高三生物一轮复习必备精品1.pdf
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1、高三生物一轮复习必备精品1 (震撼推荐)2010届高三生物一轮复习必备精品系列专 题 r 生命的物质与结构基础1、考点解读一、考点盘点化学元素(最基本元素、基本元素、化 合 物(水、无机盐.大量元素、微量元素比较)类、脂质、维生素、原 核 细 胞、其核细胞及|:细胞结构比较生物膜的结构、功能及联系 线 粒 体、叶绿体的结 构、功能比较及其他细胞器的功能二、考点解读从 0 9 年高考题来看,本专题试题的形式主要为选择题为主,具不同程度的综合性,但总体难度不大。因此复习时要注意形成完整的网络结构,招相关知识串联在一起。本专题生物的物质基础部分,单独出现的可能性较少。其中特别需要关注蛋白质、核酸等生
2、物的大分子的考查,不但要立足本节,而且要和“基因的表达”相联系,明确核酸与蛋白质分子的关系。在复习的过程中是注意采用比较的方法,将组成细胞的糖类、脂质、蛋白质和核酸,列表从组成元素、种类、结 构(或组成)功能等方面进行比较、记忆。另外,本专题中有细胞内重要化合物的鉴定实验,也是命题的重点,因而复习时在要掌握教材实验的原理与方法的同时也要结合社会热点(三鹿奶粉事件、安 徽“大头娃娃”事件)。本专题的细胞部分,是生物学的基础和重点,在整个生物学中占有重要地位。细胞是生物体结构和功能的基本单位,是生物体进行各项生命活动的根本保证。因此,本专题内容-细胞学知识不仅是全书中的重要基础内容,也是各类考试的
3、命题焦点,在最近几年的生物高考试卷中考题较多。对于组成细胞的各个细胞器及功能的复习,可以采用边绘图,边回想各细胞器功能的方法进行,这样做能更好地掌握各个细胞器的功能。2、知识网络1 3、木单元分课时复习方案第一节:组成生物体的化学元素常见的有20多种 大 量 元 素:含量占生物体总量万分之一以上0 (氧)C(碳)H (氢)N (氮)S(硫)P(磷C a (钙)Mg (镁)K (钾):洋人探亲,丹留人盖美家微量元素:生物生活所必需,但需要量却很少F e、Mn、B、Z n、Mo、C u (铁猛碰新木桶);Z n、F e、B、C u、Mo、Mn (新铁臂阿童木,猛)相关小结:半微量元素:F e;最基
4、本的元素:C;基本元素:C、H、0、N;主要元素:C、H、0、N、P、S (9 7%);组成蛋白质的元素:C、H、0、N;组成核酸的元素:C、H、0、N、P组成生物体的化学元素的重要作用组成生物体组成化合物影响生命活动(缺B:花而不实)生物界和非生物界的统一性和差异性统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到,没有以一种是生物界所特有的差异性:组成生物体的化学元素,在生物体内和无机自然界中的含量相差很大第二节:组成生物体的化合物细胞内的生命物质能够分化为细胞膜、细胞核、细胞质但不能分化为植物细胞的细胞壁。-、水:细胞中含量最多的化合物(细胞中含量最多的无机物)分类:自由水:以游离的形
5、式存在,能自由流动功 能:细胞内良好的溶剂,参与生物化学反应,运输营养物质和代谢废物结合水:与细胞内其他物质相结合(是细胞结构的重要组成成分)自由水含量越高,新陈代谢越旺盛二、无机盐存在状态:离 子(主)作用:维持细胞的形态和功能:Mg (叶绿素)、F e (血红蛋白)、C a C 03 (骨骼,牙齿)维持生物体的生命活动:血液内钙离子浓度过低导致抽搐维持细胞内的平衡三、糖类组成元素:C、H、0 功能:细胞内的主要能源物质分类:单糖:a.五 碳 糖 核 穗 核 糖 核 酸(R NA)的组成成分,主要存在于细胞质中脱氧核糖核酸(D NA)的组成成分,主要存在于细胞核中,线粒体叶绿体有少量分布b.
