业收入及老板是谁等商业机密以及一些超越范围的问题时要含蓄地回避。答复：“不好意思，这是公司行政和财务上的事，我不是很清晰。” 、当客人还未消费就要求赠送时答复：“不好意思，我没这个权力，这间房间的最低水费是XX元，您先点些食品或饮料，等一下我向经

22、理申请，争取给你们赠送。” 、当客人要找老总或老板时答复：“对不起，是不是我的效劳不好而怠慢了您？”假如是由于自己的效劳怠慢了客人答复：“对不起，由于我的失职怠慢了您，真的很愧疚，我立即改正，”假如不是投诉，应问明客人的贵姓称呼，如客人不情愿透露答复：“老总若在不知道您是哪一位贵宾，可能会由于工作忙而抽不出身来见您。”与客人周旋的过程中应尽量了解客人的意图，并反应给老总，以使其推断是否要见此客人。 、买单时客人有意刁难。答复：“真是不好意思，我立刻找经理过来为您解决。” 、当客人问有没有妈咪，小姐时答复：“我们这儿没有妈咪、小姐。” 、假如客人投诉，而自己又不能解决。答复：“不好意思，我立刻找

23、经理过来为您解决这件事。” 、当客人要你帮他们找小姐时答复：“不好意思，公司规定不允许，假如我这样做会立刻被开除。” 四、DJ公主搞好房间内促销的效劳技巧 DJ公主房间内的促销工作不单单是酒水的促销，饮料和小食的促销也很重要。学问有些客人喜爱喝酒，有些客人则不喜爱喝酒，我们要针对不同的客人进展不同的促销方式。 、假如客人不太喜爱喝酒 客人要是不太喝酒，那么久尽量递一些坚果之类的小食给他。 首先清扫桌面，把生果搞定，把茶几清理出来，这样假如效劳生进来清扫时，那么台面也要显得有优势一些，而且台面空荡荡同台面有东西给客人的视觉效果也不一样，这样推销起小食来也要简单些。 这也要与效劳生之间有默契，还有

24、就是要看准时机，先要看准哪一位会是买单的，假如他不是很反对，那么OK。自己看着搞定，假如跟你谈得来的客人不是很有主见，那么就询问一下，其他客人或房间内其她DJ，要知道，假如房里全部的DJ这个说要，那个说要，客人也不好说什么，假如只有一个DJ说要，而其她的DJ都不出声，那么客人也话就只会针对这个DJ小姐，而且一个小食都不要，这个DJ小姐也难下台，所以在这里，我们仍旧要强调一个“姐妹同心”。 、假如客人很能喝酒 那么尽可能引导他在猜拳，做嬉戏方面，且利用这方面让客人多喝酒，假如自己输得比拟多，就喝点酒，多吃点生果，小食之类。这时候，要把握喝的节奏，不要一下倒多，把自己灌醉，剩下的时间便任凭客人“宰

25、割”或使客人感到不满，不好玩引起房间气氛不好的一面，最好是让客人多喝点，而自己少喝一点，这一点要自己把握好也不要让客人老输，适当的时候自己也喝一点，总之“能喝则喝” 、假如客人既不能喝，又不喜爱吃 这个时候你觉得他应当喝免费的茶水还是应当喝参茶？那么让他唱歌、谈天、口喝了总要喝点什么吧，总之要让客人尽可能的消费，除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等，我们要开动脑筋，尽量为公司制造利润。 五、其他效劳素养标准 1、严禁酒后失态。 2、牢记“主随客便”的效劳宗旨，协作客人的消遣消费需求，不准以“自我为中心”。 3、尽量记住客人的姓名及喜好，以便礼貌称呼客人和便利下次更好地为客人效劳。 4、不得食用客

26、人剩余食品、酒水。 5、进入房间后应大方得体主动介绍自己，准时与客人沟通，细心观看、倾听，有针对性的协作客人消遣需求。 6、对客人所提问题要求，不清晰时不能乱讲乱说，应准时问上司或同事。 7、严禁哄骗客人与经理，同意经理与客人的事情必需做到，如若有特别状况需经负责经理同意才行。 8、严禁挑客，私自离开效劳房间，若客人要求换人或自己有特别状况要求，应快速私下找到房间负责经理报告，得到批准后（经理在效劳监视上签字认可）才可离开。 9、任何时候，都不准顶撞批判客人或与客人争论。 10、任何时候，不准对客人评头论足。 11、不允许私自帮客人介绍带DJ小姐坐台。 12、不允许参加送酒、打折、要发票事宜。

