2023高考中考期间学校餐饮服务食品安全事故应急预案(共五篇).docx
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1、2023年高考中考期间学校餐饮服务食品安 全事故应急预案一、编制目的为切实加强2023年高考中考期间学校餐饮食品安全工 作,有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故,最大限 度地减少食品安全事故造成的危害,制定本预案。二、编制依据根据高等学校招生考试委员会工作安排,结合我局职能 职责,依据突发事故应对法食品安全法XX食品安全 条例食品安全事故应急预案等。三、应急指挥机构成立县市场监管局高考中考期间餐饮食品安全事故应 急处置领导小组(以下简称应急处置领导小组)。组 长:XX副组长:XX成 员:XX各市场监管所所长应急处置领导小组下设立办公室、危害控制组、新闻宣 传组、事件调查组等工作组,办公室设
2、在综合协调应急股, 办公室主任由兼任。危害控制组、新闻宣传组和事件调查组 人员从机关各股室抽调。根据工作需要,可增加相应的工作3、噪音控制及市容保洁负责人:XX市容中队与工商所要深入街巷摸排开业庆典及建筑场 地施工情况,要求中考期间禁止燃放烟花爆竹、放音响以及 其它各种噪音,禁止考试期间有流动摊点和叫卖声发生,在 考点500米范围内有建筑施工的,要求其暂停施工。同时, 负责校园外的市容保洁工作。4、饮食安全负责人:XXXX中学负责加强学校食堂管理,严格把关,特别是对食 品采购、贮存、加工、餐用具清洗与消毒、环境卫生等重点 环节加强监管,确保饮食安全。工商所、食安办负责加强考 点周边摊点的经营秩
3、序和饮食安全,坚决杜绝食物中毒事件 发生。5、医疗卫生服务负责人:XX镇卫生院要专门安排一辆救护车和医疗服务人员,准备 好各种应急药具、药品,在学校内待命,做好各项应急准备。6、供电供水负责人:XX供电所与华水水务要负责确保中考期间学校供电、供水 正常,以及用电、饮水安全。7、宣传协调负责人:XX镇党政办负责中考宣传及联络工作,XX居委会负责对考 点附近居民以及商户进行宣传,张贴和发放致中考考点周 边居民的一封信,禁止中考期间学校附近的市民广场上的各种游乐活动。三、几点要求(一)统一思想,重视。中考是全社会关注的焦点,关 系考生命运,关系千家万户,关系社会稳定大局。中考不仅 是门和学校的事情,
4、也是工作的重要内容之一。XX中学作为 农村地区唯一考点,希望各相关部门和单位一定要重视,精 心组织,认真做好各项准备和保障工作,努力为广大考生营 造一个和谐、安宁的考试环境,确俣我镇中考工作平稳、顺 利、安全进行。(二)精心组织,迅速行动。中考是一项复杂的社会系 统工程,既是对学生的考试,也是对组织者的考验。6月14 日就开始中考,时间紧迫,任务繁重,希望大家立即行动, 迅速开展工作。同时,要考虑周到,注重细节,精细操作, 把考试各项准备工作做细做实。(三)强化责任,协调配合。各相关部门、单位要按照 内外结合的原则,各司其职,各负其责,做到任务明确、责 任到人、工作到位。同时,要加强相互间的协
5、调配合,共同 抓好中考各项保障工作。中考期间,各相关单位负责人无特 殊情况,要亲自到场督查,对工作中发现的问题和隐患,要 及时尽快处理,对工作不到位或发现问题处理不及时而影响 中考顺利进行的,要严肃追究有关责任人的责任。2023年普通高等学校招生全国统一考试外语听力考试考点疫情防控工作应急演练方案为统筹做好疫情常态化防控和考试组织实施工作,切实 保障广大考生和考务人员的生命安全和身体健康,切实保障 考试安全有序组织,根据关于印发新冠疫情防控常态化 下国家教育考试组考防疫工作指导意见的通知精神,疫 情防控工作指导意见,并结合学校实际,特制定此方案。一、工作目标1、检验考试突发疫情现场应急处理能力
