【杜邦分析体系下嘉士利食品集团盈利质量案例分析（7700字）】.docx

《【杜邦分析体系下嘉士利食品集团盈利质量案例分析（7700字）】.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【杜邦分析体系下嘉士利食品集团盈利质量案例分析（7700字）】.docx（13页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、杜邦分析体系下嘉士利食品集团盈利质量案例分析目录基于杜邦分析法的2022年嘉士利食品集团企业盈利能力分析案例1第一章结论1第二章文献综述22.1 关于收益质量影响因素的研究22.2 关于提升盈利质量的方法研究22.3 文献评述3第三章嘉士利食品集团企业盈利质量分析33.1 公司简介33.2 盈利质量指标分析33.2.1 销售净利率33.2.2 总资产周转率43.2.3 权益乘数63.2.4 净资产收益率73.3 源：嘉士利食品集团企业财务报表整理73.4 同行业竞争对说杜邦分析7第四章嘉士利食品集团企业公司盈利质量存在的问题84.1 销售净利率偏低84.2 成本费用增长速度过快84.3 财务杠

2、杆使用程度较低84.4 资产周转率偏低9第五章提高嘉士利食品集团企业公司盈利质量的对策建议95.1 创新营销策略91.1 .1加强自主研发91.2 .2优化合作关系101.3 加强成本费用控制101.4 优化资本结构101.5 提高资产利用率11总结11第一章绪论近年来，市场经济的发展战速度比较快，资本市场的市场规模也逐渐变大，人们 已经不止停留在吃饱穿暖这一阶段，开始逐渐了解金融产品以创造额外收益。上市公 司和投资者的数量在逐年增加，目前来说，现在上市公司的数量是深圳证券交易所和 上海证券交易所刚成立的时的百倍。投资者通过各种各样的方法进行投资，在投资时 会对公司各方面的信息进行考量，公司在

3、市面上的价值通常由该公司的股票价格来体 现，所以公司的收益如何会直接影响到的投资人的投资，由于公同内外信息状况不对 等，所以外部投资者主要通过查看公司的财务报表了解公司的经营状况。在这些信息 实现产品差异化发展。1.6 .2优化合作关系对企业而言，不仅要面对市场中的竞争关系，同时也需要专注上下游市场的合作 关系。当前嘉士利食品集团企业所处行业是我国国家战略性新兴产业，在发展过程中 受政府扶持力度较大，因此在上下游市场中合作占据一定有利地位。随着时代的发展, 国家政策也会发生一定变化，因此在发展过程中积极调整合作策略，来适应宏观经济 风险强化、产业结构、市场供求变化等因素。通过有力的合作关系，来

4、取得最佳的供 应位置，提升公司盈利质量。合作关系不仅是简单地降低原材料成本、优化市场渠道, 更重要的是与其他公司合作来提升企业自身产品质量和价值。避免在发展过程中被短 期材料价格、市场波动所的影响。5.2 加强成本费用控制成本控制是企业最常见也是最重要的流程，嘉士利食品集团企业销售成本过大， 首先公司可以优化内部结构，对于费用使用流程、报销流程要有一个详细地规定，以 防出现乱报销，费用使用情况不全面的现象。其次要做好销售成本预算及研究，为了 防止开支过大，提前做好预算，加强研究分析找出哪一环节所耗资金最多，合理分配 费用。最后可以通过举办一些销售讲座或者为销售人员提供学习的机会来提高销售人 员

5、的能力，加大对销售渠道的创新。近几年，国内市场持续变动，面对原材料和燃料价格的上涨，盈利质量低的情况, 并且，针对这种情况，公司应当在严峻形势下大幅增加增量减少的因素，想要有效地 控制成本费用，不仅要全面推进挖潜的深度，还要严格控制年度的生产和实施操作计 划。要针对外部环境和内部条件的变化对市场进行仔细分析，并采取有效措施，实现 任务目标下达的计划。对物流模式进行优化设计内部流程，协调好运输之间的管理链 接，合理选择适合的交通方式。试图最大限度地降低采购成本，坚持招标采购不变原 则，统筹当今社会和市场的各方资源，为实现采购成本的合理降低而不懈奋斗。这样 可以强化嘉士利食品集团企业的成本费用管理

