小学科学四年级上册《杯子变热了》教学实录_生活休闲-美食烹饪.pdf

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1、杯子变热了教学设计 一、教学目标 1.能对热现象提出问题，自己设计实验验证提出的问题，并能用自己擅长的方式表达出来。2.愿意合作与交流，体验合作的愉快；乐于用学到的知识改善生活。3.知道热能从一个物体传到另一个物体；了解热总是从高温物体传向低温物体。二、教学重点 引导学生自行设计实验探究热能在固体中传递，各种物体传热本领有什么不同。三、教学过程 一：创设情境，导入课题 师：家里来客人时，我们常常要给客人沏茶，根据经验，当茶水倒入茶杯时，茶杯会有什么变化？生：茶杯会变热。师：今天我们自己也来沏杯茶，不过是沏两杯，一杯倒在玻璃杯里，一杯倒在不锈钢杯里。注意沏茶前，先用手背摸一摸杯壁，倒入热水后，再

2、摸一摸杯壁，看到底有什么变化？（提示注意安全）师：杯子有什么变化？生：变热 生；不锈钢杯很热，玻璃杯不太热 师：根据这些现象，你有想要研究的问题吗？生：杯子是怎样变热的？生：杯子为什么会变热 生；为什么不锈钢杯子很热，而玻璃杯不太热？师：同学们提出了这么多有价值的问题，如果给这些问题分分类的话，主要有两类问题，第一类问题是杯子为什么会变热的，热在杯子中是怎样传递的，这也就是今天我们主要研究的问题，（板书课题）。第二类问题是倒入热水后，为什么不锈钢杯子很热，而玻璃杯不太热？这个现象说明了什么？下面咱们首先以玻璃杯为例来研究第一个问题（准备六个保温杯，玻璃杯，不锈钢杯，注意组长倒水，水不要太多，组

3、员摸完后立即放回原处）二：探究活动 活动一 师；在研究之前，大家先来猜一猜热在杯子中是怎样传递的呢？是从哪传到哪？小组内同学先讨论讨论，把你们的想法画在卡片上，看哪个小组最先有自己统一的意见。（画杯子）生：师；哪个小组先来哪？师；其他小组有不同的意见吗？（到黑板上画出来）师：看来热不偏心，它既从这传到这，也从这传到这。那从水传到杯来愿意合作与交流体验合作的愉快乐于用学到的知识改善生活知道热能从一个物体传到另一个物体了解热总是从高温物体传向低温物体二教学重点引导学生自行设计实验探究热能在固体中传递各种物体传热本领有什么不同三教学过 杯会变热师今天我们自己来沏杯茶不过是沏两杯一杯倒在玻璃杯里一杯倒

4、在不锈钢杯里注意沏茶前先用手背摸一摸杯壁倒入热水后再摸一摸杯壁看到底有什么变化提示注意安全师杯子有什么变化生变热生不锈钢杯很热玻璃杯不太热 杯不太热师同学们提出了这么多有价值的问题如果给这些问题分分类的话主要有两类问题第一类问题是杯子为什么会变热的热在杯子中是怎样传递的这也就是今天我们主要研究的问题板书课题第二类问题是倒入热水后为什么不锈钢子内壁哪一部分的温度高，生；水 师；从杯子内壁传到杯子外壁，哪一部分温度高？生：杯子里面 师；从杯子下面传到杯子上面，那一部分温度高？生；杯子下面 师：我们是不是可以这样认为热是从温度高的部分传到温度低的部分。（板书；温度高-温度低？）师；可是这只是我们的猜

5、想，我们真正看到热是这么传过来了吗？怎样才能“看到”呢？大家知道，当风吹过的时候，我们只能感觉到，但如果借助其他物体，比如当旗子飘动的时候，当水面泛起波纹的时候，我们就知道风从那里经过了。要看到热在物体中怎么传过去，我们也可以借助一些材料。根据生活经验，我们可以借助哪些材料？生;铁钉变红 生：水蒸发 生：冰融化了 师：看来同学们在生活中都是善于观察的孩子，想到了这么多材料，今天老师也给同学们准备了两种材料。第一种是凡士林，我把它放在了这个小盒子里，凡士林在常温状态下非常粘稠，可以粘住轻小物体，比如小木棒、火柴棒，但遇到热就会熔化，也就失去了黏住这些小物体的能力了（准备教具；凡士林。火柴、蜡烛）