6、六碳糖葡萄糖:C 6 H12 06 绿色植物光合作用的产物,细胞内重要的能源物质果糖:自然界最甜的糖基础过关2 2+2+二糖:a.蔗 糖 甘 蔗,甜 菜(植物细胞中的二糖)b.麦 芽 糖 发 芽 的 麦 粒(植物细胞中的二糖)c.乳 糖 乳 汁(动物细胞中的二糖)多糖:自然界中含量最多的糖类a.淀粉:植物细胞中最重要的储能物质b.纤维素:植物细胞壁的基本组成成分c.糖元:动物细胞中的多糖能源物质小结:主要的能源物质:糖类;重要的能源物质:葡萄糖;主要的储能物质:脂肪直接能源物质:A T P;最终能源:太阳能四、脂质组成元素:C、H、0 (主)许多含N、P分类:脂 肪 a.组成元素:C、H、0b
7、.功能:储能、保温、缓压、减摩 类 脂(磷脂)细胞膜及膜结构的基本骨架 固 醇 类 a.胆固醇b.性 激 素(化学本质是脂质)c.维生素D (影响小肠对C a 和 P的吸收,幼年缺乏易患佝偻病)五、蛋 白 质(细胞干重中含量最多的物质,细胞中含量最多的有机物)组成元素:C、H、0、N (主)基本组成单位:氨 基 酸(组成生物体蛋白质的氨基酸共有2 0 种)氨基酸的结构通式:通式的特点:至少含有一个氨基(-N H 2)和一个竣基(-C 0 0 H)都有一个氨基和一个段基连接在同一个碳原子上蛋白质的分子结构:相关概念:脱水缩合、肽链、肽键、二肽、多肽失去的水分子数=肽键数=氨基酸数一肽链条数蛋白质
8、分子结构的多样性:组成蛋白质的氨基酸种类不同;组成蛋白质的氨基酸数目不同组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同;蛋白质的空间结构不同蛋白质的功能:组成功能:肌肉;催化功能:运输功能:血红蛋白;调节功能:生长激素;免疫功能:抗体六、核酸元素组成:C、H、0、N、P基本组成单位:核 甘 酸(一分子含氮碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸)分类:脱氧核糖核酸D N A 细 胞 核(线粒体、叶绿体);染 色 体(D N A+蛋白质)M染色体核糖核酸R N A 细胞质功能:遗传信息的载体,一切生物的遗传物质相关小结:细胞中含量最多的化合物:水;细胞中含量最多的无机物:水细胞中含量最多的有机物:蛋白质;细胞干重中含量最
9、多的化合物:蛋白质第二章:生命活动的基本单位细 胞 3 第一节:细胞的结构和功能原核细胞一一原 核 生 物(蓝藻、细菌、放线菌、支原体、衣原体:蓝色细线织毛衣)真核细胞真 核 生 物(绝大多数生物,典型类群:衣藻、团藻、酵母菌、霉菌:一团酵母发霉了)一、原核细胞的基本结构L 主要特点:无由核膜包被的细胞核,仅含一个拟核;2.细胞大小:较 小(最小:支原体)3.细胞壁:由肽聚糖和蛋白质组成(植物细胞壁由纤维素和果胶组成);4 .细胞膜:与真核细胞相似5 .细胞质:无其它复杂的细胞器,仅含分散的核糖体;6.拟核:含丝状D N A 分子,无蛋白质,无染色体二、真核细胞的基本结构细胞膜的结构和功能:1
10、.结构:基木支架:磷脂双分子层;蛋白质分子镶嵌,贯穿在磷脂双分子层上膜表面蛋白质和糖类结合形成糖蛋白(糖被)主要取细胞识别的作用;结构特点:具有一定的流动性2.功能:保护细胞和物质交换物质进出细胞的方式:1.自由扩散:高浓度低浓度、不需载体、不需能量例 如:02、C02、H20、甘油、乙醇、苯、尿素2.主动运输:低浓度高浓度、需载体、需能量例如:葡萄糖、氨基酸、无机盐、核甘酸等3.功能特点:选择透过性4.内吞作用和外排作用:大分子物质和颗粒性物质进出细胞的方式,其基础是细胞膜具有一定的流动性5.植物细胞在细胞膜的外围有细胞壁(成分为纤维素和果胶)对细胞起支持和保护作用注:细菌细胞壁成分:肽聚糖