6、，从而达到提高公司的盈利质量的目 的。5.3 优化资本结构嘉士利食品集团企业应采取适当的促销措施，如销售折扣、销售折扣和折扣销售, 其中销售折扣可以降低应收账款地风险，并在销售中加以考虑。充分利用嘉士利食品 集团企业应收账款进行融资，即通过回收生产抵押应收账款来提高盈利质量。一般来 说，应收账款的价值不会增加。考虑到资金的时间价值，嘉士利食品集团企业在收取 应收账款时可能会因资金的时间价值而遭受损失。因此，充分利用应收账款进行企业 融资是合理的。此外，建立健全财务会计系统，控制财务支出和收款业务。增强对应收账款宽的 汇款效率，建立企业信用体系，激励客户企业及时还款，对销售对象进行信用等级划 分

7、，根据历史信用，给予客户一定的还款优惠，按等级给予销售对象不同的信用政策, 在保证产品销售量的同时，提高企业应收账款周转率，减少企业坏账金额，保障企业 利益。其次、要保证企业日常经营资金安全，创新融资渠道（例如：股票融资、发行 债券、境外搭桥资金）通过各种渠道筹集足够的资金，避免使企业陷入财务危机。和 银行建立良好的关系，按时还款减少不必要的财务支出，提高应对紧急风险的能力。 加快企业资本结构优化转型，引进民营资金，提高企业活力和企业的利润水平。5.4 提高资产利用率如何在有限的资源中更好地配置资源，是每一个企业都必须关注的问题。公司在 门店的整体设计、业务规划、管理模式上，增强亲和力和凝聚力

8、，传播品牌形象，形 成一套制度化、专业化、标准化的理念，树立嘉士利食品集团企业品牌的良好形象。 在条件允许的情况下，嘉士利食品集团企业可以建立自己的配送中心，使服务能够更 加完善，产品质量更加安全。高价产品往往利润率较高，有必要生产更多的高价位产 品，高价位产品需要对产品质量严格把关。产品质量是一个企业生存的根本，嘉士利食品集团企业可以从三个方面控制产品 的质量：首先，原材料质量控制，严格原材料采购进场控制，从源头上控制产品的质 量问题；其次，加强对产品的生产过程检验，对于不合格产品及时发现，并采取措施; 再次，加强产品的储存、运输过程中的质量控制。只有把好生产的每一关，才能做出 令消费者满意

9、的产品。此外，对于订单数量较大的客户，嘉士利食品集团企业还可以 为定制产品提供定制服务，以更好地满足客户需求并提高客户满意度。总结随着经济全球化进程的不断加快，中国经济迎来了一个新的正常时期，企业间的 竞争日益激烈。每个企业都希望在激烈的市场竞争中占有更大的份额，实现利润最大 化的目标，因此，盈利能力的评价至关重要。文章通过对嘉士利食品集团企业的盈利 质量指标进行分析，找出其盈利环节薄弱的地方，然后提出相对应建议，从加强公司 的营运能力、控制成本费用、优化资本结构等几个方面来加强嘉士利食品集团企业的 盈利能力。总而言之，影响盈利质量的因素有很多，既有内部因素，也有外部因素。 文中通过图表中的一

10、些数据对嘉士利食品集团企业进行分析，希望能为嘉士利食品集 团企业今后的发展提供一点思路，使嘉士利食品集团企业能更加适应市场化，加强新 产品创新研发，满足消费者的需求，树立自己的品牌形象，这样才能让企业在竞争激 烈的社会中一直持续发展下去。参考文献：1陈思任.市场经济下食品企业战略型收购管理体系分析J.市场,2023,(15): 117-120.2杜永杰.食品企业财务管理模式的实践探索与理论研究J.食品与机械,2023,39(04):250.郑程挺，林瑞芳，余昭弘.食品企业财务管理中的成本优化一一评食品企业管理J.食品安全质量检测学 2023,14(03):342.4姜辉,食品企业会计制度改革探

