2021-2022学年北京市各区(海淀昌平东西城等)高一下学期期末考试化学题：饮食中的有机化合物.pdf

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1、2022北京高一（下）期末化学汇编饮食中的有机化合物一、单选题1.（2022北京师大附中高一期末）下列说法正确的是A.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物B.天然植物油中不饱和脂肪酸甘油酯含量较高，常温下呈液态C.在蛋白质溶液中加入浓硫酸并微热，可使蛋白质变黄D.煤的气化、液化和干储都是物理变化2.（2022北京 清华附中高一期末）下列有关有机物的说法正确的是A.油脂都不能使酸性高锯酸钾溶液褪色B.蛋白质遇盐溶液都会发生变性C.人体不含纤维素水解所需要的酶，不需要摄入纤维素D.塑料、合成纤维、合成橡胶都属于合成有机高分子材料3.（2022.北京海淀.高一期末）下列分子中，含碳碳双键的是A.CH4

2、 B.C2H4 C.C3H8 D.C2H50H4.（2022.北京海淀.高一期末）下列关于乙酸的说法中，下正颐的是A.无色无味液体 B.官能团为竣基C.一定条件下，能与乙醇发生反应 D.能使紫色石蕊溶液变红5.（2022北京石景山高一期末）下列关于淀粉和纤维素的叙述不思獭的是A.淀粉和纤维素所含元素相同 B.都属于多糖C.淀粉和纤维素互为同分异构体 D.都是天然高分子6.（2022北京石景山高一期末）实验室用乙酸、乙醇和浓硫酸制取乙酸乙酯的装置如下图。下列说法不氐颐的是A.右侧试管中饱和Na2cCh溶液可除去产品中混有的乙酸、乙醇B.右侧试管中导管不伸入液面下，是为了防止倒吸C.加入过量乙醇，

3、可使乙酸完全转化为乙酸乙酯D.实验前先加入乙醇，再缓缓加入浓硫酸和冰醋酸7.（2022北京石景山高一期末）下列过程属于物理变化的是A.煤的干镭 B.石油分谯 C.蛋白质变性 D.乙烯聚合8.（2022北京中央民族大学附属中学高一期末）关于乙醇的说法不氐碰的是H HII-C-C-2O HI IH HA.羟基与氢氧根有不同的化学式和电子式B.乙醇的官能团是-OHC.标准状况下，Im ol乙醇与足量的N a反应生成1L2LH?D.已知乙醇的结构式如图所示，则乙醇催化氧化时断裂的化学键为9.（2022北京 中央民族大学附属中学高一期末）下列物质与其用途对应不思琥的是A.乙烯植物生长调节剂 B.甲烷一清

4、洁燃料C.乙酸常作汽油燃料 D.乙醇作医用消毒剂10.（2022北京东城高一期末）下列属于天然有机高分子材料的是A.麻绳 B.塑料 C.合成纤维 D.合成橡胶11.（2022北京东城高一期末）下列属于取代反应的是A.乙烯与氢气的反应 B.甲烷与氯气的反应C.乙醇与氧气的反应 D.乙醇使酸性高镭酸钾溶液褪色12.（2022北京东城高一期末）用下列仪器或装置进行相应实验，可以达到实验目的的是10%H2O2 5%H,02小 溶 液 U溶液昱-MnO2 目 乙酸、乙陟e1L阕饱和NOa-。NaOHII J 溶液NH4cl 和Ca(Oll),dA.证明MnCh是H2O2分解的催化剂B.制备并收集乙酸乙酯

5、C.收集NO2气体D.实验室制NH3A.A B.B C.C D.D13.（2022.北京东城.高一期末）对于下列事实的解释正确的是A.金属钠放入无水乙醇中产生大量气体，说明乙醇是一种酸B.在蔗糖中加入浓硫酸后出现发黑现象，说明浓硫酸具有吸水性C.向某溶液中插入铜丝，在试管口观察到红棕色气体，说明该溶液一定是浓硝酸D.向某溶液中加入浓NaOH溶液，加热，产生能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体，说明溶液中一定含有NH；14.（2022北京房山高一期末）下列关于乙酸的说法中，正确的是A.难溶于水 B.难挥发C.不能与乙醇反应 D.能与NaHCCh溶液反应15.（2022北京房山高一期末）下列有机物中，

