2023年幼儿园食品安全自查报告(范文五篇).docx

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1、 2023年幼儿园食品安全自查报告(范文五篇) 为了仔细贯彻111号)的文件精神,进一步加强学校食品卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体安康,我园成立了以园长为组长,副园长为副组长,教研组、办公室和总务处为成员的食品卫生安全领导小组,依据市教育局关于连州市集体用餐单位专项整治方案中的整治工程及内容,逐项进展自查,现将自查状况总结如下: 一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导 依据市教育局的文件精神,我园马上成立了食品卫生安全工作领导小组,建立安全工作机构,明确了园长为食品卫生安全工作的第一负责人,副园长为直接负责人,对领导小组成员进展明确分工,并制定了食品卫生安

2、全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建立,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。 二、切实抓好园内食品卫生安全治理工作。 1、食堂卫生证件、制度齐全。我园食堂“三证”齐全,并有相关的食品卫生安全治理制度,食堂工作人员持安康证上岗,并定期体检,定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全学问。 2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求,设有独立的食品原料间、粗加工间、洗消间,预进间。有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂肉片环境干净,能每天去除垃圾。 3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避开

3、了穿插污染。 4、食品原料的选购能严格执行索取食品原料供给商的卫生许可证和产品卫生检验合格证及做好食品入库登记制度。并与全部的食品原料供给商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。 5、在食品制作过程中,能根据煮熟煮透的原则进展烹饪。蔬菜烹调则根据“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进展,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样24小时制度。 6、加强幼儿饮用奶的监管力度,保证食品的质量,并做好饮用时的安全卫生方面的工作。 通过自查,发觉我园食堂食品的购置、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后,我们将更加重视食品卫生安全工作,杜绝事故的发生,确保幼儿的身体安康。 其次篇：幼儿

4、园食堂自查工作报告 上学期初，园所增置了风幕机、热风循环消毒柜，今年暑期，按上级要求，食堂又进展了改造，瓷砖全部上顶并吊顶。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实熟悉到幼儿安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，治理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。芜湖幼儿园大事发生后，我园依据上级相关精神，对食堂食品安全工作绽开了全面、仔细的自查自纠工作，现将自查自纠状况报告如下： 一、食堂治理及从业人员仔细学习了食品卫生工作方面的法律法规，强化了食品卫生安全意识，每位教职工都熟悉到了食品卫生安全的重要性，做到了防患于未然。 二、把好了选购、加工关：加强了对食品选购、供货

5、、加工等关口的治理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好了48小时食品留样工作。 三、建立健全了有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循，制度上墙并严格执行。严格执行食品卫生法等文件的规定，存放食品和原料的场全部专人治理，非直接工作人员不得接近。 四、各类证件齐全有效，幼儿食堂有餐饮效劳许可证，从业人员有安康证且均在有效期内。 五、食品选购严把进入关，能定点选购的食品全部定点选购，并签订责任状，不能定点选购的食品在购置时都进展严格细致的检查，并问明出处，索要票据。 六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，

6、餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进展清洗消毒，食品加工工具即用即洗。 七、厨房卫生每日定时清扫和随时保持洁净双重目标同时进展。 八、严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度。生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用，以防对幼儿身体安康造成危害。 九、灭四害工作随时发觉随时进展，有效防止了各类传染病的发生。 几年来，我园在上级主管部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有消失一例幼儿食物中毒和园内传染病流行的大事。 第三篇：幼儿园安全大检查自查报告 为了强化我园的安

7、全工作，增加全园教师和幼儿以及幼儿家长的安全职责意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿欢乐安康成长，依据教育局关于印发关于对幼儿园标准治理状况进展专项检查的紧急通知要求，针对我园实际状况，对我园校园校舍、食品卫生、疾病预防、保教保育安全接送等方面进展自查，发觉问题准时整改。现将整改状况汇报如下： 一、思想重视，提高意识。 我园成立了以园长为第一职责人的幼儿园安全整改工作领导小组，针对各项详细安全工作开展排查活动。同时召开幼儿园教师专题会议，学习上级有关文件，要求教师提高职责意识，增加安全常识，切实熟悉到幼儿安全工作的重要性，保证把孩子教育好，治理好，爱护好，让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

