【政府文案】【材料】在食品安全包保责任工作推进会上的汇报发言.docx

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1、在食品安全包保责任工作推进会上的汇报发言尊敬的各位领导，同志们：在省、市市场监管部门的正确指导和大力支持下，持续健全工作机制, 积极履行监管责任，不断创新工作举措，切实提高综合治理能力，推 动关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动 食品安全属地管理责任落地落实的实施方案的不断落实。下面就食 品安全包保工作和落实企业食品安全两个责任工作情况做如下报告。 一、基本情况截至目前，*区范围内，食品生产企业*家，其中食品添加剂生产企 业*家，食品小作坊*家；工地食堂*家、机关企事业单位食堂* 家、养老机构食堂*家、学校食堂*家，其他餐饮服务经营者* 家；大型商超*家、农贸市场*家、特殊

2、食品经营单位*家，其他 食品销售经营者*家。市场主体总数全市第一。二、强化制度保障，包保工作走向深入夯实工作基础。在*区、街道两级成立食品安全委员会，严格落实地 方党委政府负总责、主要负责人是食品安全工作第一责任人，明确食 安委工作规则及成员单位工作职责。强化统筹调度。以包保工作为抓 手，建立协同配合、形势会商、信息通报、风险交流制度，多次召开 专题会、推进会，充分发挥食安办统筹协调、监督指导作用，加大督 查考评力度，形成工作合力。全力做好准备。在市食安办统一领导下， *区上下协同、多方联动，营造了浓厚的包保氛围，按时有序完成数 据整合、分片督导，包保工作不断走向深入。三、坚持统筹推进，“两个

3、责任”落地落实 建架构高位推进。*区委区政府高度重视食品安全“两个责任”贯彻 落实，听取落实食品安全“两个责任”专题汇报，根据省、市部署要 求，迅速拟定*区关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见 效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案，区政 府主要领导带头督导、以上率下，建立区、街道、社区、网格四级责 任清单，构建横向到边、纵向到底的食品安全属地责任体系。推动落 实“两个责任”进党校课堂，纳入干部培训体系，组织食安委成员单 位集中宣贯。促企业落实主责。贯彻落实企业落实食品安全主体责 任监督管理规定文件要求，及时摸清企业食品安全总监配备情况, 在规上食品生产企业、保健食品生产企

4、业、特大型餐饮企业等*家企 业全面建立食品安全责任体系，印制企业落实食品安全主体责任监 督管理规定工作手册，制作宣传视频，以市场监管动画人物形象, 深入浅出讲述总局60号令的重要内涵。召开主体责任落实现场会， 组织各类企业汇报交流、现场观摩、互查互学，全面增强企业主体责 任意识。四、深化隐患排查，防控体系有效运行聚焦重点守底线。根据省、市统一部署，开展食品安全“守底线、查 隐患、保安全”专项行动，结合*区实际，提出“八个聚焦”，建立 风险会商、信息通报、督导考核等制度，全面排查食品安全风险隐患， 着力解决突出问题，近三年来，分别开展小作坊、工地食堂、高校食 堂、学校周边等各类专项整治。检管结合

5、预警风险。2022年食品监 督抽检率按照*批次/千人，今年以来，开展食品安全监督抽检* 批次，发现不合格食品*批次，问题发现率*%,开展食品快速检 测*万批次，发现问题食品*批次，下架销毁*公斤。执行“一 报告一会议”制度，创新建立“抽样+排查”机制，提高日常监管的 靶向性和精准度。五、凝聚各方合力，共治格局持续构建拓展共治渠道。通过组织专家参与风险排查，推动食品安全责任保险 扩面增效，发挥行业协会管理作用，强化餐饮商业区、小作坊集中区 “食安工作站”运行等多种措施，提供一站式服务。凝聚社会力量。 为解决基层监管力量不足的难题，充分调动快检人员、在校大学生、 行业代表，建设食安志愿者队伍，广泛凝聚共治合力。营造共治氛围。 报送“守、查、保”工作动态*篇，全方位展示工作成效；强化常 态化宣传，通过食安宣传周、快检室免费开放日、保健食品科普宣传 等活动，发动群众广泛参与，了解食品安全知识，提升群众食品安全 满意度。下一步，我们将继续落实省局、市局工作部署，立足*区实际，推动 食品安全基础再筑牢、机制再健全、责任再落实，全力推动“两个责 任”落地见效，守牢食品安全工作底线。