天山生物种羊良种工程建设项目投资建议书.pdf

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1、文档信息摘要文档格式：申报单位：法人代表：负 责 人：申报日期：审批结果：审批日期：备 注：目 录第 一 章 总 论.11.1 项目概况.11.2 可行性研究报告编写依据.51.3 综合评价.5第二章 项目建设背景、必要性.72.1 项目建设的背景.72.2 项目建设的必要性.92.3 项目建设的可行性.12第三章 市场分析和预测.163.1 世界养羊业概况.163.2 国内和新疆羊肉市场分析.173.3 优质纯种种羊市场分析.253.4 新疆种羊消费市场分析.303.5 肉羊冻精市场分析.313.6 胚胎移植市场分析.333.7 种羊良种工程建设项目的优劣势分析.353.8 本项目的战略选择

2、.37第四章项目区概况和建设条件.404.1 项目区概况.404.2 项目建设地址.414.3 项目建设单位基础工作简介.414.4项目技术依托.44第五章 项目组织与管理.455.1 组织机构与职能划分.455.2 项目管理措施.455.3 人力资源配置方案.465.4 技术培训.475.5 劳动保护与安全卫生.48第 六 章 建 设 方 案.496.1 建设规划和布局.496.2 建设方案.496.3 生产技术方案及工艺流程.516.4 销售方案.756.5 生产技术服务保障.76第七章 项目实施进度.787.1项目建设期、投产期和达产期.787.2 项目进度表.787.3 项目实施进度安

3、排.78第八章投资估算与资金筹措.808.1 投资估算依据.808.2 建设投资估算.808.3 总投资额.838.4 资金来源及筹措.848.5 资金使用和管理.84第 九 章 财 务 评 价.859.1 财务评价依据.859.2 产品销售收入、销售税金和附加估算.859.3 总成本及经营成本估算.869.4 盈利能力分析.889.5 不确定性分析.889.6 财务评价结论.91第 十 章 环 境 影 响 评 价.9210.1 环境影响.9210.2 环境保护与治理措施.9210.3 环境影响评价.93第 十 一 章 项 目 招 投 标.9411.1 招投标依据.9411.2 招标范围.94

4、11.3 招标组织形式.9411.4 招标方式.9511.5 招标情况.95第十二章社会效益与风险分析.9612.1 社会效益分析.9612.2 促进畜牧业现代化.9712.3 农业增效潜力大.9712.4 风险分析.98第十三章 结论与建议.10013.1 可行性研究结论.10013.2 建议.101第 一 章 总 论1.1 项目概况1.1.1 项目名称：天山生物种羊良种工程建设项目1.L 2建设地点：昌吉市阿什里乡努尔加村1.1.3 建设单位：新疆天山畜牧生物工程股份有限公司1.1.4 建设性质：改扩建1.1.5 项目法人代表：蒋炜L L 6企业性质：股份有限公司1.1.7 建 设（生产）

5、规模和产品：生产规模：2015年种羊群生产规模年末存栏达到4037只，其中：种公羊500只，种母羊2000只，后备公羊769只，后备母羊768只。2015年种羊场羊群周转计划表1-1叫年初年内增加年内减少年末存外购转入繁成转出出售淘汰死亡成年种公羊50031255501成年母羊156161178942000育成母羊774769611637723768育成公羊774769316437723769母羔羊0780769120公羔羊0780769120受体羊4204200合计4029021791561217911262581694038产品方案:2016年以后每年推广优质种羊冻精200万剂，胚胎300

6、0枚;年销售种公羊564只，其中：特级种公羊264只，一级种公羊300只;年销售种母羊169只，其中：特级种母羊69只，一级种母羊100只;年出售羔羊530只，公母羔各半;年销售淘汰羊654只;年销售羊粪1000吨。2016年种羊场羊群周转计划表1-2项目年初年内增加年内减少年未存外购转入繁成转出出售淘汰死亡成年种公羊5011051005501成年母羊20005004001002000育成母羊7697695001697723768育成公羊7697691055647723769母羔羊01050769265160公羔羊01050769265160受体羊00合计4037021432100214312

7、6365418340381.1.8主要建设内容:1.1.8.1 建筑工程新建羊舍8 栋，每栋720 n?,总面积5760 m2;新建青贮窖2 座，每 座 lOOOn?,总面积2000m3;新建冻精实验室一座300 m2;新建冻精库房一座100 m2;新建采精厅一座300 m?。LL8.2设备及工器具购购冻精胚胎设备一套；购其他附属设备。1.1.8.3 引进种羊和受体羊2012年引进种羊总数600只，其中萨福克种羊350只，其中：公 50只，母 300只；无角陶赛特150只，其中：公 30只，母 120只；杜泊100只，其中：公 20只，母 80只。引进受体羊2012年引进受体羊1300只，销售

