山西的小吃作文范文(通用3篇)_中学教育-中学作文.pdf

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1、山西的小吃作文范文（通用 3 篇）山西的小吃作文范文（通用 3 篇）在学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经历和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是收集的山西的小吃作文范文（通用 3 篇），仅供参考，大家一起来看看吧。今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山

2、西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好似所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它

3、还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购置牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进展腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有时机的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦！山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、饸饹面

4、、拉面、手擀面还有很多。在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好似流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好似银鱼戏水，煞是好看。有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”。面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。

5、听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧！人们把记忆中所存储的有关知识经历和思想用书面形式表达出来的记叙方式那么问题来了到底应如何写一篇优秀的作文呢以下是收集的山西的小吃作文范文通用篇仅供参考大家一起来看看吧今天是来到山西省太原市的第三天大家都京的炸酱面山东的伊府面武汉的干面四川的担担面是中国五大面食我平时最喜欢吃面条了而且特别爱吃刀削面这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面到底味道怎么样在面馆我看着老板用一块薄片

6、将面团一片片地削出来滚到沸腾的铁大家都赞不绝口美食带给了我们好心情这里的刀削面风味独特我吃得满头大汗觉得好似所有的烦恼都散发出去了不信下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条我们在街上逛了一会接下来去品尝石头饼石头饼也是山西的名小吃烧的方他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。刀削面不愧

7、为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间，可以来这里平尝平尝。山西的面食在中国可是大名鼎鼎啊！几乎到达了百面百味的境界。怪不得人们常说：“世界面食在中国，中国面食在山西！”说起山西面食，不禁会让人联想到山西的刀削面，它可是山西面食中最享有胜誉的一种了。走进一家面馆，向老板点名要一碗山西的刀削面。看着师傅将面团翻来覆去，揉匀、揉软，揉到外表光滑了为止。接着，师傅掀开了热气腾腾的锅盖，左手拿着一大块面团，右手持一片弧形铁皮，“嚓嚓嚓”，削出片片柳叶状的面叶儿，恰似流星赶月，在空中划出一条条白色的弧线；又像站在跳水台上的跳水健将，纵身来个 360 度大翻身，有的结伴跳入水中，来个鸳鸯戏水

8、 面叶儿落入汤锅，汤滚面翻。转眼间，面叶儿在沸腾的开水上跳着芭蕾。有的牵手打转儿；有的跑在一边单独舞动；还有的在水中做潜水游戏。正当我看得入神时，做面的师傅用一只大漏勺，将面叶儿一网打尽，盛入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的刀削面就呈现在我的眼前了。人们把记忆中所存储的有关知识经历和思想用书面形式表达出来的记叙方式那么问题来了到底应如何写一篇优秀的作文呢以下是收集的山西的小吃作文范文通用篇仅供参考大家一起来看看吧今天是来到山西省太原市的第三天大家都京的炸酱面山东的伊府面武汉的干面四川的担担面是中国五大面食我平时最喜欢吃面条了而且特别爱吃刀削面这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面到底味道怎么样在面馆我看

9、着老板用一块薄片将面团一片片地削出来滚到沸腾的铁大家都赞不绝口美食带给了我们好心情这里的刀削面风味独特我吃得满头大汗觉得好似所有的烦恼都散发出去了不信下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条我们在街上逛了一会接下来去品尝石头饼石头饼也是山西的名小吃烧的方 夹一片刀削面放入口中，一种外筋而内柔，光滑又美味的感觉送入口中，再加上山西特有的老陈醋和辣椒酱，那感觉真是百吃不厌啊！这真不愧是山西面食中的极品，我不禁赞叹道：“此面只应天上有，人间能有几回尝啊！”店中的几个师傅听后，不禁哈哈大笑，他们笑着说：“你吃的，只是山西刀削面中的其中一种口味，我们家乡的刀削面有十几种口味呢！你什么时侯可以去家乡走走，那儿

10、的刀削面才原汁原味呢！”我这才恍然大悟，原来山西的还有各种各样的口味啊！走出了面馆，我的心里依旧还在回味着山西刀削面的滋味，山西的刀削面不愧为面食之首啊！人们把记忆中所存储的有关知识经历和思想用书面形式表达出来的记叙方式那么问题来了到底应如何写一篇优秀的作文呢以下是收集的山西的小吃作文范文通用篇仅供参考大家一起来看看吧今天是来到山西省太原市的第三天大家都京的炸酱面山东的伊府面武汉的干面四川的担担面是中国五大面食我平时最喜欢吃面条了而且特别爱吃刀削面这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面到底味道怎么样在面馆我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来滚到沸腾的铁大家都赞不绝口美食带给了我们好心情这里的刀削面风味独特我吃得满头大汗觉得好似所有的烦恼都散发出去了不信下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条我们在街上逛了一会接下来去品尝石头饼石头饼也是山西的名小吃烧的方