11、索一一食品企业管理评述J.食品与机械,2023,39(01):249-250.5杨淫淫.ESG理念下F食品企业财务绩效评价体系构建研究D.安徽财经大学,2023.6宋文，林丽叶.食品企业财务管理的理论与实践一一食品企业管理评述J.食品与机械,2022,38(12):238.239. 姚芳.基于PCA-EWM-TOPSIS模型的绿色食品企业财务风险评估J.广东石油化工学院学报,2022,32(06):81-86. 鲍岗平.食品企业财务管理在大数据时代的策略改变今日财富(知识产权),2022,(11):67-69.9 .搭平台 优管理 为打造一流食品企业提供强劲财务支撑J.农垦,2022,(11)

12、:18-20.10邹桂颖，贺伟.大数据时代食品企业财务管理创新策略研究一一评食品企业管理J.食品安全质量检测学 报,2022,13(20):6797-6798.11彭姝羽.基于资金流的云南省绿色食品企业BP神经网络财务风险评价模型的研究J.物流与采 50,2022,(20):113-115.12黄猛，胡桂涔,李晓盼，王心怡.食品制造类企业安全投入与财务绩效影响研究J.武汉轻工大学学 报,2022,41(05):75-80+108.13郭晔蓉，宋媛媛，高小洲.企业社会责任对财务绩效的影响研究一一以食品行业上市公司为例J.全国流通经 济,2022,(27):40-43.4朱丰伟，范伟军.食品企业财

13、务管理中的成本控制一一食品企业管理评述J.食品与机械,2022,38(09):250.15彭姝羽.基于内部供应链资金流下的云南绿色食品企业财务风险成因及评价体系建立条件J.物流与采 购,2022,(18):77-80.16张娜,吕祝章.ERP环境下食品企业财务管理的创新一一食品企业管理评述J.食品与机械,2022,38(08):244. 17朱丰伟，范伟军.食品企业财务共享管理模式研究一一评食品企业管理J.食品安全质量检测学 2022,13(14):4743.18彭姝羽.云南绿色食品企业发展、供应链模式现状及财务风险IJ.物流与采购,2022,(14):111-112.19努尔比亚穆克热穆.休

14、闲食品企业财务报告分析一一以L企业为例J.环渤海经济瞭望,2022,(06):45-47.20董佳琦.危机情境下黑龙江省绿色食品企业创新能力对企业绩效的影响研究D.哈尔滨商业大学,2022.21 赵平平.桐城市绿色食品企业融资问题及对策研究D.安徽农业大学,2022.22姜宇浩.LP休闲食品企业发展战略研究D.广西大学,2022.2引张娜，吕祝章.论食品企业财务会计与管理会计的融合一一评食品企业管理J.食品安全质量检测学 报,2022,13( 10):3392.24于萍.食品企业多元化战略对财务风险的影响研究D.上海师范大学,2022.25惠卿，樊梦玮.食品企业财务研究一一以上市公同A榨菜企业

15、为例J.集体经济,2022,(14): 156-159.26冯建本.食品企业财务管理中存在的瓶颈及突破一一评食品企业管理J.粮食与油脂,2022,35(05): 172.27刘伟伟.我国食品企业并购动因及经济后果研究D.矿业大学,2022.28陈兰.云南绿色食品企业财务风险评价与防范J.集体经济,2022,(10): 160-161.29谢达.食品企业社会责任信息披露与企业高质量发展的研究D.山东农业大学,2022.30盛立军.大数据背景下食品企业财务管理的困境与建议一一评基于大数据的绿色食品企业商业模式创新研 究J.食品安全质量检测学报,2021,12(24):9650.31王军霞.基于BP

