必修一生物知识点总结.docx

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1、必修一生物知识点总结篇一：中学生物必修一学问点总结(2022版) 高一生物考试重要学问点 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 1病毒没有细胞结构，但必需依靠（活细胞）才能生存，寄生在活细胞中，利用细胞里的物 质结构基础生活，繁殖。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生 态系统）、（生物圈）。 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6地球上最基本的生命系统是（细胞）。生物圈是最大的生态系

2、统。 7种群：在肯定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中全部的鲤鱼。 8群落：在肯定的区域内全部生物的总和。例：一个池塘中全部的生物。（不是全部的鱼） 9生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。 10生物圈中存在着众多的单细胞生物，单个细胞就能完成各种生命活动。很多植物和动物 是多细胞生物，他们依靠各种分化的细胞亲密合作，共同完成一系列困难的生命活动。以细 胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长与发 育；以细胞内基因的传递和改变为基础的遗传与变异。 其次节细胞的多样性和统一性 学问梳理： 细胞的统一性：动植物细胞基本相像结构，都

3、具有细胞膜、细胞质、细胞核（哺乳动物、成 熟的红细胞没有细胞核）。 一、高倍镜的运用步骤：“一移二转三调” 1 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中心）， 2 转动（转换器），换上高倍镜。 3 调整（光圈）和（反光镜），使视野亮度相宜。 4 调整（细准焦螺旋），使物象清楚。 二、显微镜运用常识 1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（运用凹面镜）。 2 高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。 低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。 3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。 目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。 放大倍数越大 视野范围越小 视野越暗

4、 视野中细胞数目越少 每个细胞越大 放大倍数越小 视野范围越大 视野越亮 视野中细胞数目越多 每个细胞越小 4放大倍数=物镜的放大倍数目镜的放大倍数 5一行细胞的数目改变可依据视野范围与放大倍数成反比 计算方法：个数放大倍数的比例倒数=最终看到的细胞数 如:在目镜10物镜10的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40,那么 在视野中能望见多少个细胞? 201/4=5 6圆行视野范围细胞的数量的改变可依据视野范围与放大倍数的平方成反比计算 如:在目镜为10物镜为10的视野中望见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20, 那么在视野中我们还能望见多少个细胞? 20(1/2)2=5

5、 三、原核生物与真核生物： 科学家依据细胞内有无核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。 原核生物：细菌（球、杆、螺旋、弧菌、乳酸菌）、衣原体、蓝藻、支原体（没有细胞壁， 最小的细胞生物）、放线菌、立克次氏体 真核生物：植物、动物、真菌（蘑菇、酵母菌、霉菌、大型真菌） 病毒非真非原。 蓝藻：发菜、颤藻、念珠藻、蓝球藻。蓝藻没有成型的细胞核，有拟核环状DNA分子。 蓝藻细胞质：含蓝藻素和叶绿素（物质基础），能进行光合作用（自养生物）；核糖体。 细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异氧生物。 原核细胞具有与真核细胞相像的细胞膜和细胞质，没有有核膜包被的细胞核，也没有染色体， 但

6、有一个环状的DNA分子，位于细胞内特定的区域，这个区域叫拟核。 四、细胞学说 1创立者：（施莱登，施旺）对动植物细胞的探讨而揭示细胞的统一性和生物体结构统一性。 2细胞的发觉者及命名者：英国科学家 罗伯特.虎克 3内容要点：共三点。其中3.新细胞可以从老细胞中产生应改为细胞通过分裂产生新细胞。 4揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。 其次章组成细胞的元素和化合物 第一节细胞中的元素和化合物 学问梳理： 1、 生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异 2、组成细胞的元素（常见20多种） 大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素： Zn

7、、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：新木桶碰铁门） 主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N（基本元素） 最基本元素：C（干重下含量最高） 质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最多的是水） 数量最多的元素：H 3组成细胞的化合物 无机化合物：水（鲜重下含量最多），无机盐 有机化合物：糖类，脂质，蛋白质（干重中含量最高的化合物），核酸 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 试验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。 糖类中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪 可以被苏丹红染成橘黄色（或被苏丹红染液染成红

8、色）。淀粉遇碘变蓝色。蛋白质与双 缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。 （1）还原糖的检测和视察 常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 留意事项：还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖甲乙液必需等量混合匀称后再加入样液中， 现配现用 必需用水浴加热 颜色改变：浅蓝色 棕 色砖红色 （2）脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂：苏丹或苏丹染液 留意事项： 切片要薄，如厚薄不均就会导致视察时有的地方清楚，有的地方模糊。 酒精的作用是：洗去浮色 需运用显微镜视察 运用不同的染色剂染色时间不同 颜色改变：橘黄色或红色 （3）蛋白质的鉴定 常