8、880只，存留420只。1.1.8.4 场地租赁2 年。LL9项目总投资经估算，项目总投资3688.08万元，其中：一期投资1126.93万元（截止2012年 3 月净资产：建筑工程 862.99万元；设备购 80.96万元；种羊引进44.66万元，工程建设其他费28.32万元，流动资金110万元）；二期投资2561.15万 元（包括：建筑工程768.88万元；设备购 151万元；种羊引进7 8 2 万元，安装工程费11.6万元，工程建设其他费291.57万 元（含土地购 费 2 2 5 万元，羊场租赁费 2 0 万元，其他费用46.57万元），基本预备费59.28万元，流动资金496.81万

9、元）。1.1.10资金筹措一期投资全部由企业自有资金投入；二期投资资金全部由新疆天山畜牧生物工程股份有限公司上市募集资金投入。1.1.11财务效益本项目达产年销售收入为2955.8万元，总成本为2127.4万元，年新增利润为828.4万元；财务内部收益率26.96%,财务净现 值 5022.9万元，静态投资回收期5.66年，动态投资回收期6.47年，投资利润率22.46%,销售收入利润率28.03%,总成本利润率 38.94%,从财务效益方面分析该项目盈力能力较强。项目财务指标分析表表 1-3名 称指 标单 位本项目备注现金流量财务内部收益率%26.96财务净现值万元5022.9静态投资回收期

10、年5.66含建设期动态投资回收期年6.47含建设期经济投资利税率%22.46投资利润率%22.46销售收入利润率%28.03总成本利润率%38.941.1.12盈亏平衡分析BEP（生产利用率）=33.72%,说明本项目生产规模只要达到设计能力的33.72%,企业即可保本，抗风险能力较强。1.1.13项目建设期限本项目计算期2 0 年。建设期3 年（2012年 7 月-2014年 8月）,投产期2 年（2015年-2016年）,达 产 期 15年（2017年-2032年）。1.2 可行性研究报告编写依据121 中华人民共和国畜牧法；1 2 2 中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要

11、;1.2.3 农业部 农业投资项目可行性研究报告一般格式和要求；建设部 建设项目经济评价方法与参数；国家发展和改革委员会 投资项目可行性研究指南；1.2.4 农业部 关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见农牧发 2 0 1 0 6号;1.2 5自 治区党委、自治区人民政府以新党发 2 0 1 0-1 5文件 新疆维吾尔自治区农牧业现代化建设规划纲要（2 0 1 1-2 0 2 0年）；1.2.6 新疆维吾尔自治区畜牧厅 肉羊产业发展示范工程建设实施方案（2 0 1 2-2 0 1 5年）；1.2.7 昌吉州国民经济和社会发展“十二五”计划纲要;1.2.8新疆天山畜牧生物工程股份有限公司项目建议书

12、及相关资料。1.3综合评价实施种羊良种工程建设项目，大力发展肉羊是促进新疆农业和农村经济结构调整，促进肉羊产业化经营提高农牧民收入和人民生活的需要，是提高农牧民收入和人民生活的有效途径，是加大科技投入、提高产品竞争力、提高企业效益、增强服务“三农”、服务社会的需要。通过对项目社会效益、生态效益、财务运行等方面的具体分析计算以及对项目建设的必要性、种羊市场前景的分析、研究，本项目符合国家及自治区产业发展政策，项目科技含量高，种羊市场需求大，发展前景广阔。通过项目的实施，辐射带动全疆肉羊产业结构的调整和经济发展，可有力地推动种羊业产业化进程，促进新疆农村经济的可持续发展，本项目的建设是完全必要的也

13、是切实可行的。第二章 项目建设背景、必要性2.1项目建设的背景种羊业是我国畜牧业发展中具有较强活力的产业，与牛马驼等大家畜比较，具有投资成本低、周转快、容易形成规模、生产效率高、易于被农牧民所接受等相对优势。从新疆区情出发，遵循经济规律和市场规律，以市场为导向，立足本地，着眼长远，尽快培育和壮大羊肉产业，努力把优势资源充分转化成经济优势，是今后的发展方向。新疆是多民族聚居地，全 区 现 有1260万穆斯林群众，占全疆总人口的58%,肉食以消费羊肉为主，其它各族人民也历来有喜食羊肉的习惯和偏好，羊肉是新疆人民最主要的肉食来源。随着人民生活收入水平的提高，羊肉消费需求刚性增长。目前，全疆850万农

14、村人口年人均肉食消费量为15.38千克，全国农村居民消费量为22.15千克，有7千克的差距，为实现同步小康目标，到 2015年新疆农村人口肉食消费水平要达到全国农村现有消费水平，需新增肉食6 万吨;考虑人口自然增长因素，则缺口更大，根据人口发展计划到2015年新疆常住人口达到2375万，较 2010年净增200万,若仅按照全国农村人口现有22.15千克消费水平计算，也需新增肉食4.4 万吨，仅此两项肉食缺口就 在 10万吨以上。相 比 850万农村人口，新疆现有1300多万城镇人口对羊肉的消费增长需求空间更大，仅从新疆城镇人口人均购买肉食情况看，20 10 年人均购买水平为29 千克，全国平均