16、神经网络的食品生产企业财务绩效评价研究D.河北工程大学,2021.32陈文渊.新时代食品企业财务会计发展探析一一评食品企业管理IJ.食品安全质量检测学 2021,12(22):8971-8972.33黄诺瑜.食品企业会计核算管理策略研究一一评食品企业管理J.食品安全质量检测学 报,2021,12(22):8973-8974.之中，公司会计盈利方面的情况成为投资人最在意的一个部分，国家相关部门对上市 公司的管理和要求不断完善且日趋严格，但由于盈余管理行为的存在，使得企业财务 报表中的很多盈利相关信息被大大美化，会计造假，偷税漏税等问题层出不穷，使得 大众对公司股市价格的财务指标和企业的相关盈利报

17、表的真实性有了疑问，在这种背 景下，公司的收益质量得到了了更多的关注。第二章文献综述9.1 关于收益质量影响因素的研究陈涛,赵晴君2020年政府补助、研发投入与盈利质量研究中提到政府补助、 研发投入、盈利质量三者之间两两正相关，企业可以通过政府补助完善资本市场的各 项法规，激发企业的创造性，有利于改善盈利质量，提高绩效。吴一丁，杨阳2018年基于因子分析的稀土类上市公同盈利质量评价一一来自 沪深两市的经验证据中表明公司的盈利质量如何，与公司的主营业务收入存在很大 关系，主营业务的盈利质量占公司总盈利质量的大半。朱湘萍，吴玉燕,汤宇杰2018年卬在路桥上市公司盈利质量及其影响因素研究 中运用因子

18、分析法构建路桥上市公司盈利质量评价模型，表明国家信贷规模、区域综 合发展水平和行业竞争力都是影响公司盈利质量的因素，过度的股权集中和高管政治 关联会降低上市公司的盈利质量赵世鸿2022年在赵世鸿.差异化战略下公司盈利能力分析中对公同实行差 异化战略所带来的不同影响进行了阐述，并全面剖析差异化战略事实的途径、措施和 效用，重点分析了差异化战略下公司的盈利能力的改善和变化。张敦力，张今，江新峰2021年侬在企业营运资金管理问题研究一一以格力为例 提出营运资金在企业财务管理中具有重要地位，资金管理的高低与企业盈利能力和长 远发展息息相关。9.2 关于提升盈利质量的方法研究刘文刚、曹学义2021年在付

19、费会员制能否成为国内零售企业的一种盈利模 式一一基于供应链控制力的分析中认为企业应通过加强企业的需求集聚能力、需求 分析能力、商品经营能力和持续迭代能力，大力发展自己品牌的反向定制，增强品牌 定价权、品质、规模等供应链的控制力，从而到达提升总体盈利的目的。秦晓丽2020年在秦晓丽类金融模式影响公司盈利能力分析一一以海信企业 为例一文中以海信企业为例，评述了在类金融模式下，对公司盈利能力的的正、负 影响，进行分析并提供了一定的防范解决对策，为在新模式下的上市公司如何保持盈 利提供了思路。林鸿熙，刘明王月2021年40】在杜邦财务模型在企业中的应用分析一一以国美为例 中用杜邦财务模型通过对各项财务

20、比率内在联系的运用，评价了了企业的财务状况和 经营成果，对各项相关指标变动的原因做出了解释，并指出了企业未来的发展的方向。王文华、刘霞、王圆2018年】在企业财务能力协同度研究一一以格力为例 中基于财务能力系统构建财务财务系统参量和协同度模型，对企业的财务能力协同发 展进行分析和评价，在实践上为企业财务能力评价提供了新的视角和评价方法。9.3 文献评述综上所述，国内外关于上市公式盈利质量的文献很多，对于盈利质量的分析上，主要 是从资本结构质量，资产质量，利润质量和现金流量质量这些方面入手分析。在盈利质量 的提升上，针对企业，主要是在研发技术、资金管理、成本管理等方面分析。本文吸取了 这些观念，

