暑期餐厅打工社会实践报告.docx
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2、充溢自己。通过实践,来领会社会,了解社会。这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结。在暑假没有来临之前,我便将暑假的时间排满,便是为了让这个假期过得更充溢与有意义,不再重复以往的空虚与闲度。更是变更只是在书中学得学问的方式,通过实践来获得不一样的学问,体会不一样的生活,以便能学习更多的学问。带着许多目的,让我对本次实践充溢激情。想体会一下打工者的生活,尝尝自己赚钱的味道,或酸或甜,绝知此事还须躬行。本次实践的主要目的是通过打工,了解社会,是自己更加成熟,学习在书中学不到的学问,让自己多一份经验,提升自己的实力,拓展自己的实力,拓展自己的学问面。出去找工作才发觉找一份工作并不是如自己想象
3、中的那么简单,看着许多店贴着聘请启事,进去一问,基本都是招长期工。短期工、暑假工的工作少之又少。最终在找了三天之后了找到了一份在餐馆的工作。找到工作的其次天,我便起先了暑期的打工生涯。由于没有太多的工作阅历,所以我工作起来特殊的卖力与仔细。通过几天的学习视察,我便娴熟地驾驭了工作流程。每天上午8:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一项任务便是整理昨天客人走后的餐桌,扫地、拖地。等卫生打扫完之后,便是摆上碗筷,等待客人的到来。当有客人时,帮忙招呼一下,上茶水,报价、帮客人点菜开单。然后,便是传菜。客人在吃饭期间有什么须要,刚好供应。客人走后,便是整理餐具,打扫卫生。虽然看起来简洁,不过客人
4、多时,也时常手忙脚乱。特殊是当客人等待很长时间时,总是会催老板快一点,老板督促服务生快一点,服务生督促厨师快一点,厨师恨不得要催时间慢一点。打工累点是自然的事。与受气相比,受累是算不了什么的,特殊是像我这种初出茅庐、没有阅历的学生。每天面对不同的客人,每个客人都有不同的性格和习惯。有许多客人喝醉酒后,总是乱说一些我们难以应付的问题,还有时有的客人会拿服务生开玩笑。而作为一名服务生,是没有发脾气的权利的,也不能与客人争吵争论,因为“顾客就是上帝”。而工作中并非只是收顾客的气,有时工作中的失误与不足,还会挨管理人员的训。不过在一段时间以后,我便渐渐适应了。作为一名打工者,在顾客和老板面前,要做的便
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