6、。第二种是蜡烛来愿意合作与交流体验合作的愉快乐于用学到的知识改善生活知道热能从一个物体传到另一个物体了解热总是从高温物体传向低温物体二教学重点引导学生自行设计实验探究热能在固体中传递各种物体传热本领有什么不同三教学过 杯会变热师今天我们自己来沏杯茶不过是沏两杯一杯倒在玻璃杯里一杯倒在不锈钢杯里注意沏茶前先用手背摸一摸杯壁倒入热水后再摸一摸杯壁看到底有什么变化提示注意安全师杯子有什么变化生变热生不锈钢杯很热玻璃杯不太热 杯不太热师同学们提出了这么多有价值的问题如果给这些问题分分类的话主要有两类问题第一类问题是杯子为什么会变热的热在杯子中是怎样传递的这也就是今天我们主要研究的问题板书课题第二类问题

7、是倒入热水后为什么不锈钢油，蜡烛油遇到热会融化。除了这两种材料，老师还给同学们准备了 师：那你能利用这些实验材料，设计一个实验让我们看到热在物体中是怎么传递的吗？有没有信心？师；只有信心可不行，最关键的是要有设计实验的思路，在这里老师给你们几点提示；一；设计实验首先要确定你要加热的物体是什么，第二，打算借助什么材料，这些材料在加热的物体上会发生明显的变化，我们能看到。第三是怎样组装实验器材才能更安全有效。好了，现在同学们就从这三个方面来讨论设计实验。，看哪个小组设计的实验最适用。师：看到同学们讨论的这么热烈，肯定想出好办法了吧，咱们来说说，看哪个小组的办法最好。哪个小组先说那？我们小组的实验方

8、案是；把蜡烛油滴在铝片上，加热铝片的一角，观察蜡烛油是怎样熔化的。师；也就是说你们小组是想加热铝片，观察热在铝片中的传递，对吗 师；你们借助什么材料来帮忙哪？生；蜡烛油 师；把蜡烛油滴在铝片上，加热铝片，蜡烛油会有什么变化？生；会融化 师；如果蜡烛油熔化了，能说明什么？生；说明热传到那了 来愿意合作与交流体验合作的愉快乐于用学到的知识改善生活知道热能从一个物体传到另一个物体了解热总是从高温物体传向低温物体二教学重点引导学生自行设计实验探究热能在固体中传递各种物体传热本领有什么不同三教学过 杯会变热师今天我们自己来沏杯茶不过是沏两杯一杯倒在玻璃杯里一杯倒在不锈钢杯里注意沏茶前先用手背摸一摸杯壁倒

9、入热水后再摸一摸杯壁看到底有什么变化提示注意安全师杯子有什么变化生变热生不锈钢杯很热玻璃杯不太热 杯不太热师同学们提出了这么多有价值的问题如果给这些问题分分类的话主要有两类问题第一类问题是杯子为什么会变热的热在杯子中是怎样传递的这也就是今天我们主要研究的问题板书课题第二类问题是倒入热水后为什么不锈钢师；那除了加热铝片的一角，还可以加热铝片的什么位置？生；还可以加热中间 师；你们小组是想做加热铝片中间的实验对吗？师；刚才这两个小组充分利用了蜡烛油的特点，实验设计的很合理，想的也很周到，非常好。师：还有其他的设计方案吗？生：我们小组的方案是用凡士林把火柴粘在铁丝上，加热铁丝的一端，看火柴是怎样掉下

10、来的。师；也就是说你们小组是想加热铁丝，观察热在铁丝中的传递，对吗 师；你们借助的材料是 生；凡士林，火柴 师；加热铁丝，凡士林和火柴会有什么变化？生；凡士林会融化，火柴会掉下来 师；火柴掉下来，说明什么问题？生；说明热传到那了 师；那你觉得粘几根火柴比较合适？生；沾三根 师；为什么要沾三根那,沾一根行不行 生；因为沾三根能看到热从哪传到哪 师；也就是沾三根能更确切的看到热传递的过程，对吗？师；那除了加热铁丝的一端，还可以加热什么位置？生；中间，来愿意合作与交流体验合作的愉快乐于用学到的知识改善生活知道热能从一个物体传到另一个物体了解热总是从高温物体传向低温物体二教学重点引导学生自行设计实验探

11、究热能在固体中传递各种物体传热本领有什么不同三教学过 杯会变热师今天我们自己来沏杯茶不过是沏两杯一杯倒在玻璃杯里一杯倒在不锈钢杯里注意沏茶前先用手背摸一摸杯壁倒入热水后再摸一摸杯壁看到底有什么变化提示注意安全师杯子有什么变化生变热生不锈钢杯很热玻璃杯不太热 杯不太热师同学们提出了这么多有价值的问题如果给这些问题分分类的话主要有两类问题第一类问题是杯子为什么会变热的热在杯子中是怎样传递的这也就是今天我们主要研究的问题板书课题第二类问题是倒入热水后为什么不锈钢师；火柴怎么沾那 生；粘在两边 师；你们小组想做加热铁丝中间的实验对吗？师：你看，大家想出了这么完善的实验方案，你们就是最棒的，为你们喝彩。