21、再结合嘉士利食品集团企业的实际情况，进行创作。第三章嘉士利食品集团企业盈利质量分析31公司简介嘉士利食品集团企业成立于1984年，在这几十年的发展过程中，嘉士利食品集 团企业一直是稳步、稳定的向前迈进的，目现在已经进军国际市场，成为了在在国内 外均获得广泛关注和好评的大型国际化企业。在这么多年的发展过程中，蠢土利食品 集团企业凭借着自身过硬的品牌技术，曾在国际上获得不少美誉。如在2002年全球 最受尊敬企业排行榜，嘉土利食品集团以骄人成绩赫然居于中国最受尊敬100企业的 位置。经过嘉士利食品集团企业的不断发展，经过票选嘉士利食品集团成为世界最具 影响力的100个品牌之一。3.2盈利质量指标分析

22、3.2.1 销售净利率销售净利率是指销售利润总和与销售收入之间的比重，销售净利率越高说明公司 盈利质量越高，反之盈利质量越低，计算公式及计算结果如下：销售净利率=净利润/营业收入x 100%表1嘉士利食品集团企业20182022年销售净利率（单位：万元）2018 年2019 年2020 年2021 年2022 年净利润113161118207174777281334492742营业收入10139491376260228261035849966251631销售净利率11.16%8.59%7.66%7.85%7.88%净销售利率反映了嘉士利食品集团企业的营业收入创造净利润的效果。公司的净 销售利率

23、是一个逐渐下降的趋势。从2018年的11.16%下降至2022年的7.88%,降幅 较大，这表明企业的盈利质量近年来一直处于不稳定的状态。因此，嘉士利食品集团 企业需要扩大经营的同时也注重改善经营管理，提高利润水平。然而，由于销售利润 受销售和销售成本的影响，以下选择2018-2022年的财务数据来分析销售和总成本之 间的关系。表2嘉士利食品集团企业20182022年期间成本费用（单位：万元）2018 年2019 年2020 年2021 年2022 年营业收入10139491376260228261035849966251631营业成本78193610804041826031283044350

24、06783销售费用1673523005315103878849827管理费用9199513226821179390003152484财务费用-36243623203213017933007营业成本占营业收入之比77.12%78.50%80.00%78.95%80.09%销售费用占营业收入之比1.65%1.67%1.38%1.08%0.80%管理费用占营业收入之比9.07%9.61%9.28%2.51%2.44%财务费用占营业收入之比-0.36%0.26%0.89%0.84%0.53%数据来源：嘉士利食品集团企业财务报表整理通过上表可以看出，营业成本占销售收入比重最高，且近几年一直呈现上升的趋

25、势，而销售费用虽然是呈现下降的趋势，但下降的幅度不大，管理费用从2018年的 9.07%下降至2022年的2.44%,而财务费用则是呈现上升的趋势，说明公司在成本控 制方面还是要加强，虽然销售收入比较好但是产品成本占比大，导致公司所拥有的净 利润就会缩减。322总资产周转率下图为嘉士利食品集团企业2018-2022年的总资产周转率的变化，除了在2019年 有所下降，之后都是呈现上涨的趋势，说明公司的资金运营能力相对稳定，为了更好 地对其进行分析，以下从存货周转率和应收账款周转率两方面详细分析。总资产周转率1.6 1.41.210.80.60.40.20总资产周转率图1嘉士利食品集团企业2018

26、-2022年总资产周转率从下图2-3可以看出2018-2022年嘉士利食品集团企业存货周转率都在上升，由 2018年的5.86上涨至2022年的8.05,说明嘉士利食品集团企业存货变现的能力越来 越强。存货周转率5.86存货周转率图2嘉士利食品集团企业2018-2022年存货周转率通过图2可以看出，嘉士利食品集团企业2019-2022年应收账款周转率是呈现先 下降后上升的趋势，且2019-2021年都是处于比较平稳的状态，但在2022年上升至 5.13,说明企业的收款能力有所下降，如果不加以控制可能会对企业的盈利质量造成 更大的威胁。应收账款周转率6543应收账款周转率图3嘉士利食品集团企业2