9、用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ） 留意事项： 先加A液1ml，再加B液4滴 鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比 颜色改变：变成紫色 （4）淀粉的检测和视察 常用材料：马铃薯 试剂：碘液颜色改变：变蓝 其次节生命活动的主要担当者蛋白质 蛋白质是组成细胞的有机物中含量最多的。 元素组成：C H O N(有的含N P S Fe等) 基本单位：氨基酸 一 氨基酸及其种类 氨基酸是组成蛋白质的基本单位（或单体）。 种类：约20种 通式： 有8种氨基酸是人体细胞不能合成的（婴儿有9种），必需从外界环境中干脆获得

10、，叫必需 氨基酸。另外12种氨基酸是人体能够合成的，叫非必需氨基酸。 结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个 氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）确定。 二 蛋白质的结构 氨基酸分子相互结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基（COOH）和另一个氨基酸分子的 氨基（NH2）相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸 分子的化学键（NHCO）叫做肽键。有两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。 肽链能盘曲、折叠、形成有肯定空间结构的蛋白质分子。 三 蛋白质的功能 1. 构成细胞和生物体结构的重要物

11、质（肌肉毛发） 2. 催化细胞内的生理生化反应） 3. 运输载体（血红蛋白） 4. 传递信息，调整机体的生命活动（胰岛素） 5. 免疫功能（ 抗体） 四 蛋白质分子多样性的缘由 构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列依次，以及蛋白质的空间结构不同导致蛋白质结构 多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。 规律方法 1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为： 依据R基的不同分为不同的氨基酸。 氨基酸分子中，至少含有一个NH2和一个COOH位于同一个C原子上，由此可以推断 是否属于构成蛋白质的氨基酸。 2、公式：肽键数=失去H2O数=aa数-肽链数（不包括环状）n个氨基酸脱水缩合形成

12、m条 多肽链时，共脱去(nm)个水分子，形成(nm)个肽键。 至少存在m个NH2和m个COOH，详细还要加上R基上的氨（羧）基数。 形成的蛋白质的分子量为nx氨基酸的平均分子量18（nm） 3、氨基酸数=肽键数+肽链数 4、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量 第三节遗传信息的携带者核酸 一 核酸的分类 细胞生物含两种核酸：DNA和RNA 病毒只含有一种核酸：DNA或RNA 核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸（DNA）；一类是核糖核酸（RNA）。 二、核酸的结构 1、核酸是由核苷酸连接而成的长链（C H O N P）。DNA的基本单位脱氧核糖核苷酸，RN

13、A 的基本单位核糖核苷酸。核酸初步水解成很多核苷酸。基本组成单位核苷酸（核苷酸由一 分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）。依据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为 脱氧核糖核苷酸（简称脱氧核苷酸）和核糖核苷酸。 2、DNA由两条脱氧核苷酸链构成。RNA由一条核糖核苷酸连构成。 3、核酸中的相关计算： （1）若是在含有DNA和RNA的生物体中，则碱基种类为5种；核苷酸种类为8种。 （2）DNA的碱基种类为4种；脱氧核糖核苷酸种类为4种。 （3）RNA的碱基种类为4种；核糖核苷酸种类为4种。 附表 类别DNARNA 基本单位 脱氧核糖核苷酸（4种）核糖核苷酸（4种） 腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧

14、核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 碱基 腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G、） 腺嘌呤（A）、 鸟嘌呤（G） 胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U） 五碳糖 脱氧核糖 核糖 磷酸 三、核酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生 物合成中具有极其重要的作用。 核酸在细胞中的分布视察核酸在细胞中的分布： 材料：人的口腔上皮细胞 试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂 原理：DNA主要分布在细胞核内，RNA大部分存在于细胞质中。甲基绿使DNA呈绿色， 吡罗红使RNA呈现红色。盐酸能够变

15、更细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染 色质中的DNA与蛋白质分别。 结论：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中。线粒体、叶绿体内含有少量的DNA。RNA 主要分布在细胞质中。 第四节细胞中的糖类和脂质 细胞中的糖类主要的能源物质 糖类的分类，分布及功能： 种类分布 功能 单糖 五碳糖 核糖 (C5H10O5) 细胞中都有 组成RNA的成分 脱氧核糖(C5H10O4) 细胞中都有 组成DNA的成分 六碳糖 (C6H12O6) 葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质 果糖 植物细胞中 供应能量 半乳糖 动物细胞中 供应能量 二糖 (C12H22O11)麦芽糖发芽的小麦、谷控中含量丰富 都能供应