15、为33千克，有 4千克差距，要达到全国平均水平，就需新增肉食购买量5.2万吨。再加上新疆已进入大开放、大开发、大发展的历史机遇期，流动人口和旅游人口数量日趋增加，20 10 年，流动人口达到30 0 多万，进疆旅游人数突破350 0 万大关，也加大了羊肉等肉食的消费需求。消费人群增加、消费水平提高，形成了巨大的、不断增长的羊肉市场需求，羊肉供需压力不断扩大。为了发展和壮大羊肉产业，在 20 10 年召开的自治区畜牧业工作会议上，以及“新疆畜牧业十二五发展计划纲要 中，自治区将羊肉产业确定为畜牧业的三大优势产业之一。自治区畜牧业工作会议及自治区党委、自治区人民政府以新党发“20 10-1 5 文

16、件 新疆维吾尔自治区农牧业现代化建设规划纲要(20 11-20 20年)中，自治区又将羊肉产业列为畜牧业的四大优势产业之一，进行了重点部署。新疆羊业发展的主导趋势是：生产方式逐步从传统方式向现代化转变，规模化、集约化饲养必将成为养羊业的主流。充分利用专门化父本品种和母本品种的特性优势，大规模开展经济杂交，生产杂交羊肉，是快速提高优质羊肉生产能力的有效途径;由于羔羊时期生长发育快，饲料利用效率高，而且羔羊肉的品质远远高于成年羊肉，因此杂交羔羊育肥出栏产肉，必将成为羊肉生产的主渠道；建立社会化生产服务体系，实行产业化运作，是养羊业快速、健康发展的总体方向。新疆新增1000万只出栏肉羊综合生产能力建

17、设规划在积极把握国家、自治区产业发展政策，充分研究自治区肉羊产业发展现状、分析各种不利因素和有利条件的基础上，突出区域比较优势，坚持科学发展、合理定位，重点围绕四大工程建设，规划 2012-2015年，用四年时间实现新增出栏肉羊1000万只，增产 2 5 万吨羊肉综合生产能力建设目标。本项目以新疆天山畜牧生物工程股份有限公司为主体，带动区域养殖户。通过建立纯种肉羊繁育羊场和种羊良种工程建设，形成规模化产业化生产格局，推动新疆养羊业发展。2.2项目建设的必要性2 2 1 项目建设是实现畜牧业现代化的需要规模化养殖、标准化生产是畜牧业科技水平高低的体现，也是畜牧业生产由粗放数量型向质量效益型转变的

18、基础。虽然近年来我国羊牛的发展速度保持强劲的增长势头，但由于多年来受各种因素制约，羊的生产水平仍然较低，就羊胴体重而言，发达国家多在32kg/头以上，世界平均水平为28kg/头，而我国仅为15kg/头。因此从长远来看，随着国内外市场的逐步融合，我国肉羊产业所面临的挑战不容轻视。特别是新疆，养羊业的发展问题较多，现有的地方品种资源没有很好的开发和利用，肉羊改良程度低、饲养水平低、生产效益差。本项目通过种羊良种工程建设，加大地方肉羊品种的改良速度，加速新疆肉羊杂交组合的推广与利用，进一步提高肉羊育肥的专业化管理水平及标准化科学育肥，必将形成高产值、高效益、高科技含量的现代化羊肉产业。因此项目建设是

19、实现畜牧业现代化的关键举措。2 2 2是肉羊品种保护和市场发展的需要种畜是畜牧业发展的重要物质基础。推进种畜产业持续健康发展，对于加快建设现代畜牧业、保障畜产品有效供给和促进牧民增收具有十分重要的意义。种畜场是种畜供应的主体，原种场作为良种供应辐射力强的种畜场类型之一，对稳定种畜禽生产又具有十分重要的意义。新疆优良肉羊种羊的资源不少，但其品种资源和效益还是没有有效发挥出来，所以肉用种羊培育规模应不断加大，才能满足新疆在羊肉生产和肥羔生产上对肉用种公羊的需求。因此，应加强肉用种羊的培育和品种筛选,培育和筛选出用于新疆肉羊生产和肥羔生产的主要肉用种公羊，肉用种公羊的生产形成基地化、规模化，以满足肉

20、羊生产市场对肉用种羊的需求。2 2 2是企业自身发展的需要新疆天山畜牧生物工程股份有限公司自2003年成立以来，致力于中国黄牛改良事业，积极采用引种和育种相结合的路线，大力拓展全国市场，经过近十年的努力，现已在国内牛的良种繁育领域构建了核心竞争力，并于2012年4月在深交所创业板上市，是国内首家动物育种上市公司。为进一步做好肉羊改良工作，公司拟在种羊领域实施良种工程建设，并且于2011年在昌吉市阿什里乡建设了种羊场，现在该场工程建设已完成4 0%,饲养陶赛特、德克赛尔种羊757只，2012年可向社会提供种公羊H 0只，为企业拓展新的经济增长点。2.2.3是促进农牧民增收的需要本项目通过种羊良种