8、二、对校园校舍、食品卫生、疾病预防、学习活动玩具和运动器械等方面进展排查和整改。 1、对校园校舍的安全检查。依据有关精神及规定，幼儿园群众对活动室、食堂等重点防火场所进展排查，对电源、电线进展改装处理，对教室内的插座进展“不用即封”处理，将墙面外露的.插座用胶带封住，将拖线插座放在高处(孩子够不着的地方)使用，消退一切担心全的隐患。检查消防器材的使用状况。并对幼儿及教师进展应急预案学问教育，确保紧急状况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。 2、加强学校食堂的治理工作，保证食品安全和饮用水安全。对食堂卫生状况进展了一次深入地检查，彻底去除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯准时进展处理更新

9、。厨房工作人员仔细学习和严学格执行食品卫生法等文件的规定，并签订食品饮食卫生职责状。加强对食品选购、供货、加工等关口的治理，确保所购食品和原料卫生安全，贴合食品卫生要求。，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体安康造成危害 3、对幼儿学习活动玩具和运动器械状况治理的检查。将各种游乐设施进展加固处理，对教具和玩具进展消毒和检查，将不合格的玩具进展销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进展了一次修理，彻底检查了班级的物品摆放，消退了隐患。 4、幼儿安全常识教育状况各幼儿教师结合课堂教学对幼儿进展安全学问的渗透，让幼儿具备简洁的防火、防电、防水、防病、防骗常识，并利用接送幼儿的时候与家进

10、步行沟通，让家长协作幼儿园的安全工作。 三、重点抓好幼儿园家长安全整改工作。 严格门卫制度，落实职责制。严格落实外来人员准入登记制度，严禁外来车辆进入校园。上学、放学时间，园领导和值日教师在校门口接送，引导学生有序进出校门，共性是针对无人接送的幼儿，园里将安排专人集中看护。 总之，透过本次自查整改工作，对幼儿园对校舍、室内设施玩具，寝室用品，进展了一次彻底地检查重点抓好幼儿园接送班车的安全整改工作。我园在治理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进展了进一步的改善和完善。教师的安全意识也进一步加强，我园幼儿将会在一个更加安全的、活泼的环境内安康、欢乐地成长。 附：自检状况： 1、幼儿园房屋

11、、楼梯、走廊、玩教具等经检查贴合安全要求。 2、无安全隐患的门窗、围墙和厕所。 3、幼儿在进出门时，有专人负责看护。 4、我园消火栓贴合安全标准。 5、幼儿园周边无违章及倒塌的危急建筑。 6、食堂工作人员能严格执行定期消毒制度。食堂的建筑、设备与环境均贴合标准。 7、对突发流行病和传染病制定有针对性地防范和措施。 8、定期组织教职员工学习，提高个人素养，无发生体罚及变相体罚幼儿的行为。 9、幼儿园消防器材定期检查，把消防学问贯穿到教育教学当中，为幼儿讲解安全自救常识，增加幼儿的自我爱护意识。 10、幼儿园安全工作会议健全，定期开会，使每位员工把安全工作当成头等大事。幼儿园各个岗位都有明确的安全

12、要求。把安全工作落实到每个人头上，做到防范于未然。 11、制定幼儿食品卫生安全治理制度并严格根据制度执行。 12、事故准时报告制度、突发大事的应急预案均建立。 13、制定事故职责追究制度，一旦发生各类事故，依据制度执行，以确保每位幼儿及家长的利益。 14、制定幼儿接送制度，对不熟悉的人接孩子，教师不放行并与家长联系保证每位幼儿的人身安全。 第四篇：徐子幼儿园安全工作的自查报告 为了强化幼儿园的安全工作，增加师安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保*幼儿欢乐安康成长，依据学校、安全工作规定的指示精神，我园针对自身状况进展具体周密的自查。现将自查状况汇总如下： 一、领导班子充分重视，提高思想意识。