16、能量 蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富 乳糖人和动物的乳汁中含量丰富 多糖 (C6H10O5)n 淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或茎等贮存器官中 储存能量 纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持爱护细胞 糖原 肝糖原 动物的肝脏中 储存能量调整血糖 肌糖原 动物的肌肉组织中 储存能量 细胞中的脂质 脂质的分类 、分布及功能: 1脂肪（C、H、O）存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。动物细胞中良好的 储能物质，与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的2倍。 功能：保温削减内部器官之间摩擦缓冲外界压力，可以爱护内脏器官。 2（内脂）磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。 分布：人和动物的脑、卵细胞、

17、肝脏、大豆的种子中含量丰富。 3固醇包括：胆固醇-构成细胞膜重要成分；参加人体血液中脂质的运输。 性激素 -促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持其次性征。 维生素 D-促进人和动物肠道对Ca和P的汲取。 单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由很多氨基酸连接而成的。核酸是由很多核苷 酸连接而成的。 氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子 分别是单体的多聚体。 生物大分子的形成：C形成4个化学键 成千上万原子形成 碳链 单体 生物大分子 第五节细胞中的无机物 1、细胞中的水包括 结合水：细胞结构的重要组成成分 自由水：细胞内良好溶剂 ；运输养料和废

18、物；很多生化反应有水的参加；供应液体环境。自由水与结合水的关系：自由水和结合水可在肯定条件下可以相互转化。 细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中 结合水水含量高。 2、细胞中的无机盐 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 无机盐的作用： 1.细胞中很多有机物的重要组成成分2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 3.维持细胞的酸碱平衡4.维持细胞的渗透压 部分无机盐的作用 篇二：精华中学生物必修一学问点总结1.1doc中学生物必修一总结 高一生物内容构成 细胞的多样性和统一性 从生物圈到细胞 组成细胞的成分 系统的边界细胞膜 系统内的分工细胞器 系统的

19、限制中心细胞核细胞增殖、细胞分化 细胞苍老和凋亡、癌变 （一）走近细胞 一、细胞的生命活动离不开细胞 1、无细胞结构的生物病毒的生命活动离不开细胞 生活方式：寄生在活细胞 病毒 分类：DNA病毒、RNA病毒 遗传物质：或只是DNA，或只是RNA（一种病毒只含一种核酸） 2、单细胞生物依靠单个细胞完成各种生命活动。 3、多细胞生物依靠各种分化的细胞亲密合作，完成困难的生命活动。 除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，是地球上最基本的生命系统。 三、高倍显微镜的运用 1、重要结构 镜头 物镜长，放大倍数大反光镜平面调暗视野凹面调亮视野 准焦螺旋使镜筒上升或下降（有粗、细之分） 转换器更换物

20、镜 光圈调整视野亮度（有大、小之分） 2、步骤：取镜使镜筒下降 清楚，并移动物像到视野中心 缓缓调整细准焦螺旋，使物像清楚 留意事项： （1）调整粗准焦螺旋使镜筒下降时，侧面视察物镜与装片的距离； （2）首先用低倍镜视察，找到要放大视察的物像，将物像移到视野中心（粗准焦螺旋不动）， 然后换上高倍物镜； (3) 换上高倍物镜后，“不准动粗”。 (4) 物像移动的方向与装片移动的方向相反。 四、病毒、原核细胞和真核细胞的比较 细菌。如破伤风杆菌、葡萄球菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例，它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌，是真核生物。 五、细胞学说的内容（统一性）

21、 从人体的解剖的视察入手：维萨里、比夏 显微镜下的重要发觉：虎克、列文虎克 理论思维和科学试验的结论：施旺、施莱登 1. 细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成； 2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 3. 新细胞可以从老细胞中产生。 在修正中前进：细胞通过分裂产生新细胞。 注：现代生物学三大基石 1、19381839年，细胞学说; 2、1859年，达尔文，进化论; 3、1866年，孟德尔，遗传学 （二）组成细胞的分子 元素基本元素：C、H、O、N（90%） （20C、H、O、N、P、S（101%）K、Ca、M

22、g等 物质基础 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 最基本元素：C，占细胞干重的48.8%，生物大分子以碳链为骨架 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 无机化合物 水：主要组成成分，一切生命活动都离不开水。无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 有机化合物 蛋白质：生命活动（或性状）的主要担当者（体现者） 核酸：携带遗传信息 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 一、蛋白质（占细胞鲜重的7%10%，占干重的50%） 氨基酸结构通式： 每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上； 各种氨基酸的区分在于R基的不同。 变性：高温、强酸、强碱（熟鸡蛋） 二、核酸 是一切