21、工程建设拉动肉羊养殖业、饲草料种植业快速发展，实现粮食过腹转化增值，促进循环经济发展。同时标准化、规模化的肉羊良种工程可以为本地区羊肉加工龙头企业提供充足的优质肉羊种源，使优势资源得以有效转化。种羊良种工程建设项目专业化分工明确细致，集标准化饲养、集约化管理等于一体，集成了现代畜牧业的多项技术成果。本项目建立的纯种肉羊生产方式和运作模式，必将充分展示优良品种、科学饲养、现代管理等因素对畜牧业发展的巨大作用，可以作为昌吉州乃至全疆优质羊肉生产的技术示范与牧业经济增长模式予以应用，带动区域经济的发展，增加农牧民收入。因此，项目建设是推动区域经济发展实现农牧民增收、畜牧业增效的有效途径。2 2 4

22、是肉羊良种繁育体系建设的需要我国到了 20世纪70年代开始进行液氮冷冻精液的研究和推广应用，80年代从国外开始引进牛细管冷冻精液的技术和设备。经 过 近 4 0 年的研究发展，牛羊冷冻精液生产工艺几经改进，已相当成熟，主要是利用液态氮(-196C)作为冷源，将经过处理后的精液进行冷冻并保存。生产工艺涉及到种公羊采精、精液处理及冷冻保存。近几年的研究主要在提高羊冷冻精液生产效率、减少浪费的环节上。精液冷冻保存是人工授精技术的一项重大革新。它解决了精液长期保存的问题，使精液不受时间、地域和种畜生命的限制，极大限度的发挥和提高优良种公羊的利用率，加速品种的育成和改良步伐。同时，对优良种公羊在短期进行

23、后裔测定，保留和恢复某一品种或个体公羊的优秀选精特性，以及在进行血统更新、引种、减低生产成本等方面具有重要意义。因此项目肉羊冷冻精液建设是肉羊良种繁育体系建设的重要一环。2.3项目建设的可行性2.3.1 项目建设符合现代畜牧业相关政策新 疆 维 吾 尔 自 治 区 农 牧 业 现 代 化 建 设 规 划 纲 要(20H-2020年)指出,要在北疆天山北麓、南疆铁路沿线加快建设优质牛羊肉产业带；在 畜牧厅贯彻落实自治区第三次畜牧业工作会议精神的实施意见中指出，要提高优良畜禽品种的供种能力；支持有实力的企业和经济实体创办良繁基地，加大国内外优良种畜和优质生物材料的引进力度，积极开展地方优良品种的选

24、育工作；在全区建设畜禽原种场54个、畜禽扩繁(父母代)场 6 6 个等，形成层次分明、结构合理、衔接紧密的种畜禽繁育体系；肉用羊自给供种率达到50%以上。新疆维吾尔自治区近年来积极推动农牧民由依靠传统畜牧业增收向依靠现代畜牧业增收转变，重点扶持天山北麓沿线、南疆三地州，加快建立农牧民收入持续快速增长的长效机制；牲畜品种改良要坚定不移地走自繁自育的路子。天山生物种羊良种工程建设项目以品种繁育、促进规模化养殖、增加牧民收入为切入点，开展纯种肉羊冷冻精液、胚胎、种羊和有机肥市场需求量大，前景广阔，有很大发展潜力，符合现代畜牧业发展相关政策，有可靠的政策保障，切实可行。2.3.2 项目建设符合区域规划

25、布局 全国肉羊优势区域布局规划（2 0 0 8-2 0 15 年）指出，要加强肉羊良种繁育体系建设；要重视国内地方肉羊品种资源的保护与利用，根据优势区域发展需要，按梯次新建和扩建一批省级原种场、县级繁育场和乡镇改良站。项目区近年来一直是昌吉州肉羊养殖和肉羊育肥主要基地，抓好肉羊品种改良，充分发挥肉羊育肥基地的功能，实现畜牧业由粗放向科学饲养的转变。昌吉市又是全国肉羊优势区域优势县（15 3 个）之一。因此，天山生物种羊良种工程建设项目完全符合产业区域布局规划。同时，自治区、昌吉州也均已将种羊良种工程建设项目纳入自身建设规划，项目建设的支撑条件强、发展潜力大。2 3 3 项目建设具有雄厚的自然资

26、源和基础 公司种羊场位于昌吉市西南方向4 0 k m 的阿什里乡努尔加村附近，始建于2 0 1 0 年 6月，是一座集纯种肉羊培育、繁殖及推广为一体的养殖场。2 0 1 1 年 3月获得自治区颁发的 种畜禽生产经营许可证（证号为：新 B 0 1 0 3 0 4）,是自治区级种羊场。主要经营业务是种羊育种、繁育、供应及冻精胚胎产品生产及销售。种羊场总占地面积100000 m2,分为办公生活区和生产区。办公生活区占地14250 m2,建筑面积为1860 m2,建有办公室、职工宿舍、餐厅、锅炉房、消毒池、水井房等设施；生产区占地85750 m2,一期修建有高标准彩钢羊舍6栋（总建筑面积为2720m2