12、刚才啊，我们设计的实验要用到酒精灯，使用酒精灯如果方法不正确就有一定的危险性，我们先来学习使用酒精灯的正确方法。（教师演示讲解，学生操作练习。）下面请每个小组的组长操作一遍，看哪个小组操作最规范，在实验时除了要正确使用酒精灯还需要注意什么呢？（重点渗透）生：先组装好装置，再实验 生；酒精灯不要碰洒了 生；加热的物体不要用手去摸它 师：老师也给你们几个小提示：师：好，现在请每个小组的同学选择一种实验方案进行操作，看哪个小组在实验时最认真。在做实验时，如果遇到困难可以找老师帮忙。好，现在开始。（学生实验）师：看到刚才同学们认真而细致的实验，肯定收获很多吧，现在我们交流下共同分享成功的喜悦。交流实验

13、研究过程、发现的现象和分析得出的结论。（1）学生以小组为单位进行汇报。（2）对各小组汇报的结果进行讨论，形成共识。来愿意合作与交流体验合作的愉快乐于用学到的知识改善生活知道热能从一个物体传到另一个物体了解热总是从高温物体传向低温物体二教学重点引导学生自行设计实验探究热能在固体中传递各种物体传热本领有什么不同三教学过 杯会变热师今天我们自己来沏杯茶不过是沏两杯一杯倒在玻璃杯里一杯倒在不锈钢杯里注意沏茶前先用手背摸一摸杯壁倒入热水后再摸一摸杯壁看到底有什么变化提示注意安全师杯子有什么变化生变热生不锈钢杯很热玻璃杯不太热 杯不太热师同学们提出了这么多有价值的问题如果给这些问题分分类的话主要有两类问题

14、第一类问题是杯子为什么会变热的热在杯子中是怎样传递的这也就是今天我们主要研究的问题板书课题第二类问题是倒入热水后为什么不锈钢师；孩子们，刚才我们做了加热铁丝和铝片的实验，观察到了热在铁丝和铝片中的传递，仔细观察比较一下，你有没有发现热在铁丝和铝片中的传递有相同的地方？生：热都是从加热的一端往外传的。师；那加热的一端是温度比较（停顿,让学生说）高的的部分，外边是温度比较低的部分，也就是说热是从温度高的部分传到温度低的部分。师；这也就证明了我们的猜想是（停顿）正确的。（去掉问号）师；还有没有其他相同的地方 师；除了热是从温度高的部分传到温度低的部分，而且在传递的过程中都是沿着物体，你看在铝片的实验

15、中，热是沿着铝片传递的，在铁丝的实验中，热是沿着铁丝传递的，在科学上我们把热的这种传递方式叫做传导。总结实验结论：热可以沿着物体，从温度高的部分传到温度低的部分，我们把热的这种传递方式叫传导。（板书：温度高 温度低 传导）探究活动二：验证物体的传热能力 师：研究到这，我们知道了热可以沿着物体，从温度高的部分传到温度低的部分。刚才我们同时在不锈钢杯子和玻璃杯倒了热水，这两个杯子都热了，热都是从温度较高的水传到温度较低的了杯子，那为什么不锈钢杯子很热，而玻璃杯不太热？这个现象说明了什么?生；不锈钢杯子传热快，玻璃杯子传热慢。来愿意合作与交流体验合作的愉快乐于用学到的知识改善生活知道热能从一个物体传

16、到另一个物体了解热总是从高温物体传向低温物体二教学重点引导学生自行设计实验探究热能在固体中传递各种物体传热本领有什么不同三教学过 杯会变热师今天我们自己来沏杯茶不过是沏两杯一杯倒在玻璃杯里一杯倒在不锈钢杯里注意沏茶前先用手背摸一摸杯壁倒入热水后再摸一摸杯壁看到底有什么变化提示注意安全师杯子有什么变化生变热生不锈钢杯很热玻璃杯不太热 杯不太热师同学们提出了这么多有价值的问题如果给这些问题分分类的话主要有两类问题第一类问题是杯子为什么会变热的热在杯子中是怎样传递的这也就是今天我们主要研究的问题板书课题第二类问题是倒入热水后为什么不锈钢生；不锈钢容易传热，而玻璃不容易传热（板书 容易传热 不容易传热

17、）师：也就是说材料不同，它们传热的本领也不同。对吗 师：不锈钢传热本领强，还是玻璃传热本领强？生；不锈钢 师；其他材料的传热本领怎么样那？下面我们就来研究研究这个问题。在材料袋中老师给大家准备了铁片、铝片、木片、塑料棒、玻璃片，你能设计一个实验比较出他们的传热本领吗？师；有什么办法？生；把这些材料放在热水中，摸一摸哪种材料变热快 师；这个办法行不行？师；那把这些材料放在热水中，怎么放？生；同时放 师：这样做，可以节省时间 师：怎么摸，摸哪个位置 生；同时摸 师；这样更公平一些 生；还要等一会再摸。师；热传过来需要时间是吗？师：在这里老师还有一些提示。好，现在就把材料袋拿出来，将热水倒入烧杯中，

