2022客房工作总结_1.docx
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1、2022客房工作总结2022客房工作总结1 我们酒店开业一年了,以经过了一年的艰苦工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报,回顾一年以来我们的工作,可以说:我们始终都做的很好,那么xx已成为历史,我们已经迎来崭新的一年xx、我们对xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年、 xx年我们客房部的总结:服务质量和卫生质量 一、服务方面 服务质量在我进酒店xx个月里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的为xx月份,消逝此缘由的主要因素是住房率高,人员流失比较严峻,新近员工进入部门之后不能尽快与其老员工融为一体,也有的做几天看到老员工做房的效率,同时也欠缺基层管理人员的正确引导,导之离开,基于这些
2、因素部门开放了一系列的内务整顿、首先是培训每位员工的基本服务意识及服务用语,多和员工沟通,多做思想工作,让每位员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用,担当角色,更让员工体会到酒店与部门对他们的重视程度、也达到了手把手以老员工带出新员工、另外:在不断的梳理投诉中、在部门员工服务过程和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到宾至如归的服务、在投诉中最为严峻的就是遗留物品,针对遗留物品我部门制定了一套遗留物品的管理及处理方案、为此我们客房部开放了每天利用早上开例会的时间来培训服务员微笑服务用语,工作技能,工作中应留意的问题、再加上管理人员的亲历亲为在后期得到好转、 二、卫生方面
3、 卫生质量是客房部的生命线、部门任何一个环节都不行以消逝半点马虎,在尹经理和上级领导的不断指导下及领班、服务员的共同努力下,得到了不断的提高,本酒店的出租率和续住整体来说较高、在近xx个月里几乎保持了赶房的状态下、而我部门个个岗位人员都紧缺,即使这些客观因素的消逝部门还是在酒店领导的宽容和信任下,准时进行了相应的调整,将原有的楼层是流淌层改为固定层、这样更可以体现出服务员的乐观性和卫生质量的提高,也能很好的协作布草员清点布草,中班和晚班也由原来的每人每月几天改为轮番为每月固定xx个人,顶替楼层的服务员,由领班灵敏支配,在领班查房忙不过来时,楼层的楼主会主动关心、这样就更高提高了团结协作精神,得
4、到了随叫随到,相互帮忙,提高了查退房的效率、保住了客房的生命线、 为了使客人更加舒适入住本酒店,近几个月里我部门对设施设备也严查,发觉有问题都准时告知工程部及上级领导、部门的物料管理及成本把握,工作存在着许多不足之处、值得一提的是没有固定便如管理的足够储存空间的仓库,造成了许多物料没有地方存放、 人员方面:部门员工大多数都是已婚人,所以都比较的繁忙及个个都感到压力大,很累、因这里上班家里还有家务,所以部门人员从压力上说是很累的、为了增加部门员工的分散力,避开员工因家庭因素而影响工作部门基本上坚持以人性化管理和调解员工心声、心态、让员工感到我部门的温和、 加强目前客房存在的问题做以下工作方案:
5、(一)加强与前台、工程、保安沟通协调,做好方案性的维护保养和清洁工作、确保客房出租的准时性,多了解其它酒店不断积取阅历,对部门进行有效整改、协作酒店领导的支配和下达的各项指示、 (二)削减服务环节,提高服务效率,尽量削减客投诉,让我们的微笑服务打动客人满意的笑脸、 (三)有方案的培训服务员的急事应变力气、加强服务员的综合素养、 只要努力就不会有圆满、xx年我们做的很好,所以在xx年我信任我们还是会做的更好,全体客房人员有没有信念、信任我们xx会越来越好! 2022客房工作总结2 新的一年开头了,回顾20xx年的工作,在宾馆领导的正确指导和关怀下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员
6、工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,连续发扬团队精神,争取在20xx年有新的成果。下面把我一年来的工作述职如下: 一、执行岗位职责状况 人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素养凹凸,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作学问外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题准时分析订正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素养。还不定期的召开客
7、房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素养和服务质量。 在客房卫生服务方面:客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不行以消逝半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们准时进行了相应的调整,机动灵敏的支配了班次状况,这种状况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格依据服务规范、标准和程序进行服务。 把握损耗增收节支方面的管理:本着节约就
8、是创利润的思想,杜绝铺张现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收制造确,账目清晰。20xx年小物品平均节省率x%。(小物品平均每月费用x元。)软片从x月x日起原来的洗涤公司由于某种缘由迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家,每个房间软片洗涤费比原来节省x元。为节省电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池连续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识。 会议接
9、待及x厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置准时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提示结账、会议时间要求上都仔细支配部署。等会议来时又和与会主管协商后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。x厅使用时间上比较灵敏,经常是没提前预定突然使用,在这种状况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用x厅的电话后立即赶来。从没
10、有在时间上耽搁过x厅的使用。 对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房准时了解客户的作息时间和生活上的要求,供应共性化服务。定期征询客户看法,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲消遣、衣物洗涤等。 定期检查、修理、保养设施设备,平安方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、
11、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,我们特殊重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应准时的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等并做好记录,避开疏忽漏洞,以便从微小处更好的服务于顾客,使来宾有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在平安方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等准时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,准时防治害虫对客房的危害,准时观看,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人准时提示,避开了摔倒划伤等现象发生. 二、工作中存在的问题 1、服务质量有待
12、向高级别学习,人员素养有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。 2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。 3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格把握。 三、下一步工作目标 1、在人员素养、服务质量上协作质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。20xx年x月份一上班就预备和质监部协作首先对会议人员进行专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。估量达到标准化水平。 2、连续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房
13、必需都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查x间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必需每天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不消逝客人投诉的现象。(协作硬件设施检查第三条一块说明)。 3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查修理制度,避开突发事故。下一年度预备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的x区的二楼、三楼和中楼的一楼,其次周查北楼的x区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全