27、018-2022年应收账款周转率总的来说，嘉士利食品集团企业2018-2022年总资产周转率、存货周转率以及应 收账款周转率整体都不稳定，这说明嘉士利食品集团企业在资源使用效率上存在一定 的问题。一方面，嘉士利食品集团企业在生产技术上还具有很大的上升空间，产品加 工过程中造成资源浪费率较高；另一方面，行业产能过剩严重，大量的企业采用薄利 多销的销售方式，从而导致企业资产变动幅度加大。权益乘数权益乘数是公司总资产与股东权益的比较，与财务杠杆有关，表明股东投入公司 资产的资金比例越小，公司负债越多。适当的负债率可以帮助公司扩大生产规模，加 强运营但是一旦负债率超过公司所能承担的范围，那么会导致公司

28、资金链断裂，所以 要关注负债在资产的比重，以便做好防范。通过下表2-5可以看出，2018-2022年嘉士 利食品集团企业权益乘数逐渐上升，说明股东投入资金占资产比重越来越大。主要原 因是公同增资扩股引进投资者增加投资所致。表3嘉士利食品集团企业2018-2022年权益乘数（单位：万元）年份/指标权益乘数总资产股东权益20181.97115870558789720191.732095481121299020201.932688588139249020212.193644144166748420222.2749377912174970数据来源：嘉士利食品集团企业财务报表整理净资产收益率净资产收益率

29、反映股东权益的收益水平，指标值越大代表企业盈利质量越强。营业利 润率越高，说明企业百元商品销售额提供的营业利润越多，企业的盈利质量越强；反 之，此比率越低，说明企业盈利质量越弱。计算公式及计算结果如下：净资产收益率:净利润/股东权益合计x 100%表4嘉士利食品集团企业20182022年净资产收益率（单位：万元）2018 年2019 年2020 年2021 年2022 年净利润113161118207174777281334492742股东权益合计5878971212990139249016674842174970净资产收益率19.25%9.75%12.55%16.87%22.66%数据来源：

30、嘉士利食品集团企业财务报表整理从上表可以看出，嘉士利食品集团企业的净资产收益率波动幅度十分明显，从 2017年的19.25%下降至2018年的9.75%,说明公司的股本的价值是逐渐缩减的。但 随后三年是呈现上涨的趋势，从2020的12.55%上升至2022年的22.66%,说明公司 几年的销售规模不稳定，导致企业的盈利质量波动较大。3.3同行业竞争对说杜邦分析表5杜邦分析比较简称净资产收益率（）权而乘数（）嘉士利食品集团企业10.534.49竞争对手企业S114.431.69竞争对手企业S215.971.48竞争对手企业S315.651.19竞争对手企业S421.241.61由杜邦分析比较可以

31、看出，嘉士利食品集团企业的净资产收益率和其他竞争企业 存在较大的差距，这一指标反映了股东的权利水平和利益。指数越高，投资回报越高， 嘉士利食品集团企业在2022年的净资产收益率仅为10.53%,其他同类型企业都在14% 以上，其中S4企业达到21.24%,说明嘉士利食品集团企业投资回报不显著。因此，公司必须选择更好的优化方案来改变现状，以提高利润和净利润。第四章嘉士利食品集团企业公司盈利质量存在的问题4.1 销售净利率偏低众所周知，销售净利率是公司得到良好发展的重要基础，任何公同要想取得较好 地发展，无一例外的都需要去占领更多的市场份额，而其攻占市场份额的多少也将直 接关系到一个公司的成败。近

32、些年，因为各种经济因素的困扰，嘉士利食品集团企业 的市场营销是越来越难了，所占的市场份额也越来越少，因为对于产品的规格和品种 客户的要求已经不再是以前那种单一的需求了，甚至许多客户的需求变化趋势已经呈 现出多元化。并且客户不光是对产品的硬性指标有多元化的需求，更甚至于在交货的 时间以及自身质量的要求也越来越高。在这种情况下，嘉士利食品集团企业需要开展 更为多样化的统的营销模式，这样做不光是为了满足生产工艺要求，也是为了满足购 买者的需求，以实现企业与客户的双赢。尽管嘉士利食品集团企业净资产利率逐年快速上升，但与销售收入增长密切相关 的成本和费用却没有得到很好地控制。2022年营业成本上涨至50

