脂肪烃(示范课教案)_中学教育-中学学案.pdf

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1、学习必备 欢迎下载 课题：第二章 烃和卤代烃 第一节 脂肪烃（第一课时）烷烃和烯烃 脂肪烃（第一课时）教案 教学目标 1、知识与技能：（1）了解烷烃、烯烃的物理性质；（2）理解烷烃、烯烃的组成和结构特点；（3）掌握烷烃、烯烃和二烯烃的化学性质；（4）深化对取代反应和加成反应的认识。2、过程与方法：通过作图和识图培养分析和处理数据的能力，通过学习烷烃和烯烃的结构和性质培养预测推理、归纳总结和信息迁移的能力。3、情感态度与价值观：通过有机物的结构和性质的学习，体会到学习有机化学要有“结构决定性质、性质反映结构”的思想和分类思想。教学重点 烷烃、烯烃的化学性质，及它们在组成、结构、性质上的差异。教学

2、难点 二烯烃的化学性质 教学过程 教学 环节 教师活动 学生活动 设计 意图 复习 旧知 引入 新课 高一我们学习过甲烷和乙烯的知识，我们回顾甲烷、乙烯的相关知识。甲烷 乙烯 结构简式 结构特点 空间构型 化学性质 甲烷乙烯属于烃，甲烷和卤素的取代产物和乙烯与卤素、卤化氢的加成产物属于卤代烃，烃和卤代烃是我们第聆听 思考 引导学生回忆已有知识，激活学生的认知结构，为学习后续课程搞好铺垫。学习必备 欢迎下载 二章将要学习的内容。【板书】第二章 烃和卤代烃 甲烷属于烷烃、乙烯属于烯烃，链状的烷烃、烯烃、炔烃都属于脂肪烃，本节课我们开始学习脂肪烃的有关知识。【板书】第 1 节 脂肪烃 我们首先学习烷

3、烃和烯烃 新课 讲解【板书】一、烷烃和烯烃 1、物理性质 让我们以合作学习的形式来完成 P28【思考与交流】，以期对烷烃和烯烃的物理性质有所了解。各组探究任务：1 组：绘制烷烃的沸点随碳原子数变化的曲线图，并总结有关规律；2 组：绘制烷烃的相对密度随碳原子数变化的曲线图，并总结有关规律；3 组：绘制烯烃的沸点随碳原子数变化的曲线图，并总结有关规律；4 组：绘制烯烃的相对密度随碳原子数变化的曲线图，并总结有关规律；5 组：结合表 21、22 研究烷烃和烯烃的状态随碳原子数变化的规律；6 组：查阅表中沸点数据，思考碳原子数为多少的烷烃和烯烃呈气态？【指出】液态 5n16；固态 n17。【指出】烷烃

4、、烯烃不溶于水，易溶于有机溶剂。【归纳总结】烷烃的物理性质。2、烷烃和烯烃的通式和结构特点：（1）组成通式【思考】大家知道烷烃的通式为 CnH2n+2(n1)，那么烯根据表格数据完成图 2-1 分析曲线图找出规律 思考、回答【归纳总结】烷烃和烯烃的沸点和相对密度随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大，常温下的存在状态，由气态逐渐过渡到液态、固态。学生归纳：n4 聆听 聆听 学生回顾思考 培养学生观察图表，分析数据的能力。巩固烷烃同系列物理性质的递变规律 丰富学生对烷烃和烯烃物理性质的认识。为后续课程奠定基础。培养学生的归纳能力，其中通式又是后技能了解烷烃烯烃的物

5、理性质理解烷烃烯烃的组成和结构特点掌握烷烃烯烃和二烯烃的化学性质深化对取代反应和加成反应的认识过程与方法通过作图和识图培养分析和处理数据的能力通过学习烷烃和烯烃的结构和性质培养预测推定性质性质反映结构的思想和分类思想教学重点烷烃烯烃的化学性质及它们在组成结构性质上的差异教学难点二烯烃的化学性质教学过程教学环节复习旧知引入新课教师活动学生活动高一我们学习过甲烷和乙烯的知识我们回顾甲烷乙烯与卤素卤化氢的加成产物属于卤代烃烃和卤代烃是我们第设计图引导学生回忆已有知识激活学生的认知结构为学习后续课程搞好铺垫学习必备欢迎下载二章将要学习的内容板书第二章烃和卤代烃甲烷属于烷烃乙烯属于烯烃链状学习必备 欢迎

6、下载 烃的通式如何？【指出】CnH2n(n 2)（2）结构特点【交流研讨1】观察表 21 和 22 中的结构简式，分析烷烃和烯烃的分子结构有何特点？（提示：从化学键的角度思考）【归纳总结】(1)烷烃：全部是单键（CC键和 CH键）的饱和链烃(2)烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃。(分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)3、烷烃和烯烃的化学性质 将甲烷的化学性质和烷烃的结构特点联系起来，预测烷烃的化学性质，将乙烯结构、化学性质与烯烃的结构特点和化学性质联系起来，预测烯烃的化学性质。（1）烷烃的化学性质 【总结归纳】（1）常温下，烷烃的性质稳定，与强酸、强碱、强氧化剂和还原剂都不发生化学反应