14、体客房员工大会,公布结果,对消逝问题多的部门和好的部门分别赐予记载到年终赐予适当的奖惩。 4、做到会议室x厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。 5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格把握报废标准,节约开支。 6、留意本部门工作作风,加强人性化管理,团结全都,形成良好的工作氛围。 以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的设想,最终在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持,感谢各部门赐予客房工作良好的协作,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚希望今后大家连续团结协作,为宾馆明天更加奇妙贡献力气。 在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的 2022客房
15、工作总结3 一、日常管理工作 楼层领班对我来说并不是一个生疏的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。 在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开头,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。 努力协作主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。 本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要来宾,但由于客房服务人员因种种缘由经常短缺,这就要求自我强化工作意识,留意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,精确避开疏漏和差错。 二、加强自身学习,提高业务水平 虽然
16、我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,力气等还有确定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了确定的进步,在管理力气,协调力气及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。 三、存在的问题 半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。 我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。 其次.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是特别到位。 第三。 自己的理论水平还不太高。 四、下半年的工作方案 1.乐观认真协作主管,搞好楼层
17、的日常管理工作。 2.加强学习,拓展学问面,借鉴同行业的优缺点,灵敏运用自己的实际工作中,优化工作质量。 3.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。 4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。 5.对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的支配好方案卫生。 6.加强节能的检查,平常多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。 在接下来的日子里,我要努力改正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成果,为部门制造更大的价值。 最新客房领班工作总结 十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,凹凸起伏,各种音符都
18、有。 但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。 作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。 领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。 1.客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是把握客房产品质量的最终环节,直接影响对客人的服务质量。 通过这一个多月来的工作实践,基本上把握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。 但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的状况。 通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。 卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽视的地方。 不过通过这段时间的卫生检
19、查,熟识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。 因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。 2.管理方面,有人说,领班是夹在缝里做人,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。 工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是需要通过更多的实践和亲身经受才能协调好的。 在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足。 3.沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触
20、不多,对他们不是特殊了解。 现在来到八号楼要和他们一起工作,必需和大家相互了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了确定的了解。 但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着查找和每个人沟通的方法。 让自己尽快的融入到这个大班组。 4.与客沟通,做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益。 这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简洁的询问客人的住店感受到解决向客人
21、索赔问题、投诉问题。 开头觉得很难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受与客人沟通的欢快。 领班的工作繁琐简洁,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么简洁,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的关怀下,慢慢也理顺了一些头绪。 我信任接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作。 2022客房工作总结4 3月立即过去,这一月有很多地方要改进,现结合2月的工作状况,依据职位及任务对3月公司行政部门做如下分析 一、 深化绩效考核成果 通过xx年近3个月的绩效考核及目标管理,公司各部门对绩效考核的理解及行为转变正在逐步改善,以工作目标结果为导向,用事实和数据说话,本部门在xx年的工作中将全力协作公司的绩效
22、改革,以提高员工满意度为指导思想,加强与各部门各级员工之间的沟通,切实提高工作绩效。 二、 全面响应“全员营销”工作理念 协作公司与营销有关的职能部门,建立一套后勤服务保障体系,实行承诺制,对相关部门提出的关心做出承诺,并写进绩效考核指标,保障公司销售目标的实现。 三、 抓节约、保指标 在明年的工作中,行政部必需与各部门充分沟通,出台详细制度,大力抓节约,每天抓,时时抓,日常工作中多进行监督、检查、改进,从“节流”的层面确保公司利润指标的达成。 四、 狠抓平安生产 以现有的平安标准化管理平台为基础,多进行平安检查、多进行平安生产管理学问培训,留意隐患排查,提高员工平安生产意识,保证平安生产零事
23、故率。 五、 企业文化建设 针对这一行政部工作中的薄弱环节,我们方案以日常企业文化建设为主,主题活动为辅的方式,通过吸取别人先进企业文化阅历,在明年内完成公司企业文化框架的搭建工作。 六、 创新十主动 作为行政部负责人必需花时间进行思考、针对工作中的方方面面提出独特的改良方法及方式,主动出击,将创新管理分解到明年各月的绩效考核指标内,培育自己独特的思维方式,用创新精神和意识为工作加上助推器。 七、 完善自我、加强学习 在3月的工作中,自己照旧存在许多问题。管理水平照旧不高,要随时留意改正自己的性格缺陷,不断进行自我否定,少说话多做事,多做实事,培育自己主动学习的意识和习惯,吸取先进的阅历,用学
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- 2022 客房 工作总结 _1
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