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1、谈谈美食普通话三分钟演讲稿5篇谈谈美食普通话三分钟演讲稿1大家好!俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自 己为,小小美食家,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以 滔滔不绝地说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡 馍、山西的刀削面在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的, 便是山城重庆的麻婆豆腐。麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁 排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”, 看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹 杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿 叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵
2、朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得 格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎 三尺!看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐 切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热 热“身”,再把它们捞出来,一会儿在用。接着,把肉切成极小的块, 用植物油把肉块炒酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油 中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入 豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻炒几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!吃麻婆豆腐也是很有讲
3、究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些 盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣 辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆 腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃 豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆 豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫, 外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算 不算是一道美味佳肴呢?谢谢大家!谈谈美食普通话三分钟演讲稿2大家好!谈到美食,我想每个人都会喜欢,没有谁会说“不,我不爱吃好 东西不过
4、,不是每个人经常有口福享受美食的快乐。有的,人时 间不允许,他们整天忙碌,经常会吃快餐和方便食品,不可能腾出时 间自己做一顿健康营养的美食;有的人健康不允许,我的一位亲戚就 有糖尿病,他有很多美食都不能吃,医生给他列了一个清单,他只能 吃那些东西,很是可怜;有的人工作不允许,比如,模特,演员一般 很注意自己的身材,他们害怕超重,严重影响自己的形象,这当然会 影响他们的工作,所以不敢吃东西,有的人抵挡不住美食的诱惑,会 先吃了,然后再吐出来,听上去多么不可思议啊。不过,我确比他们幸福多了,我有健康的身体,也有一定的时间 做一些烹饪,我的工作绝不会和我的体重挂钩。享受美食有两种方式:一种,到饭馆去
5、品尝各种特色菜,居住在北京,在吃上绝对没得 挑,全国各地的菜系都有,甚至是世界上的各种菜也有。我喜欢吃粤 菜,淮阳菜,川菜,湘菜,当然其他菜也都吃,只是没有像前几种那 样热爱而已。外国菜我也吃过一些,比如,美式的快餐系列,麦当劳, 肯德基,必胜客都属于典型的美国饮食;还吃过日本料理,日本料理 简直像艺术品,它能使食物在色,香,味各方面都有上乘的体现,我 很喜欢那种原汁原味的感觉。我也吃过韩国菜,给我的印象是,韩国 菜主打是泡菜,离了泡菜就没了灵魂,对韩国菜的感觉基本上一般; 我至今还有个愿望没能实现,我特别想吃法国大餐,我知道法国菜特 别有名,也很考究,服务也是第一流的,但确实很贵,吃一顿没上
6、千 元是下不来的,所以,一直没舍得奢侈过,但我下一个目标就是这个 了。第二种享受美食的方式最经济,实惠,还很有情趣,那就是自己 亲自动手体验烹饪和美餐的双重快乐,我喜欢看电视上的美食栏目, 也喜欢买菜谱来研究,于是我就很有冲动做给自己吃,当你品尝了自 己做的美食,你会非常享受,那快乐只有自己才知道。i谈起美食,我有说不完的话题,今天就先说到这吧。谢谢大家!谈谈美食普通话三分钟演讲稿3大家好!螺蝴粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑 爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配 料,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺狮汤,一碗色香味具全的螺狮粉就做 成了。不过,你别小看这螺
7、狮汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主 料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺汤 淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而 不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、 螺狮浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣 香。当你看到一碗正宗的螺狮粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白 滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹 也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自 喜。令人垂涎三尺。可以毫不避讳的说,螺狮粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总 能闻到风味独特的螺狮香,那游离在空气中若有若无的酸
8、辣美味,以 及吸溜吸溜的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。谢谢大家!谈谈美食普通话三分钟演讲稿4我的家乡在甘肃省,那里有非常多的小吃和佳肴,但我只喜欢一 种。它是在甘肃土生土长的美食,这就是兰州牛肉面。兰州牛肉面讲 究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五 黄(面条黄亮)的五大特点。兰州牛肉面做工非常精细。如果在兰州吃牛肉面,这种面条要选 在兰州本地产的面粉,这种面十分筋道,吃起来有嚼劲。还要准备: 辣椒、花生米、香油、芝麻酱、盐、香菜。刚出锅的牛肉面就像碗里 装着一颗牡丹,红得是辣椒,绿得是香菜,白的,是面条,让人看了 以后,食欲大增,真是色香味俱全
9、。牛肉面在其他地方都叫兰州拉面或者牛肉拉面,但是在兰州,就 是牛肉面。牛肉面的做法也有很多种,有香辣牛肉面,有酸菜牛肉面, 每天早上起来去牛肉面馆,遥远的就能闻到牛肉面的香味,不禁让人 萌生食欲。走进面馆,唉?谁在空中舞白练?莫非是魔术大师在表演? 哈哈,原来是拉面师傅技不凡;在兰州,拉面根据粗细要分成很多种, 拉成二细似弓弦,拉成三次似麦秆,拉成毛细似棉线。还有韭叶、大 宽、二柱子等等。下进锅里团团转,捞进碗里真的是一朵牡丹!美美 实实吃一碗,物美价廉不花冤枉钱!真是这样的,兰州牛肉面在兰州 真的只要六块钱。吃牛肉面的时候,我喜欢用筷子夹住很多面条,然后,一口咬下 去,这样那些调料就都融入口
10、里。一嚼,满口生香,辣的、香的,美 味啊!其滋味简直不能用言语所形容!这兰州牛肉面呀,真是人间美味! 一碗美味牛肉面,让我走到哪 里都感觉像他的味,让我永远乐呵呵!在我看来,美食和星座一样是一种生活方式。美食是一种心情。我并不是一个美食家,但是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东 西,我吃东西是从健康的角度来考虑的,只要是对身体健康有利的东 西,不管是好吃还是不好吃,我都要吃,而且我在饮食的过程中还会 注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配呀,水果与杂粮 相配合呀等等,现在许多人都在追求所谓的绿色食品,这表明人们对 美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。谈谈美食普通话三分钟演讲稿5
11、常言道:民以食为天,对于美食没特意的研究,但有时我喜欢做 菜,我的拿手菜是“菠菜拌粉丝”。配料很简单,有菠菜、粉丝,另 需一些小调料。取半斤菠菜洗净,切成一寸长;粉丝二两用水泡软, 也切成一寸长;把四、五个香菇和一小撮虾米,泡软剁碎;另将一根 青葱切成末。做法是:在锅内放清水,煮开后下菠菜烫熟,捞起装盘 进冰箱冷却。再将粉丝放入烫菠菜的开水中煮熟,捞起加一点油和鲜 酱油拌一下,以免结团。将凉后的菠菜和粉丝拌匀,再加鲜酱油调至 咸淡适中。锅里放少许油,将香菇和虾米末炒熟,起锅前放入葱末。 然后将这些料倒入菠菜粉丝内拌匀,淋上一些芝麻油即成。这是一道凉拌菜,别看材料简单,做法也不难,却是十分可口。 每当请朋友来家做客,都是极受欢迎的,常常等不到下面的菜上桌, 就被一扫而光了,我不得不提醒客人,留着一点肚子装别的菜。做菜的窍门有不少,其中一个我觉得很重要,就是材料的搭配。 单拌粉丝和单拌菠菜我全试过,都不怎么样,两样合在一起,口感才 好。香菇和虾米在一起也能产生特殊味道。我现在做菜很少用味精,而是通过菜料搭配提鲜生味。我做菜做饭虽不是什么美味佳肴,但也十分可口。
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