7、。（2）在特殊的条件下，才发生一些化学反应，如氧化反应、取代反应等反应。【练习 1】写出下列反应的化学方程式，注明反应类型 乙烷燃烧 烷烃（CnH2n+2）的燃烧通式 乙烷和氯气生成一氯乙烷 丙烷与氯气生成一氯丙烷（2）烯烃的化学性质 观察表 2-1和 2-2中的结构简式归纳出二者的结构特点，并与其他同学交流。聆听、思考 迁移归纳 思考、练习 续课程中书写化学方程式的基础。一是为后续课程中的“结构决定性质”奠定基础；二是进一步培养学生观察图表，接受信息，处理问题的能力。培 养 学生信息迁移的能力。树立“结构决定性质”的思想。了解用归类、类比方法掌握一系列物质性质的学习方法 深化对取代反应的认识

8、 深化对加成技能了解烷烃烯烃的物理性质理解烷烃烯烃的组成和结构特点掌握烷烃烯烃和二烯烃的化学性质深化对取代反应和加成反应的认识过程与方法通过作图和识图培养分析和处理数据的能力通过学习烷烃和烯烃的结构和性质培养预测推定性质性质反映结构的思想和分类思想教学重点烷烃烯烃的化学性质及它们在组成结构性质上的差异教学难点二烯烃的化学性质教学过程教学环节复习旧知引入新课教师活动学生活动高一我们学习过甲烷和乙烯的知识我们回顾甲烷乙烯与卤素卤化氢的加成产物属于卤代烃烃和卤代烃是我们第设计图引导学生回忆已有知识激活学生的认知结构为学习后续课程搞好铺垫学习必备欢迎下载二章将要学习的内容板书第二章烃和卤代烃甲烷属于烷

9、烃乙烯属于烯烃链状学习必备 欢迎下载 【归纳总结】烯烃可以发生氧化反应（燃烧、被酸性高锰酸钾氧化，使酸性高锰酸钾溶液褪色）、加成反应、聚合反应等。【练习 2】写出下列反应的化学方程式，注明反应类型 乙烯燃烧 烯烃（CnH2n）燃烧的通式 乙烯与溴的反应 乙烯与水的反应 乙烯生成聚乙烯的反应 学生思考、练习；学生代表上台板演。思考、练习 反应、加聚反应的认识，丰富反应的类型，为后续课程高分子化合物的学习搞好铺垫。教学 小结 1、归纳总结烷烃、烯烃在组成、结构、性质上的差异；（见附表 1）2、无机反应和有机反应类型的对比（见附表 2）学生思考，动笔归纳总结 明确烷烃、烯烃的代表物在组成、结构、性质

10、上的差异，深化对取代反应、加成反应的认识。深化 拓展 4、二烯烃的化学性质 教师写出 1,3 丁二烯的结构简式，和学生共同分析其分子结构特点。【交流研讨 2】结合 1,3 丁二烯的分子结构特点，预测1,3 丁二烯的化学性质。【视频】播放视频 1,3 丁二烯的加成反应和加聚反应 引导学生写出 1,3-丁二烯和溴进行 1,2-加成、1,4 加聆听，思考。观看，思考 练习 丰富、拓展烯烃的性质。深化结构（官能团）决定性质的思想 技能了解烷烃烯烃的物理性质理解烷烃烯烃的组成和结构特点掌握烷烃烯烃和二烯烃的化学性质深化对取代反应和加成反应的认识过程与方法通过作图和识图培养分析和处理数据的能力通过学习烷烃

11、和烯烃的结构和性质培养预测推定性质性质反映结构的思想和分类思想教学重点烷烃烯烃的化学性质及它们在组成结构性质上的差异教学难点二烯烃的化学性质教学过程教学环节复习旧知引入新课教师活动学生活动高一我们学习过甲烷和乙烯的知识我们回顾甲烷乙烯与卤素卤化氢的加成产物属于卤代烃烃和卤代烃是我们第设计图引导学生回忆已有知识激活学生的认知结构为学习后续课程搞好铺垫学习必备欢迎下载二章将要学习的内容板书第二章烃和卤代烃甲烷属于烷烃乙烯属于烯烃链状学习必备 欢迎下载 成，加聚反应的化学方程式。达标 练习 学生完成后，针对错误多的知识点进行补偿 独立完成达标练习 检测课堂教学效果 达标练习 1、下列性质不属于烷烃性

12、质的是：（）A它们完全燃烧时生成 CO2和 H2O B它们都溶于水 C它们都跟卤素发生取代反应 D通常情况下，它们和酸、碱和氧化剂都不反应 2、下列物质丁烷 丙烷 戊烷 壬烷 甲烷沸点由高到低排列顺序正确的是（）A.B.C.D.3、制取一氯乙烷最好采用的方法是 （）A.乙烷和氯气发生取代反应 B.乙烯跟氯气发生加成反应 C.乙烯跟氢气发生加成反应 D.乙烯跟氯化氢发生加成反应反应 4、取代反应是有机化学中的一类重要反应，下列反应属于取代反应的是（）A.丙烷与氯气在光照的作用下生成氯丙烷的反应 B.乙烯与溴的四氯化碳溶液生成溴乙烷的反应 C.丙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.乙烯生成聚乙烯的反应