27、）,包括种母羊舍2栋，育肥羊舍2栋，种公羊舍1栋，隔离羊 舍1栋。配套运动场2720 nl2,兽医室、配种室各一间。生产区下风口修建堆粪场一座，便于粪尿收集，四周建有围墙并规划有5m宽的绿化隔离带，绿化面积达20000平米，绿化率为20%o种羊场拥有制草机、饲料粉碎机、精饲料混合机、大型拖拉机及配套农具、牧草打包机、4 0吨地磅等大型机械设备10多台件。现存栏种羊757只，其中公羊116只，母 羊387只，羔羊254 只。2 3 4项目建设有坚实的组织保障和技术支撑 新疆天山畜牧生物工程股份有限公司位于昌吉市国家高新区光明南路1号，始建于2003年，由新疆维吾尔自治区畜牧总站、昌吉州国有资产投

28、资经营有限责任公司、天山农牧业发展有限公司及16位自然人共同出资设立。注册资金6818万元，现有总 资 产4.27亿元。公司是新疆良种繁育行业的龙头企业之一，也是目前新疆唯一一家牛羊冷冻精液生产企业。公司在昌吉市高新区建有一座国家级种公牛站、一座千头奶牛良种繁育场和一座有机肥加工厂，在阿什里乡建有一座自治区级种羊场，下设行政部、财务部、技术部、育种部、证券部、内部审计部及销售部五个部门。在塔城裕民县拥有一个全资子公司巴尔鲁克牧业有限公司，主要从事牛羊育肥、屠宰、肉制品加工、销售业务。目前共有员工142人，其中高级管理人员5人，一般管理人员18人，技术人员46人、销售人员10人，生产人员63人。

29、近年来公司发展势头良好，由于业绩突出，于2012年4月2 5日公司成功跻身创业板，在深交所正式挂牌交易，成为国内首家动物育种业上市公司。2003年 实 施 的 美国荷斯坦、瑞士褐牛种牛引进与示范项目获 得2004年度“昌吉州引进与开发生物新品种奖”一等奖；2005年实施完成的“牛冷冻精液生产技术与应用”项目获得昌吉州科技局年度“新技术推广项目”二等奖。近年来，项目单位技术人员在相关畜牧学术期刊中发表文章12篇，其中国内核心刊物上8篇。通过承担相关科研项目或课题先后与中国农业大学、新疆农业大学及新疆畜牧科学研究院开展过多次合作；在联合培养人才方面，更是与新疆农业大学动物科学学院、石河子大学动物科

30、技学院、塔里木大学动物科技学院、新疆农业职业技术学院等多所院校开展联合培养工作，公司先后接受本专科实习生1 2 0余人次，目前公司是新疆农业职业技术学院实训基地、昌吉州大中专院校就业实习基地。经过多年的探索和发展，目前已成为区内一个基础设施比较完善，拥有一支高素质科技人才队伍，集科研、推广、生产于一体的综合性畜牧科研机构，也是取得新疆维吾尔自治区科技厅科研单位资格认定的单位，有一定的经验基础，可为项目建设提供技术支撑和保障。第三章市场分析和预测3.1 世界养羊业概况世界养羊业的发达国家都是将肉羊生产作为主业来经营的，一般生产规模都比较大，有些还在羔羊生产中实行集约化。在技术上推行良种化，采用多

31、品种间杂交配套体系进行生产；在饲养上按照肉羊的营养需要实行标准化饲养管理；在集约化生产中主要应用全价颗粒饲料，人工乳饲养羔羊，并采用繁殖控制技术进行生产，羊舍实行最佳环境参数设计，以实现批量周转，均衡生产，工厂化管理。3.1.1 由毛用型转向肉用型2 0 世 纪 50-60 年代世界养羊业就已开始了毛用羊向肉毛兼用羊的转型。在近半个世纪的发展过程中，世界养羊业发达国家大部分都经历了毛用或毛肉兼用羊向肉毛兼用或肉用羊的过渡。法国、英国、新西兰、美国将养羊业的重点完全转向肉用羊生产。如英国现有的38个品种，全部都是以产肉为主的品种；新西兰肉毛兼用品种占9 8%;美 国 占80%以上。3.1.2由大

32、羊肉转向羔羊肉羔羊肉不仅瘦肉多、脂肪少、鲜嫩、味美、易消化、卖价高，而且羔羊肉生产生长速度快、饲养周期短、周转快、出栏率高、饲料报酬高、经济效益高，因此，世界养羊业发达国家都已将养羊业的重点转向羔羊肉生产。如新西兰羔羊肉占羊肉总产量的7 0%,澳大利亚占6 0%,美国占94%。3.1.3由粗放经营转向集约化经营近2 0年来，由于育种、繁殖、饲料营养、机械化设备、饲养等方面的技术进步，使过去靠天养畜的粗放经营逐渐被集约化生产所取代。实现了品种间杂交配套体系生产，繁殖控制、配合饲料、人工草场、围栏划区轮牧、机械化生产，从而大大地提高了劳动生产率，使养羊生产迈向集约化、现代化。3.2国内和新疆羊肉市