13、首先召开领导班子成员会议，明确职责和详细分工，成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组，针对各项详细安全工作开展排查活动。同时召开幼儿园教师集体会议，学习教育局颁发的文件，要求教师提高责任意识，增加安全常识，切实熟悉到幼儿安全工作的重要*，保*把孩子教育好，治理好，爱护好，签订安全责任状，让家长放心地将幼儿交到我们的手中。 二、园门口安全工作治理： 门卫既是表达幼儿园形象的窗口之一，同时也是保障幼儿园安全的一道屏障，我园落实了上级要求，并常常对门卫进展检查催促，使门卫做到了： 1、着装清洁、整齐，统一保安服饰；在园内不抽*、喝酒；保持门卫室洁净干净。 2、拥有”效劳第一”的熟悉，对待幼儿和家长亲

14、切友善，态度真诚。 3、对待突发大事，头脑冷静、反响灵敏，准时实行有效措施，以保*幼儿园的整体安全。 （1）对寻衅闹事、扰乱正常教育教学秩序的人员准时实行措施，并随时启动*机制。 （2）对形迹可疑、不明身份人员、衣冠不整者，制止进入幼儿园内。 （3）熟识幼儿园消防设备地点，并能正确使用。 4、坚守岗位，不擅自离岗。 （1）早上幼儿来园和下午幼儿离园必需站园门口，提示家长出示接送卡，以防冒领。 （2）细心观看周边环境，看到幼儿单独出门要认真询问，以防幼儿在幼儿园丢失。 （3）早上晨检完毕后，把大门锁上，遇到有人员进出，做到随时开门、锁门。 5、对待本职工作仔细负责，一丝不苟。 （1）对外来人员要

15、核对*件，并填写入园登记前方可让其进入。 （2）大门锁上后，对幼儿园进展巡察，发觉安全隐患准时解决并向幼儿园相关领导报告。 （3）合理安排自己包干地区的清扫，不在幼儿来园、离园的顶峰时间做清扫等事宜。 三、幼儿一日常规安全工作治理 教学过程的中安全治理，以班主任和任课教师负责，对各班的安全治理落实状况，园领导不定时的进展抽查。使班主任和任课教师做到： 1坚持每天晨检。保*幼儿不带危急物品入园，如有要收回，严格幼儿的安全制度。 2保*教室的通风、洁净，保*区域角材料的安全、卫生，定期消毒玩具。准时预防传染病的发生，保*一人一巾一杯。 3严格书写交接班记录，准时清点人数和物品与接班教师交代清晰。

16、4幼儿午睡时检查是否有危急物品，巡察幼儿是否有不良的睡眠习惯，如蒙头并准时订正。 5户外活动时,教师仔细检查活动场地的安全*，准时排解担心全因素，确保幼儿安全，活动后不遗忘幼儿物品。 6教育幼儿在家或在其他地方能不爬阳台。 7确保上下楼的安全。幼儿能做到不推拉、不跳台阶。 8幼儿知道不跟生疏人走，不吃生疏人的东西。懂得不能任凭离开大人或集体。 9幼儿知道不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免受伤。 10户外活动玩玩具或玩嬉戏的时候，能相互谦让，不拥挤，幼儿相互监视。拿器械时相互帮忙，保*幼儿安全。 11知道不能碰电*座等电器，对于担心全的电器不玩。玩剪*时留意安全，知道正确的使用剪*。 12通

17、过认知活动，知道不把纸团、扣子等塞到耳、鼻里，也不能把异物放到嘴里，午睡时不玩衣物等危急物品。 13教育幼儿危急的事情不做，同时加深幼儿对危急物品的熟悉。 14辨别对与错。让幼儿通过辨别安全学问的对与错，提高自身的安全意识。 15熟记家庭地址、电话号码、父母姓名等，熟悉特别的电话号码110、119、120。 只有通过形式多样的活动才能帮忙幼儿懂得自我爱护的简洁学问和方法，才能真正保*幼儿的安全。我们会努力准确落实这些规划的，争取在这个学期内，不会有安全工作上的误差，让本班的每一位小天使都能够在安全、放松、欢乐的环境中成长、学习。 四、消防安全工作治理。 1、幼儿园集体对活动室、活动场所等重点防

