2023年最新酒店采购培训总结酒店采购培训内容实用(3篇).docx
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1、2023年最新酒店采购培训总结酒店采购培训内容实用(3篇) 总结不仅仅是总结成果,更重要的是为了探讨阅历,发觉做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些阅历教训是特别珍贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改进提高,趋利避害,避开失误。写总结的时候须要留意什么呢?有哪些格式须要留意呢?那么下面我就给大家讲一讲总结怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。 酒店选购培训总结 酒店选购培训内容篇一 1、内部管理方面:到20xx年年底,选购部将全部涉及到的资料、文档进行规整保存,如选购申请单、付款申请单、合同等,做到帐物相符,一查就明。 2、与各部门协调上:选购部与配送部刚好沟通,应急物
2、品刚好购买,避开出现原料缺乏等现象。 3、业务方面执行状况:在材料询价方面,力争做到了三家或三家以上报价,并进行多次洽谈报价,在价格和质量上寻求第一。在付款中与材料经销商刚好进行对账、销帐,做到了账账相符,没有出现纰漏。选购部内部每周对账、销帐,金额具体、清晰。 4、工作作风和劳动纪律遵守状况:选购部的工作是企业创建效益的第一道闸门,事关公司利益得失,因而本年度选购部树立了以人为本的工作做风,遵守公司的每一项规章制度,摆正心态,牢记使命,坚持原则,公正处事,工作责任心和工作热忱都有了很大提高。业务方面,分工细化,职责分明,协作亲密。手续清楚明白,做到了物清,帐清,提高了透亮度。我们的辛勤劳动,
3、为企业节约了资金,降低了成本。 5、选购渠道上:一年来,我们通过多方努力,拥有了成熟完善的选购渠道,保证了材料刚好、足够的供应。 6、对待漏货少货的现象上:我们实行刚好的补救措施,并在工作中实行订单跟踪,把差错率降到零。 1、选购规范化程度还需进一步提升:选购工作遇到很多问题,主要是选购的安排性不强。我们选购任务中的一多半是临时选购安排,因为没有库存,有时造成供应脱节。审批程序过于困难,奢侈许多人力、时间,影响了工作效率。选购程序还须要进一步规范,选购效率还有待进一步提高。 2、业务人员的素养还需进一步强化:质量与价格恒久是选购工作的核心。选购人员的技术实力与业务水平干脆影响到选购工作的质量和
4、效率。以后将极积为他们供应培训和学习的机会,建立一支专业性强,业务精湛,清正廉洁,敬业高效,让领导放心的选购队伍,更好地服务公司生产一线工作。 3、供应商的范围还不够广:出于对售后服务响应速度的考虑,部分物资的选购以老客户为主,这在肯定程度上影响了企业的效益。须要开拓更为广泛的供货渠道。 总结一年得失,在下一年的工作中,我们要虚心向其它部门学习工作和管理阅历,借鉴好的工作方法,努力学好专业理论学问,不断提高自身的业务素养和管理实力,使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神,加强责任感,对待工作高标准,严要求。同时我部门还将不断搞好阶段性总结,找差距,评不足以推动工作。尽最大努力去降低
5、成本,提高效率。在新的一年里,我们将同心同德,团结一样,克服困难,争创文明科室,为公司作出更大的贡献。 酒店选购培训总结 酒店选购培训内容篇二 年底了,各行各业都在进行总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下: 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,驾驭七大要素: 1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应当是不受时间、地点和心情等因素影响,也不受条件限制微笑是最生动、最简洁、最干脆的欢迎词. 2、要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完备员工应熟识自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧千里之行,始于足下,要想使自
6、己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结阅历,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增加竞争力都具有重要作用。 3、即要随时打算好为客人服务也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的打算,打算包括思想打算和行为打算,作为该打算的提前做好如在客人到达之前,把全部打算工作做好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。 4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人员工有时简单忽视这一环节,甚至产生消极服务现象,这是员工看他们穿戴随意,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特殊
7、随意,这是他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽视微小服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费,我们应当记住客人是我们的衣食父母。 5、细腻主要表现于服务中的擅长视察,揣摸客人心理,预料客人须要,并刚好供应服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。 6、为客人创建温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善看法等等,驾驭客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。 7、真诚热忱好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次
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