11、和蛋白质;植物细胞细胞壁成分:纤维素和果胶三、细胞质的结构和功能1.细胞质基质:含有水、无机盐离子、脂质、糖类、氨基酸、核甘酸、酶等,是活细胞新陈代谢的主要场所2.细胞器:线粒体:分布:动植物细胞中,代谢越旺盛,线粒体越多;形状:椭球形功能:活细胞进行有氧呼吸的主要场所(细胞内供应能量的“动力工厂”)结构:双 层 膜(内膜,外膜),内膜向内折叠形成瘠,含少量D N A,基粒,基质含和有氧呼吸有关的酶叶绿体:分布:绿色植物叶肉细胞;形状:扁平的椭球形或球形功能:光合作用的场所(细 胞 内“养料制造工厂”和“能量转换站”)结构:双层 膜(内膜,外膜),基 粒(含有进行光合作用的色素和酶),基 质(
12、含有酶,少量的D N A)内质网:分布在动植物细胞中;单层膜结构的细胞器功能:和蛋白质,脂质,糖类的合成有关,细胞内物质运输的通道,有机物合成的车间核糖体:分布在动植物细胞中;合成蛋白质的场所,蛋白自的装配机器;不具备膜结构的细器高尔基体:4 分布在动植物细胞中;与细胞分泌物的形成有关,细胞内蛋白质的加工工厂高尔基体还和植物细胞细胞壁的形成有关;单层膜结构的细胞器(6)中心体:动物细胞和低等植物细胞中有分布;位于细胞核附近,由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成动物细胞中心体与有丝分裂有关;不具备膜结构的细胞器液泡:分布在成熟的植物细胞中;表面有液泡膜,内含细胞液;单层膜结构的细胞器四、细胞核
13、的结构和功能1 .结构:核膜:(内外两层,上有核孔是大分子物质进出细胞核的通道);核仁:(细胞核中折光率较强的部分)染色质:(D N A+蛋白质)和染色体是同一种物质在不同的细胞时期的不同的存在形式,能够被碱性染料(龙胆紫或醋酸洋红)染成深色2 .功能:遗传物质储存和复制的主要场所,细胞遗传特性和代谢活动的控制中心核心考点按合1 .生物界和非生物界的统一性和差异性整个自然界都是由化学元素组成的,组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物体特有的;生命起源于非生命物质;组成生物体的基本元素可以在生物界与非生物界之间反复循环运动,这些都说明生物界与非生物界具有统一性的一面。生物和非
14、生物存在着本质的区别,组成生物体的化学元素,在生物体内和无机自然界中的质量分数,两者相差很大。自然界中最丰富的元素是氧、硅、铝、铁 4 种,而生物体中含量最多的4种元素却是碳、氢、氧、氮。无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象,但在生物有机体内,元素组成化合物,化合物有序地结合在一起,就能表现出生命现象,因此,生物界和非生物界又存在着差异性的一面。2 .生命的物质基础组成生物体的化学元素没有一种是在自然界中找不到的(这说明生物与非生物具有统一性的一面),但是各种化学元素的质量分数与自然界不同,由这些化学元素组成的化合物(如糖类、脂肪、蛋白质、核酸、水、无机盐等)本身不具有生命现象,但是当
15、这些化合物按照一定的方式有序地组合在一起(构成生物体)时,就有可能表现出生命现象。构成细胞的元素和化合物是生命的物质基础。3 .生命活动的能源物质、主要能源物质、直接能源物质、高能化合物、储存能量的物质和最终能源在生物体内,糖类、脂肪、蛋白质等有机物都能氧化分解释放能量,充当能源物质,在正常情况下主要分解糖类提供能量,因此,糖类是主要能源物质。在糖类供能不能满足需要时,可以氧化分解脂肪,进一步氧化蛋白质供能,一旦分解蛋白质供能,也就破坏了细胞的基本结构,最后导致生命结束。ATP是生物体生命活动的直接能源,是一种高能化合物,磷酸肌酸是动物体内的另一种高能化合物,当体内的ATP含量由于消耗而过分减