27、 13、假如做错了事情，要马上承诺，恳求原谅，不准强词夺理，蓄意争论。 14、客人未离开（既便发了小费）不得先走，客人要求或特别状况向负责经理报告批准后才可离去。 15、严禁窜房，若有其它房间熟客需打招呼，须得到本房和进房负责经理同意，打招呼时间不得超过非常钟。 16、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下谈论发牢骚，传播小道消息。 17、在营业场所，不管何时何地见到客人肯定要有礼貌。（微笑点头致意，鞠躬问候，让路等） 18、看到损害公司利益的人和事（员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等）。应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。 19、对于客人的要求要积极负

28、责的去处理，任何时候都不得置之不理或有意拖延。 20、客人发放小费时（或恳求客人帮忙时）不管多少，都必需真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。 21、在客人谈话时，要目视客人，仔细倾呼，不能心不在焉任凭插嘴，打断层客人讲话，客人唱完歌要报热闹鼓掌。 22、不准在客人面前谈论公司内部问题，谈论同事、上司或其它客人，摆布事非。 23、真诚的关怀，欣赏客人，细心观看留意小节，学会从小事上关怀爱惜和赞扬客人。 24、捡到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为处理。 KTV DJ公主效劳技巧 篇七 KTV DJ公主效劳技巧 如何搞好房间气氛： 在厅房内，打算客人玩得开不快乐的首要因

29、素是气氛问题，只有活泼的，恰到好处的气氛才能使客人有一种开心的感觉，而效劳员、DJ在房中起到打算气氛是否活泼的重要因素。所以，我们在房中要注 意针对不同的客人作出不同的回应。 假如客人很能喝，喝多酒的客人，为他做一下按摩，并为他送上热茶或热毛巾，并低声询问：“这样是否舒适一点？”假如客人酒兴正浓，邀你玩嬉戏应主动协作参加，假如客人已经不情愿喝酒了，就应适机停顿一下，自己也可以乘机休息。这时可以点几首唱歌或者跟客人聊谈天，假如客人喝醉了很 麻烦就尽量不要跟他喝，可以带他去大厅换换环境。 2、假如客人能唱：DJ做到每人都有几首拿手歌曲，能够协作客人唱得尽兴，客人单独唱歌时，应表情 专注，客人唱完歌

30、应鼓掌表示欢送，也可说：“唱歌的喝酒！再来一个！” 3、假如客人很能聊：这时DJ应协作客人的思路尽量找话题跟客人谈天，这时应留意谈天的内容必需 是客人喜爱的重视的，而不能聊客人不感兴趣的话题。 4、假如客人不能喝不能唱也不能聊，这时应将目标转移至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感 染这位客人，做到皆大高兴。 （二）如何搞好房间内的促销 这时促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销，但有的客人喜爱喝酒，而有的客人就不喜爱，所 以我们要针对客人进展不同的促销。 客人很能喝酒，那么尽可能引导他在猜拳，做嬉戏方面，且利用这方面让客人多喝酒，假如自己输得比拟多，就喝点酒，多吃点生果，小食之类。这时候

31、，要把握喝的节奏，不要一下倒多，把自己灌醉，剩下的时间便任凭客人“宰割”或使客人感到不满，不好玩引起房间气氛不好的一面，最好是让客人多喝点，而自己少喝一点，这一点要自己把握好也不要让客人老输，适当的时候自己也喝一点，总之“能喝则喝” 客人不是很能喝，那就尽量递生果之类的小食给他，首先清扫桌面，把生果搞定，把茶几清理出来，这样假如效劳生进来清扫时，那么台面也要显得有优势一些，而且台面空荡荡同台面有东西给客人的视觉效果也不一样，这样推销起小食来也要简单些。这也要与效劳生之间有默契，还有就是要看准时机，先要看准哪一位会是买单的，假如他不是很反对，那么OK。自己看着搞定，假如跟你谈得来的客人不是很有主

32、见，那么就询问一下，其他客人或房间内其她DJ，要知道，假如房里全部的DJ这个说要，那个说要，客人也不好说什么，假如只有一个DJ说要，而其她的DJ都不出声，那么客人也话就只会针对这个DJ小姐，而且一个小食都不要，这个DJ小姐也难下台，所以在这里，我们仍旧要强调一个“姐妹同心”。 3、假如客人既不能喝，又不喜爱吃，这个时候你觉得他应当喝免费的茶水还是应当喝参茶？那么让他唱歌、谈天、口喝 了总要喝点什么吧，总之要让客人尽可能的消费，除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等，我们要开动脑筋，尽量为公司制造利润。 如何与客人应变 当客人还未消费就要求赠送时答复：“不好意思，我没这个权力，这间房间的最低水费是X

