2022年化验员考试模拟考试题及详解.pdf

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1、2022年化验员考试模拟考试题及详解姓名:年级:学号:题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分评卷人得分1、用发酵法测定总大肠菌，需要配制（）。A.乳糖蛋白月东B.营养琼脂C 伊红美蓝D.A+C正确答案：D2、在一天中（）皮肤循环加强，营养物质吸收状态呈现最高峰吸收状态。A.白天B.中午12点C.晚上8 点至10点D.晚 上 10点至凌晨2 点正确答案：D3、721分光光度计由（）、（）、（）、（）四部分构成。正确答案：光源、单色器、比色皿、检测器水样存放与运送时，应注意检查下列哪几点？（）4、A.水样容器是否封闭严密B.水样容器是否贴好标签C.是否有防冻措施D.水样容器放在不受阳光直

2、接照射的阴凉处参考答案：ABCD5、游离态的德黑T 的颜色为（）。A.红色B.蓝色C.黄色D.无色正确答案：B碘量法中使用的标准溶液有（）和（）标准溶液。6、参考答案：硫代硫酸钠;碘。7、氧化还原滴定法是以氧化还原反应为基础利用氧化剂或还原剂所配制的标准溶液来滴定（）的一种滴定分析的方法。A.氧化型物质B,还原型物质C.氧化型物质或还原型物质D.无机物正确答案：08、（）和（）是肉制品生产中最常使用的发色剂。硝酸盐在肉品中使用是利用其发色、防腐和增强风味。正确答案：亚硝酸盐、硝酸盐测定锅炉给水硬度测定锅炉给水硬度A.2 毫升B.3 毫升C.4 毫升D.5 毫升正确答案：B库仑法测全硫,电解液可

3、重复使用，但 P H 此题为判断题（对，错）。参考答案：正确1 1、原子吸收分光光度法测定钠的分析线波长为（）。A.5 8 9 n mB.7 6 6.5 n mC.4 2 2.7 n mD.3 2 4.8 n m正确答案：A1 2、使用7 5 1 型分光光度计测定时，当试样的透光度小于1 0%时，可把选择开关放在“X 0.1”的位置，得到比较精确的数值，此时读出的透光度值应（）。A.乘以1 0B.除以1 0C.乘以0.5D.除以0.5正确答案：B1 3、目前何者非含药化妆品类别？A.烫发剂B,维生素类C.染发剂D.止汗制臭剂正确答案：B1 4、原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、镒、钾、钠

4、和锌含量的公式为V m V C C 2 1 1 00）0（m g/k g）元素含量，其中V 1 表示（）。A.分取试样分解的体积B.试样测定溶液的体积C.由工作曲线求得的试样测定液中元素的浓度D.由工作曲线求得的试样空白液中元素的浓度正确答案：B聚磷酸盐缓蚀剂属于（）。1 5、A、有机缓蚀剂B、阳极缓蚀剂C、阳极缓蚀剂D、阴极缓蚀剂参考答案：D在一瓶某溶质的饱和溶液中，加入一些该溶质的晶体,则（）。1 6、A.晶体质量减少B.溶液浓度增大C.晶体质量不变D.溶解速度为0参考答案：C根据塔板理论,可以得出以下哪个结论（）1 7、A.分配系数差异越大，组分越容易分离B.载气流速越慢，组分越难分离C

5、色谱柱越短，组分越难分离D.柱箱温度越高，组分越难分离参考答案：A C分析工作对试样的分解一般要求（）。1 8、A.分解完全B.不应挥发损失C.不引入被测组分D.用一般分析试剂即参考答案：A BC1 9、解释氮气置换，并简要说明为什么要在培养消化污泥之前进行氮气置换。正确答案：所谓氮气置换，就是用氮气把消化池气相和气柜以及沼气管路中的空气用氮气置换出来。当空气中甲烷含量在5 1 5%（体积百分比）范围内时，遇明火或7 00以上的热源即发生爆炸。在消化池气相及沼气柜中，随着消化污泥的培养，甲烷从无到有，从低含量到高含量，中间必然经过51 5%这一区域,此时如果存在明火或7 0 0 以上的热源即发

6、生爆炸，造成安全事故，因此在培养消化污泥之前应进行氮气置换。2 0、为了避免蒸汽中氨的干扰，凝结水的电导率应经氢离子交换后测定。此题为判断题（对，错）。正确答案：V2 1、单剂量固体制剂含量均匀度的检查是为了（）A.控制小剂量固体制剂、单剂中含药量的均匀度B.避免辅料造成的影响C.严格含量测定的可信度D.避免制剂工艺的影响正确答案：A2 2、如果白细胞总数减少的同时核左移，表 示（）。A.骨髓造血机能加强B.骨髓造血机能减弱C.机体的抗病力增强D.机体的抗病力无变化正确答案：B23、测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用减压干燥方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸

7、僧法；对于样品中水分含量为痕量，通 常 选 用（）。正确答案：卡尔费休法24、目前，国内煤灰渣已被广泛利用，下列不属于煤灰渣的用途（）A.PVC板材B.聚合氯化铝C.水泥D.耐火材料正确答案：B防止树脂污染,要搞好前期处理的杀菌灭藻工作,控制好进入阳离子交换器前的（）。25、A、余氯量B、余氧量C、二氧化碳量D、二氧化硫量参考答案：A某元素电子排布式为1s22s22P63s23P64s1,该元素原子序数为（），此元素符号为（）。26、参考答案：19;K27、测定废水中有机污染物数量的指标，目前常用的有（）和（）两种。前者用BOD来表，后者用COD 来表TpT。正确答案：生物化学需氧量、化学需氧