13、5、下列关于乙烯和乙烷相比较的说法中，不正确的是（）A.乙烯和乙烷的化学性质不同主要是因为乙烯中存在碳碳双键，乙烷中是碳碳单键 B.乙烯分子中所有原子处于同一平面上，乙烷分子中原子不在同一平面上。C.乙烯分子中的碳碳双键和乙烷分子中的碳碳单键相比较，双键更不易断裂，所以乙烯比乙烷稳定。D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，乙烷不能。推荐作业 写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型（1）丙烷燃烧 （2）乙烷和溴蒸汽在光照的条件下反应 技能了解烷烃烯烃的物理性质理解烷烃烯烃的组成和结构特点掌握烷烃烯烃和二烯烃的化学性质深化对取代反应和加成反应的认识过程与方法通过作图和识图培养分析和处理数据的能力通过

14、学习烷烃和烯烃的结构和性质培养预测推定性质性质反映结构的思想和分类思想教学重点烷烃烯烃的化学性质及它们在组成结构性质上的差异教学难点二烯烃的化学性质教学过程教学环节复习旧知引入新课教师活动学生活动高一我们学习过甲烷和乙烯的知识我们回顾甲烷乙烯与卤素卤化氢的加成产物属于卤代烃烃和卤代烃是我们第设计图引导学生回忆已有知识激活学生的认知结构为学习后续课程搞好铺垫学习必备欢迎下载二章将要学习的内容板书第二章烃和卤代烃甲烷属于烷烃乙烯属于烯烃链状学习必备 欢迎下载 （3）丙烯通入到溴的四氯化碳溶液中 （4）丙烯在催化剂加热的条件下生成聚丙烯 附表（一）：【归纳小结】烷烃和烯烃组成、结构性质的对比（涉及化

15、学性质的栏目填“能”或“否”）烷烃 烯烃 组成通式 结构特点 代表物 化学性质 氧化反应 燃烧 被酸性高锰酸钾氧化 取代反应 加成反应 加聚反应 附表（二）无机反应与有机反应类型的对比 无机反应 举例 有机反应 举例 化合反应 H2+CI2=2HCI 加成反应 复分解反应 NaOH+HCI=NaCI+H2O 取代反应 CH3CH3+Cl2 CH3CH2Cl+HCl 附：板书计划 板书设计：脂肪烃（第一课时）一、烷烃和烯烃 1、物理性质：2、烷烃和烯烃的通式和结构特点：（1）组成通式；CnH2n+2(n1)CnH2n(n 2)（2）结构特点 光照 技能了解烷烃烯烃的物理性质理解烷烃烯烃的组成和结

16、构特点掌握烷烃烯烃和二烯烃的化学性质深化对取代反应和加成反应的认识过程与方法通过作图和识图培养分析和处理数据的能力通过学习烷烃和烯烃的结构和性质培养预测推定性质性质反映结构的思想和分类思想教学重点烷烃烯烃的化学性质及它们在组成结构性质上的差异教学难点二烯烃的化学性质教学过程教学环节复习旧知引入新课教师活动学生活动高一我们学习过甲烷和乙烯的知识我们回顾甲烷乙烯与卤素卤化氢的加成产物属于卤代烃烃和卤代烃是我们第设计图引导学生回忆已有知识激活学生的认知结构为学习后续课程搞好铺垫学习必备欢迎下载二章将要学习的内容板书第二章烃和卤代烃甲烷属于烷烃乙烯属于烯烃链状学习必备 欢迎下载 3、烷烃和烯烃的化学性

17、质（1）烷烃的化学性质：通常情况下，性质稳定。特殊情况下，可发生一些化学反应。取代反应：CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl 氧化反应（燃烧）CnH2n+2+O2nCO2+(n+1)H2O（2）、烯烃的性质：CnH2n（类似于乙烯）氧化反应 可燃烧：CnH2n+O2nCO2+nH2O 加成反应：（加 H2、X2、HX、H2O）加聚反应（3）二烯烃的化学性质 1,2-加成 1,4-加成 技能了解烷烃烯烃的物理性质理解烷烃烯烃的组成和结构特点掌握烷烃烯烃和二烯烃的化学性质深化对取代反应和加成反应的认识过程与方法通过作图和识图培养分析和处理数据的能力通过学习烷烃和烯烃的结构和性质培养预测推定性质性质反映结构的思想和分类思想教学重点烷烃烯烃的化学性质及它们在组成结构性质上的差异教学难点二烯烃的化学性质教学过程教学环节复习旧知引入新课教师活动学生活动高一我们学习过甲烷和乙烯的知识我们回顾甲烷乙烯与卤素卤化氢的加成产物属于卤代烃烃和卤代烃是我们第设计图引导学生回忆已有知识激活学生的认知结构为学习后续课程搞好铺垫学习必备欢迎下载二章将要学习的内容板书第二章烃和卤代烃甲烷属于烷烃乙烯属于烯烃链状