6、不属于高分子的是A.油脂 B.蛋白质 C.纤维素 D.淀粉16.（2022北京房山高一期末）下列反应中，属于加成反应的是A.甲烷与氯气反应生成一氯甲烷和氯化氢B.乙烯与澳反应生成1,2-二溟乙烷C.乙醉与钠反应生成乙醇钠和氢气D.乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯和水17.（2022北京房山高一期末）下列分子中，含羟基的是A.CH4 B.C2H4 C.C2H5OH D.CH3COOH18.（2022北京西城高一期末）下列说法不正确的是A.油脂属于有机高分子，可以为人体提供能量B.葡萄糖溶液与新制的氢氧化铜混合加热，产生砖红色沉淀C.向鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液产生沉淀D.蔗糖在稀酸催化下水解的最终产物

7、是葡萄糖和果糖19.（2022北京西城高一期末）实验室制取乙酸乙酯的装置如图。下列说法不正确的是A.甲中盛放的试剂是乙酸、乙醇和浓硫酸B.乙中导管不伸入液面下是为了防止倒吸C.甲中加入过量的乙醇，可使乙酸完全转化为乙酸乙酯D.实验结束，乙中液体上层为无色透明的油状液体20.（2022北京昌平高一期末）下列分子中，含碳碳三键的是A.C2H&B.C2H2 C.CH4 D.CH3coOH21.（2022北京西城高一期末）下列实验操作不能达到相应实验目的的是选项实验目的实验操作A验证+4价 S 元素具有还原性把 SO2通入酸性KMnO4溶液中B验证NaNOj在酸性环境中具有氧化性向盛有C u片的试管中

8、加入NaNCh溶液，无明显现象，再加入稀H2s04C研究温度对化学反应速率的将盛有2mL0.1 mol/LNa2s2O3溶液的两支试管分别放影响入盛有冷水和热水的烧杯中，再同时向试管中分别加入 2mL0.11TIOI/LH2SO4 溶液，振荡D验证淀粉在硫酸催化下的水解产物向试管中加入0.5g淀粉和4mL2moi/LH2sCM溶液，加热。冷却后，加入少量新制的银氨溶液，加热A.A B.B C.C D.D22.（2022 北京怀柔高一期末）下列分子中，一定含碳碳双键的是A.C2H4 B.C3H8 C.C2H5OH D.CH3COOH23.（2022.北京朝阳.高一期末）食醋中含有3%5%的乙酸。

9、下列分析不事项的是A.乙酸与水互溶B.乙酸易挥发，食醋应密闭保存C.乙酸的分子式为C2H4cI2,所含官能团为羟基D.向少量纯碱中加入食醋会产生气泡24.（2022北京朝阳高一期末）下列反应中，属于取代反应的是A.CH3cHQH+3O2 2CO2+3H2O光B-CH3C1+C12 C H2C12+HC1c.CH2=CH2+Br2-BrCH,-CH,BrD.nCH2=CH2 催化剂 CM o+C4H8。加热、加压 加热、加压由丁烷催化裂解的化学方程式是 o由乙烯可制得有机高分子材料、药物等成千上万种有用的物质。B/浓硫酸，反应ni已知：原子利用率是指期望产物的总质量与生成物的总质量之比。i.常用

10、的食品包装袋由聚乙烯制成。由 乙 烯 制 备 聚 乙 烯 的 化 学 方 程 式 是。ii.反应I 的 反 应 类 型 是 iii.反应II的 化 学 方 程 式 是。iv.比较反应H、III的原子利用率大小：。26.(2022北 京房山高一期末)阅读短文，回答问题。我国科研团队在人工合成淀粉方面取得重要进展，在实验室实现从二氧化碳到淀粉的全合成。OH这一颠覆性技术偶联化学催化与生物催化反应，在实验室实现了从二氧化碳和氢气到淀粉分子的人工全合成。该成果不依赖植物光合作用，采用模块化反应适配与蛋白质工程手段，大大减少了合成步骤，提升了能量转化效率，有效抑制了副产物，使合成速率和效率均得到提升。与