33、06783万元，成本的 增加将减少产品的可利用空间，不利于提高企业的盈利质量，从嘉士利食品集团企业 各年的年度报告到反映的信息，可以看出，公司的成本领先战略虽然一直都在做，但 没能做到最好。随着我国经济面临增长缓慢的境地，国内的同类型产品市场也不再像以前那样强 大，市场的发展也随之而逐渐饱和，因而导致公司产品销售收入和利润率下降。同时, 受资源环境约束的增强，环保成本也随之而上升，导致公同的成本居高不下。另一方 面，随着劳动力红利的逐渐减少，劳动力成本增加，电力、水力以及天然气资源性产 品价格改革，公司需要对生产要素成本的生产进入快速增长的轨道。大力增加企业成 本使企业面临更大的发展压力，而这

34、直接影响到了公司的经营业绩。因而有效地控制 成本费用，在此时显得就尤为重要。4.3 财务杠杆使用程度较低嘉士利食品集团企业的权益乘数在2018-2022年虽然是逐年上升，但上升的幅度 较小，与其他公司的水平仍然存在很大的差距。嘉士利食品集团企业目前正处于快速 发展阶段。更高的债务管理可以为公司创造更高的利润，从而提高公司的净资产收益 率，对公司的股票价值产生积极的激励作用，从而实现公司价值的最大化。由于嘉士 利食品集团企业权益乘数较行业平均水平偏低，说明明嘉士利食品集团企业仍没有充 分发挥负债经营的获利能力，而更多地依靠公司的自有资本去赚取收益，这从公同长 远发展来看是很不利的。此外，嘉士利食

35、品集团企业的产品创新力度严重不够，相比 同行的企业来说，研发力度不够，从而新产品不足，很多产品已经无法满足大型企业 的需求，从而影响了公司的基础产品销售，销售收入自然不容乐观。4.4 资产周转率偏低总资产周转率就是一个企业在一定的会计期间内，该公司资本的周转次数。一个 企业的生产总资产中，如果占比重较大的是流动资本，那么就会大大地提升该企业的 整个资本周转速度。因此，以下从嘉土利食品集团企业的存货和应收账款两个方面来 分析其总资产的资金运行情况。2018-2022年，嘉士利食品集团企业存货周转率为5.86、5.95、6.53、6.9、8.05, 呈现明显的上升趋势，但其存货周转率均低于对应期间

36、的行业平均值，说明从整个行 业来看，公司存货的流动性及存货资金占用情况并不理想。嘉士利食品集团企业出现 存货周转率偏低的原因主要有两个：一是公同订产销流程制度不够完善，各职能部门 如市场部、生产部、销售部等部门之间协调沟通不畅。二是存货储存管理粗化，没有 做到精细管理。存货作为流动性较强的资产，其周转效率如何，直接关系到公司能否 持续经营及扩大再生产，对公司的短期偿债能力也有影响。存货周转率偏低会影响公 司流动资产的周转效率，不利于公司资金的正常运转，也对公司盈利质量的稳定性和 持久性产生不利影响。第五章提高嘉士利食品集团企业公司盈利质量的对策建议5.1 创新营销策略5.1.1 力口强自主研发公司在发展过程中，主要是竞争力来源于企业的技术实力。因而在今后的发展过 程中，嘉士利食品集团企业需要不断提升自身研发实力，加强企业研发型人才培养。 嘉士利食品集团企业当前市场占有率有限，所研发出的新型产品能够有效改善当前产 品生产成本，能够帮助提升企业改善盈利水平。通过进一步的研发工作，公同将不但 提升自身科技研发实力，提升自主创新能力，降低产品生产成本。随着信息化技术的 普及，企业可以通过生产自动化生产提升产品，加强产品智能化建设，在细分市场中