16、少时,可以将储存的能量转移到ATP中供能;脂肪是生物体内储存能量的物质。而这些物质中的能量,都直接或间接地来自于绿色植物通过光合作用固定的太阳光能,所以,地球上生物体生命活动的最终能源是太阳光能。4.氨基酸、多肽、肽键与蛋白质当两个氨基酸缩合形成二肽时,失 去1分子水,因 此n个氨基酸分子缩合成一条多肽链时,失去n-1分子水,形 成n T个肽键;同理n个氨基酸分子缩合成m条肽链时失去n-m个水分子,形成n-m个肽键。5 即失水数=肽键数=氨基酸总数-肽链数。氨基酸缩合成多肽时,相邻的氨基酸的氨基和竣基缩合形成肽键,因此形成的一条多肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的竣基,分别在肽链的两端。组
17、成蛋白质的氨基酸的种类不同、数目不同、排列顺序不同和空间结构不同,导致了蛋白质分子具有多样性,但对于某种蛋白质则具有特定的氨基酸种类、数目、排列顺序和空间结构,这是蛋白质分子的特异性。5.理解细胞膜成分、结构、功能及运动性、流动性、选择透过性之间的关系成分组成结构,结构决定功能。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是运动的,因而决定了由它们构成的细胞膜的结构具有一定的流动性,结构的流动性保证了载体蛋白能从细胞膜的侧转运相应的物质到另侧,由于细胞膜上我体的种类和数量不同,所以,当物质交换功能完成之后能体现出不同的物质进出细胞膜的数量、速度及难易程度的不同,即反映出物质交换过程中的选择透过性。可见
18、,流动性是细胞膜结构的固有属性,无论细胞是否与外界发生物质交换关系,流动性总是存在的,而选择透过性是细胞膜生理功能的描述,这一特性只有在流动性基础匕 在完成物质交换功能时方能体现出来。它们的关系总结如下:JrJk 空磷脂分子+景白质 结构-功 能(物质冬换)考具有 具有 外有资源,考 球 普 言 流 动 性 言.烈 嘉 言 选 择 透 靓总结提升1、化学元素能参与生物体物质的组成或能影响生物体的生命活动:N:是叶绿素的成分,没有N植物就不能合成叶绿素。N是可重复利用元素,参与构成的重要物质有蛋白质、核酸、A T P、N A D P+,缺 N就会影响到植物生命活动的各个方面,如光合作用、呼吸作用
19、等。N在土壤中都是以各种离子的形式存在的,如 N H 4 +、N 0 2、N 0 3一等。P:参与构成的物质有核酸、A T P、N A D P 等,植物体内缺P,会影响到D N A 的复制和R N A的转录,从而影响+到植物的生长发育。P还参与植物光合作用和呼吸作用中的能量传递过程,因为A T P 和A D P 中都含有磷酸。F e 2+:是血红蛋白的成分;F e 在植物体内形成的化合物一般是稳定的、难溶于水的化合6 物,故 F e 是一种不可以重复利用的矿质元素。I:是甲状腺激素合成的原料;M g:是叶绿素的构成成分;很多酶的激活剂。植物缺镁时老叶易出现叶脉失绿。B:能促进花粉的萌发和花粉管
20、的伸长,有利于受精作用;缺乏植物会出现花而不实。N a+:是维持人体细胞外液的重要无机盐,缺乏时导致细胞外液渗透压下降,并出现血压下降,心率加快、四肢发冷甚至昏迷等症状;K+:在维持细胞内液渗透压上起决定性作用,还能维持心肌舒张,保持心肌正常的兴奋性,缺乏时心肌自动节律异常,导致心律失常;C a:是骨骼的主要成分,人体缺之会患骨软化病,C a2+对肌细胞兴奋性有重要影响,血钙2+过高兴奋性降低导致肌无力,血钙过低兴奋性高导致抽搐,血液中的C a具有促进血液凝固的作用,如果用柠檬酸钠或草酸钠除掉血液中的C a,血液就不会发生凝固。属于植物中不能再得用元素,一旦缺乏,幼嫩的组织会受到伤害。2、关于
