2023年乡镇食品办工作计划8篇.docx
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1、 2023乡镇食品办工作计划8篇 20-年是“十x五”规划开局其次年,也是全面实施食品安全战略的关键之年,全镇食品安全工作要坚持以党的_精神为指导,仔细贯彻落实县食安委和镇党委、政府的决策部署,坚固树立以人民为中心的进展理念,坚持党政同责、标本兼治,加强统筹协调,加快完善监管机制,落实“四个最严”要求,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。全年要抓好以下工作: 一、以责任网络建立为抓手,夯实监管根底 1.严格落实镇食安办、各村工作责任。 镇食安办、各村要切实履行食品安全工作要求,通过层层签订责任书,将食品安全工作纳入党委政府年度工作综合考核内容并实行“一票拒绝制”。 进一步加强对食品安全工作的统一
2、领导和组织协调,讨论解决工作实际中遇到的突出问题,加大检测检验力量建立、基层责任网络建立、才智监管、监视抽检等方面的投入力度,确保监管部门有足够力气、足够资源履行职责;加强镇食安委、食安办建立,完善协调机制,加大督查力度,切实发挥好统筹协调、督查考核作用。 2.进一步完善基层网格化治理。 深化基层责任网络建立,连续在“用网”、“强网”、“管网”上下功夫。根据“定网格、定人员、定职责、定制度、定重点、定考核”的要求,调整和充实协管员队伍,落实网格日常监管措施,加强定期巡查,做好工作记录,发觉问题准时报告监管部门依法查处。 发挥镇食安办统筹协调作用,强化属地治理责任,分散相关部门合力,共保基层食品
3、安全。鼓励基层监管人员不断通过工作实践提高业务力量和岗位技能,筑牢食品安全第一防线。 二、以治理整顿行动为突破,解决突出隐患 3.扎实开展“三大一严”行动。 依据市县统一部署,细心组织全镇食品安全大抽检、大排查、大整治和严打击专项行动,建立食用农产品和食品各环节“风险清单”,实施综合治理,加大行政惩罚和刑事打击力度,坚持问题导向,加大乳制品、食用油、酒类及熟肉制品等高风险隐患食品的监视检查频次,加强主要商业街、旅游景区、校园、农贸市场、食品市场及村镇结合部等重点区域食品监视抽检和整治标准,强化对问题食品的核查处置工作,坚决守住不发生系统性、区域性食品安全风险的底线。加强小餐饮、食品摊贩综合治理
4、,强化部门协作,探究长效监管机制。 4.深入实施餐桌安全治理行动。 连续推动餐桌安全治理行动,围绕“五大提升工程”,讨论措施突破整治难点,加快推动小作坊、小餐饮、小摊贩和农贸市场治理等工作,准时总结推广工作阅历,着力解决群众反映剧烈、风险隐患突出的食品安全问题,着力落实生产经营者的主体责任。 5.仔细开展农村食品安全治理。 根据省市县工作部署,仔细开展食用农产品质量安全“一推两打三严控”行动、食用农产品质量安全“清源”行动、农村食品安全“净流”、“扫雷”,打击食品违法犯罪“利剑”行动,加强农村集体聚餐食品安全风险防控,净化农村食品安全环境,提升农村食品安全保障力量和水平。 三、以完善全程监管为
5、要求,强化风险管控 6.加强农业投入品监管。 加快农产品质量安全追溯建立,扩大各类农业生产经营主体开展产品追溯,启动农产品质量安全诚信体系建立。食用农产品监测样品批次到达省定要求,不合格食用农产品处置率到达100%。完善初级水产品生产经营主体数据库,30亩以上主体信息全部纳入省渔业主体调查信息系统,完成3个初级水产品质量追溯点建立任务。 7.强化食品生产经营环节监管。 推行食品生产加工小作坊负面清单和申报登记制度,开展小作坊整治、改造、提升行动。坚持“线上线下全都、社会共治、手段创新、以网管网”原则,强化网络食品经营监视治理。 全面推行餐饮单位食品安全状况自查、量化分级自评制度,提升餐饮量化分
6、级动态治理质量,持证餐饮单位量化等级公示率到达90%以上。 学校、养老机构食堂阳光厨房建立率到达45%。加强网上订餐治理。餐饮具集中消毒企业产品抽检掩盖率每季度不低于100%。深化千万学生饮食放心工程建立,完善校园食品安全长效监管机制,公办中小学校食堂AB等级掩盖率到达90%以上。 8.建立食用农产品准出准入对接机制。 抓紧建立以食用农产品质量产地证明为核心内容的产地准出治理与市场准入治理连接机制。依托基层执法监管和技术效劳机构,加强督导巡查和监视治理,确保产地准出和市场准入过程中的产地证明真实、有效。标准农贸市场农产品准入及索证索票制度,探究开展农贸市场实施出场出票制度试点。 9.严峻打击违