23、生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的限制者。 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由很多单体连接成多聚体。 四、鉴别试验 五、无机物 化学元素化合物原生质 细胞 篇三：中学生物必修一学问点总结(人教版) 必修一 第一章 走进细胞 第一节 从生物圈到细胞 一、生命活动离不开细胞 1、细胞是生物体结构和功能的基本单位。 二、生命系统的结构层次 细胞组织器官系统（植物没有）个体种群群落生态系统生物圈 其次节 细胞的多样性和统一性 一、运用显微镜 1、方法：先对光：一转转换器；二转聚光器；三转反光镜再视察：一放标本孔中心；二降物镜片上方；三升镜筒细致看 2、留意：（1）放大

24、倍数物镜的放大倍数目镜的放大倍数（2）物镜越长，放大倍数越大目镜越短，放大倍数越大“物镜玻片标本”越短，放大倍数越大（3）物像与实际材料上下、左右都是颠倒的（4）高倍物镜运用依次：低倍镜标本移至中心高倍镜大光圈，凹面镜细准焦螺旋（5）污点位置的推断：移动或转动法 二、细胞的类型 1、原核细胞：没有典型的细胞核，无核膜和核仁。如细菌、蓝藻类、衣原体、支原体、放线菌、乳酸菌等原核生物的细胞。 2、真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）等真核生物的细胞。 3、细胞学说的建立和发展? 独创显微镜的科学家是荷兰的列文?虎克；? 发觉细胞的科学家是英国的胡克；? 创

25、立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞 是一切动植物的基本单位”。? 在此基础上德国的魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞”，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。 其次章组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的原子和分子 1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca（101%），称为大量元素。有些含量较少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，被称为微量元素。 2、组成生物体的基本元素：C元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架

26、。） 3、缺乏必需元素可能导致疾病。如：克山病（缺硒），缺铁性贫血 4、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。 单糖 糖二糖 多糖 脂质 蛋白质 核酸 固醇类物质 核酸 其次节、生命活动的主要担当着蛋白质 一、氨基酸及其种类 1、氨基酸是组成蛋白质的基本单位 2、氨基酸结构通式： 3、氨基酸的推断：同时有氨基和羧基至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。（组成蛋白质的20种氨基酸的区分：R基的不同） 4、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（NH2）和一个

27、羧基（COOH），并且都有一个氨基和一个羧基在同一个碳原子上。 二、蛋白质的结构及其多样性 1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S2、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种） 2、形成：很多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质 二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。 多肽：由n（n3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。 3、蛋白质结构的多样性的缘由：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列依次的不同；构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同 4、计算：一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数氨基酸数-肽链条数。一个

28、蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数 5、功能：生命活动的主要担当者。（留意有关蛋白质的功能及举例） 6、蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应双缩脲试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）和0.01g/mL CuSO4溶液（3-4滴） 运用：分开运用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。 第三节 遗传信息的携带者核酸 一、核酸在细胞内分布 1、元素组成：由C、H、O、N、P 5种元素构成 2、种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） 3、分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核内。线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA。RNA主要分布在细胞质中。 4、试验：1试

29、验药品：甲基绿、吡罗红、质量分数为0.9%的NaCl溶液、质量分数为8%的盐酸（a、使DNA和蛋白 质分别b、使细胞壁的通透性变更） 二、核苷酸 1、基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成） 脱氧核苷酸（DNA）1分子脱氧核糖、1分子含氮碱基（A、T、G、C） 核糖核苷酸（RNA）、1分子五碳糖、1分子含氮碱基（A、U、G、C） 2、碱基种类： 3、生理功能：储存遗传信息，限制蛋白质的合成。（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。） 第四节 细胞中的糖类和脂质 一、糖类 1、元素组成：由C、H、O 3种元素组成。 2、分类 概念 单糖 二糖

30、 多糖 种类 分布 主要功能 不能水解的糖 核糖 细胞 组成核酸的物质 脱氧核糖葡萄糖 细胞的重要能源物质 水解后能够生成二分子单糖的糖 麦芽糖蔗糖 植物细胞 乳糖 动物细胞 水解后能够生成很多个单糖分子的糖 淀粉 纤维素 植物细胞壁的基本组成成分 植物细胞 植物细胞中的储能物质 糖原 动物细胞 动物细胞中的储能物质 附：二糖与多糖的水解产物：蔗糖1葡萄糖+1果糖麦芽糖2葡萄糖乳糖1葡萄糖+ 1半乳糖淀粉麦芽糖葡萄糖纤维素纤维二糖葡萄糖糖原葡萄糖 3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。（另：能参加细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调整等生命活动。） 4糖的鉴定：(1)淀粉遇碘液变