11、农业种植相比，该技术将会节约90%以上的耕地和淡水资源，避免农药、化肥等对环境的负面影响，提高人类粮食安全水平。同时，为推进“碳达峰 和 碳中和 目标实现的技术路线提供一种新思路。请依据以上短文，判断下列说法是否正确(填 对”或 错”)。(1)淀粉属于糖类，是一种重要的营养物质。(2)与天然合成淀粉相比，人工合成淀粉副产物更多。(3)人工合成淀粉技术实现了电能、光能、化学能的能量转化。(4)人工合成淀粉技术有利于节约资源、保护环境。27.(2022.北京怀柔.高一期 末)补 齐 物 质 及 其 用 途 的 连 线。物质用途A.乙烯一a.植物生长调节剂B.乙醇b.红色颜料C.过氧化钠C.医用消毒

12、剂D.氧化铁d.作供氧剂三、元素或物质推断题2 8.(2 0 2 2 北京清华附中高一期末)A是相对分子质量为2 8 的烧，它的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平。现以A为主要原料合成乙酸乙酯(C H 3 c oOC H 2 c H 3),合成路线如图所示。回答下列问题：(1)写出A的结构式一。(2)写出B-C转化的化学方程式：一。(3)实验室用如图所示的装置制取乙酸乙酯，他们在试管a中按顺序加入碎瓷片、有机物B、浓硫酸和D,然后加热。在实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一个重要作用是。试管b中观察到的现象是一。试管a中生成乙酸乙酯的化学方程式为一。(4)工业上用A和 C H 3 c o

13、0 H 在一定条件下直接反应制得乙酸乙酯。反 应 类 型 是 一 o与实验室制法相比，工业制法的优点是o四、有机推断题2 9.(2 02 2 北京石景山高一期末)乳酸乙酯(F)是一种食用香料，可用淀粉为原料合成，路线如下：请回答:(1)B 中 的 官 能 团 名 称 是。(2)B 生成C的化学反应方程式是 o(3)E 的 结 构 简 式 是。(4)的 化 学 反 应 方 程 式 是，反应类型_ _ _ _ _ _。(5)下 列 说 法 正 确 的 是。a.F 中含有酯基和竣基b.淀粉水解生成葡萄糖和果糖c.可以用银氨溶液鉴别葡萄糖中的醛基3 0.(2 02 2 北京昌平高一期末)乙醇和乙酸是生

14、活中的两种常见物质，有以下反应。(梗 r.-乙解 一 I x(1)乙醇、乙 酸 中 官 能 团 名 称 分 别 是、。(2)写出反应、的化学方程式。_oO(3)Y 的 结 构 简 式 是。(4)能 够 鉴 别 乙 醇 和 乙 酸 的 试 剂 有(选 填 序 号)，分别利用的是乙静的 性和乙酸的 性。a,酸 性 高 铳 酸 钾 溶 液 b.碳 酸 钠 溶 液 c.氢氧化钠溶液(滴加酚献)参考答案1.B【详解】A.糖类中的单糖和二糖、油脂都不属于高分子化合物，A 不正确；B.天然植物油在常温下呈液态，则表明不饱和高级脂肪酸甘油酯含量较高，B 正确；C.在蛋白质溶液中加入浓硫酸并微热，会使蛋白质脱水

15、炭化，加入浓硝酸才可使蛋白质变黄，C 不正确；D.煤的气化、液化和干储都有新物质生成，都属于化学变化，D 不正确：故选B。2.D【详解】A.油脂分为油和脂肪，油中含有碳碳双键，性质较活泼，能被酸性高镐酸钾氧化而使酸性高锦酸钾溶液褪色，故 A 错误；B.蛋白质溶液中加入饱和硫酸镂溶液，发生盐析，为可逆过程，而加入重金属盐才能使蛋白质变性，故 B 错误；C.人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能，故 c 错误；D.塑料、合成纤维、合成橡胶都属于合成有机高分子材料，故 D 正确；故选D。3.B【详解】A.C E 分子中含有4 个 C-