7、法犯罪行为。 始终保持高压严打态势,加大对食品领域违法犯罪行为打击力度,形成强大威慑力。拓展案件信息来源渠道,实行案件信息举报嘉奖机制,加强在案件查办、信息通报、技术支持、法律保障等方面的协作协作,健全完善线索通报、案件移送、检验鉴定、危害认定等工作机制,强化行政执法与刑事司法连接,形成工作合力,确保打击到位。加强打击食品犯罪专业化队伍建立。 四、以强化宣传教育为途径,推动社会共治 10.落实社会监视各项措施。 根据食品药品安全信息公布治理方法,全面实施食品安全监视抽检、行政惩罚、违法广告、黑名单等监管信息的公示工作,通过信息公开进一步引导企业落实主体责任。加快推广食品安全责任保险,健全保险工
8、作事前、事中、事后效劳体系,落实风险防控“六个一”措施,推动承保机构设立食品安全风险防控公益资金。探究推广农村食品安全金融诚信体系建立试点工作。 支持行业协会制订行规行约、自律标准和职业道德准则,监视生产经营活动,沟通食品安全风险信息,加强行业自律。充分发挥专家智库在食品安全领域的参谋和智囊作用。 畅通投诉举报渠道,严格落实举报嘉奖制度。连续推动“四个你我”活动,着力深化、拓展和稳固公众参加监视机制。 11.进一步加强食品安全宣传教育。 深入开展以食品安全法律法规和科普常识为重点内容的宣传教育工作,进一步增加全社会食品安全意识,引导公众安康理性消费。深入开展农产品质量安全科普宣传直通车“四进”
9、活动。连续推动校园食品安全教育,加强食品安全读本教学状况的督查。 各监管部门要加强与媒体沟通,妥当做好突发大事和热点问题舆情引导,主动回应社会关切。加快食品安全科普平台建立,全面建立食品安全公众微信号,切实重视和做好媒体阵地宣传工作。 12.落实社会监视各项措施。 根据食品药品安全信息公布治理方法,全面实施食品安全监视抽检、行政惩罚、违法广告、黑名单等监管信息的公示工作,通过信息公开进一步引导企业落实主体责任。加快推广食品安全责任保险,健全保险工作事前、事中、事后效劳体系,落实风险防控“六个一”措施,推动承保机构设立食品安全风险防控公益资金。 探究推广农村食品安全金融征信体系建立试点工作。支持
10、行业协会制订行规行约、自律标准和职业道德准则,监视生产经营活动,沟通食品安全风险信息,加强行业自律。充分发挥专家智库在食品安全领域的参谋和智囊作用。畅通投诉举报渠道,严格落实举报嘉奖制度。连续推动“四个你我”活动,着力深化、拓展和稳固公众参加监视机制。 13.进一步加强食品安全宣传教育。 深入开展以食品安全法律法规和科普常识为重点内容的宣传教育工作,进一步增加全社会食品安全意识,引导公众安康理性消费。深入开展农产品质量安全科普宣传直通车“四进”活动。连续推动校园食品安全教育,加强食品安全读本教学状况的督查。 各监管部门要加强与媒体沟通,妥当做好突发大事和热点问题舆情引导,主动回应社会关切。加快
11、食品安全科普平台建立,全面建立乡镇(街道)科普宣传站和食品安全公众微信号,切实重视和做好自媒体阵地宣传工作。 2023乡镇食品办工作规划(篇2) 食品安全工作是直接关系到广阔人民群众的身体安康和生命安全,关系到社会稳定和经济持续进展,关系到当地党委、政府形象的民心工程。为进一步加大食品安全监管工作力度,强化食品安全意识,树立“民以食为天,食以安为先”,食品安全无小事的思想,全面提升食品安全监管工作力度,切实保障全乡人民群众饮食安全,依据麒麟区食品安全会议精神和省人民政府办公厅关于2022年食品安全专项整治行动方案要求,结合乡实际,制定2022年乡食品安全工作规划。 一、组织领导 加强结食品安全
12、工作的领导,每季度定期组织召开食品安全食品安全领导小组工作会议,讨论部署全乡食品药品安全工作,准时传达和学习了上级开展农村食品专项整治活动相关会议和文件精神。依据各个时间段食品安全状况,在“五。一”、“十。一”两个黄金周期间和“火把节”、“中秋”两节组织开展有针对性的食品专项整治工作。 二、宣传教育工作 1、加强对食品卫生法、产品质量法、标准化法等法律法规的宣传教育,开展行业诚信教育和职业道德教育工作。 2、进一步做好舆论宣传工作。要充分发挥人民群众参加的社会监视和新闻媒体的舆论监视作用。实行各种形式,广泛宣传食品安全方面的学问和食品放心工程的内容,仔细抓好“食品安全宣传周”活动,大张旗鼓宣传