33、场分析3 2 1国内羊肉市场 随着城乡居民收入水平的不断提高，消费观念逐步转变，羊肉以其鲜嫩、多汁、味美，营养丰富，胆固醇含量低等特点，愈来愈受到消费者的青睐。据国家统计局资料，2000年全国城镇居民人均家庭牛羊肉购买量为3.33公斤，2010年为3.78公斤，增加幅度较小。全国城镇居民家庭年人均肉类购买量变化一览表表3-1单位:kg项目2000200520092010猪肉16.7320.1520.5020.73牛肉羊肉a aaa 7ia 70a 7父禽肉5.448.9710.4710.21国内羊肉市场保持了稳步发展的良好态势。预计羊肉价格还会继续上涨。具体来看。羊肉生产将会继续增加，羊肉供给

34、能力将会继续增强，羊肉消费需求还会继续提高。但供给能力和生产成本同时会影响价格，预计“十二五”期间羊肉将会稳定在较高价位。据商务部全国鲜羊肉批发价格显示自2011年 1 月全国羊肉平均价格由1 月份平均每公斤3 7.2 元/kg,到 1 2 月末以4 6 元/k g 刷新了历史最高价。2 0 1 1 年末比年初羊肉价格同比增 长 23.7%o3 2 2 新疆肉羊市场分析新疆因地域和民族习俗的影响，牛羊肉人均消费量远高于全国平均水平。2000年新疆城镇居民家庭人均牛羊肉购买量为16.7公斤，其中羊肉为13.6公斤，但是随着羊肉价格的不断上涨，到 2010年人均羊肉购买量为9.87公斤，比 200

35、0年减少了 3.73公斤，而其他替代肉类的购买量明显增加。这说明，羊肉价格的涨幅高于其他肉类在一定程度上减少了羊肉的需求。新疆城镇居民家庭年人均羊肉购买量变化一览表表3-2单 位:kg项目2 0 0 02 0 0 52 0 0 92 0 1 0猪肉5.16.3 77.1 97.3 3牛肉3.13.5 13.5 63.8 6羊肉1 3.61 1.991 1.2 89.8 7禽肉5.96.7 15.8 88.1 4合计2 7.72 8.5 82 7.912 9.2新疆城镇居民家庭人均羊肉购买量变化4羊肉2禽肉02000 2005 2009 2010年度新疆的羊肉价格变化趋势与全国相似，以全疆各地州

36、羊肉零售价为例2011年 1 月羊肉零售价为40.22元/k g,到 12月上涨为 46.2元/k g,低于全国平均批发价涨幅，2011年末比年初羊肉价格同比增长14.8%。全疆各地州平均羊肉零售价格474645442011 年3 2 3 新疆肉羊生产存在的问题3.231小规模生产与大市场的矛盾新疆当前肉羊养殖的主要模式是小规模散养（年出栏在100只以下），年出栏数占总出栏数60%以上，其中：年 出 栏 在 10只以下的散养户占到总饲养户的80%以上，出栏数占总出栏数的36%左右，这种形式主要存在于农区。在农区现行土地政策条件下，散养肉羊成为农牧民增收的重要方式，农村劳动力季节性过剩以及自给型

37、的饲料资源使这种散养形态有其经济合理性，以及经营上的灵活性使这种模式的长期存在成为可能；但这种千家万户式分散饲养，受资金约束不能形成规模，小生产与大市场的矛盾突出。这种生产方式给重大疫病防治和畜产品质量安全带来巨大隐患，同时也严重影响着畜禽良种、动物营养等先进肉羊生产技术的推广普及提高，主要表现为肉羊良种化程度不高、羊肉生产时间长、商品率低、饲养成本高、个体胴体重小，产肉少。因此，近年来新疆农区肉羊产业在有些地方出现萎缩趋势，品种良种化程度低，生产力水平不高，与养猪业、奶牛业、肉牛业、养禽业相比，肉羊产业发展后劲和比较效益明显下降，养羊的机会成本增加。新疆的养羊生产不论在农区还是牧区，都以千家

38、万户分散饲养为主，饲养方式落后，经营管理粗放，技术水平低，多年来一直未摆脱“靠天养畜”的局面,生产的季节性强，产品品质差，产量低，难以常年均衡供应市场新鲜羊肉，影响了羊肉产品的市场竞争力。323.2肉羊品种良种化程度低，生产力水平不高目前，新疆肉羊的主要品种以当地肉毛兼用型和美利奴细毛羊为主，一般只产一胎，产多胎的品种较少，发展速度慢，繁殖率低。一般肉羊从羔羊到商品成羊的生长周期为8-9月，从羔羊到能繁母羊的周期一般为18个月，生长周期长。加之繁殖成活率 约 为 85%左右，以及养殖过程中的自然死亡，肉羊的供给自然受到极大限制，羊肉产量无法实现快速增长。新疆现有的地方品种不少，但生产性能较低。