8、量28、生化需氧量指标的测定，水温对生物氧化速度有很大影响，一 般 以（）为标准。A.常温B.10C.20D.30正确答案：C工作人员在工作时，（）和（）必须扣好。29、参考答案：衣服;袖口30、关于凯氏定氮法描述不正确的是（）。A.不会用到蛋白质系数B.样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铁C.加碱蒸储，使氨蒸出D.硼酸作为吸收剂正确答案：A31、当蒸汽质量恶化时，会造成哪些危害？正确答案：当蒸汽质量恶化时，在蒸汽通流部分会沉积盐类附着物，过热器积盐会使过热器管道阻力增大，流速减小，流速减小会影响传热，造成过热器爆管。蒸汽管道阀门积盐，可能引起阀门失灵或漏汽。气轮机调速机构积盐，会因卡涩拒

9、动而引起事故停机。气轮机叶片积盐，会增加气轮机阻力，使出力和效率降低。离子交换器设备大反洗的目的是（）。3 2、A.清除交换剂层及其间的悬浮物B.清除树脂中残余的再生剂C.清除交换剂的气泡等杂物D.清除交换剂的碎粒参考答案：A C D校准电子天平时,需备一套二等标准联码或天平自带的（州去码。3 3、A.1 0 gB.5 0 gC.1 0 0 gD.1 5 0 g参考答案：C某煤样测挥发分得到以下焦渣特征:用手指用力压才裂成小块,焦渣上表面无光泽,下表面稍有银白色光泽，该煤具有（）特征。3 4、A.粘着B.弱粘结C.不熔融结粘D.不膨胀熔融粘结参考答案：C3 5、硫酸锌含量测定时，滴定终点的颜色

10、为（）。A.亮黄色B.棕红色C.纯蓝色D.无色正确答案：A3 6、颗粒饲料粉化率及含粉率的测定是通过（）对颗粒产品的翻转摩擦后成粉料的测定，反映颗粒的坚实程度。A.酸度计B.粉化仪C.粉碎机D.制粒机正确答案：B3 7、测定啤酒酒度时，蒸储用冷却水的温度只要高于（）,就会引起结果偏低。A.1 0 B.1 5 C.1 8 D.2 0 正确答案：D3 8、共沸蒸微法测定样品中的水分时，常用的有机溶剂有（）、（）、（）。正确答案：苯、甲苯、二甲苯讨论油品密度的变化可以大体判别油品的化学（）及（）。39、参考答案：组成;性质40、用碘量法滴定溶解氧过程中，使用淀粉指示滴定终点，溶液颜色由（）。A.蓝色

11、变无色B.红色变蓝色C.黄色变无色D.黄色变砖红色正确答案：A单级离子交换器再生的步骤有（）41、A.反洗B.再生C.正洗D.中和参考答案：ABC42、粗纤维测定前预脱脂处理用的试剂是（）A.异丙醇B,乙醛C.石油微D.正己烷正确答案：C用重量法进行硫酸盐测定时,灼烧前应彻底灰化,否则,部分（）在灼烧时易被（43、参考答案：BaS04;碳44、食品污染可分为化学性污染、放射性污染和微生物性污染。此题为判断题（对，错）。正确答案：V晶体主要包括（）。45、A.离子晶体B.原子晶体C.分子晶体D.金属晶体参考答案：ABCD46、粗纤维测定需要的溶液有（）A.硫酸溶液B.氢氧化钾溶液C.正辛醇D.三

12、项都是正确答案：A47、使用硝酸银水溶液和（），来进行氯离子的定性分析。A.盐酸B.硝酸）还原为BaSoC.氢氧化钠D.氨水正确答案：D煤的变质程度对水分有什么影响？48、参考答案：一般泥炭的水分最大，可达40%50%以上，褐煤次之，约10%40%,烟煤含量较低，到无烟煤又有增加的趋势。49、也是皮肤的屏障层，可以有效阻止化妆品中有效物质的吸收。眼影。A.角质层B.颗粒层C.基底层D.透明层正确答案：D50、已判断为志贺氏菌属的培养物，应进一步做5%乳糖，甘露醇、棉子糖、甘油发酵和（）试验。A.葡萄糖钱B.柠檬酸盐C.靛基质D.0NPG正确答案：C51、为避免EDI组件浓水中离子浓度过度积累，需要将部分浓水排放。排放量为纯水流量1020%,排放掉的浓水由EDI（）补充。A.浓水B.极水C,淡水D.进水正确答案：D52、CuS04溶液因吸收了白光中的（）而呈蓝色。A.红光B.黄光C.可见光D.紫光正确答案：B运行班长只要得到值长的许可,就可以允许检修人员进行工作。（）53、此题为判断题（对，错）。参考答案：错误54、下列物质不属于营养性添加剂的是（）A.磷酸氢钙B.石粉C.硫酸铜D.着色剂正确答案：D