16、H键，不含有碳碳双键，A 错误；B.C2H4分子结构简式是CH?=CH2,分子中含有4 个 C-H键和一个碳碳双键，B 正确；C.C3H8含有8 个 C-H键和2 个 C-C键，不含有碳碳双键，C 错误；D.C2H50H分子结构简式是CH3cH20H,分子中含有5 个 C-H键，一个C-C键，一个C-0 键，一个H-O键，无碳碳双键，D 错误；故答案为B。4.A【详解】A.乙酸是无色、有刺激性气味的液体，故 A 错误；B.乙酸的官能团为竣基，故 B 正确；C.乙酸含有瘦基，浓硫酸加热条件下，能与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，故 C 正确；D.易溶于水，在溶液中能部分电离出乙酸根离子和氢离子，具

17、有酸的通性，能使紫色石蕊溶液变红，故 D 正确；故选Ao5.C【详解】A.淀粉和纤维素化学式均为(C6H“Q5)n，二者所含元素相同，故 A 正确；B.淀粉和纤维素化学式均为(C6H|0O5)n，都能水解出许多分子葡萄糖，故 B 正确；C.化学式均为(C6H“Q5)n，但 n 不同，二者不互为同分异构体，故 C 错误；D.相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物，淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物，故 D 正确；故选：Co6.C【详解】A.右侧试管中盛放的是饱和Na2cCh溶液，其作用是溶解乙醇、消耗乙酸，同时减少乙酸乙酯的溶解，故 A 正确；B.乙醇和水互溶，乙酸还可以和碳酸

18、钠反应，所以右侧试管中导管不伸入液面下，是为了防止倒吸，故 B 正确；C.乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯是可逆反应，即使加入过量乙醇，也不可能使乙酸完全转化为乙酸乙酯，故 C 错误；D.浓硫酸溶于水放出大量的热，故实验前先加入乙醇，再缓缓加入浓硫酸和冰醋酸，故D 正确；故选C。7.B【详解】A.煤的干储是将煤隔绝空气加强热，发生复杂的化学变化，故 A 不符合题意；B.石油分储是依据石油各组分沸点不同进行分离的一种方法，属于物理变化，故 B 符合题意；C.蛋白质变性是蛋白质失去生理活性生成新的物质，属于化学变化，故 C 不符合题意；D.乙烯聚合生成聚乙烯，有新物质生成，属于化学变化，故 D

19、不符合题意；答案B。8.D【详解】A.羟基的化学式是-O H,电 子 式 是 氢 氧 根 的 化 学 式 是O H,电子式是1：0：川,故 A 正确；B.乙醇由-OH和-C2H5构成，-OH是乙醇的官能团，故 B 正确；C.Im ol乙醇与足量的Na反应生成O.SmolH),标准状况下0.5molH2的体积是0.5molx22.4L/mol=11.2L,故 C 正确；D.乙醇催化氧化生成乙醛，断裂化学键为：，故 D 错误；故选：D。9.C【详解】A.乙烯能促进植物的生长、发育，常用作植物生长调节剂，A 正确；B.甲烷是天然气的主要成分，完全燃烧产物为二氧化碳和水，不污染环境，常用作清洁燃料，B

20、 正确；C.乙醇汽油是常用的汽车燃料之一，乙酸是食醋的主要成分，不能用于汽车燃料，3错误；D.乙醇具有杀菌消毒作用，75%的乙醇溶液杀菌效果最好，常用作医用消毒剂，D 正确；答案选C。10.A【详解】A.麻绳的成分是纤维素，纤维素属于天然有机高分子，故选A；B.塑料是合成有机高分子材料，故不选B；C.合成纤维是合成有机高分子材料，故不选C；D.合成橡胶是合成有机高分子材料，故不选D；选 Ao11.B【详解】A.乙烯与氢气的反应属于加成反应，故 A 错误；B.甲烷与氯气的反应中，C1原子取代甲烷分子中的H 原子生成氯代甲烷，该反应属于取代反应，故 B 正确；C.乙醇与氧气的反应为氧化反应，故 C