21、蛋白质形成过程的有关计 算(1)、蛋白质分子量的计算:肽键数=脱水缩合产生的水分子数均分子量氨基酸奴1 ;肽键奴1:脱去水分户数多肽状相对分子质城氨基故III条肽链Amm-1111-1至少1n条肽链AIBm-nm-nam-18(m-n)至少n氨基酸数目QmRNA核糖核甘酸数。DNA脱氧核苜酸数.m*33m*2*2+(2)、氨基酸与相应D N A及R N A片段中碱基数目之间的关系注:对真核生物而言,上式中的D N A片段相当于基因结构中的外显子7 3、D N A与R N A的异同结构特点I11III线粒体叶绿体高尔基体内质网液泡核桃双层膜,有少量的DNA单层膜,形成囊泡和管状结构,内有腔小 目
22、由福主要功能有氧呼吸产生A T P的上要场所光合作用的场所。动物细胞分泌物的形成及植物细胞壁的形成有关粗面内质网是核糖体 的 支架;光而内质网与糖类和脂质的合成及解淮作用有关储存 物质,进行渗透 作用,维持植物细胞紧张度把狙合成质优都与能量转换有关完 成 功 能的 主 要 结构或成分在 内膜、基质和基粒中有许多种。有氧呼吸有基粒中进行 光 反应。基质中进行暗反应扁平囊和小囊泡由膜构成的管道系统液泡及其内的细胞液蛋RNA种 类D N A (脱 氧 核 糖 核 酸)R N A (核 糖 核 酸)组 碱 胸 腺 喷 呢(T)尿 喀 咤(U)成基 腺 喋 吟(A)鸟 噪 吟(G)胞 喘 咤(C)成 磷
23、 酸 磷 酸 分 五 碳 糖 脱 氧 核 糖 核 糖组成单位脱氧核糖核甘酸(4种)核 糖 核 甘 酸(4种)结 构 规 则 的 双 螺 旋 结 构 常呈单链结构分 布 功 能 编 码、复制遗传信息,将遗传信息从D N A传递控制蛋白质的合成给蛋白质4、几种主要细胞器的结构与功能的比较(1)具有双层膜的细胞器:线粒体、叶绿体。具有单层膜的细胞器:内质网、高尔基本、液泡、溶酶体。没有膜结构的细胞器:核糖体、中心体。(2)动物细胞具有的细胞器:线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体。高等植物特有的细胞器:叶绿体、液泡。高等植物没有的细胞器:中心体。(3)与能量转换有关的细胞器:叶绿体、线粒体。8
24、关的酶分布所有的动植物细胞绿色植物的叶肉细胞及幼嫩茎的表层细胞大多数动植物细胞中,一般位于核附近大多数植物 细 胞中,广泛分布于细胞质基质中所有的植物 细 胞中,高等动物细胞液泡不明显所有植物I1DNARNA名师点睛1.(2 0 0 8年江苏,生物,1)下列各组物质中,由相同种类元素组成的是()A.胆固醇、脂肪酸、脂 肪 酶B.淀粉、半乳糖、糖原C.氨基酸、核昔酸、丙 酮 酸D.性激素、生长激素、胰岛素【解析】考查化合物的元素组成.A 选项中胆固醇属于脂类,主要含C、H、0三种元素,而脂肪酶本质属于蛋白质,至少含有C、H、0、N四种元素;B 选项中三种物质均为糖类,含 有 C、H、0三种相同的
25、元素;C 选项中氨基酸至少含有C、H、0、N四种元素,而核甘酸含有C、H、0、N、P五种元素;D选项中性激素属于脂类,主要含C、H、0 三种元素,而胰岛素本质属于蛋白质,至少含有C、H、0、N四种元素,因此选B。【答案】B2.(2 0 0 8 天津,理综,1)下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,正确的是()A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B、高等动物能合成生命活动所需要的2 0 种氨基酸C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是一种蛋白质D、在胚胎发育过程中,基因选择性表达,细胞会产生新的蛋白质【解析】考查蛋白质的相关知识。构成蛋白质的基本单位是氨基酸,人体所必需的氨基酸共有2 0 种,其
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