13、食品安全工作先进典型,努力营造全社会参加监视食品安全的良好工作气氛,增加人民群众食品消费的维权意识和责任意识。 3、各单位建立信息通报、公布制度,搭建信息共享平台。 4、公布举报电话,发动社会监视。引导和鼓舞消费者,对制售假劣食品的.行为和违法违规生产经营食品的行为进展举报,发挥社会监视作用。发挥消费者协会和质量监视、食品德业协会等中介组织作用,加强食品德业自律性。 三、工作重点和工作目标 (一)工作重点 2022年整治和监管的重点是:以集市和各自然村为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点、“三无”产品为重点整治对象,抓好与群众息息相关的粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、保健食品等重点品种的整治。
14、在农产品种养植(殖)、生产、食品生产加工、食品流通和食品消费四个环节上加强日常监管。将监管的重点和中心下移,切实加强对分散在各村、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小饮食摊点的监管。 (二)工作目标 在稳固2022年食品安全工作的根底上,进一步把实施食品放心工程引向深入,加大依法行政的力度,突出整治重点环节和薄弱环节,使食品安全状况得到进一步改善。 1、严格无公害农产品、绿色和有机食品认证与标准治理。无公害农产品、绿色食品认证3个,农药残留平均合格率到达90%,饲料抽检合格率到达90%,水产品药物残留平均合格率到达95%,重大动物疫病强制免疫率到达90%。 2、小麦粉、肉制品等15类食品90%实
15、行食品质量安全准入上市,糖果制品等13类食品具备必备条件的生产企业95取得生产许可证;规模化的食品加工企业建立自检自查制度达40%,取得卫生许可证的达100%;取得营业执照达90%;食品从业从业人员持有有效安康证明达95%以上,对食品生产环节的监管掩盖率达85%以上。 3、食品批发市场、超市进货索证索票率达45以上,60%建立质量责任制度和销售食品质量承诺制度;95以上的商场、超市、批发零售市场设立16315投诉站点;根本建立食品质量监视抽查制度及不合格食品退市制度;对食品流通、消费环节监视掩盖率达90%以上。 4、全面实施食品卫生量化分级治理制度,餐饮业、学校食堂量化分级治理制度到达90以上
16、;98%的餐饮店(馆)卫生许可证、营业执照齐备。 5、全乡推行生猪定点屠宰,定点屠宰检疫率到达100%,杜绝注水肉和病害肉上市。 6、加强对食品生产加工企业的整顿,对有制假劣迹和质量不稳定的企业进展重点监管和整治,加大对非法食品小作坊的打击力度,坚决依法取缔无营业执照、无卫生许可证、无生产许可证的小作坊,严峻查处无证照生产销售的违法行为;严峻打击面粉、肉类、儿童食品加工企业滥用食品添加剂行为,做到根本消退滥用食品添加剂行为。 7、加强农村食品安全监管网络建立,乡级设有专人负责食品安全工作,行政村设食品安全监视协管员。 8、积极探究食品安全信息体系建立步伐。 9、逐步建立乡级食品安全信息网络,构
17、建部门单位信息平台,形成畅通的信息监测和通报网络体系,实现食品安全信息互联和资源共享,逐步形成统一、科学、高效的食品安全信息评估和预警体系。 10、全乡人民对食品消费的维权意识和满足度提高。 四、工作措施落实 (一)加大对农产品生产环节的整治力度 1、抓好农产品污染源头治理。深入开展农药残留、禽畜产品违禁药物滥用,水产品药物残留专项整治,推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂,标准种植、养殖行为。 2、健全农产品质量安全例行监测制度。连续实施对蔬菜农药残留、畜产品“瘦肉精”等污染和水产品药物污染和监测工作。 (二)加强对食品生产和加工环节的整治 1、突出抓好重点品种、重点区域、重点企业的整治