18、水倒好了吗?（给来愿意合作与交流体验合作的愉快乐于用学到的知识改善生活知道热能从一个物体传到另一个物体了解热总是从高温物体传向低温物体二教学重点引导学生自行设计实验探究热能在固体中传递各种物体传热本领有什么不同三教学过 杯会变热师今天我们自己来沏杯茶不过是沏两杯一杯倒在玻璃杯里一杯倒在不锈钢杯里注意沏茶前先用手背摸一摸杯壁倒入热水后再摸一摸杯壁看到底有什么变化提示注意安全师杯子有什么变化生变热生不锈钢杯很热玻璃杯不太热 杯不太热师同学们提出了这么多有价值的问题如果给这些问题分分类的话主要有两类问题第一类问题是杯子为什么会变热的热在杯子中是怎样传递的这也就是今天我们主要研究的问题板书课题第二类问

19、题是倒入热水后为什么不锈钢学生说倒入热水后，先别把材料放进去）我们将材料同时放进去，等一会再摸。师；现在去摸一摸 师；你发现了什么 生：铁片和铝片很快变热了，而玻璃棒、木片、塑料棒不太热。师：我们把这些材料同时放进热水里，有的材料很快就热了，而有的材料到现在还不太热，这说明什么？生：不同材料传热能力不一样。师：通过实验我们知道，容易传热的有哪一些材料？生：铝片、铁片 师：它们都属于？生：金属类 师：我们把像金属这样容易传热的物体叫做热的良导体；板书：热的良导体 师：我们还知道不容易传热的有哪一些材料？生：木片、塑料棒、玻璃片 师：它们都是非金属。我们就把像非金属这样不容易传热的物体叫做热的不良

20、导体。（板书：热的不良导体）师：在生活中，还有哪些材料是热的良导体，哪些材料是热的不良导体哪？下面咱们来看一段视屏，来了解了解。（播放视屏）师；通过看这段视频，你还知道哪些材料是热的良导体，哪些材料是热的不良导体。来愿意合作与交流体验合作的愉快乐于用学到的知识改善生活知道热能从一个物体传到另一个物体了解热总是从高温物体传向低温物体二教学重点引导学生自行设计实验探究热能在固体中传递各种物体传热本领有什么不同三教学过 杯会变热师今天我们自己来沏杯茶不过是沏两杯一杯倒在玻璃杯里一杯倒在不锈钢杯里注意沏茶前先用手背摸一摸杯壁倒入热水后再摸一摸杯壁看到底有什么变化提示注意安全师杯子有什么变化生变热生不锈

21、钢杯很热玻璃杯不太热 杯不太热师同学们提出了这么多有价值的问题如果给这些问题分分类的话主要有两类问题第一类问题是杯子为什么会变热的热在杯子中是怎样传递的这也就是今天我们主要研究的问题板书课题第二类问题是倒入热水后为什么不锈钢看来热传导在自然界和生活中应用很广泛。它对人既有有利的一面，也有不利的一面。所以人们有时候利用热传导，有时候阻止热传导。当需要传热的时候，就用热的良导体材料，不需要传热时，就用热的不良导体材料。想一想，在日常生活中还有哪些地方用到了热的良导体，哪些地方用到了热的不良导体？你能不能举个例子？生：。（暖气片 炉子 锅）师：不错，你知道的真多。还有这样的例子吗？师：一块出示：水壶

22、、锅、，这些是家里的厨房用具，看一看，哪部分是热的良导体？哪部分是热的不良导体？师：（追问）为什么要这样设计呢？生：。师；同学们，我们学习知识其实就是为了能更好的服务与生活，那你愿意用今天所学的知识设计一个便于携带又不烫手的杯子吗？来愿意合作与交流体验合作的愉快乐于用学到的知识改善生活知道热能从一个物体传到另一个物体了解热总是从高温物体传向低温物体二教学重点引导学生自行设计实验探究热能在固体中传递各种物体传热本领有什么不同三教学过 杯会变热师今天我们自己来沏杯茶不过是沏两杯一杯倒在玻璃杯里一杯倒在不锈钢杯里注意沏茶前先用手背摸一摸杯壁倒入热水后再摸一摸杯壁看到底有什么变化提示注意安全师杯子有什么变化生变热生不锈钢杯很热玻璃杯不太热 杯不太热师同学们提出了这么多有价值的问题如果给这些问题分分类的话主要有两类问题第一类问题是杯子为什么会变热的热在杯子中是怎样传递的这也就是今天我们主要研究的问题板书课题第二类问题是倒入热水后为什么不锈钢