33、X 元，您先点些食品或饮料，等一下我向经理申请，争取给你们赠送。” 当客人提出打折时答复：“不好意思，我没这个权力，请您稍等，我立刻向经理申请。” 当客人问有没有妈咪，小姐时答复：“我们这儿没有妈咪、小姐。” 当客人要你帮他们找小姐时答复：“不好意思，公司规定不允许，假如我这样做会立刻被开 除。” 当人要求安排多几个DJ小姐时答复：“对不起，是不是我效劳不好要换DJ小姐，”假如客人 坚持，答复：“请稍等，我请示一下经理。” 当客人要找老总或老板时答复：“对不起，是不是我的效劳不好而怠慢了您？”假如是由于自己的效劳怠慢了客人答复：“对不起，由于我的失职怠慢了您，真的很愧疚，我立即改正，”假如不是

34、投诉，应问明客人的贵姓称呼，如客人不情愿透露答复：“老总若在不知道您是哪一位贵宾，可能会由于工作忙而抽不出身来见您。”与客人周旋的过程中应尽量了解客人的意图，并反应给老总，以使其推断是否要见此客人。 当客人问及公司的装修、制冷和营业收入及老板是谁等商业机密以及一些超越范围的问题时要 含蓄地回避。答复：“不好意思，这是公司行政和财务上的事，我不是很清晰。” 假如客人投诉，而自己又不能解决。答复：“不好意思，我立刻找经理过来为您解决这件事。” 买单时客人有意刁难。答复：“真是不好意思，我立刻找经理过来为您解决。” 其他效劳素养标准： 进入房间后应大方得体主动介绍自己，准时与客人沟通，细心观看、倾听

35、，有针对性的协作客 人消遣需求。 严禁挑客，私自离开效劳房间，若客人要求换人或自己有特别状况要求，应快速私下找到房间 负责经理报告，得到批准后（经理在效劳监视上签字认可）才可离开。 严禁窜房，若有其它房间熟客需打招呼，须得到本房和进房负责经理同意，打招呼时间不得超 过非常钟。 严禁酒后失态。 对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候都不得置之不理或有意拖延。 在营业场所，不管何时何地见到客人肯定要有礼貌。（微笑点头致意，鞠躬问候，让路等） 任何时候，不准对客人评头论足。 任何时候，都不准顶撞批判客人或与客人争论。 对客人所提问题要求，不清晰时不能乱讲乱说，应准时问上司或同事。 牢记“主随客便

36、”的效劳宗旨，协作客人的消遣消费需求，不准以“自我为中心”。 在客人谈话时，要目视客人，仔细倾呼，不能心不在焉任凭插嘴，打断层客人讲话，客人唱完 歌要报热闹鼓掌。 真诚的关怀，欣赏客人，细心观看留意小节，学会从小事上关怀爱惜和赞扬客人。 尽量记住客人的姓名及喜好，以便礼貌称呼客人和便利下次更好地为客人效劳。 假如做错了事情，要马上承诺，恳求原谅，不准强词夺理，蓄意争论。 客人发放小费时（或恳求客人帮忙时）不管多少，都必需真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小 费。 有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下谈论发牢骚，传播小道消息。 捡到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为处理。

37、 18、不得食用客人剩余食品、酒水。 19、不准在客人面前谈论公司内部问题，谈论同事、上司或其它客人，摆布事非。 20、看到损害公司利益的人和事（员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等）。应积极 制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。 21、不允许参加送酒、打折、要发票事宜。 22、不允许私自帮客人介绍带DJ小姐坐台。 23、客人未离开（既便发了小费）不得先走，客人要求或特别状况向负责经理报告批准后才可离去。 24、严禁哄骗客人与经理，同意经理与客人的事情必需做到，如若有特别状况需经负责经理同意才行。 （五）效劳技能标准 了解公司环境、房价（最低消费）及大厅消费。