39、近 20多年来，尽管引入国外优良品种、开展杂交改良、培育新品种，或选育提高地方良种方面，作了大量工作，取得了显著的成效，尤其是“十二五”百万肉羊产业化工程的实施，但与全国养羊业的发展需要差距仍然很大，良种化程度依然不高。肉羊良种化进程发展缓慢已成为制约新疆养羊业发展的瓶颈。3.2.3.3良种繁育体系不健全，缺乏当家肉羊品种良种繁育体系是推广和普及良种的重要载体，在实现良种化的工作中起着十分重要的作用，但从总体上看，新疆肉羊良种繁育体系十分不健全。多年来，由于体制、机制、投入、工作等方面的因素，现有的育种场和扩繁场或名不副实，或倒闭破产，或虽能维持，但处境艰难。育种技术推广难。许多基层技术服务推

40、广单位工作条件差，队伍不稳，服务不到位，没有起到应起的作用。目前为止，新疆肉羊还是以当地土种羊和杂交羊为主，生产性能低下，专门化的肉羊品种很缺乏，与国外品种有较大的差距,主要表现在体格小、繁殖率低、生长发育速度慢、饲料报酬低等方面。虽然不少地区利用从国外引进的肉羊品种与本地羊杂交,拟培育地方性肉羊品种，但杂交比较混乱，缺乏有计划的引导。引入的新品种仅有少数在企业和科研单位进行繁育提纯，而大多数都直接流入市场，品种质量和杂交效果又无法进行监测。3 2 4解决新疆肉羊生产存在问题的途径324.1健全肉羊良繁体系一是进一步扩大国外优良肉羊专用品种的引进，并尽快建立健全肉羊原种、扩繁、生产三级肉羊良种

41、繁育体系，充分利用现代繁殖技术和手段，加快引进优良品种的扩繁、推广、利用；二是利用新疆现有的丰富地方羊品种资源，积极培育适合新疆的肉羊优良品种。三是因地制宜，制定引种计划。引入外来品种、改良本地品种是目前提升我区肉羊生产水平最为直接有效的方法，这已成为人们的重要选择。应通过专家调研制定出科学的引种计划，通过宏观管理使引种工作走向健康的发展道路。引种应遵循生态条件相似性原则，即注意引入地区的自然生态条件与该品种原产地的自然生态条件相似或差异不大，引种才能成功，才能更好地发挥其生产潜力。不同地区应根据当地的自然生态条件，有选择地引进国外或外省的绵羊良种。广泛开展杂交优势利用，在主产区二元及三元杂交

42、的基础上，根据不同肉羊优势区域的生态条件和品种资源情况，推广相适宜的杂交模式和优势杂交组合。324.2加强本地品种选育，培育肉羊新品种大量实践证明，利用经济杂交的方式提高地方羊产肉性能，是肉羊生产中最有效、最成功的经验，也是发展新疆肉羊生产的重要途径。应大力提倡，积极推广，并努力建设肉羊杂交配套生产体系。只有标准化的品种，才能生产出标准化的产品。利用引进国内外优良品种、杂交改良本地品种，培育适合本地的肉羊新品种，对促进本地肉羊产业发展将起到至关重要的作用。其一，对引进的优良种羊要精心饲养、认真选育、不断导血、防止退化，解决好“种子问题”。即在纯繁选育的基础上，通过超排技术和胚胎移植生物技术快速

43、扩繁种羊群，最大限度地为社会提供优良的种羊；同时结合良种繁育技术服务体系建设，大力推广冷冻精液配种技术改良本地羊，提高其产肉量，改变目前我区养羊业中存在的良种化程度低、生产水平低的局面，提高养羊业生产效益。其二，要加强本地肉羊良种的提纯复壮与优势性状品系的选育，我区的肉羊遗传资源品种丰富、得天独厚，为杂交育种提供了优势条件和选择自由度。但是，这些地方品种目前严重退化、生产性能明显下降，直接影响到杂交效果和优势性状选择。因此，加强本地肉羊品种的培育对杂交优势利用和新品种培育不可或缺。实行以传统育种技术与现代育种技术（分子标记辅助选择技术）相结合的杂交育种路线，培育出适合当地的肉羊新品种指日可待。

44、3 2 4.3 加快肉羊产业化建设要充分利用优良肉羊品种、全价配合饲料、科学的饲养管理技术、现代化的设施设备等，实行标准化、规模化、工厂化、集约化生产，并加快羊肉加工龙头企业建设，以此带动新疆肉羊产业化的发展。3.2.4.4加大饲料生产体系建设力度一是牧区和半农半牧区要下大力气抓好天然草地和草山草坡建设，积极改良草场，发展人工种草；二是农区要结合种植业产业结构调整，积极种植饲料作物，发展三元种植结构，积极抓好秸秆饲料等农副产品的加工调制和开发利用，以便为肉羊生产提供更多的饲料资源。3.2.5新疆羊肉生产的新趋势3 2 5 生产重心由草原牧区向农区和牧业定居区转移 随着农区秸秆等农副产品利用水平

