广西香海班现代礼仪考试试卷(含答案)_资格考试-教师资格考试.pdf
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1、优秀资料 欢迎下载!专业:学号:姓名:2014 年秋季期 广西香海班现代礼仪考试试卷 考试时间:命题教师:一、判断题。(共 15 小题,每题 1 分,共 15 分)()1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的大量油渍,可摊开后放在大腿上,也可挂在领口,以防弄脏衣物。()2、与客人一起走楼梯时,要让客人走楼梯的外侧,主人走内侧。因为内侧是绕着中心的一侧。()3、作为大会的接待人员,当客人和主人初次见面时,应不分男女、不看长幼、无论职务高低,应先把主人介绍给客人,让客人优先了解情况。()4、男士出席比较重要的场合,腰带上一定要少挂东西。()5、工作餐在一般情况下,要由宾方首先提议终止用餐。()6
2、、不要在握手时带着墨镜,只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外。()7、在任何情况下,都不允许拒绝与他人握手。()8、在通电话时,若电话中断了,依照惯例,应由发话人立即再拨打一次。()9、任何时候客人都不能坐在副驾驶座上。()10、用餐点菜时,没有必要征求主宾的意见()11、陪同客人乘无人管理的电梯,由客人先进入并摁住开关。()12、接打电话时不能吃东西喝水等。()13、男士与女士握手时,应紧紧握手较长时间,以示尊重。()14、无论什么场合,当升各国的国旗奏国歌时,都应肃立站好,双手不可插兜接打电话吃食物等。()15、当客人告辞时,做为主人,为了表示对客人的欢送,主人应主动伸手,同客人告别。二、单
3、项选择:(共 20 小题,每题 1.5 分,共 30 分)1、穿正式套装时,应穿(B)。A 旅游鞋 B 皮鞋 C 布鞋 D 凉鞋 2、女士穿西装套裙时,应(D )。A 穿短袜 B 穿彩色丝袜 C 光腿 D 穿肉色长统丝袜 3、佩戴首饰原则上不应超过(C)件。A 五 B 四 C 三 D 二 4、以下不属于公共场合的是(D)A 公车上 B 学校宿舍 C 餐馆 D 自己房间 5、穿西服时,最理想的衬衫颜色是(B)。A 蓝色 B 白色 C 灰色 D 咖啡色 装订线(答题不得超过此线)优秀资料 欢迎下载!6、吃西餐时,用餐未完毕而中途离开,可以将餐巾放在(C)。A 桌面上 B 椅子背上 C 椅子面上 D
4、 随手带着 7、自助餐取菜顺序为(D)。A、点心、冷菜、热菜、汤、甜品、水果 B、热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果 C、汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果 D、冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果 8、进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该(D)。A、立即告知一同进餐者 B、自己悄悄处理 C、立即喊来侍者处理 D、轻声告知侍者更换 9、握手的全部时间应控制在(B )秒钟以内。A、1 B、3 C、5 D、7 10、应邀参加西方人家宴的客人应(D )。A、一分钟也不要迟到 B、提前五分钟到达 C、提前半小时到 D、迟到五分钟 11、穿着西装,钮扣的扣法很有讲究,穿(D )西装,不管在什么场合,一般都要将扣
5、子全部扣上,否则会被认为轻浮不稳重。A、两粒扣 B、三粒扣 C、单排扣 D、双排扣 12、为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟的过满,更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的(A)处,不然就有厌客或逐客之嫌。A、2/3 B、倒满 C、1/2 13、在正式场合男士穿西服要求:(B)A 不要扎领带 B 衬衣袖口露出 1-2 cm C 钱夹装在西服外侧的口袋中 D 穿浅色的袜子 14、如果开车的是专业的司机,请问以下哪个座位是最尊贵的:(D )15、打电话时谁先挂,交际礼仪给了一个规范的做法:(C )A、对方先挂 B、自己先挂 C、地位高者先挂电话 D、以上都不对 16、出入无人控制的电梯时
6、,陪同人员应该:(A )A先进后出并控制开关按钮 B控制好开关钮 C以上都包括 D以上都不对 17、西方人很重视礼物的包装,所以最好在什么时候打开礼物:(A )A、当面打开礼物并赞扬 B、客人走后打开礼物 C、随时都可以 D、以上都不对 18、基督教徒特别忌讳什么数字:(B )A、14 B、13 C、3 D、9 19、(看图)西餐中表示用餐完毕的刀叉摆法是(C)。20、(看图)西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成(A )。A B C D 司机 A B C D 防止弄脏衣服兼做擦嘴及手上的大量油渍可摊开后放在大腿上也可挂在领口以防弄脏衣物与客人一起走楼梯时要让客人走楼梯的外侧主人走内侧因为内侧是绕着
7、中心的一侧作为大会的接待人员当客人和主人初次见面时应不分男女不作餐在一般情况下要由宾方首先提议终止用餐不要在握手时带着墨镜只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外在任何情况下都不允许拒绝与他人握手在通电话时若电话中断了依照惯例应由发话人立即再拨打一次任何时候客人都不能坐下载吃西餐时用餐未完毕而中途离开可以将餐巾放在桌面上椅子背上椅子面上随手带着自助餐取菜顺序为点心冷菜热菜汤甜品水果热菜汤冷菜点心甜品水果汤冷菜点心热菜甜品水果冷菜汤热菜点心甜品水果进餐时倘发现菜肴中有昆优秀资料 欢迎下载!三、多项选择(共 10 小题,每题 3 分,共 30 分)1、以下坐姿正确的是的是:(ACD )A、B、C、D、2
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