21、 错误；D.乙醇使酸性高锦酸钾溶液褪色，该反应为乙醇的氧化反应，故 D 错误；故选：Bo12.D【详解】A.试管中过氧化氢浓度大，中反应速率快不能证明MnCh是 H2O2分解的催化剂，故不选A；B.制备并收集乙酸乙酯，用饱和碳酸钠溶液收集乙酸乙酯，为防止倒吸，导气管不能伸到液面以下，故不选B；C.NCh的密度比空气大，用向上排空气法收集NCh，故不选C；D.实验室用加热氯化钱和氢氧化钙的固体混合物制取氨气，用向下排空气法收集氨气，故选D；选 D。13.D【详解】A.乙醇含-0 H,与 Na反应生成氢气，而乙醇为中性，故 A 错误；B.在蔗糖中加入浓硫酸后出现发黑现象，说明浓硫酸具有脱水性，故

22、B 错误；C.该溶液可能是稀硝酸，铜与稀硝酸反应生成一氧化氮，一氧化氮与氧气反应生成二氧化氮，在试管口观察到红棕色气体，故 C 错误；D.氨气可使湿润的红色石蕊试纸变蓝，由操作和现象可知，原溶液中一定含有NH：,故D 正确；故选D。14.D【详解】A.乙酸和水均为极性分子而且乙酸与水形成氢键，易溶于水，故 A 错误；B.乙酸为无色、有刺激性气味的易挥发的液体，故 B 错误；C.乙酸含有-C O O H,能与乙醇发生酯化反应，故 C 错误；D.乙酸含有-CO O H,能与NaHCCh反应放出CO2，故 D 正确；答案选D。15.A【详解】A.油脂的相对分子质量较小，不属于天然高分子化合物，A 不

23、属于高分子；B.蛋白质的相对分子质量在10000以上，属于天然高分子化合物，B 属于高分子；C.纤维素为多糖，相对分子质量在10000以上，属于天然高分子化合物，C 属于高分子；D.淀粉为多糖，相对分子质量在10000以上，属于天然高分子化合物，D 属于高分子；答案选A。16.B【分析】加成反应为不饱和键断裂，不饱和键的原子分别再连上原子或者基团。【详解】A.CFU与 C12反应为取代反应，A 项错误；B.乙烯与澳反应为加成反应，B 项正确；C.乙醇与钠为置换反应，C 项错误；D.乙酸与乙醇反应为取代反应，D 项错误；故选B。17.C【详解】A.该物质为甲烷，无羟基，A 项错误；B.该物质为乙

24、烯CH2=CH2，不含羟基，B 项错误；C.该物质为乙醇含有羟基-OH,C 项正确；D.该物质为乙酸含段基-COOH,D 项错误；故选C。18.A【详解】A.油脂是甘油和高级脂肪酸形成的大分子不是高分子，A 项错误；B.葡萄糖中含有-CHO为还原性糖可以和新制氢氧化铜加热产生砖红色沉淀，B 项正确;C.重金属离子铅离子可以使蛋白质变性而沉淀，C 项正确；D.蔗糖为二糖，酸性条件下水解为葡萄糖和果糖，D 项正确；故选Ao19.C【详解】A.乙酸和乙醇，在浓硫酸催化作用下反应生成乙酸乙酯，则甲中盛放的试剂是乙酸、乙醇和浓硫酸，故 A 正确；B.饱和碳酸钠溶液能溶解乙醇，中和乙酸，所以乙中导管不伸入

25、液面下是为了防止倒吸，故 B 正确；C.乙酸和乙醇，在浓硫酸、加热条件下发生可逆反应生成乙酸乙酯，甲中加入过量的乙醇，可以提高乙酸的转化率，不能将乙酸完全转化为乙酸乙酯，故 C 错误；D.乙酸乙酯是一种不溶于水的无色油状液体，则实验结束，乙中液体上层为无色透明的油状液体，故 D 正确；故 选:Co20.B【详解】A.C2H4为乙烯，含碳碳双键、碳氢键，故 A 错误；B.C2H2为乙快，含有碳碳三键、碳氢键，故 B 正确；C.C E 为甲烷，仅含有碳氢单键，故 C 错误；D.CH3coOH是乙酸，含有C-H键、C-C键、C=O键、C-0 键、O-H键，故 D 错误；故答案选B。21.D【详解】A