18、火场所进展排查，对电源、电线进展改装处理，对教室内的*座进展”不用即封”处理，将墙面外漏的*座用胶带封住，将拖线*座放在高处(孩子够不着的地方)使用，消退一切担心全的隐患。 2、检查各类消防设施、消防器材的使用状况。 3、对幼儿及教师进展应急预案学问教育，通过消防演练，确保紧急状况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。 五、幼儿学习活动玩具和运动器械状况治理。 结合本次自查活动，幼儿园对校舍、室内设施玩具，寝室用品，进展了一次彻底地检查。将各种游乐设施进展加固处理，每周对教具和玩具进展消毒和检查，将不合格的玩具进展销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进展了一次修理，彻底检查了班级的物品摆放，消退

19、了隐患。 六、幼儿安全常识教育状况。 各幼儿教师结合课堂教学对幼儿进展安全学问的渗透，让幼儿具备简洁的防火、防电、防水、防病、防骗常识，并利用接送幼儿的时候与家进步行沟通，让家长协作幼儿园的教育工作。同时，结合学校的安全教育讲座，幼儿园组织幼儿听安全学问讲座，深入进展各类自身安全思想的渗透和了解。结合本次自查整改工作，我园在治理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进展了进一步的改良和完善。教师的安全意识也进一步加强，对各项安全工作和应急处理方法有了更深入地了解，幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内安康、欢乐地成长。 我们知道安全工作是一切工作中的重中之重，是一项常抓不懈的工作。我们信任在新

20、的一年里，我们会继往开来，不骄不躁，连续努力，让全体师生”平平安安来幼儿园，平平安安回家去，平平安安抓教学，平平安安办特*园”。 第五篇：幼儿园食堂自查工作报告 为了仔细贯彻文件精神，进一步加强学校食品卫生安全工作，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，确保师生饮食安全和身体安康，我园成立了以园长为组长，副园长为副组长，教研组、办公室和总务处为成员的食品卫生安全领导小组，依据市教育局关于连州市集体用餐单位专项整治方案中的整治工程及内容，逐项进展自查，现将自查状况总结如下： 一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导 依据市教育局的文件精神，我园马上成立了食品卫生安全工作领导小组，建立安全工作机构，明确了

21、园长为食品卫生安全工作的第一负责人，副园长为直接负责人，对领导小组成员进展明确分工，并制定了食品卫生安全责任追究制度，加强食品卫生安全制度的建立，落实食品安全工作责任制，做到了责任到人。 二、切实抓好园内食品卫生安全治理工作。 1、食堂卫生证件、制度齐全。我园食堂“三证”齐全，并有相关的食品卫生安全治理制度，食堂工作人员持安康证上岗，并定期体检，定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全学问。 2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求，设有独立的食品原料间、粗加工间、洗消间，预进间。有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施，通风良好，食堂肉片环境干净，能每天去除垃圾。 3、食堂能严格执行“一

22、刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用；食品的存入能做到生、熟分开，避开了穿插污染。 4、食品原料的选购能严格执行索取食品原料供给商的卫生许可证和产品卫生检验合格证及做好食品入库登记制度。并与全部的食品原料供给商签订食品卫生协议书，保证其食品的质量。 5、在食品制作过程中，能根据煮熟煮透的原则进展烹饪。蔬菜烹调则根据“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进展，没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样24小时制度。 6、加强幼儿饮用奶的监管力度，保证食品的质量，并做好饮用时的安全卫生方面的工作。 通过自查，发觉我园食堂食品的购置、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后，我们将更加重视食品卫生安全工作，杜绝事故的发生，确保幼儿的身体安康。