18、。严峻查处粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健品等的制假、售假行为和食品生产加工过程中滥用食品添加剂和使用非食品原料的违法行为,重点打击分散在自然村、监管薄弱和长期存在的食品销售点;取缔无证生产的小作坊,对有制假劣迹的质量不稳定的企业进展重点监管和整治,从严审查企业生产条件,催促企业严格按标准组织生产。 2、完善规章制度,强化日常监视。建立食品质量安全区域监管责任制,通过巡查、回访、年审、监视抽查、强制检验等方式强化日常监管;进一步完善执法制度和假劣食品召回制度。 3、开展食品卫生许可证专项整治。标准保健品、婴幼儿配方食品、面粉、熟肉制品、调味品、食品添加剂和饮料生产
19、企业办理食品卫生许可证的验收和监视,清理整顿无证和不符合卫生许可条件的企业。 4、开展保健品专项整治。仔细开展保健品清理工作;协作执法部门严峻打击未经审批生产销售保健品和非法添加药物成分的违法行为。 (三)加大对食品流通环节的整治 1、开展包装食品安全专项执法检查。重点对饮料、酒、奶制品、儿童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品、调味品、罐头、食用油等包装食品加大质量监测力度,坚决查处一切影响恶劣的食品假标识、假包装、假商标案件。 2、协作县级开展农产品及加工品质量安全专项执法检查,杜绝使用不合格食品原料、非食品原料和滥用食品添加剂加工的食品;销售病死肉、注水肉、私宰肉、未经检验检疫的各类肉品;使
20、用甲醛、工业碱等有毒有害物质浸泡的水发制品;农药残留超标的蔬菜和水果,非法使用保鲜剂加工的水果,劣质大米或用变质粮食加工的粮食制品。 (四)抓好对消费环节的食品安全治理 进一步扩大学校食堂和餐饮业量化分级治理制度实施范围,以掌握食物中毒为重点,加强对学校和建筑工地食堂的监视治理,建立食堂中毒责任追究制度,开展联合监视检查,降低食物中毒风险;在大型、连锁经营餐饮业推广科学的食品安全卫生体系。开展对学校周边饮食群、小餐饮店的专项整治,取缔无证经营,消退卫生安全隐患。 (五)开展食品安全信用体系建立试点工作,探究建立长效监管机制。逐步推广食品生产企业经营档案,强化食品生产者的责任意识和信用意识。 2
21、023乡镇食品办工作规划(篇3) 为推动全镇食品安全工作,切实保障人民群众身体安康和生命安全,根据县食安办工作目标要求,结合全镇食品安全工作实际,进一步健全镇、村、组工作网络,完善监管机制,加强食品生产、加工、流通、消费等环节安全治理,杜绝食品安全事故,特制定2022年年度食品安全工作规划如下: 一、加强日常监管 1、连续完善镇村组三级监管网络,完善隐患排查机制。做好日常监管,做好巡查登记上报。 2、与各村(社区)签定2022年村级食品安全目标责任书、村级群宴治理目标责任书,与各企业签订安全承诺书。 3、召开两次村组信息员培训会,提升监管素养。 4、健全台帐治理制度。建立食品安全治理台帐和食品
22、安全信息台帐。 5、加强信息上报。要求村(社区)每月最少召开一次食品安全工作会,村食品安全信息员加强信息收集,准时上报镇食安办;镇食安办每月召开各村(社区)食品安全信息员工作会,收取月报表,听取各村食品安全工作及存在的问题的汇报,镇食安办收集状况准时上报县食安办。 6、开展不定期排查。依据工作需要,在重大节日期间、重要节点,组织全体镇干部、村组干部、议事会成员、派出所干警,对全镇出租房、农家乐、食品生产企业,开展拉网式的安全大检查,检查人员签字确认,并上报镇食安办,全年不少于12次。 二、强化社会监管 7、强化食品安全宣传教育和培训力度,全年对食品从业人员培训2次,各村(社区)建立食品安全宣传
23、栏。全年集中宣传5次。 8、推动食品安全宣传进社区、进学校、进农村、进企业、进机关,全面完成食品安全宣传周宣传工作。 三、推动专项治理 9、协作县上做好专项治理工作。开展好无证无照食品生产经营违法行为的整治、学校食堂及学校周边食品安全整治、严峻打击食品非法添加和滥用食品添加剂整治、重点品种食品安全整治、重点场所食品安全专项整治、农药兽药残留整治。强化隐患排查专项治理,通过对重点区域、重点人头清查,加大对无证小作坊、餐饮点、流淌摊贩的清理和打击,增加食品安全治理力度。 四、加大群宴治理 10、加大群宴的申报治理。严格按流程进展申报,加强目标治理,与各村(社区)签定群宴治理目标责任书,将群宴申报工
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