26、.将 SO2通入酸性KMnO4溶液中，S 的化合价由+4 价变为+6 价，作还原剂，表现还原性，选项A 正确；B.向盛有C u片的试管中加入NaNCh溶液，无明显现象，再加入稀H2so4，则氢离子浓度增大，铜片溶解，说明NaNCh在酸性环境中具有氧化性，选项B 正确；C.将盛有2mL0.1 mol/LNa2s2O3溶液的两支试管分别放入盛有冷水和热水的烧杯中，再同时向试管中分别加入2mL0.1mol/LH2sCU溶液，振荡，反应中只有温度不同，其他条件相同，可研究温度对化学反应速率的影响，选项C 正确；D.向试管中加入0.5g淀粉和4mL2moi/LH2s04溶液，加热。冷却后，应先用氢氧化钠

27、溶液中和至碱性，再加入少量新制的银氨溶液，加热，验证淀粉在硫酸催化下的水解产物，选项D 错误；答案选D。22.A【详解】A.C2H4为乙烯，一定含有碳碳双键，A 符合题意；B.C3H8为丙烷，一定不含碳碳双键，B 与题意不符；C.C2H50H为乙醇，一定不含碳碳双键，C 与题意不符；D.CH3coOH为乙酸，含有碳氧双键，不含碳碳双键，D 与题意不符；答案为Ao23.C【详解】A.乙酸能溶于水，能与水互溶，故 A 正确；B.乙酸具有挥发性易挥发，所以食醋应密闭保存，故 B 正确；C.乙酸的结构简式为C H 3coO H,官能团为竣基，故 C 错误；D.乙酸的酸性强于碳酸，能与碳酸钠溶液反应生成

28、二氧化碳气体，所以向少量纯碱中加入食醋会产生气泡，故 D 正确；故选Co24.B【详解】A.乙醇在氧气中燃烧的反应属于氧化反应，不属于取代反应，故 A 不符合题意；B.一氯甲烷与氯气在光照条件下生成二氯甲烷的反应为取代反应，故 B 符合题意；C.乙烯与澳水生成1,2二溟乙烷的反应为加成反应，不属于取代反应，故 C 不符合题意；D.催化剂作用下乙烯生成聚乙烯的反应为加聚反应，不属于取代反应，故 D不符合题意；故选B o2 5.(1)蛋白质 分别点燃羊毛线和棉纱线，有烧焦羽毛的特殊气味的是羊毛线，反之是棉纱线多 糖 羟 基(3)2 A 1+6 H+=2 A F+3 H2 f(4)C 4 H1 0

29、化鲁r C 2 H4+C 2 H6 n C H2=C H2 _ 催化剂 七 加成反加 热、4口出 浓硫酸应 CH 3 co O H+CH a CH，O H 、CH s CO O CH CH a+H，。I I I I IA【解析】(1)羊毛的主要成分是蛋白质；蛋白质灼烧时有烧焦羽毛的气味，棉纱线灼烧没有烧焦羽毛的气味，所以可以用灼烧的方法鉴别羊毛线和棉纱线，答案为：蛋白质；分别点燃羊毛线和棉纱线，有烧焦羽毛的特殊气味的是羊毛线，反之是棉纱线；(2)淀粉属于多糖，乙醇的结构简式为C H 3 c H 2 0 H,乙醇中官能团名称是羟基，故答案为：多糖；羟基；(3)铝与稀硫酸反应生成硫酸铝和氢气，化学

30、反应方程式为2 A 1+3 H 2 s O 4=A b(S O 4)3+3 H 2 T，离子方程式为：2 A l+6 H+=2 A 1 3+3 H 2 f,故答案为2 A 1+6 H+=2 A F+3 H 2 T；(4)由J 烷催化裂解生成乙烯和乙烷，反应方程式为C4 H 1 0-1 d 化 鲁 加 热、加压C2 H 4+C2 H 6,故答案为C4 H 1 0 d化 器 C2 H 4+C2 H 6；i.乙烯发生加聚反应生成聚乙加 热、加出烯,由乙烯制聚乙烯的化学方程式是nC H2=C H23_KH C H 出，故答案为n CH2=CH2fCI L-CI L l；i i.反应I 的反应类型是加成