45、提高，农区养羊业逐步得到恢复，2010年全区羊存栏3825万只，其中农区存栏达到1800万只以上，占到48%;国家草原生态保护制度的实施和游牧民定居工程的推进，使草原牧区约4 0 0 万生产母羊，由四季游牧转为暖季放牧冷季舍饲圈养，舍饲半舍饲比例达到了 30%;农牧资源互补优势进一步突出，农牧交错带肉羊育肥规模不断扩大，年育肥接纳牧区当年出栏羔羊和架子羊达到500万只以上。3.2 5 2 肉羊高效增产技术逐步得到推广一年两产，两年三产肉羊高频繁殖技术在农区和规模化羊场积极推广，大副提高了肉羊出栏率；多胎肉羊杂交生产逐渐为农牧养殖户接受，除地方多胎品种外，近三年已从内地引进纯种小尾寒羊、湖羊等基

46、础母羊4 万余只，建立多胎羊繁育场16个，农牧户养殖多胎羊平均年产羔3.5个，在提高肉羊繁殖率上取得了重大突破；肉羊商品经济杂交在农区和牧业定居区稳步推进,全区已建立国外专用肉羊繁育场9 个,年商品经济杂交规模达到200万，杂交羊平均个体较地方品种羊增产5 千克以上。3.2.5.3生产方式由分散养殖向规模化养殖过渡农牧民生产合作意识明显增强，农牧民专业合作组织建设力度加大，作用增强，促进了牧户间畜种互换和互助生产，农牧区养羊大户和专业户比例逐年提高。在国家、自治区肉羊标准化规模养殖场建设项目的推动下，农牧民合作组织、社会资本投入肉羊养殖小区（场）建设积极性高涨，一大批存出栏5000只以上肉羊场

47、建成生产，成为区内中心城市和肉品加工企业主要的羊肉生产供应基地。截 止2010年，全区规模肉羊养殖场（户）4.37万个，年出栏肉羊857.9万只，占全区肉羊出栏的26.1%。3.3优质纯种种羊市场分析近年来，肉羊的发展已逐渐成长为一个朝阳产业。羊肉的市场行情看好，需求量越来越大，并且羊肉较其他肉品蛋白质含量高，脂肪含量低。其蛋白质中赖氨酸含量高于牛、猪、鸡肉；硫氨酸和核黄素含量也高于其他肉品。肉羊饲养过程中以草料为主，其体内药品和激素的残留量极低，是基本符合现代消费观念的天然“绿色”食 品。其次，饲养肉羊的效益稳定，使之成为广大农民投资小、风险小、见效快的养殖项目。种羊以质论价将成为未来市场的

48、发展主流。种羊繁育场（基地）应当清醒地认识到这一点，要进一步加强种羊的选育，从而提高质量。3 3 1陶塞特羊原产于澳大利亚和新两兰，该羊体质结实，头短而宽，公、将将艇，整个躯体成圆桶状，面部、四肢及被毛为白色。该品种生长发育快，早熟、全年发情配种产羔，母羊恋羔性强。陶塞特羊成年公羊体重90 110公斤，成年母羊为65 7 5 公斤，剪毛量 2 3 公斤，净毛率60%左右，毛长7.5 10.0厘米，羊毛细度56 58支。产羔率137775%。80年代以来，新疆、内蒙古、中国农业科学院畜牧研究所等，先后从澳大利亚引入陶塞特羊。在目前我国肉羊业发展过程中，许多省（区）均引用该品种公羊作主要父本与地方

49、绵羊杂交，效果良好。陶塞特羊属于肉毛兼用半细毛品种。在目前我国养羊业发展过程中，许 多 省（区）均引用该品种公羊做主要父本与地方绵羊及小尾寒羊杂交，效果明显。经过肥育的4 月龄羔羊的胴体重：公羔为22.0公斤，母羔为19.7公斤。据测定，利用无角陶塞特羊与小尾寒羊杂交，一代公羔体重比纯小尾寒羊公羔体重高出6.24千克，母羔高出2.84千克，同时肉质好，膻味轻，多汁，色泽口感都好，羊肉具有良好的保水性，易咀嚼，易消化，蛋白质、胆固醇以及微量元素含量均符合要求。3.3.2萨福克羊萨福克羊原产于英国，属肉用品种，是用作肥羔生产终端杂交的优良父本品种。萨福克羊无角，头、耳较长，颈粗长，胸宽,背腰和臀部

50、长宽平，肌肉丰富。体躯被毛白色，脸和四肢黑色或深棕色，并覆盖刺毛。体格大，颈长而粗，胸宽而深，背腰平直,后躯发育丰满，呈桶型，公母羊均无角。四肢粗壮。早熟，生长快，肉质好，繁殖率很高，适应性很强。萨福克羊无角，分黑头萨福克和白头萨福克两个品系。黑头萨福克羊脸和四肢为黑色，其余为白色。白头萨福克羊全身均为白色。它们都具有早熟、生长快、产肉性能好、母羊母性好、后代耐艰苦、抗病力强等特点。其羔羊以生长发育快和屠宰率高而著称。据有关试验表明，该羊杂交效果明显，是改良本地绵羊和小尾寒羊的理想品种。萨福克羊6 8 日龄断奶重为5 4 公斤。1 2 0 日龄体重为9 2 公斤，断奶后在6 0 天内的生长速度