6、。2、检验考试应急组织协调能力。3、检验考试应急准备情况。4、及时发现考试应急工作中存在的不足,并尽快进行 完善。二、组织机构考试应急演练领导小组:组长:副组长:成员:演练指挥部设在学校办公室,由*担任,*任副。下设 6个演练活动工作组,负责活动具体实施。(一)医疗应急处置组组长:副组长:应急处置工作人员:应急处置计时工作人员:工作职责:(1)负责对考前、考试期间身体状况异常的考生和考 试工作人员,进行综合研判评估。(2)负责对考生及考试工作人员中出现的新冠确诊病 例、无症状者、疑似患者、确诊病例密切接触者,综合研判, 并报区卫生健康局、区疾控中心和医院等进行专业评估,计 时工作人员做好记录。
7、(二)应急联络组负责人:工作人员:工作职责:联络应急处置小组、主考和副主考,对大门 口和考场内体温异常的考生紧急处置并联络隔离考场监考 组负责人,联络隔离考场监考组长*组织监考员对隔离考生 进行监考。主考联系区教育主管部门、区招考办根据医疗应 急处置组综合评判共同商定是否具备正常参加考试的条件。(三)测温检查组负责人:工作职责:(1)岗前培训,熟练掌握测温仪的使用办法,同时掌 握基本的疫情防控知识和技能。(2)按时到岗,认真负责,岗前务必自测体温,如有 异常禁止上岗。(3)监测时要认真、细心,仔细观察学生的脸色、精 神状态,发现异常及时联系应急联络组组长(),对体温检 测异常人员进行信息登记。
8、(4)对进入考点大门和考场的人员进行体温检测。(5)维护测温现场秩序,组织考生和考试工作人员自 觉排队进行测温,人与人之间间隔1米,佩戴有效防护口罩, 防止人员聚集。(四)身份识别组负责人:工作职责:逐一检查每一位考生的“健康通行码、身份 证、准考证”,收缴健康管理信息采集表。考试开始以后, 将考生的健康管理信息采集表交保密室。如发现健康通 行码黄码、红码人员进行报告并信息登记。(五)通风消杀组负责人:工作人员:工作职责:考前对考试场所、考务办公区域、考生集中 食宿场所、通道、桌椅等进行清洁消毒,对空调通风系统、 物体表面进行预防性消毒处理,张贴完成消毒标识;开餐前 半小时监督食堂完成餐区桌椅
9、、地面消毒,通风换气。如出 现体温异常考生,待转送后,对停留场所或通过通道做好消 毒。(六)隔离考场管理组负责人:工作职责:负责对隔离考生的监考工作、监考员防护用 品的领取和保管等工作。三、演练时间、地点及参加演练人员时间:2023年1月人员:以上各小组工作人员校内设置:体温监测点、临时留观区、应急隔离室、隔 离室、考场监测点及复测点。四、工作人员培训及保护召开“2023年普通高等学校招生全国统一考试外语听力 考试考点疫情防控工作”专题培训会,认真学习防控方案、 预案及演练流程,做到分工明确,责任到人。所有工作人员 都熟悉岗位演练要求和操作步骤,全程佩戴口罩、手套等防 护装备进行演练。演练场所
10、物品提供和设施安排由李彬主任负责。五、重点环节演练(一)学生入校场景演练(负责人:)地点:学校南大门口人员:50人(由办公室负责安排)。学校大门是校园疫情防控的第一道防线,把好考点入口 关至关重要。由学校教师志愿者“扮演”的考生或工作人员排队有序 测量体温进入校园。在学校门口划好警戒线,在地上每隔一 米划线;考生戴好口罩,并保持一米左右间距,分五条通道 排队进入学校(东西门各1个、正门隔成3个通道,用隔离 带隔开);每条通道的检测人员在两边用测温仪对学生逐个 进行体温检测。体温异常的考生由专人带至临时留观点(总 务处在校门口西侧设置留观点),由医务人员再次用水银温 度计对考生体温进行检测。同时
11、将此生经过的通道消毒并封 闭进行全面消杀。防疫指挥小组立即联系该考生班主任和家 长,进行后续观察和处置。测温同时,由专门工作人员逐一检查每一位考生的“健 康通行码、身份证、准考证”,收缴健康管理信息采集表。(二)学生考试时突发情况演练(负责人:)地点:一楼东南化学实验室。人员:50人(由办公室负责安排)教师志愿者扮演考生和监考教师。考试时考生突然感觉 不舒服,出现咳嗽、呼吸困难、腹泻等不适状况,或检测发现体温三37. 3七时,监考教师迅速联系楼层检查员(教师志 愿者),上报应急处理小组,启动应急处置。由工作人员立 即将考生带至临时留观点,为考生佩戴好一次性使用医用外 科口罩(以佩戴的确认佩戴规