31、反应，故答案为：加成反应；i i i 反 应 i i 的化学方程式是CH3COOH+CH3CH2OH/浓硫酸 aCH 3 CO O CH 2 CH 3+H 2 O,故答案为：CH 3 CO O H+CH 3 CH 2 O H 丁 浓硫酸TCH 3 co O CH 2 cH 3+H 2 O；i v.反应n、i n 分别是取代反应、加成反应，反应n的原子利用率小 于 1 0 0%、反应I I I 的原子利用率为1 0 0%,比较反应n、皿 的原子利用率大小：n i n,故答案为：n 2cH3cH0+2氏0A(3)防倒吸 液体分为两层，上层为乙酸乙酯，则上层为透明油状液体，有香浓 硫 酒 金味 CH

32、H，OH+CH3coOH _ t CH3co0CH，CH3+H，O(4)加成反应工业制法的原子利用率高【分析】A 的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，则 A 为 CH2=CH2,B 为CH3CH2OH,C 为 CH3cHO,D 为 C H 3coO H,以此解题。(1)由分析可知A 为乙烯，其结构式为：M(2)乙醇在铜做催化剂、加热条件下被氧气氧化为乙醛，化学方程式为2cH3cH2OH+O2T 2cH3cHe)+2H20；Cu(3)在实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一个重要作用是防倒吸，故答案为：防倒吸；该反应生成乙酸乙酯，且该物质难溶于水，密度小于水，故试管b 中观察到的现象是液体分

33、为两层，上层为乙酸乙酯，则上层为透明油状液体，有香味，试管a 中生成乙酸乙酯的化学方程式为CH3cH9H+C H 3 C 0 0 H;学一 CH gO C H 2cH 3+H。故答案为：液体分为两层，上层为乙酸乙酯，则上层为透明油状液体，有香味；CH3CH2OH+浓硫酸CH3coOH.CHCOOCH2cH3 +H，0；A(4)工业上用A 和 CH3COOH在一定条件下直接反应制得乙酸乙酯，只有一种生成物，该反应属于加成反应，故答案为：加成反应；该反应为加成反应，没有副产物生成，故与实验室制法相比，工业制法的优点是：工业制法的原子利用率高。29.羟基(2)2CH3cH2OH+O2-2cH3cH0

34、+2 4 0AHOCHCOOHIC H3HOCHCOOH 浓H,SC)4 CH3COOCHCOOH 小(4)CH3co0H+I 2CHHO+2HoO CH3coOH+C2H50HCH3COOC2H5+H2O*砒(4)a b c 还原 酸【分析】乙醇与6 在C u催化下加热，发生催化氧化反应产生乙醛和水；乙醇与乙酸在浓硫酸催化下加热发生酯化反应产生X是乙酸乙酯，同时产生水；乙醇与浓硫酸混合加热1 7 0 ,发生消去反应产生乙烯和水，乙烯分子中含有不饱和的碳碳双键，在一定条件下发生加聚反应产生丫是聚乙烯。(1)乙醇结构简式是C2HsOH,官能团-OH的名称是羟基；乙酸结构简式是C H 3co0H,

35、官能团-COOH的名称为竣基：(2)反应是乙醇与0 2在C u催化下加热，发生催化氧化反应产生乙醛和水，该反应的化学C u 、方程式为 2 C 2 H 5 O H+O 2 2CH3CHO+2H2O；反应是乙醇与乙酸在浓硫酸催化下加热发生酯化反应产生乙酸乙酯和水，该反应为可逆反应，反应方程式为：CH3coOH+C2H50H.CH3coOC2H5+H2O；S(3)乙烯分子中含有不饱和的碳碳双键，在一定条件下发生加聚反应产生丫是聚乙烯就，其结构简式是,金 牌 国Kw；(4)a.乙醇具有还原性，能被酸性高锦酸钾溶液氧化而使酸性高镭酸钾溶液褪色，乙酸和酸性高镭酸钾溶液不反应，所以可以用酸性高锌酸钾溶液鉴别乙醇、乙酸；b.碳酸钠溶液和乙醇不反应，和乙酸反应生成二氧化碳气体，所以可以用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸；c.氢氧化钠溶液（滴加酚献）和乙醉不反应，和乙酸发生中和反应而使溶液褪色，所以可以用 NaOH溶液（滴加酚酸）鉴别乙醇和乙酸：则能够鉴别乙醇和乙酸的试剂有abc；分别利用的是乙醇的还原性和乙酸的酸性。