31、蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下，能够生成砖红色沉淀。斐林试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）+ 0.05g/mL CuSO4溶液（4-5滴） 运用：混合后运用，且现配现用。 二、脂质 1、元素组成：主要由C、H、O组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P 2、分类：脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等） 3、功能： 脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。 类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质。 固醇：在细胞的养分、调整、和代谢中具有重要作用。 4、脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色。（在试验

32、中用50%酒精洗去浮色显微镜视察橘黄色脂肪颗粒） 第五节、细胞中的无机物： 一、水 1、含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。 2、形式：自由水、结合水? 自由水：是以游离形式存在，可以自由流淌的水。 作用有良好的溶剂；参加细胞内生化反应；物质运输；维持细胞的形态；体温调整（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）? 结合水：是与其他物质相结合的水。 作用是组成细胞结构的重要成分。（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增加） 二、无机盐 1、存在形式：离子 2、作用与蛋白质等物质结合成困难的化合物。（如Mg是构成叶绿素的成分、Fe是构成血红蛋白的成分、I是构成甲状腺

33、激素的成分。参加细胞的各种生命活动。（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力） 第三章细胞的基本结构 2+2+- 第一节 细胞膜系统的边界 一、细胞膜的成分 1、组成：主要为磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖蛋白（在膜的外侧）。 2、结构特点：具有肯定的流淌性（缘由：磷脂和蛋白质的运动）。 3、细胞壁：主要成分是纤维素，有支持和爱护功能。 二、细胞膜的特点 1、将细胞与外界环境分隔开来。 2、限制物质进出细胞。 3、进行细胞间的信息沟通。 4、自我爱护。 其次节 细胞器系统内的分工合作 一、细胞器 1、线粒体（双层膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞有氧呼吸的主要场所（其次、三阶段），含少

34、量DNA。? 2、叶绿体（双层膜）：只存在于植物的绿色细胞中。类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶， 是光合作用的场所。含少量的DNA。? 3、内质网（单层膜）：是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道。? 4、高尔基体（单层膜）：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。? 5、液泡（单层膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（养分、色素等）、保持细胞形态，调整渗透吸 水。? 6、核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。? 7、中心体（无膜结构）：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。 8、试验：药品：健那绿（1%）线粒体被染成蓝绿色 9

35、、小结： 双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体 单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡 非膜的细胞器：核糖体、中心体； 含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体 含有色素的细胞器：叶绿体、液泡 动、植物细胞的区分：动物特有中心体；高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。 能生成水的细胞器：核糖体、线粒体、叶绿体、高尔基体的代谢 二、生物膜系统 1、组成：细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统 2、作用： 将细胞与外界环境分隔开来。限制物质进出细胞。进行细胞间的信息沟通 很多化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应都须要酶的参加，广袤的膜面积为多种酶供应了大量的附着位点 使各个化学反应互不干扰

36、第三节 细胞核系统的限制中心 1、功能：细胞核限制着细胞的代谢和遗传 2、组成：核膜、核仁、染色质 3、核膜：双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必需通过核孔。） 4、核仁：在细胞有丝分裂中周期性的消逝（前期）和重建（末期） 5、染色质：被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和蛋白质组成。染色质和染色体的关系：细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态 6、原核细胞与真核细胞根本区分：是否具有成形的细胞核（是否具有核膜） 第四章细胞的物质输入和输出 第一节 物质跨膜运输的实例： 一、细胞的吸水和失水 1、细胞的吸水和失水取决于细胞内外溶液浓度差 2、试验：

37、视察植物细胞的质壁分别和复原试验 原理：原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质）相当于半透膜，当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分别”。反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层会渐渐复原原来状态，使细胞发生“质壁分别复原”。 材料用具：紫色洋葱表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，载玻片，镊子，滴管。 显微镜等方法步骤： a、制作洋葱表皮临时装片。 b、低倍镜下视察原生质层位置。 c、在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。

38、 d、低倍镜下视察原生质层位置、细胞大小改变（变小），视察细胞是否发生质壁分别。 e、在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在清水中。 （6）低倍镜下视察原生质层位置、细胞大小改变（变大），视察是否质壁分别复原。试验结果：细胞液浓度外界溶液浓度细胞失水（质壁分别）细胞液浓度外界溶液浓度细胞吸水（质壁分别复原） 二、物质跨膜运输其他实例 1、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜（功能特性） 第29页 共29页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页