38、 了解公司各种酒水及小食的名称及价格。 各种酒水的饮用方法和斟酒方法。 各种嬉戏的玩法。 了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放 KTV DJ公主治理标准 篇八 KTV DJ公主治理标准 一、营业中： 5：00-5：10 班前会 5 ：10-6：00 为清洁时间 6：30-11：00 站位迎宾时间 按标准姿态站位： 1、6：30 站立于自己所属厅门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手穿插前放。 2、来宾到来时，迎接来宾 A 迎接距离1.5 米-2 米行礼 B 迎客以35鞠躬 C 主动、整齐、礼貌 询问来宾 A 询问来宾有无预定 B 如有预定快速核实 引领来宾 A 按电梯 B 先让来宾入梯

39、 在距离1.5 米-2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢送光临。” 客来时： 1、礼貌热忱迎接来宾的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。 2、快速把房间门翻开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。 3、来宾入座后，开头前3 分钟效劳。（为客挂衣服，搬凳子等） 客来后： 1、客人进房入座确定后，站在电视机一侧，以行礼标准微笑鞠躬作自我介绍，并致欢送词：“晚上好，欢送光临！我是本房某某号DJ，很快乐为您效劳！” 2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿态给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处

40、，以小指做为桌面的支持点。上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。 3、通知总机开机，并询问客人唱什么歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器翻开）为客人点好歌，灯光调到严厉状态，音乐调到最正确效果。 4、上开台生果、小食，并掀开生果保鲜膜示意客人食用。 为客人点取酒水、食品： 1、按半跪式标准双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？” 2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，依据来宾的要求再进展促销，如客人点洋酒，要快速而精确的方式给来宾介绍有洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等都

41、要问清晰。 3、等客人点完酒水，要重复报单。并询问客人是否需要精致小食下酒等。然后将所点之名称及数量输入电脑。礼貌退出厅房：“请稍等，立刻为您送上。” 4、 站在房中为客人点歌等候物品的到来，每次进房必需敲门三下（一轻两重）， 并礼貌说：“打搅一下，对不起！让您久等了。”并按标准的半跪姿式进展效劳，上洋酒时必需先请客人验酒，然后才开酒、调酒、品酒。 5、上任何物品时都要打出请的手势（五指并拢指向物品），并礼貌请客慢用。 中途效劳： 1、中途效劳过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，帮忙客人将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，准时预备好适量的机动杯

42、具以备新到客人之需。 2、在效劳时肯定要与小姐亲密协作，多为公司推销酒水、食品。随时留意客人的进食程度及房间动向。做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）精确推断客人要求，做到有问必答，有求必应。每次十五分钟看客人小姐的手边是否有垃圾，准时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也能观赏到我们殷勤礼貌的优质效劳。 3、随时提示客人消费多少，还差多少消费。 4、每个新来客人或经理进房，应起身欢送致词、倒酒，每位客人离开时，应起身欢迎。要常常询问客人小姐需要点什么歌。 5、客人买单：客人叫买单时，应先问客人是否还要什么？如遇客人消费不够，要提示客人点够消费，介绍可以打包拿走的物品。随时通知主管拿消费帐单前来现金买

43、单。（客人买单时，用眼睛的余光检查厅房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见） 6、客人起身要走时，要提示客人带好随身物品，并恭送“多谢光临，请慢走，欢送下次光临！” 7、客人离去之后，准时清扫房间卫生，然后打电话给咨客台报空房。 站在厅门口位置等候其次批客人或填写工作报告。 三、营业后： 1、做好房间的卫生清理工作（杯、烟盅、酒杯等杂物），摆放好厅房设施（功放、电脑等）、关掉全部电源、水源开关。并将话筒、遥控还回总控室，将房门放开散异味。 2、让主管检查房间卫生或设施、设备状况。 3、班后例会，听取主管对当日工作的总结。 四，效劳中留意事项 1、效劳时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则 。 2、

44、在接过传送员送来的出品时，应检查出品是否正确，若出品是经过冰冻的应预备好杯垫。 3、遇到客人说话时，在上酒水之前应说：“对不起。”提示客人留意以免发生事故，上完出品后，应按标准向客人说：“请慢用。”并采纳后退式离开。 4、上出品时应单膝跪下，以便利效劳。从托盘内拿出品时，应面对客人侧面身，左手要伴同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡，上出品时要留意场合，如客人在唱歌，则不应拦住客人的视线。 5、 留意准时更换烟盅和随时帮客人添加饮品，在客人同意的状况下，准时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物，以保持台面的清洁。 6、无论是为客人上出品，还是清理台面，必需使用托盘。 7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。 8、下完order 时，肯定要重复order，以防错漏削减失误。 9、员工因事离开岗位，必需知会同事或上级，恳求帮助，