12、范),由考点医务人员对其进 行研判排查。按照应急处置流程进行处置。(三)备用隔离考场操作演练(负责人:)地点:一楼东北化学实验室。人员:备用隔离考场的监考员穿戴工作服、医用防护口罩和一次性手套等,必要时可穿戴防护服。每场考试结束后,考生的试卷、答卷、草稿纸、物品等应在卫生健康部门、疾控机 构和医疗机构指导下,按照省级招生考试机构要求,单独记 录、封装并上报。(四)食堂就餐场景演练(负责人:)地点:学校餐厅人员:50人(办公室统一安排)科学安排考生就餐位置,一楼为工作人员就餐区。二楼、 三楼为考生就餐去,提前划分考生具体就餐桌位。高三级部 安排10个“考生”或“工作人员”,按照要求依次进入餐厅,
13、 按指定路线排队取餐,距离为1米到1.5米之间。吃饭时 同向就餐,最大限度减少聚集就餐的风险。学生就餐后,李 彬主任安排防疫消毒组立即清扫和消杀。食堂人员工作中减 少语言交流,与考生和工作人员保持1米以上安全距离。六、总结反思及改进提高各位工作人员要熟练次此次演练方案的内容,各司其职, 积极配合。演练结束后,疫情防控指挥小组针对问题,进一 步优化流程、完善预案、增强配合、积累经验,全面提高学 校应急指挥和组织协调能力,确保考试疫情防控工作万无一 失。2023年高考、中考、会考期间学校及周边食 品安全专项检查工作方案为切实做好“高考、中考、会考”期间食品安全保障工 作,根据食品药品监督管理局、教
14、育厅关于开展高考及秋 季开学期间学校及周边餐饮服务食品安全专项检查的通知 和XX综合实验区招生委员会关于做好2023年6月期间各 类教育考试环境综合治理工作的通知要求,结合实际,特 制定本工作方案。一、工作目标通过全面检查“三考”考点、考生食宿集中点以及周边 的食品经营单位,进一步增强学校及周边食品经营者的食品 安全意识,有效落实经营者的主体责任,严格规范食品经营 者主体资格,依法查处取缔无证照经营行为,全面排查各类 食品安全风险和隐患,严防“三考”期间群体性食物中毒等 食品安全事故发生,切实做好“三考”期间食品安全保障工 作,确保“三考”顺利进行。二、组织领导为加强对“三考”期间食品安全专项
15、检查的组织领导, 经研究,决定成立区2023年“三考”期间食品安全专项检 查工作领导小组,由局党组成员、副调研员XX担任组长, 副组长由XX (局食品处处长)、XX (XX分局局长)、XX (XX 分局局长)担任,组员分别由食品处(2人),XX分局、XX 分局(各3人)组成。三、检查时间辖区分局应根据考试时间和考点安排(如下),在“三 考”前一周和考试期间组织开展督促检查,局食品处做好配 合,并收集资料汇总上报。时演考点高考6月7日至8日会考6月16日XX高中学业考试 组。四、工作职责(一)应急处置领导小组主要职责:领导、组织、协调高 考期间突发食品安全事故的应急处置工作;审议批准食品安 全应
16、急处置小组办公室提交的应急处理工作报告;负责向市 场监管局和县报告重大餐饮食品安全事故有关情况,负责与 县各有关职能部门的通报和协调,负责食品应急工作的预防 预警、督查督办等工作。(二)应急处置小组办公室主要职责:负责落实高考中考 期间餐饮食品安全应急处置领导小组的各项部署;检查督促 各乡镇各有关部门做好各项应急处置工作,有效控制事故发 展,防止事态蔓延扩大;及时报告、通报事故应急处置工作 情况;为新闻媒体提供事故有关信息;完成领导小组交办的 其他任务。(三)工作组职责1 .综合协调组:负责及时汇总、编印处置信息,向上级 有关部门报告;传达上级和局应急处置领导小组各项指令; 协调解决较大食品安
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